五花肉排骨粽怎麼做好吃
長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。...
用料排骨400克五花肉250克生抽適量冰糖30克八角2個香葉3片花椒粒3克冰片糖30克紅燒排骨(五花肉)的做法1,排骨剁長段,五花肉切塊洗淨晾乾水分2,鍋內燒油下冰糖小火炒出糖色,一定不要用大火,糖焦化非常快,過焦會發苦倒入排骨和...
這肉價高的忒離譜了,很久都沒大口吃肉啦,今天過過土豪的日子,做法非常簡單,肥而不膩,太香了,賊解饞😊用料五花肉粽葉馬蓮姜小香蔥香葉八角啤酒桂皮生抽鹽腐乳冰糖粽香五花肉的做法上等的五花肉,用快刀將豬皮使勁的刮一刮,刮掉...
老公孩子都喜歡吃肉粽,衛生考慮只好自己動手試試用料粽葉20片糯米500克五花肉200克老抽1勺棉線20根醬油1勺糖5克鹽2克生抽1勺五花肉粽的做法糯米泡5小時以上,五花肉提前醃製,和平時正常醃製就可以了,切成紅燒肉大小略薄一...
😏一款料足豪華得粽子,學會包粽子果斷想吃就動手包,吃不完還能放冰箱凍著慢慢吃!互相學習+V:18620172276🍰用料醃製排骨,五花肉調料排骨《五花肉》800克老抽5克生抽15克姜5片料酒10克白糖3克鹽10克耗油5克五香粉3克陳皮1...
就像西點裡的馬卡龍,曾經一直讓我望而生畏,中式點心裡的粽子也是一種讓我感覺沒信心的存在。老家在揚州,是個地理位置比較尷尬的城市,長江以北,通常被劃定為北方,而從飲食文化角度去衡量,去嚐嚐淮揚菜,聽聽揚州評話,看看揚州人...
粉蒸肉的粉子自己做的話特別香~粉蒸肉常見用的肉有五花肉、排骨、牛肉、羊肉,其中五花肉比較肥潤,做出來油油的口感配上粉子其實也不會太膩。這裡用了五花肉和排骨兩種~當然牛肉和羊肉的做法也是一樣的啦☺️總的來說,步驟主...
這裡用的五花肉也可以用排骨排骨就是先蔥姜料酒斷生煮出血沫備用過程步驟都一樣中間有幾步沒來得及拍圖家人評價比外面賣的鐵鍋燜面還要好吃趕快做起來吧用料五花肉適量豆角適量手擀麵適量蒜末8瓣蔥末適量味極鮮醬油...
用料五花肉250克姜4片老抽2勺生抽3勺料酒2勺冰糖30克排骨250克桂皮2塊香葉5片紅燒肉(五花肉+排骨)的做法準備好五花肉和排骨,將其切成塊狀,冷水放肉,加入料酒和生薑煮開3分鐘後撈出,放入鍋中翻炒。炒至兩面金黃後加適當冰糖...
用料1、草木灰粽糯米:粽葉適量糯米3斤白麵風適量鹽20克白糖10克食用油適量2:醃肉:五花肉、排骨5斤生抽100克老抽20克鹽10克草果(搗碎)4個沙姜(搗爛,用刀切成碎碎的)30克五香粉3克3:鮮肉粽糯米:糯米3斤生抽適量鹽適量食用油...
粽情端午,兒時的記憶……用料五花肉粽配料(12只)糯米1000克色拉油適量五花肉600克鹽2勺(12g)糖適量(36g)味精2勺(4g)老抽適量(24g)生抽適量(40g)料酒適量粽葉26片梅乾菜肉粽配料(12只)糯米1000克五花肉600克糖適量老抽3勺生抽適量雞...
用料五花肉500克鹹蛋黃12個姜5片生抽適量老抽適量鹽適量豉油適量料酒適量粽葉36片粽繩適量糯米1000克五花肉板栗排骨鹹蛋黃綠豆粽子的做法粽葉買回來,清洗兩遍,兩面都用刷子用流動水洗。清洗乾淨,放旁邊備用。這是清洗兩...
用料排骨2500克老抽1/3湯勺生抽3/4湯勺蠔油1/3湯勺麵醬40-50克八角3個花椒2粒薑片8片蔥半根大蒜8瓣鹽克白糖克津味紅燒排骨(五花肉)的做法排骨用涼水浸泡大約一小時(逼出血水)浸泡好的排骨和白水如果煮沸,開鍋前會出現...
用料五花肉(偏油)4斤圓糯米5斤粽葉100張粗棉線1團白糖(米里)120克鹽(米里)20克雞精(米里)5克生抽(米里)80克老抽(米里)50克鹽(肉裡)17克生抽(肉裡)40克雞精(肉裡)7克五花鮮肉粽的做法五花肉洗淨,瀝乾,放鹽、生抽,雞精,醃...
用料草果2顆桂皮2-3瓣八角2-3顆花椒一小把生薑5片白酒三大勺白糖五大勺鹽三小勺豬排骨5斤五花肉半斤大油(豬油)一小碗紅燒排骨(豬排+五花肉)的做法準備小料:將草果2顆、桂皮3瓣、八角3顆、花椒一小把、生薑切片5片,放入小碗...
用料粽葉九十片糯米1500克五花肉900克五花肉粽子的做法糯米洗淨濾幹水,不用泡。各種豆子花生適量(我放了花生紅豆綠豆還有一些扁豆),和糯米的比例大概2:3,(本人喜歡放多點雜糧,不喜歡的可以按一份豆子兩份糯米的量)米和雜糧拌...
用料酸菜半顆排骨若干姜3片鹽適量生抽(可以不用)半炒勺蔥3段八角(可以不放)1個幹辣椒(可以不放)3個酸菜燉排骨(五花肉)的做法排骨洗淨泡冷水多泡一會兒把血水泡出去(我一點肉星味兒都接受不了所以都會提前半天泡到肉發白)多換幾...
參考下廚房的一個高分燜面方子,原帖改良成自己愛吃的口味用料五花肉300克排骨300克白不老豆角600克切面500克西紅柿1個姜5片大蒜10瓣生抽3勺料酒2勺老抽2勺鹽看情況,我一般不加了蠔油2勺花椒20、30粒大料半顆香葉2片蔥...
本人是地道北方人,在北方,說起粽子總是香甜軟糯的紅棗粽,豆沙粽。我卻總想嚐嚐南方肉粽的味道,有次從超市買了一包回來,不想卻大跌眼鏡,那個牌子的已經忘了,總之裡面肥油太多,膩到要懷疑人生,便有段時間不再想它……偶爾看到南...
每年端午節前家裡都會包粽子,以前是爸爸的絕活,現在老人家做不動了,我也可以接班了,今年還傳授給了能幹的女兒,餡子當然是五花肉的最好吃咯用料糯米2000克五花肉750克粽葉50片約250克老抽一大勺鹽適量克味精2-3克料酒2大勺...
用料排骨克陳皮片陳皮排骨(五花肉)的做法排骨冷水浸泡,浸出血水五花肉開水煮,裹上澱粉熱油+姜+肉炸一下放入開水+料酒+生抽+老抽+耗油(少許)+香葉+八角+陳皮(50g)+冰糖(一把)+鹽(少許)...
喜歡吃粽子,想辦法一年四季都能吃到,那就端午時多備點粽葉,家裡就一年四季飄粽香了。用料粽葉50片五花肉850克糯米1500克鹽34克。100克肉餡兒3-4克鹽生抽20克,老抽5克,料酒油五香粉少許。五花肉香粽的做法五花肉切片:不超...
端午節馬上來臨。粽子當然少不了。做了乾貝五花肉粽,海鮮和肉搭配一起,特別鮮。真的值得一試。包粽子不復雜,新粽葉清洗乾淨倒點油浸泡,也可以水裡煮一下增加韌性。幹粽葉就清洗乾淨浸泡半天以上,洗的時候帶上手套,小心劃傷...
是媽媽的味道用料排骨700克糯米1500克粽葉6×20片老抽2勺生抽2勺糖10克鹽15克蠔油2勺鹹蛋6個芝麻適量排骨粽的做法醃製排骨,新鮮排骨加鹽提前放冰箱醃製一晚,第二天包粽子前加入生抽,老抽,蠔油,糖,澱粉,花生油醃製二十分鐘,注...
家鄉的樣子用料五花肉自己看蔥幾段圓糯米適量生鹹蛋黃適量鹽適量生抽適量姜適量花椒適量蛋黃五花肉粽的做法貴州是包尖粽,比較嬌小可愛,因為還要包肉,所以我用的生鹹鴨蛋黃都是半個(用細線從中間勒開就可以)五花肉提前一天...
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