Q彈軟糯的雞蛋餅怎麼做好吃
最喜歡吃媽媽做的雞蛋餅,軟糯還有QQ的口感,配上芹菜土豆絲,海天黃豆醬,小蔥,香菜,怎是一個香字能夠形容!用料雞蛋1個高筋粉400克水680-700克生抽3克鹽3克十三香少許(可不加)蔥花隨意Q彈軟糯的雞蛋餅的做法所有材料混合均勻,成細...
用料雞爪6/7只香葉三兩片桂皮少量塊八角不嫌多個姜不嫌多片冰糖5克幹辣椒二三個料酒4勺老抽2勺十三香適量勺段軟糯Q彈進階版滷雞爪的做法雞爪處理乾淨,從雞關節至嗯中指吧...深劃一刀方便入味,清洗。雞爪全部處理完,切適...
記憶中童年時的我暑假裡最喜歡去外婆家小住,午後外婆👵會準備好小點心,蒸玉米🌽、蒸老南瓜🎃、蒸豆角......姐妹們最愛搶有柄的那塊南瓜吃,可以不用筷子不用碗,抓在柄上不怕燙手,而且那塊形狀與眾不同。長大後去小姨家,心靈...
菜譜有參照下廚房的方子,又編輯個人經驗,記錄分享~糯米粉一定要用水磨糯米粉。餡料可用(豆沙,白糖,紅糖,五仁,奶黃,巧克力,果醬……)南瓜手把可用(枸杞,葡萄乾,黃瓜皮,檸檬皮……)用料南瓜(去皮去瓤淨重)250g水磨糯米粉150g玉米澱...
你知道雞蛋餅怎麼做才好吃麼?很多人第一部就錯了。用料雞蛋2個鹽一勺水適量麵粉200g十三香一勺韭菜丁適量火腿丁適量Q彈雞蛋餅的做法1、普通麵粉加涼水調整糊糊,再放第二次加涼水比牛奶稠一點。2、加入韭菜丁,火腿丁,鹽,十...
嘗試過也失敗過很多次,慶幸自己沒有放棄,才有了這道Q彈軟糯好吃的南瓜餅,只要心中有愛無悔付出,結局一定是美好的。一切都是最好的安排,一如這道有靈魂的香煎芝麻南瓜餅。用料香芋南瓜一個糯米粉200克木薯粉200克麵粉100克...
這個方子只介紹冰皮月餅皮的製作。我試了好多冰皮的方子,要麼太溼或太乾,要麼太甜,最後改良得出的這個方子堪稱完美,軟糯Q彈,放冰箱3天也不會變硬哦!方子為12個50克冰皮月餅的量,每個26克。用料糯米粉50克粘米粉40克澄粉24克...
簡單易做又超好吃,第一次做就有滿滿的成就感。家裡的男同學吃飯之前連吃兩個,還意猶未盡。酸奶我用了草莓味的,濃濃的奶味中帶有一絲馥郁的香味,太適合冷冷的冬天就一杯暖暖的奶茶來一個溫馨的下午茶時光了用料酸奶175克...
家裡有寶寶的一定試試這款糯米腸!用料豬後肘肉600克糯米300克什錦玉米150克豬油20克生抽25克老抽5克蠔油15克白糖5克鹽10克十三香2克姜粉1克紅曲粉1克軟糯Q彈快手糯米腸的做法豬後肘肉要帶點肥的,然後剁成肉粒,不要買現...
在微博上看到@大胃王愛麗絲的做法,於是自己試著做了一下,真的蠻Q彈的,也可以包東西~用料雞蛋4個麵粉適量清水適量蔥花適量火腿腸1根鹽適量胡椒適量Q彈雞蛋餅的做法打四個雞蛋加一點點鹽,不停地攪加上面粉和清水,都是適量,如...
用料老南瓜250克糯米粉200克玉米澱粉50克白糖或冰糖粉25克玉米油適量南瓜籽或枸杞(裝飾)少量Q彈糯軟的南瓜餅(蒸&煎)的做法將南瓜去皮切塊,蒸熟,倒入主鍋。設定20秒/速度10打成泥,用刮刀棒將巴鍋壁的南瓜泥刮入鍋底。加...
迄今為止吃過最好吃的一款南瓜餅了,大愛,全程不加一滴水一點糖就能輕輕鬆鬆的做出來哈用料糯米粉100克熟南瓜80克紅豆沙適量麵包糠適量香甜軟糯的南瓜餅~~口感Q彈軟糯的做法準備好所有材料,南瓜和糯米粉混合一起揉成光滑面...
美食是最好的治癒手段,只要吃得下,生活就沒什麼大不了的,有好吃的食物,自然可以幫助消化那些言語的負能量。恐龍早就滅亡啦,他們留下的“恐龍蛋”,卻很治癒……用料麵糰科麥麻薯粉900g高筋麵粉100g糖粉10g奶粉30g鹽10g黃油2...
用料胡蘿蔔半根白糖適量糯米粉適量紅棗5顆軟糯Q彈的胡蘿蔔餅的做法胡蘿蔔蒸熟打成泥,放入白糖糯米粉,攪拌至絮狀,如果幹的話加點溫水揉成光滑的麵糰搓成長條,切成小塊提前準備好的紅棗,(切開去籽用水泡10分鐘)按壓到麵糰裡,冷...
最近愛上各種餅,復刻臺灣蚵仔煎的時候,突然就被嘴巴里軟糯Q彈的味道征服了!相比較傳統用純麵粉做出來的餅,這一款火腿雞蛋餅借用蚵仔煎的部分配方,成品超級Q彈軟糯,而且無需發麵揉麵,灰常地快手美味唷~\(≧▽≦)/~用料木薯...
童年時家裡租有幾十畝地,大部分開發成魚塘養魚,然而魚塘邊上就讓勤勞的媽媽耕種了很多的蔬菜和水果,例如南瓜就是一個長年都有的品種,因為南瓜營養豐富,它裡面的南瓜籽炒熟又是一個能過嘴饞的南瓜仁,平日也能搭配出各種各樣...
最近在✂️肥,嚐遍了,做變了,所有關於✂️肥有幫助的菜品,和大家一起分享,歡迎大家批評指導。用料雞肉1000克鹽20克澱粉70克糖30克白胡椒2克蒜10克或是蒜粉2克雞蛋清2個料酒10克蔥3段(可不放)姜5片(可不放)豬腸衣2根棉繩適量煮腸料...
平時上幼兒園,早餐學校都包了,一到週末給小寶貝做早餐就頭疼,前幾天入手的網紅鍋,來試試菜菜小餅,還有可愛的圖案,邊吃邊笑,不要不要的。用料胡蘿蔔半根西蘭花1/4朵培根2片雞蛋2個藕粉若干油鹽少量Q彈軟糯小菜餅的做法準備食...
這款南瓜餅我在學校上班時候帶孩子們Diy過,超級萌,而且不難,小朋友都可以獨立完成。用料熟南瓜泥250克玉米澱粉40克糯米粉150克砂糖5克豆沙餡50克Q彈軟糯的南瓜餅的做法南瓜泥加糯米粉,玉米澱粉,糖揉成光滑麵糰。如果覺得...
用料南瓜200克糖20克玉米澱粉30克糯米粉170克(揉麵時可適當加減)豆沙餡適量葡萄乾裝飾用少許軟糯Q彈南瓜餅的做法南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟,打成南瓜泥,我是用隨手杯打的,比較方便,沒有的話可以用勺子或叉子壓成泥,加入白糖拌...
神奇的薑汁軟糖,主料為糯米粉、紅糖和肉薑汁,材料表乍一看是不是似曾相識?特別像年糕,相信我,做的時候我跟你有同樣的感想和困惑,等到最終切成小塊,沾上白糖後,噢,外脆內Q,確實是軟糖!嫌甜還可以沾椰蓉或者芝麻,“姜”愛進行到底...
自己做過麻薯的小夥伴應該都有經驗,麻薯容易失水,隔夜就會硬。放在最裡層的麻薯,有南瓜餡保護,水分不容易流失,即使兩三天再吃,依然柔軟。加上做的過程中特地加了一些水飴,保住水分,使得麻薯更加柔軟q彈。用料豬油40g中筋麵粉...
用料南瓜250克糯米粉200克澱粉50g糖粉50g軟軟糯糯Q彈南瓜的做法我選用的貝貝南瓜南瓜上鍋蒸熟,用榨汁機或者料理機打成糊狀,打好後和各種粉混合均勻,揉成不粘手的面30g的南瓜麵糰➕12g豆沙餡揉成圓用牙籤壓出紋路(下手可...
兒子超喜歡吃南瓜,燜南瓜,南瓜飯,南瓜戚風都吃遍了,唯有這餅沒吃過,小朋友不像大人愛吃軟糯的口感,所以這配方中的餅有點Q彈,用油量大大減少,健康輕脂。倆小朋友一下吃了三個,為孃的蠻有成就感的嘛😄😄用料南瓜150克(去皮後)糯米...
用料新鮮南瓜200g新鮮紫薯250g糯米粉150g低筋麵粉50g牛奶80g黑白淡奶30g砂糖20g玉米油10黃油10水飴10Q彈軟糯,南瓜紫薯月餅的做法馬上就是9102中秋節啦給大家分享個特別健康的南瓜“月餅”材料以南瓜和紫薯為主,軟糯,低...
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