豬腳粉的幾下散手怎麼做好吃
原來,慢火油炸,才是王道!不肥不膩不膠口。用料豬蹄一隻豬腳粉的幾下散手的做法噴槍。燒掉一切不雅之物。燒成這個樣。刮洗乾淨。開二塊,焯水一分鐘,以利於上脆皮水。脆皮水用白醋+麥芽糖兌開,上好皮水後用風扇吹乾,所需十五...
聽說喝了黃豆豬腳湯可以長高,所以煲了黃豆豬腳湯給娃喝,但是豬腳太膩沒人吃,又不想做蘸碟,就搞了個酸辣炒。這種做法豬腳比較軟糯,如果喜歡脆爽口感的不要這樣做。用料豬蹄半隻黃豆一把,提前泡一夜泡發姜若干鹽一點點,頓湯用...
姜醋是廣東人比較喜歡吃的,我不是很喜歡甜醋那種黏黏的口感,所以就讓老媽教我這種清姜醋,口感比較醋爽。用料豬蹄1只紅糖500克雞蛋10個粟米醋4斤姜2斤鹽5克廣式豬腳醋(散裝醋有蘸醋教程)的做法起鍋,無油無水。下粟米醋這個...
用料豬蹄半隻八角2個白糖15克桂皮1塊香葉1片鹽4克姜2片辣椒麵2勺有了這幾步人人都會做紅燒豬腳的做法豬蹄焯水洗淨切丁塊。下油和白糖煸起泡變黑立即下入備好的豬蹄。快速翻炒,使每個豬蹄丁塊染上糖色。下桂皮,八角,辣椒...
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。用料鴨腳5個豬腳5個肥腸適量滷蛋5個螺螄粉鴨腳、肥腸、豬腳、滷蛋的做法鴨腳豬腳肥腸滷蛋...
廣東的朋友應該對豬腳姜都不陌生,以前一般都是坐月子的孕婦吃的,因為姜能驅寒去溼、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。豬腳姜活血、解毒和去風寒,養顏潤膚,散瘀止血。冬天煲一煲豬腳姜吃也是...
很喜歡用粉葛煲的湯。今天買了一個大豬腳,煲完湯再紅燒,一物兩用!豐富的骨膠原啊!用料粉葛豬腳水鹽豬腳粉葛湯的做法豬腳洗淨(買回來的時候先斬好件),鍋中燒開水把豬腳放入飛水。飛好水的豬腳用水沖洗,用鉗子去除未去幹淨的毛...
新方子已重新發布:第一次在酒店吃就被驚豔到的一道菜。雖然本人江湖混血(江西湖南)從小愛吃辣,但卻對粵菜情有獨鍾,粵菜配料少,講究原汁原味,非常營養健康。。沙姜:行氣溫中,消食,止痛。用於胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。這道菜...
話梅配豬腳(手),肥而不膩,吃一塊想兩塊,關鍵小朋友也喜歡。用料豬蹄半隻話梅8~10顆姜冰糖蔥花生米下飯的花生話梅豬腳(手)的做法花生米,泡發一下半個小時至1小時就好,如果沒有也可以不放。話梅帶有酸、甜、鹹味看到上圖↑...
用料散裝甜醋4斤姜1斤豬手1只3斤雞蛋8個雞腳4只(可根據喜歡加減)豬腳姜(散裝醋)的做法先把豬手放料酒飛水去除豬氣味姜去皮放在沒有水的鍋炒一下(不要放油)然後把全部材料放鍋裡煮,醋剛好沒過材料最後把雞蛋鋪在上面(不用去殼...
非常簡單好吃又方便!如果家裡沒有香料或者不喜歡香料,可以只放薑片跟冰糖即可!不喜歡甜口的也可以不放!黃豆不用提前泡水,直接丟進鍋!用料豬蹄小半隻姜適量生抽兩小勺老抽一小勺八角2顆香果2顆成皮一小片小冰糖5小顆黃豆按...
用料肉末200克粉絲1把雞蛋1個料酒2勺麻油1勺六月鮮幾勺老乾媽4勺肉糜粉絲—螞蟻散散步的做法一把粉絲洗乾淨泡一下用開水煮一下撈出過一下涼開水肉末加一點麻油料酒雞蛋拌勻熱鍋冷油下肉末翻炒到有香味加入三四勺老幹...
作為不生活在廣西的究極螺螄粉愛好者,我用方便螺螄粉,鄭重的做了一碗豬腳粉!這碗粉有一口帶你到柳州的神奇力量,因為它注入了靈魂!下面就跟我一起來製作這碗有靈魂的螺螄粉!用料方便螺螄粉1包滷豬腳2塊鵪鶉蛋5個有靈魂的螺...
用料魚一條條蔥三根少許薑末少許雁球米粉兩餅魚露適量蠔油適量紅酒糟兩勺客家魚散粉的做法魚肉去骨剁成末,和薑末一起炸至金黃後撈出瀝乾控油,待用。這東西就叫魚散啦~幹米粉在涼水裡泡軟撈起瀝乾,倒入油鍋,加入炸好的魚散...
用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳,花生米,香菇,陳皮放高壓鍋裡燜...
比起單純的羊湯,羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯,放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮,吃起來口感更加豐富,湯濃白鮮香,羊肝、羊肺醇香可口,羊腸、羊肚、羊百葉,嚼勁十足,喝湯吃肉,無比滿足。用料羊肉300g羊棒骨300g...
李錦記滷水汁李錦記老抽雞腳老薑大蔥純淨水用料鮮雞腳(冰鮮的也可以)1000g李錦記滷水汁一瓶(207ml)207ml老薑大蔥適量純淨水900ml~1000ml李錦記老抽適量滷雞腳(鴨腳、豬手、豬尾)超級簡單快手的做法材料備齊準備開工😊雞腳洗...
東北妹子自從找了廣西的男朋友,就打開了粉的大門。還都是家常粉,做的賊好吃!原來愛吃的螺螄粉還可以買了包裝無限續粉。他自家做的米粉,想買粉的盆友可以+V:ge9077用料廣西家常米粉300克豬腳兩隻姜適量冰糖適量生抽適量廣...
突然很想吃豬腳,家裡只有一小半豬腳和吃火鍋剩下的川粉腐竹,本著不浪費原則一鍋燉了,沒想到味道還真不錯!用料豬蹄半隻姜6片蒜5瓣冰糖適量桂皮1塊八角2個香葉3片料酒2勺生抽2勺老抽2勺腐竹200克川粉300克豆瓣醬1勺川粉燉...
茴香有大茴香(也叫八角,大料)和小茴香兩種。外形完全不同,但藥性,味道相似。不僅可以作香料,還可入藥。具有理氣止痛,調中下氣的功效。適用於腹滿氣脹,膀胱冷痛,脾胃受寒,陰衰陽盛等症。陳皮適用於脘腹脹滿,噯氣,嘔吐,咳嗽,多痰等症...
首先,這是一盤滿滿的膠原蛋白!其次,這大概是一個其他達人都不會出的菜譜,因為……成品有點醜😂我把這盤紅燒豬腳端上桌的時候,受到了爸媽的強烈吐槽,但是最後被吃的精光的盤子證明了這道菜的成功🐷愛吃土豆泥的人聞著香味就...
用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋,豬腳鷹嘴豆湯,豬腳炒飯的做法豬腳洗淨,剁成一段段焯水後加入適量清水,薑片和泡發後的鷹嘴豆一起高壓鍋燉煮二十...
幾分鐘搞定一道家常菜,以前我在飯店吃過韭黃炒雞蛋,但我們這裡沒種有韭黃,所以家裡沒煮過這道菜,今天買菜見有,第一次拿來炒,居然那麼好吃!【百度詞條:①功效補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便。②禁忌人群一般人群均可...
姜醋蛋酸甜醒胃,營養豐富,是產後婦女滋補佳品。因其獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效,姜醋蛋已經不是月子的專利,已經成為深受大家特別喜愛的一道廣東特色小吃了,在街頭巷尾的小吃店都可以吃的到呢。姜醋豬腳蛋有袪風散寒、...
用料豬蹄只黃豆克糖克老抽勺八角個蔥根薑片鹽克香葉片蒜瓣生抽勺花椒粒陳皮塊小米辣個紅燒豬腳(米涼粉)的做法生薑,蒜,蔥頭,小米辣,切小顆粒。米涼粉洗後切塊豬腳燒皮洗乾淨焯水,然後放沙蔘,生薑,花椒,蔥頭,八角陳皮香葉。燉1個...
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