油酥糖餅發麵怎麼做好吃
孩子喜歡吃酥餅,買的不放心吃,所以就自己做了起來。用料麵粉克油克白糖克白芝麻酵母克油酥糖餅(發麵)的做法我發的面比較軟,我覺得這樣好吃,麵皮儘量薄點,卷的層次多點更酥。油酥的油換成豬油很好吃。油酥薄薄一層抹勻因為是...
用料麵粉300克溫水(酵母)適量溫水(和麵團)150克左右鹽10克糖10克酵母4克蔥花適量椒鹽粉適量植物油(烙餅用)1.5-2湯勺白芝麻適量油酥麵粉40克油25克左右發麵椒鹽油酥蔥油餅的做法使用少許溫水倒入酵母,攪拌後靜置10分鐘,激發酵...
用料麵粉克酵母克白糖克香酥小糖餅(發麵版)的做法300麵粉加3酵母和軟面發酵。可以前晚揉好放進冰箱慢發酵。熟油(熱)+麵粉做成中間碗裡的樣子。不能太稠抹不開,不能太稀,包不住。糖餡:麵粉加白糖,大概2比5就可以了麵糰加麵粉揉...
現在疫情還沒結束,我每週都會做一個星期量的饅頭或者包子。今天剛好我的麵粉還剩下200克,想想好久沒吃餅了,乾脆做個發麵餅來吃用料小麥粉200克酵母2克溫水120克外酥裡軟的發麵餅(酥油餅)的做法先看看裡面什麼樣,好幾層,表...
用料麵粉1000克酵母粉6克白糖15克水500克紅豆餡適量糖酥適量發麵餅豆沙餅糖酥餅的做法和麵:取不超過40度的溫水一中碗約300克,放入一鐵勺約15克的白糖攪拌均勻,再放入一鐵勺約6克的酵母粉,不用攪拌放在一邊靜置。同時,取4...
用料麵粉克酵母克白糖克油克水克芝麻食用鹼發麵油酥糖餅的做法麵粉加入酵母,白糖(兩樣不能接觸)和成光滑麵糰醒發。兩倍大後再加入鹼面和成光滑麵糰二次醒發後備用。開始做油酥,碗裡放入麵粉芝麻,鍋裡放入油油熱後直接倒入...
自己做的更好吃。用料蔥絲,油,鹽,糖分少許,泡打粉少許,麵粉,酵母粉酵母3克鹽少許克將3g酵母放在一個大碗中,然後用溫水進行沖泡開靜置3到5分鐘麵粉300克油酥發麵餅的做法麵粉➕糖粉➕少量泡打粉(一點)然後用準備好的酵母水和...
一款好吃的發麵酥餅用料中筋麵粉500克酵母5克泡打粉5克溫水300克白糖10克發麵酥餅的做法麵粉,溫水,白糖,酵母,泡打粉混合揉成麵糰醒發直兩倍大我們來做油酥,麵粉500克加油70克和好(面和油和的不要太軟)發好的麵糰下成劑子大...
用料麵粉500克糖6克酵母6克水200克油40克雞蛋2個發麵糖酥餅的做法把所有材料混合絮狀加入20克食用油揉成光滑的麵糰醒發致2倍大醒發好的麵糰不用揉擀成大片狀抹上調好的油酥(油酥:麵粉和食用油1:1調成糊狀)把抹好油酥的...
媽媽是超人,只要寶寶喜歡吃的東西,都要會做,還要做的比外面好吃!用料麵粉500克水大約300克酵母3克酥油配料麵粉70克色拉油適量糖餡配料紅糖90克麵粉30克紅糖發麵油酥餅的做法下次做補步驟圖吧麵糰和的軟一些,發酵至2倍酥...
寶寶很愛吃各種餅,這次做了發麵香酥餅。一次做了甜、鹹兩種口味:椒鹽香酥餅和白糖香酥餅。酥餅表面有一圈圈的漂亮花紋,口感是外表酥脆內裡暄軟,椒鹽香酥餅味道鹹香,白糖香酥餅味道甜蜜可口,都是好吃又好看呢。配方量一共可...
小朋友愛吃糖餅,一吃就停不下來。死麵的不容易消化,烙的又太多油,所以今兒做了蒸的紅糖餅,用了油酥,能保證層次分明,紅糖還不容易流的到處都是。大家試試吧。😃用料麵粉500克溫水300克酵母5克白糖(發麵用)12克鹽(發麵用)2克油(發...
我家常做的一道麵食/發麵油酥小糖餅用料麵粉330克/一飯碗水200克/多半碗酵母3克白糖適量色拉油適量發麵油酥小糖餅的做法/盆裡倒入一碗麵粉/3克酵母/分次加入多半碗清水/用筷子攪成絮狀//用手將麵粉揉至光滑不粘手做...
美味油酥大餅~用料中筋麵粉250克酵母粉3克南瓜泥130克清水10克油酥材料:麵粉45克油40克鹽3克白芝麻適量南瓜油酥大餅(發麵)的做法1.南瓜去皮切塊,放入鍋裡蒸熟。取出蒸熟南瓜,用料理機攪拌成泥,晾涼。2.南瓜泥和酵母水和麵粉...
油酥發麵蒸餅把面擀薄抹上油酥一邊捲起撒芝麻,擀薄發酵,上火蒸平底鍋刷油兩面炕金黃外酥裡軟,遠超大街的千層餅絕對值得一試的😃😃😃就這麼簡單,饅頭吃出新花樣大人小孩都愛吃😘😘😘本方可做出3個小發麵餅(28寸鍋一層放下)...
媽媽的味道,賣相雖然。。。但是學會做,出門在外,就再也不用點外賣了。內含小彩蛋用料麵粉適量酵母根據面用量溫水同上雞蛋1個純牛奶半盒油適量十三香少許鹽少許蔥花少量芝麻少許發麵油酥餅的做法牛奶倒入麵粉,雞蛋打入,加...
對包酥的餅完全沒有抵抗力。又是油又是糖的,熱量肯定高,偶爾解饞用,不用太糾結。半發麵的口感是發麵和死麵口感的結合體,搭配油酥特別和諧。用料麵糰中筋麵粉300克水180克鮮酵母6克油酥面材料平均分成兩份中筋麵粉200克玉...
上週做了~~紅糖芝麻酥餅~~吃,好多朋友要方子,今天抽空整理記錄一下製作過程,希望大家喜歡😍用料麵粉:(普通)220k糖:3k酵母:2k水:100k左右油酥:麵粉30k油酥:花生油30k表面裝飾:隨意紅糖餡:白糖或紅糖隨意40k熟芝麻粉:20k麵粉:17k發麵~~~紅糖...
用料麵粉500克玉米油50克綿白糖30克溫水250克酵母粉5克泡打粉2.5克發麵糖酥餅『酥的嘎嘣脆』的做法先來做糖陷兒:麵粉150克炒熟晾涼備用,熟芝麻50克,花生150克烤熟去皮搗碎,糖50克,玉米油100克,葡萄乾20克剪碎,全部放入碗中...
過年回老家,老媽家沒有烤箱,對於吃貨,不倒騰點吃的太難受,於是就用不粘鍋做了些小餅,結果兒子還有侄子都喜歡吃,這幾天兩個孩子又吵著要吃,回到家了,那就用烤箱做起來吧,哈用料麵粉330克330g糖5克5g酵母3克3g水200克200g油酥:面...
週末在家突然想吃油酥糖餅就自己動手做起來!用料麵糰材料:麵粉350g酵母粉3g溫水200g油酥材料:豬油適量麵粉適量餡料:紅糖適量麵粉適量油酥發麵小糖餅的做法將麵糰材料放到麵包機,選擇發麵模式。趁發麵期間,開始做油酥,將適量...
這個餅看起來層層掉渣,十分酥香,即便放涼了也十分柔軟,關鍵做起來非常簡單,省時省事,晚上睡覺前揉上一塊麵,調好油酥,早上擀平煎一煎,很快就出鍋,味道特別有小攤風味,每次做這個餅,老公都說誰要學會這個做法,那就可以去擺攤了,很多...
外面有賣的,我比較喜歡吃,自己做比較省錢用料糖5克酵母2克麵粉100克發麵糖餅的做法麵粉,酵母放在一個盆子裡。可以放點地瓜或者南瓜(需要先蒸熟),放溫水揉麵,揉成三光(盆光,手光,面光),蓋保鮮膜發酵現在的天氣半個小時就OK了,揪成...
用料普通麵粉150克全脂奶粉10克酵母1.5克水(要酌情增減)95克油酥:麵粉30克油20克糖芯餡:砂糖40克麵粉15克油酥發麵糖餅的做法麵粉奶粉酵母混合分次加入水揉成較軟的光滑麵糰,不同麵粉的吸水量不同要酌情調整,麵糰偏軟不粘...
糖餅怎麼就百吃不厭呢,隔段時間不吃就想,今天做紅糖餡的,超級無敵酥脆香甜,不廢話了,看具體步驟吧。用料麵糰部分麵粉300克開水80克涼水80克油酥部分食用油兩勺麵粉一勺糖餡部分紅糖兩勺麵粉一勺家常紅糖油酥餅糖酥餅不用...
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