雙色大理石戚風怎麼做好吃，雙色大理石戚風家常做法

07-01 用料➡️原味低粉40g雞蛋2個玉米油30g牛奶40g糖40g➡️巧克力低粉40g巧克力粉10g椰子油15g玉米油20g牛奶45g糖60g➡️合計鹽少許檸檬汁少許巧克力豆少許雙色大理石戚風的做法4個蛋白＋100g糖（分3次放）＋檸檬汁→打發至乾性發泡低...

小澤老師大理石戚風

03-12 6寸圓/17cm加高用料雞蛋3個4個低筋麵粉55克75細砂糖40克55油22g25速溶咖啡粉2g4玉米澱粉4.5g7水35g60小澤老師大理石戚風的做法小澤憲子...

雙色曲奇&大理石餅乾

01-04 今天的這兩款餅乾，其實只需要做一種。因為可可的麵糊，我用的是可可曲奇多出來的一點麵糊加了點麵粉混合的，雖然不多，但做出來的餅乾效果還不錯。用料1黃油60克低粉100克雞蛋8克糖粉35克用料2黃油60克低粉85克可可粉15克糖...

大理石紋爆漿戚風：兩味雙色，爆漿海鹽奶蓋升級版

02-08 從豐富教學產品類別和接地氣的角度來說，網紅甜品，落甜也必須要囊括。儘管，它已經到處可見。我們做了一些升級改良，雙層兩味爆漿；也明白，對部分受眾來說，複雜和技術並不討好。完整配方及更多內容，詳見微信公眾號:落甜視訊用料...

大理石戚風蛋糕六寸

07-06 新烤箱開光，自己記錄一下留作紀念用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克糖10+30克低粉50可可粉7克化可可粉的熱水15克白醋幾滴大理石戚風蛋糕六寸的做法前面的步驟和戚風蛋糕一樣，攪拌完蛋糕糊分一半出來，和可可粉攪拌在一起，在...

紅曲大理石戚風蛋糕

08-31 就用海爾焙多芬，看看這個空間低矮的25升烤箱，會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石，上火180，下火190。從來沒用過這樣的溫度烤戚風，一直都用140，而且，空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間，可實在不敢完全照抄孟老師，就老...

大米蛋糕：草莓大理石大米戚風

01-08 今天分享一款顏色清新，口感輕盈的戚風蛋糕。這款戚風用到了大米粉代替低筋麵粉，攪拌不容易起筋，熱量很低，吃起來也非常的健康。巧妙的加入了少許的草莓粉來混合攪拌，出爐成品也很好看。今天分享的是1份6寸加高模具的配方量...

大理石雙色吐司（中種純素）

12-27 參考分量：450g吐司模用料中種麵糰：高筋麵粉220g水120ml乾酵母1茶匙主麵糰：高筋麵粉60g白糖25g鹽1茶匙植物油30ml葡萄乾適量可可粉2湯匙大理石雙色吐司（中種純素）的做法將中種麵糰中的麵粉、酵母、水混合均勻，揉成光滑麵糰後...

黑芝麻大理石紋戚風

07-16 用料低粉130克蛋黃5個細砂糖130克水80克油80克蛋白6個細砂糖280克炒熟黑芝麻適量黑芝麻醬適量黑芝麻大理石紋戚風的做法水油細砂糖1混合攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻，加入蛋黃，攪拌均勻預熱烤箱180度，分3次在蛋白中加入細砂...

大理石紋雙色戚風，讓你瞬間重拾文藝心！

06-18 按理來說，這篇推送兩天前就該寫了。但隨著清明三天小長假的來臨，整理食譜的計劃最終還是被出門踏青的節奏打敗了，有道是“郊遊賞花品美食，不負清明好時光。”然而，悠哉的日子過得總是特別快。假期即將完美收官，明天該上班該...

香橙大理石戚風蛋糕

01-26 巧克力和香橙的奇妙組合，清香四溢；戚風的輕盈綿軟，好吃到停不下來。此方份量為3蛋六寸圓模一個。用料1、巧克力蛋黃糊部分:可可粉5克牛奶20克色拉油15克白砂糖5克黑巧克力10克低筋麵粉15g蛋黃1個2、香橙蛋黃糊部分:蛋黃2...

雙色大理石戚風（17cm加高煙囪模）

06-30 用料玉米油（原味部分）13克牛奶（原味部分）35ml糖（原味部分）10克低筋麵粉（原味部分）40克蛋黃（原味部分）2個玉米油（可可部分）13克牛奶（可可部分）40ml～45ml糖（可可部分）10克低筋麵粉（可可部分）35克可可粉（可可部分）5克蛋黃（可可部分）2個糖（蛋白霜）3...

雙色混合——大理石磅蛋糕

03-23 一款雙色的磅蛋糕，原味和巧克力味混合在一起的磅蛋糕，因為紋路很像大理石，黑白相間，所以叫大理石磅蛋糕。如果不喜歡巧克力味道，也可以換成抹茶的雙色磅蛋糕，磅蛋糕號稱胖蛋糕，熱量高，易儲藏用料無鹽黃油180克糖粉120克全蛋液...

大理石紋雙色戚風

03-17 用料雞蛋3個低筋麵粉55克牛奶35克玉米油30g細砂糖40克可可粉5克鹽1克白醋5滴玉米澱粉2克大理石紋雙色戚風的做法將所有材料低筋麵粉55g，糖40g+2g玉米澱粉混合，可可粉5g+10g開水混合，稱好。牛奶35g和30g玉米油混合攪拌均...

大理石紋可可雙色蛋卷

05-23 想法總是一個接著一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裡就自然地浮現出了這個做法——將可可麵糊倒入原味麵糊，不進行充分混拌，讓兩種麵糊呈現出隨機的花紋。而...

抹茶大理石戚風蛋糕

08-31 除了紅曲之外，還有什麼顏色的大理石花紋讓人心動。抹茶，青翠的顏色，青澀的味道，很是讓人惦念。只是，這抹茶粉好像有點因為保管不善略微變色，不過青茶的味道還在。應該不影響使用。不要以為第一次很成功，就能保證第二次的成功...

大理石蛋糕卷（戚風）

03-23 這個方子是我花錢學的哦用28×28cm的烤盤溫度180度，18分鐘兩種顏色的麵糊混合的時候，一定不能多攪拌。4-5下就可以了。攪拌太多下，烤出來顏色不明顯我只喜歡法國鐵塔奶油和安佳奶油。最貴的藍風車味道我並不喜歡用料A蛋...

雙色戚風

02-21 用料雞蛋5個（大個，每個65g左右）低筋麵粉40克+40克（可可麵糊和抹茶麵糊各40）牛奶40+40克（可可麵糊和抹茶麵糊各40g）玉米油25+25（可可麵糊和抹茶麵糊各25）白砂糖70克白醋3−5滴（蛋白）玉米澱粉3克（跟白砂糖混合，打發蛋白用）海鹽1克（加入...

生椰南瓜大理石戚風

12-12 此款戚風分為兩部分，生椰天使蛋糕+南瓜戚風，用的是樂葵四寸薩瓦林模具用料生椰天使蛋糕部分蛋白一個低筋粉18克生椰乳20克糖霜9克椰子油9克檸檬汁幾滴南瓜戚風部分雞蛋1個南瓜泥10克玉米油13克牛奶7克低筋粉18克白砂糖1...

大理石戚風

05-04 自己動手做更健康更美味哦，改一下淋糊的手法就是萌萌的奶牛戚風啦🎀用料雞蛋3個牛奶60克低筋麵粉50克可可粉10克細砂糖50克玉米油10克（可可粉）玉米油20克（蛋黃糊）大理石戚風的做法取10克可可粉加10克玉米油攪拌成細膩可可...

雙色大米戚風

12-01 今天教媽媽們在原味戚風的基礎上做一道雙色大米戚風。只要把蛋糊和黑芝麻糊一層層疊加，做出來的戚風蛋糕就非常有層次感，光顏值就能讓寶寶愛不釋手。用料配方奶42克食用油42克粘米粉50克白砂糖10克黑芝麻醬20克玉米澱粉...

大理石戚風蛋糕8寸

01-14 用料雞蛋5個低筋麵粉85克玉米油40克牛奶50克可可粉8克細砂糖蛋黃15克細砂糖蛋清50克鹽一小勺白醋適量水20克大理石戚風蛋糕8寸的做法雞蛋分離，蛋黃加0.5g鹽，蛋清加適量白醋蛋黃中加糖，牛奶，油，攪拌充分乳化。可可粉加20g水...

巧克力大理石紋戚風

06-12 下廚房搜到的方子，第一次做出來兩個娃覺得有點苦，第二次減了可可粉的用量，剛剛好。記錄配方，怕忘記，配方是8寸戚風用料雞蛋5個可可粉5克低筋麵粉85克牛奶50克細砂糖20+60克食用油（植物油）40克白開水20克白醋或者檸檬汁少許滴...

大理石紋戚風蛋糕。

04-04 我的糖量加的比較少，口味比較清淡。是少油少糖版。這是八寸的量，可以做兩個六寸用料大個雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖50/60克酸奶100克或牛奶60克可可粉12克色拉油。40克大理石紋戚風蛋糕。的做法蛋白蛋黃分離備用。酸奶...

大理石曲奇（雙色曲奇）

05-04 用料黃油225克糖粉90克海鹽2克蛋白60克低粉（原味麵糊）145克低粉（可可麵糊）135克可可粉10克裝飾用巧克力豆適量大理石曲奇（雙色曲奇）的做法準備材料，黃油軟化黃油軟化後攪拌均勻，加海鹽和糖粉，先拌一下，然後開始打發，打至蓬鬆發白...