香濃芝士軟麵包怎麼做好吃
參考了好幾個配方改良製作,其實自己是小白一枚,經過多次烤出可以“哐哐哐”打人的麵包,總算有了一點點小心得,現分享給大家:由於每種麵粉吸水量的不同,配方僅供參考,揉麵過程中,幹了加點牛奶,溼了加點粉,是的,你沒看錯,這就是我的...
家裡有個芝士控,又懶得做麵包,怎麼辦呢,那就擼一鍋芝士肉鬆卷吧,蓬鬆柔軟芝士味濃郁的肉鬆卷,絕對不輸給任何小餐包。用料肉鬆一把中粉300克酵母3.5克香草鹽1克糖5克水150克植物油8克芝士片1袋柔軟香濃不輸麵包的芝士肉鬆...
自從開始做麵包,試過很多方子。個人喜歡水份多一些、軟一些、奶香味濃一些的口感。這個麵包是我個人覺得好吃和好做之間最平衡的,也是實際自用最頻繁的方子。我用了麵包機揉麵,如果有廚師機更好。用手揉其實也可以,步驟2...
鬆軟飄香的芝士麵包,吃下的每一口都是驚喜!只需要簡單的食材就可以做出媲美麵包店的熱狗麵包,一定不能錯過!用料主料高筋麵粉400克奶粉25克牛奶150克甘汁園雙碳白砂糖50克黃油20克輔料鹽1.5克草雞蛋2個酵母粉5克芝士碎適...
❗️配方可以做6個法式蒜香軟麵包❗️新鮮酵母和乾酵母的切換比例是3:1❗️海氏SP50,上下火190度13分鐘❗️其他烤箱參考上下火180度18-20分鐘,風爐參考155度,12分鐘,觀察上色為準❗️溫度時間僅供參考,還是要根據自己平時的烘烤習慣...
這款小麵包的靈感來源於我那黑椒芝士曲奇的方子,濃郁的奶香夾雜著黑胡椒的微微辛辣,是一款鹹香微甜的鬆軟小麵包。(尤其深受男士們的喜愛😆)它絕對是個吃了一個還想去拿第二個的上癮小麵包😋😋因為用了種麵糰的方式,很好的...
用料麵包片2片雞蛋1個(其實就沾一下面包片邊邊)馬蘇裡拉芝士一大把火腿半根青豆一點玉米粒一點糖一點點披薩醬或番茄醬兩大勺(看自己喜好)麵包片濃香芝士披薩(全麥麵包)的做法準備了白糖。首先,我把青豆和玉米粒都煮熟了,熟的...
用料高筋麵粉120克普通麵粉20克雞蛋一枚純奶80克酵母4克白砂糖20克食鹽3克煉乳1勺黃油20克馬蘇裡拉芝士鋪滿為準小香蔥6根全蛋液(抹表面)1枚沙拉醬若干肉鬆若干番茄醬若干(超軟)香蔥肉鬆芝士麵包的做法將高筋麵粉、普通面...
第一次到下廚房做課程,今天呢給大家帶來仲夏盛情(橙香芝士-軟歐麵包)話不多說,我們開始課程吧用料高粉500克高糖即發乾酵母7克鹽6克黃油40克濃縮橙汁100克水270克燙種40法國老面150陳皮丁40餡料:奶油芝士200濃縮橙汁20橙香...
用料中種高筋麵粉350克牛奶200克乾酵母5克主麵糰高筋麵粉50克奶粉100克雞蛋1個細砂糖40克牛奶50克黃油40克鹽5克其他配料香腸若干根培根若干片馬蘇裡拉若干塗表層蛋液(可選)少許塗表層牛奶(可選)少許裝飾用燕麥(可選)少許裝...
真材實料,捲起香腸吃更好吃。用料麵粉300克鹽4克酵母4克雞蛋1個蜂蜜50克黃油30克裝飾:芝士絲、香腸適量蛋液雞蛋1+1勺水超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包(直接法)的做法把所有材料拌勻,搓揉至麵糰光滑,拉出薄膜。發酵至...
用料高筋麵粉250克雞蛋45g細砂糖30克鮮酵母8克奶油25克牛奶100克鹽3克黃油20克芝士粉適量香腸6根酥香柔軟的芝士香腸麵包的做法將除黃油和鹽以外所有材料放入小美揉麵機進行30秒速度3混合然後4分鐘揉麵揉至粗膜加入3g...
早餐的時間佔領大家胃的角色一定是麵包片可是既不想吃著沒味道的麵包又不想塗果醬如果你想吃既有西式口感又鹹淡適宜的早餐那麼接下來的麻辣金槍魚芝士麵包做法你一定要get到啦!用料雞蛋一個麵包片一個黃油一小塊芝士...
做麵包時忘記家裡沒有雞蛋了,做完發現沒有雞蛋的麵包更香軟哦,好吃的不要不要的😄用料高粉250克低粉50克酵母4克細砂糖35克鹽3克牛奶150克黃油25克表層裝飾物:培根適量(切碎)沙拉醬番茄醬適量蔥適量(切碎)芝士適量培根芝士面...
孩子很愛的一款軟麵包,最近經常吃,所以跟大家分享一下這個就是我自己的做法,沒有那麼多講究,自己做的時候,像煉乳我都是隨意放的這個麵包發酵很快,超級柔軟,不需要很薄的手套膜,所以新手完全可以製作我是用和麵機和麵,只要15分...
好軟好軟的麵包,帶點鹹味,口感真的非常棒!用料種麵糰高筋麵粉210克酵母3克水126克主麵糰高筋麵粉60克低筋麵粉30克細砂糖20克全蛋液32克鹽4克奶粉12克水30克內餡培根3片芝士片3片肉鬆30克沙拉醬適量表面裝飾香蔥碎適量沙...
|看日本視訊菜譜做了幾次後,調整出了自己喜歡的口味。簡單,易上手。濃濃奶香味滑蛋配上番茄醬和芝士,還有清爽的黃瓜🥒,太適合當早飯了!一定要試一下!|用料是1人份,根據人數可以加倍。用料原味小麵包(ロールパン/rollbread)兩...
配方🉑️做9個軟麵包會做菜的,鹹口軟麵包餡料隨便調,信手拈來。比較考驗做菜功底了~鹹口軟麵包,很符合中國胃,久吃不膩肯定是父母輩的心頭愛,我也愛😏喜歡鹹口麵包,無辣不歡的安排上吧~鹹口軟麵包👇☺️日式飯糰🍙軟麵包🔗☺️有一...
好麵包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在製作的時間上會稍長但是操作簡單,剛剛上手就能製作的很好哦。用料高筋麵粉200克酵母2.5克奶粉10克水80克鹽2克雞蛋1個黃油15...
做了芝士火腿肉鬆麵包,早餐:麵包+牛奶。裡面包了肉鬆,外面放了芝士、香蔥、火腿腸粒、沙拉醬一起烤,味道可香啦!用料高筋麵粉180克酵母2克鹽2克雞蛋1個馬蘇裡拉芝士碎50克黃油20克蔥4根火腿腸2~3根肉鬆30克零卡糖30克沙拉醬...
用料高粉290g奶粉10g酵母4g牛奶173g雞蛋28g鹽4g黃油38g芝士軟香包的做法除黃油外,所有材料低速攪成團再中速攪光滑,攪打至能套出手膜來,取出溫暖處發酵50分鐘左右,分割成4份,靜置15分鐘,開始填餡料整形。芝士餡料:芝士100克...
從小一直都喜愛奶製品,所有奶味的食品都超愛,做麵包總喜歡加牛奶、奶粉、淡奶油之類的,雀巢芝士煉乳更是香甜、奶味濃郁,這款麵包有了芝士煉乳和淡奶油的加入奶香濃郁,喜歡此口味的朋友可以試試😊😊用料高筋全麥麵粉250克...
試了很多奶香配方的麵包總感覺奶香味兒不夠濃郁!後來就打算自己研究一下~加了芝士粉和小乳酪的麵包在揉麵的時候就能感受到濃濃的奶香和幸福感!媽媽很喜歡吃我做的麵包,剛出爐軟軟的香香的可以空口吃好多個!這個配方量大概...
如果你也喜歡番茄和咖哩的話........用料意麵任意芝士咖哩塊生雞蛋番茄醬香濃濃軟糯糯~芝士焗茄汁咖哩蛋拌意麵的做法意麵煮熟後撈出,生雞蛋直接拌入意麵,拌均勻鍋內放入適量水燒開後放入咖哩塊,溶化後加入番茄醬,攪...
家裡人喜歡吃淡奶油麵包,這款包的麵包體是“雙雙的小廚房”的一鍵式淡奶油吐司方子(麵包方子可以烤750g吐司一個)用料高粉350g細砂糖63g(可減10g)酵母(推薦日清酵母,比燕子更加好用)4g奶粉21g鹽3g牛奶或者水112g淡奶油98g雞蛋...
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