牛肉河粉怎麼做好吃
用料河粉適量牛肉適量豆芽1把胡蘿蔔1小段雞蛋1個蔥段適量沙茶醬適量(醃牛肉)澱粉適量(醃牛肉)食用油適量(醃牛肉)雞精適量(雞蛋用料)魚露適量(雞蛋用料)醬油適量(河粉用料)紅糖少許(河粉用料)牛肉河粉的做法豆芽洗淨,胡蘿蔔洗淨擦絲,...
用料牛腩1000克西紅柿1個姜1大片蔥半根八角兩個生抽一大勺鹽兩克冰糖兩克牛腩湯河粉的做法買這種雪花多的牛腩姜,大蔥,紅蔥頭,八角炒香,放進焯好水的牛腩牛腩炒香後加入番茄,大塊點沒關係,反正都會煮到融加入生抽老抽蠔油,適...
閨女一直念念不忘深夜成都街頭的炒河粉,老母親一直記著,按照女兒的口味安排~用料河粉150克牛肉150克豆芽150克胡蘿蔔80克芹菜100克生抽適量牛肉粉適量雞汁1勺牛肉炒河粉(京版)的做法牛肉切絲提前醃製生抽,牛肉粉,雞汁,少於澱...
為家人制作好吃的食物是不會嫌麻煩的,這就是愛!用料牛肉150克姜一小塊料酒3克鹽1克糖2克生抽5克胡椒粉少許生粉少許花生油適量河粉500克綠豆芽100克韭黃30克蔥3根牛肉炒河粉醃製牛肉的小竅門的做法先處理牛肉:牛肉橫紋切...
用料沙河粉牛腩洋蔥蘋果核香菜姜檸檬桂皮牛肉沙河粉的做法鍋內放少許油,將切成片的洋蔥和生薑煸香,取出和兩隻蘋果核以及桂皮一起放進調料包,紮好口牛腩切大塊,焯水後,放入調料包,大火燒開後,改小火燉兩小時將燉制好的牛腩取...
很喜歡河粉的味道,因為原料是大米制成的,很容易消化,市場上出售的河粉半成品,苦於油太多,再經過烹調更是油亮得看著就膩口,家裡有包泰國產的幹河粉,依照說明,經過冷水泡製,在用開水汆燙與自己喜歡的蔬菜搭配加工為成品,既美味又...
前幾天從別的公眾號看到一個越南牛肉粉的方子,勾起了以前在河內短暫工作的回憶。那個時候吃的最多的就是牛肉粉,有時也吃雞肉粉PhoGa換換口味。這次就趁著這個方子做一下牛肉粉,向過去致敬。牛肉粉最關鍵的就是湯頭,需要...
用料牛肉克薑片蔥根胡蘿蔔根鹽克生抽勺蔬菜乾河粉克火腿腸雞蛋牛肉炒河粉的做法先把那些姜蒜爆炒再加火腿腸雞蛋胡蘿蔔炒進去然後加事先泡軟的河粉炒炒炒加醬油就可以出鍋了有那個河粉包也可以加一點出鍋就好啦很美味...
用料河粉適量肥牛克蠔油適量生抽適量鹽適量糖適量胡椒粉適量洋蔥、蒜苗、生菜、幹辣椒、姜(加點胡蘿蔔、木耳也可以)炒肥牛河粉的做法將肥牛焯水去血沫,放少量薑片。將河粉煮好(用筷子可夾斷),過涼水多遍(在網上買的廣東河粉...
用料河粉牛肉芥蘭豆芽蔥,姜,蒜生粉,料酒,鹽,糖,醬油河粉炒牛肉的做法將豆芽芥蘭洗淨。芥蘭分芥蘭杆和葉切開,杆要切細片。切蒜,姜,蔥絲備用將牛肉切好,放入些生粉和料酒,醬油來配味。放油入鍋,先放些薑絲來去除牛肉腥味。然後放...
用料湯頭底料牛骨2塊牛尾2塊紫洋蔥1個蘋果1個八角2顆香葉3片桂皮1塊豆蔻4顆生薑8~10片其他用料越南幹河粉250克牛裡脊一小塊九層塔1把薄荷1把綠豆芽1把青檸檬1個魚露2勺是拉差辣椒醬根據個人口味越南牛肉河粉Pho的做法...
用料河粉克牛肉克綠豆芽克生抽勺老抽勺鹽克幹炒牛河粉的做法先備齊材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽醃製一會綠豆芽若干洗乾淨韭菜切斷,方點紅椒配色當然蔬菜可以根據自己口味放,也有放青菜,胡蘿蔔絲的。看自己口味了油熱...
1.0版本用料河粉一份牛肉70克,看著一人份的量吧生菜冰箱裡拿一顆但是裝碗裡只能最多三片,餐廳標配你懂的牛肉湯河粉的做法改進:粉先冷水泡十分鐘,最後下鍋後煮軟就行。牛肉可以少量加一點生粉,然後煮的時間再短一點,這樣肉...
北京難得買到新鮮河粉,好不容易找到一個攤點,吃來吃去就越來越不對勁兒,不知是否北京的水不如南方的水好,或是在北京那些小販制河粉用的大米太糟,河粉很容易碎成段,吃湯粉還好,湯滾調好味兒再下粉,開鍋就吃,不至於斷成一截截的...
“炒牛河我喜歡的!什麼時候吃!”開歐包店,但蛋黃酥做得最好的盆友兩眼放光,一副最好你馬上炒一盤出來的樣子。“嘖,今天咖啡怎麼苦。”我嘬了一口冰美式,瞥了麵包師傅一眼:“等你去上海上課去了,我炒一盤自己吃一下。”如你所...
想吃就來自己做呀~用料河粉牛肉卷青菜小蔥香菜醬油蠔油牛牛炒河粉的做法這是我在超市買的越南河粉,煮起來很方便,兩三分鐘就熟了~河粉煮熟,泡在涼水裡待用鍋中倒入適量的油,將牛肉卷倒入炒熟,隨後放入河粉和青菜,加醬油蠔油翻...
和外面店的味道一模一樣~而且還沒味精!這個份量兩個人的用料滷牛腩250克河粉適量鹽適量生菜一顆玉米油適量牛腩河粉的做法忘了拍步驟圖先拿出老滷滷過的並浸泡過的牛腩天貓打折買的牛腩還真不錯牛腩和滷汁一起加熱,放一...
用料蔥薑蒜油適量河粉適量生抽老抽鹽糖適量雞蛋1-2個火腿or午餐肉適量白菜幾片老乾媽一兩勺炒牛河or河粉的做法蔥薑蒜各切段絲片這個無所謂啦然後午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然後白菜切絲雞蛋我用了兩打好加鹽倒...
幹炒牛河是一份情懷。冰箱裡沒有牛肉了,只能做了豬肉版,效果照樣非常好👍用料河粉450克綠豆芽200克豬或者牛裡脊肉150克韭黃50克澱粉勺老抽勺糖克醬油勺肉絲炒沙河粉(幹炒牛河之豬肉版)的做法將豆芽摘掉根,去掉綠豆外殼,洗...
先喝一口香氣四溢的牛肉高湯,接著吃一口河粉,再夾一塊軟爛的牛肉。湯中夾雜著各種香料的味道,羅勒葉的芬芳,檸檬的清新,河粉中有這綠豆芽的脆爽,真是大口吃肉,大口喝湯。烹飪時間:熬湯9小時,製作時間15分鐘。關注微信:HomeMadeG...
河粉給人的印象就是炒牛河,煮河粉湯~沒想到也可以用來做甜品,嘻嘻當時不是真河粉啦~用果凍做成模擬河粉~好吃又有趣,一起來試試吧~用料模擬河粉牛奶250毫升白涼粉20克白糖25克抹茶奶凍抹茶粉5克淡奶油200克純牛奶100克白糖30...
經常在飯店吃,買來試試做,經過多次調整,終於找到炒制容易的方法。雖然不一定是最完美的,但是口味已經接近完美了……寫出菜譜,以免以後不知道該怎麼做😅用料河粉(適合2-3人)三團牛排(醃製好的牛肉也可以)一塊(大概100克)大蔥一段...
調料精減版,但味道超級贊。大家也可以根據自己喜好在米粉中加入豆芽和小米椒,生活就是如此隨意,想吃啥就吃啥對不對?用料牛肉300克牛骨2塊洋蔥3個米粉200克八角3個桂皮2塊姜大拇指大小一塊香菜1根魚露30毫升糖1/4tsb鹽2ts...
在甜品店吃過,就是不知道配方,然後刷抖音發現了,就自己做做看用料牛奶300毫升細砂糖20克白涼粉30克牛奶(糖水部分)適量椰漿(糖水部分)適量牛奶河粉的做法準備好配料表的所以材料,全部一起攪拌均勻,沒有顆粒狀就可以了(想要更滑...
溫哥華最多的就是pho越南河粉,個人粉不喜歡。就索性自己diy中式的牛肉河粉。兩人份,午餐上選。用料帶筋牛肩肉一塊約500g河粉半包200g中等白蘿蔔半根魚露辣椒油滷包乾西芹末越南河粉-清燉牛肉河粉。的做法燉牛肉3小時:冷...
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