柬埔寨～腰果奶怎麼做好吃，柬埔寨～腰果奶家常做法

02-01 穿越千年，美麗吳哥，除了千年古蹟，這裡還有各種美食，其中就有腰果沙冰，喜歡冰的，可以加冰塊哦，悶熱的難耐的時候，一杯腰果沙冰，冰爽至極，用料柬埔寨腰果30g或10顆糖20g牛奶250ml純淨水50g柬埔寨～腰果奶的做法將所有的材料放入料理...

正宗柬埔寨馬德望混合水果奶昔

04-20 之前在柬埔寨馬德望實習，每天最快樂的事就是下工後在酒店吧檯點一杯1美刀的水果奶昔，慢慢喝掉，一天的疲憊都沒有了。酒店工作人員做奶昔的時候我圍觀過幾次，記下了做法，回國後一直想念。現在家裡購置了料理機，我終於可以復...

照燒雞柬埔寨香米煲仔飯

08-19 用料柬埔寨茉莉香米適量雞腿2個西蘭花3-4朵雞蛋1個照燒雞柬埔寨香米煲仔飯的做法準備好材料。雞腿去骨頭，用少量鹽、醬油、料酒醃製30分鐘，香米用水浸泡30分鐘後瀝乾水。浸泡好的香米放入砂鍋中，加入適量清水，進行煮制，中...

柬埔寨炒牛肉Lok lak

06-22 LokLak柬式牛肉飯是將牛肉切粒來快炒，通常連飯一起上菜，還會有一小碟黑胡椒粉及青檸，食時先將青檸汁加在黑胡椒粉，攪混後連牛肉一起吃。這是一道簡柬埔寨最常見的牛肉熱炒料理，以蠔油、醬油和魚露快炒而成。這道熱炒牛肉一...

【復刻版柬埔寨牛肉】loklak（loclac)

05-08 loklak是在柬埔寨旅遊時嚐到的當地美食，在暹粒的幾乎每天都要吃一次，回來之後第一件事就是買了原料去把它復刻出來。這道菜一般是配白米飯或者薯條吃，有的店家還會在白米飯上放上一個煎蛋。用料牛肉400克洋蔥1個大蒜4瓣...

柬埔寨國菜阿莫克魚 Amok Fish

06-22 阿莫克是一道在包裹香蕉葉中蒸熟的椰奶咖哩料理，通常被稱作柬埔寨國菜。主料可以是魚，也可以是雞肉、牛肉、豆腐甚至蝸牛等。時間：1小時用料檸檬草2根取下半部分切薄片高良薑2勺薑黃粉1茶勺青檸切片及檸檬葉1個&5片...

柬埔寨粿條

01-02 用料豬骨湯適量豬肉碎500克雞精適量醬油少許幹粿條200克香菜適量幹蔥適量柬埔寨粿條的做法1。豬骨洗乾淨，熬至出喂，加入雞精調味，放邊備用2。豬肉碎加入雞精，醬油，炒至入味，放盤備用。3。幹粿條泡水1。鍋煮開水，放入粿條，煮熟...

海苔培根柬埔寨香米飯糰

09-04 生活中從不缺乏驚喜，只是我們缺少發現驚喜的眼睛；食物也從不缺少精緻，只是我們缺少製造精緻的頭腦和手。試著把簡單的食材做的精緻，搭配上好看的餐具，也是給生活增添一抹驚喜。用料柬埔寨茉莉香米適量培根適量胡蘿蔔適量海...

超香濃柬埔寨榴蓮奶昔

12-11 榴蓮本就是心頭大愛那一夜在晚風中飲到當地朋友介紹的柬埔寨夜市榴蓮奶昔濃、香、滑的口感至今難忘用料榴蓮果肉一瓣香蕉一根雞蛋一顆牛奶150毫升煉乳5克冰塊適量超香濃柬埔寨榴蓮奶昔的做法榴蓮果肉去核，香蕉去皮切段...

柬埔寨茉莉香米蒸飯

09-12 蒸米飯，是餐桌上的常飯，這款蒸米飯，做起來又很簡單。枸杞養生大家都知道，這款蒸飯又搭配了葡萄乾和白芝麻，可以把白芝麻換成黑芝麻哦。味道吃起來甘甜入味，還有葡萄乾的絲絲酸甜、芝麻的香味以及香米的茉莉清香。把這款米飯...

【簡單上手的柬埔寨料理】Amok

07-24 這道菜是在柬埔寨一個餐廳吃到的，好像是叫崩密列kitchen，簡直幸福死了。回來的時候在oldmarket買了椰粉和amok調料粉，回來一樣能做東南亞美食～用料主料魚塊300g豇豆200g洋蔥半個茄子一個調料amok綜合調料粉當地特產50g黑...

Palm Seed甜品（柬埔寨甜品）

07-07 感恩節和好友們一起煮食。這是即時奉送現場直播啊～用料palmseed1瓶coconutmilk1瓶糖水圓糯米鹽一丁點PalmSeed甜品（柬埔寨甜品）的做法水+糯米，煮至糯米軟爛（大概10多分鐘）這樣加一點鹽及多量白糖（試味至你喜好的甜度）煮一會後...

柬埔寨茉莉香米蛋炒飯

09-07 說起蛋炒飯，那可是多少上一代人乃至我們八零九零後童年的回憶啊！“蛋炒飯”三個字包含的太多太多。雖說蛋炒飯做起來簡單，但是要做好還是需要一點技巧的，最好是用頭天的剩飯。做好的蛋炒飯米粒分明，伴隨著濃郁的飯香和蛋香...

柬埔寨茉莉香米火腿煲仔飯

09-12 煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的香米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至...

柬埔寨amok魚

12-26 在柬埔寨旅行，很多餐館選單上的第一道菜便是Amok。Amok可以選擇不同的主原料，無外乎魚肉，雞肉，牛肉，豬肉。其中魚肉的amok最為有名。用料龍俐魚amok粉魚露洋蔥鹽胡椒糖椰奶柬埔寨amok魚的做法切魚到2英寸大塊。加鹽和胡椒，...

柬埔寨米糕

11-23 柬埔寨米糕簡單好吃，自己吃我喜歡用天然色素，雖然不漂亮，但是安全，如果開party,可以放色素用料糯米4cups椰奶2廳色素少許約20滴糖21/2cup椰茸適量柬埔寨米糕的做法我用的車釐子汁泡的糯米，泡5小時隔水蒸，中間翻幾次，撒點水，約...

柬埔寨茉莉香米蝦仁飯糰

08-21 用料柬埔寨茉莉香米適量玉米渣適量活蝦適量壽司醋適量料酒適量胡椒粉適量柬埔寨茉莉香米蝦仁飯糰的做法原料備用。大米、玉米渣洗淨，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌...

柬埔寨高棉菜之amok pork

12-28 這是我這個月去柬埔寨玩的時候吃的最多的一道菜，最後還去letigredepapier上了一節烹飪課特意學了這到菜。有些食材在國內市場可能比較難買到，但是進口超市會賣粉末狀。這道國菜叫做amok，可以配以fish,beef,chicken,pork...

越南柬埔寨美食焦糖豬蹄

10-23 十幾年前去巴黎出差，為了方便走路去新橋的辦公室上班，公司安排的酒店在1區的凡多姆廣場和杜樂麗花園附近，離8區的瑪德蓮教堂不遠。有一天晚上吃膩了奶油十足的法式大餐的我出門溜達找吃的，在瑪德蓮教堂附近的小黑巷裡發現...

香腸土豆柬埔寨香米燜飯

08-29 用料柬埔寨茉莉香米400克臘腸3根土豆1個青豆1把蒸魚豉油適量小蔥末適量胡椒粉適量油鹽適量香腸土豆柬埔寨香米燜飯的做法將香米洗淨後倒入電飯煲中，按1:1.5的比例加入適量的水；按下煮飯鍵，照常煮飯；準備好其他配菜：香腸、...

柬埔寨茉莉香米香腸燜飯

09-12 寒冷的冬季，聽著室外簌簌的風聲，大家應該都不想出門吧？但做飯時發現家裡的食材不夠了，只剩香米、香腸和香菇了，又不想出門買菜，怎麼辦？教大家做個簡單的香腸燜飯，既不用出門又可以填飽肚子，兩全其美。用料柬埔寨茉莉香米適量香...

柬埔寨 amok fish

12-06 轉自：_圖片來自網路。用料芥花籽油2tbspmonkfish/Codfillet1磅鹽適量黑胡椒粉適量椰奶/椰漿1/4cup薑黃粉1/4tsp紅辣椒粉1/4tsp咖哩粉（可選）1/4tsp切碎的鮮姜2tsp蒜瓣（去皮切碎）2片新鮮薄片的泰式辣椒2tbsp魚露2tsp薄片洋蔥...

柬埔寨炒肉NATAING(Cambodian-Style red Pork)

05-09 東南亞風格的美食用料黑胡椒粉1勺糖5克豬肉100克蒜4瓣姜5片蔥少許香菜少許花生米10粒魚露少許糖少許柬埔寨炒肉NATAING(Cambodian-StyleredPork)的做法準備好食材Prepareallingredients.在炒鍋中，加熱油，並將豬肉與胡椒...

柬埔寨茉莉香米揚州炒飯

08-23 揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁...

碌嚦飯 Loc-Lac （越南，柬埔寨風味）

08-27 點外賣吃到了這個👆🏻，非常好吃，可惜找不到中文的菜譜。學著YouTube的方法做了一份，感覺好吃又方便，所以分享一下。用料牛肉500克圓蔥1只西紅柿2個米飯1碗黑胡椒1勺鹽5克醋1勺糖5克生抽2勺蠔油1勺海鮮醬1勺老抽1勺番茄醬3...