酸菜粉絲老鴨湯怎麼做好吃
大冷的冬天就適合來一鍋酸辣開味渾身冒汗的湯鍋,關鍵還管飽用料老鴨1000克老酸蘿蔔150克泡姜68克泡米椒+泡紅椒50克獨頭蒜2個生薑1塊花椒適量綠豆粉絲2把泡發木耳1把蔥適量鹽適量酸菜粉絲老鴨湯的做法鴨肉剁塊冷水浸泡2...
喜歡吃鴨肉,喜歡變著花樣吃鴨肉。酸菜老鴨湯老少皆宜。吃完鴨肉再煮一些配菜,或者邊吃邊煮配菜,再用湯汁泡飯,真的很滿足。用料老鴨半隻(1只)酸菜適量味好美金陽青花椒適量味好美白胡椒適量大蔥1根生薑1塊泡姜1塊油適量鹽適...
用料鴨血1塊油豆腐100克粉絲1把香菜1根生薑2片蔥2根生抽10克鹽2克白胡椒粉2克醋適量油15克高湯1000克老鴨粉絲湯(小美版)的做法油、生薑、蔥白放入主鍋,3分鐘/V/速度1倒入高湯、油豆腐、粉絲,15分鐘/120度/反轉速度小勺加...
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨,小時候媽媽常帶我去市裡的一家吃,此後物是人非。長大後到了重慶,在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯,從此念念不忘。後來,想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜,發現都只是簡略地說用老...
從小愛吃,但現在很多商家為了追求利益,降低成本,用料黑暗,為了健康,多次嘗試,這是最鮮美的詳細食譜用料老鴨湯材料老鴨1只料酒1勺生薑5片鹽2勺水1000克配料熟鴨胗(煌上煌)1盒鴨血1盒油豆腐1包粉絲2把香菜2-3根蔥2-3根雞精半勺...
用料鴨半隻粉絲2兩香菜香菇幾朵姜蔥紅棗3個黃酒胡椒粉鹽雞精適量老鴨粉絲煲的做法鴨子洗淨切塊。放水中,水開後氽2分鐘,將血末煮出來,用自來水沖洗乾淨換砂鍋,放入鴨子和泡好的香菇,紅棗、加薑片、蔥段和一些黃酒砂鍋注入...
新鮮的老鴨洗淨剁塊,焯出血沫,洗乾淨。放入湯鍋,加水,蔥結薑片八角,大火燒開放料酒,中小火慢燉,至肉爛湯濃,加入提前一夜泡發好的幹筍絲,新鮮蘑菇焯水,倒入鴨湯裡,這時候放鹽,胡椒粉,糖,雞精調味,再小火煮個半小時就出鍋用料老鴨只姜...
這是一道最適合夏秋季節的靚湯。我自然堅持我的觀點:好食材不需要廚藝。今天選擇的食材,都是有機標準,來自黃山腳下的稻田媽鴨,有機農場養殖了2年多的!沒有一顆激素抗生素飼料!肉質鮮美緊實,沒有腥味。海帶也是榮成的深水自...
第一次喝鹹菜老鴨湯是在新加坡烏節路一家購物中心樓上的小店,一喝就喜歡上了,酸酸鹹鹹的特別開胃。回家之後心心念念不忘那個味道,在感謝🍑讓我可以買到所有材料,東北人也能在家煲廣東湯,爸爸媽媽都喜歡喝這個湯,誇我做得好...
喜歡酸辣的朋友可以嘗試一下,加上泡椒和酸菜一起熬製的老鴨湯。用料老鴨半隻姜5片料酒1勺蔥1根蘿蔔1根酸菜適量泡野山椒適量酸蘿蔔適量八角5個花椒適量酸辣老鴨湯的做法鍋裡放入冷水,然後依次將鴨肉,蔥薑片,八角,花椒,料酒...
我媽給了我一塊羊肉,護工阿姨給了我一袋辣酸菜,說是她老家雲南遞過來的自己家醃的,再加上前一天吃火鍋剩下的食材,拼拼湊湊出這一鍋人間美味湯🤣這辣酸菜不得不說,味道有點像老壇酸菜方便麵裡的酸菜包,做湯味道簡直一級棒👍...
小時候經常拿一塊五買一碗牛肉粉絲當早點唆完粉高高興興上學去小時候爸爸每天給我三塊買早點吃完早點剩下的錢經常會買辣條,樂寶吃😂用料老鴨半隻姜4片粉絲適量蒜末適量火鍋丸子5個肉圓子3個青菜適量鹽適量糖適量生抽...
最近迷上做鴨子,就向老媽徵集菜譜,於是老媽又隨口告訴我一個老鴨粉絲湯菜譜,又要靠自己摸索了。鍋內放玉米油,然後加入薑片炒兩下後,放入操過水的鴨子爆炒一會,加入醬油和料酒再炒一會,倒入冷水,水開後小火慢燉30-40分鐘,主要...
成都有很多好吃的,但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯,因為我本身其實是不喜歡吃鴨肉的,而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的,需要去尋找,嘴饞的時候就自己做個低配版的了,味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...
粉葛又名葛根、葛麻藤,為豆科植物葛藤屬。一般說的葛根就是這種植物的塊莖,異黃酮類化合物、澱粉和膳食纖維是葛根中所含的三種主要成分。異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果,對冠...
酸辣爽口,開胃菜用料粉絲1把酸菜切碎一盤雞精1勺鹽小半勺小米辣10個鴨一隻姜5片蒜五顆花椒大料一點油2勺左右酸菜粉絲鴨的做法姜,小米椒,蒜,切片備用姜我用的是泡姜酸菜給切碎。我用的是老媽泡的芥菜我用的多有一盤子。可...
因為愛吃烤鴨,到店後鴨架的做法無非鴨湯和椒鹽鴨架,湯做的不濃郁,椒鹽又太油太鹹,所以喜歡鴨架打包帶回家慢慢燉,而且烤過的鴨子燉湯更白更濃郁。除粉絲湯,放芋艿做湯都好好吃用料粉絲一把烤鴨骨半隻青菜一顆黃瓜半根蔥花少...
留學生,在美國呆了四年對綠色蔬菜有種執念,今天看到超市有賣白菜,思索了一下拿了包鴨肉回家燉湯。用的是電燉盅鍋,懶人福音。用料電燉盅鍋1只鹽克白菜酌情鴨肉酌情生薑三到四片雞精少許食鹽酌情電燉盅鍋1只白菜粉絲老鴨湯...
用料老鴨1只焯好的竹筍茶樹菇枸杞薑片蔥結紅棗太子參竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯的做法洗淨老鴨,焯水筍切滾刀塊,茶樹菇,紅棗,薑片,蔥結,太子參,枸杞這些材料放在砂鍋底,防止鴨皮粘底再放入老鴨,大火煮開後加黃酒,轉小火慢燉2個小時,再...
鴨血粉絲湯是特色南京小吃,再加上一籠灌湯包就是絕配,老丁在家偶爾也會做這個湯,每次好評如潮,嘿嘿~~~可以關注微信公眾號:老丁的廚房,或者在微信公眾號搜尋brookding,對老丁私人公眾號進行關注,謝謝用料鴨血1塊粉絲1把菠菜少...
處暑到來,天氣逐漸悶熱起來,這時候需要來上一碗爽口開胃的酸湯老鴨煲,趕走煩躁~用料老鴨500g玉米1個萵筍1個熱開水500ml蔥1棵姜10g上湯酸菜魚調味料(酸菜包、調料包、辣椒包)1包酸湯老鴨煲的做法蔥切段,薑切片,準備一口鍋,倒...
東北人家裡.有兩樣東西不可缺少.一是酸菜缸.二是醃酸菜用的大石頭.貧苦人家如此.豪門富戶也如此.用料酸菜克粉絲把薑片蔥根鹽克蝦適量酸菜粉絲湯的做法酸菜洗淨切絲,鍋中倒油燒熱,蔥姜爆香放入酸菜翻炒幾下,放入涼水燒開...
用料老鴨半隻蔥2根姜5片料酒2勺鹽5克白胡椒3克芹菜2根水適量酸筍老鴨湯的做法老鴨處理乾淨,剁成塊,泡冷水去掉血水,撈起瀝乾冷水下鍋,倒入鴨肉飛水,加蔥結、薑片、料酒撈起,瀝乾酸筍洗淨切片鴨肉和酸筍片倒入砂鍋,加開水沒過...
第一次做,味道還不錯嘿嘿。寬粉忽略,本來該用粉絲的。用料鴨半隻酸菜兩三片番茄1~2個粉絲適量姜兩塊蔥幾根花椒幾粒鹽適量油少量酸菜老鴨湯的做法番茄去皮,切成塊。半邊鴨切塊,洗淨。姜洗淨,切成幾塊。蔥洗淨,切成蔥花備用...
微酸的酸菜和冬筍加上筒骨熬製成湯底,白色無味的粉絲燙熟,澆上高湯撒上香菜,再隨意放點血紅,開吃用料筒骨650g龍口粉絲2包澄海酸菜包一包鴨血半斤香菜一小把骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法切好材料,洗好東西,放進鍋裡慢慢燉...
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