徽式—辣椒炒肉怎麼做好吃，徽式—辣椒炒肉家常做法

12-05 辣椒炒肉各地都有，以湖南最為出名，但是，最近幾次去安徽鄉下，吃到安徽老式的辣椒炒肉，更有醬香味，辣椒的品種也不一樣，其中的土辣椒和豬油交織在一起，感覺真是超級無敵香，挖一勺來拌米飯，簡直好吃到飛起，另外，裡面的肉有一些是略幹...

韓式辣椒醬炒五花肉

01-02 簡單的食材，加入韓式辣椒醬就可以做出一道美味的菜餚。用料五花肉250克洋蔥1個彩椒1個韓式辣椒醬1大勺生抽1小勺鹽1小勺細砂糖1小勺蔥薑蒜適量韓式辣椒醬炒五花肉的做法不粘鍋裡放入蒜和薑片，五花肉薄片，中火煎炒五花肉...

NATAING西式辣椒炒肉

05-04 Thisweekwesterncookinghomeworkistomakeadishaboutporkbasedontherecipefromthebook.IchosetherecipeofNATAING(cambodian-styleredpork)andmadesomeadjustmentsbasedonmyingredients.用料Greenpepper青椒1.5個Groun...

삼겹살 꽈리고추볶음韓式辣椒炒五花肉

03-16 用料五花肉600克螺絲椒300克蒜10個李錦記豆瓣醬1勺白糖1勺醬油3勺蠔油1勺韓國料酒6勺芝麻1勺삼겹살꽈리고추볶음韓式辣椒炒五花肉的做法五花肉切小塊，鍋裡不用放油直接炒出油很多的話用廚房紙吸一下辣椒切小段，蒜切一半...

中式牛肉炒紅辣椒🌶️

12-25 因為長期在國外出差，舟船勞頓後總想要吃自己的家鄉菜。民宿條件充足，我跑到當地亞洲超市買了一些調料，去當地超市買些鮮肉、蔬菜等食材。一切就緒後，帶著對美食的憧憬，開始了精心的烹製…….用料蒜5瓣新鮮牛肉（牛後腿）350克...

辣椒炒蜆肉

03-25 愛吃美食，但又阻擋不住長肉的節奏，這樣一道下酒下飯的小菜，最適合我這樣愛吃愛喝喜辣，還不想長肉的人！用料蜆肉250克辣椒（乾鮮均可）適量薑絲少許料酒1勺生抽1-2勺鹽適量（或不加）油適量白糖適量辣椒炒蜆肉的做法準備材料，蜆肉略...

辣椒炒肉/青椒炒肉

09-23 就要吃肉肉🥩🥩，就愛吃肉肉🥩🥩用料五花肉切一飯碗大青椒5個大蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺老抽0.5勺糖1勺鹽適量雞精1勺辣椒炒肉/青椒炒肉的做法青椒切成你喜歡的樣子五花肉切一飯碗大蒜切片，備用熱鍋，不放油，中火🔥，下青椒，炒1分...

徽式燜面

11-22 #每一個徽州人回家必吃之一用料五花肉三兩細面（菜場買的新鮮的那種）三兩豆角半斤紅椒一個生抽、老抽、料酒、色拉油、蔥徽式燜面的做法按正常炒菜的方法加生抽“豆角炒肉絲”炒至半熟加小半碗水燒開後轉中火蓋鍋蓋燜兩...

徽式炒飯

04-09 用料米飯1碗雞蛋2個火腿適量雪菜適量小蔥2根鹽少許徽式炒飯的做法準備好食材，炒飯用的最好是隔夜冷飯，炒的時候能一粒粒在鍋裡面跳舞，那樣做出來的效果最好雞蛋打散炒熟，盛起鍋裡坐油，將火腿炒香，放入雪菜翻炒加入冷飯翻炒，...

辣椒炒肉肉

12-15 用料花椒末豬肉青椒蒜醬油鹽辣椒炒肉肉的做法豬肉切片辣椒切塊蒜拍碎熱油炒肉待肉變色的時候放入花椒末和蒜翻炒加入醬油和鹽繼續翻炒小貼士其實這道菜有兩個關鍵一個是辣椒我買的是內種特別特別辣的辣椒吃起來特別的...

徽式辣子雞

01-04 本地草仔雞+私房配料=徽式辣子雞用料本地草仔雞1只乾紅辣椒100克花椒50粒蒜8瓣鹽5克姜8片料酒勺蔥5根白糖5克芝麻10克五香粉1勺蠔油1勺生抽1勺料酒2勺雞蛋清1個生粉30克徽式辣子雞的做法本地草仔雞一隻，洗淨瀝水備用。...

安徽小魚乾炒辣椒

01-11 用料蒜3瓣安徽小魚乾炒辣椒的做法切彎螺絲椒小魚乾去頭，去肚子裡的黑黑的一坨，(因為那個吃起來會比較苦的)熱油，放辣椒，放蒜子炒出聞到蒜香味了，將小魚乾放進去炒。注意哦，要調小火，慢慢炒，千萬別炒焦了。然後微微焦的時候，就...

徽式泡菜

02-26 酸豇豆和和酸蘿蔔是小時候很喜歡吃的小菜，奶奶每年都會醃菜一大缸。從高中到大學，出來以後，每年放假回去吃上一口酸菜炒豬頭肉，滿足!後來在外工作，吃到的酸菜，始終沒有那股美好的酸甜，回味無窮的滋味。如今，懷著小虎寶，甚是想...

徽式炒麵

06-14 徽州家常美味（簡易版）用料刀切面或者各種新鮮麵條（乾麵不推薦）500克五花肉100克幹香菇50克新鮮筍或者煮好的筍乾50克青蔥20克豆角50克蒜末10克油湯水：老抽、生抽，植物油，胡椒粉和水1:4（50克:200克）徽式炒麵的做法五花肉、香菇...

辣椒炒肉！

12-29 在飯店吃過一次就愛上了這個味道！用料杭椒2個老抽1勺生抽1勺醬1勺帶皮五花肉片適量蠔油2勺蒜1瓣辣椒炒肉！的做法杭椒切塊，帶皮五花肉切片我倆材料手頭都沒有，就用普通肉和普通青椒代替了或者其他辣的辣椒也可以鍋中放油，油...

徽式炒粉絲

01-07 看了今天的題目有人可能有疑問了，飄到底是撒地方人啊？做了上海菜，又做廣東菜，做了湖南菜，還做徽州菜(不要苛求其正宗否)，是來自食譜的嗎？呵呵，我的回答是：“絕不是，這些都是我家常吃的，因為這四個地方都與我息息相關那。”上海菜...

徽式炸醬

08-13 徽式炸醬用料胡蘿蔔半根豬瘦肉一小塊茭白一根豆腐乾4塊毛豆50克香菇4顆泡椒適量青尖椒2顆豆瓣醬1勺半徽式炸醬的做法所以材料洗淨切丁如圖所有材料洗淨切丁如圖鍋內放油熬至8.9分熱、放肉翻炒至變色加點鹽跟料酒生抽...

徽式滷舌

12-30 家庭版滷味，健康又美味哦用料豬舌1個（400g）料酒3大勺清水600g八角2個花椒3g茴香籽3g桂皮5g白糖20g小蔥段2根（打結）薑片5g生抽150g紹興黃酒400g老抽30g小米辣椒2個（切段）徽式滷舌的做法主鍋中加入豬舌、3大勺料酒和600g清水，蓋...

辣椒炒肉～

02-11 用料辣椒1個線椒2個瘦肉100克蔥切碎料酒一勺生抽一勺半澱粉適量鹽適量老抽半勺辣椒炒肉～的做法☝🏻瘦肉切絲，加入澱粉，生抽，老抽，鹽，醃20-30分鐘✌🏻熱油，放入醃好的肉絲炒一分鐘，盛出來。👩🏻‍🍳鍋底留一點油，放入蔥，線椒，辣椒...

辣椒炒肉

05-14 湘妹子喜歡下廚房，最愛辣椒炒肉🌶️。溫暖一個冬。用料青椒2個紅椒3個生薑2片大蒜子2瓣瘦肉200克肥肉60克料酒2小勺生抽2小勺醬油小半勺鹽3克豆瓣醬一小勺植物油20克大蒜葉一根辣椒炒肉的做法先備好以上圖片中材料。將瘦...

辣椒炒肉（又好吃還肉嫩的辣椒炒肉

01-27 辣椒炒肉一道湖南名菜但是一道好吃的辣椒炒肉要保證肉熟而不老下飯想學看下面教程保證肉嫩還好吃的辣椒炒肉用料前夾肉克300克大蒜瓣2螺絲椒250克鹽克5豆豉勺1蠔油勺1生抽勺1水酒勺1老抽勺1蒸魚豉油勺1辣椒炒肉（又好吃...

辣椒炒肉

03-15 中餐廳🍴用料豬肉200克線椒5只鹽一勺味精半勺水澱粉一小碗老抽一點點生抽適量蒜片適量辣椒炒肉的做法肉切片，線椒滾刀切鹽、味精、三分之二的水澱粉、一點點老抽醃製切好的豬肉將辣椒籽篩掉，乾煸辣椒，盛出備用煸肥肉，加入...

徽式菜飯

02-04 菜飯，家鄉特色之一。食材：大米、鹹肉、青菜。做法：鹹肉切丁略微煸炒一下出香味，和大米青菜同煮。飯煮好了，拌勻，這是最簡單也是最原汁原味的菜飯。依據個人口味，可再加上蔥花、生抽等調味。撲鼻而來是臘味的香氣，醇厚的動物脂...

徽式紅燒肉

02-17 江湖有多大，紅燒肉就有多少種做法。各地方的紅燒肉都有各自的特色，南方大多數是燒肉，北方大多數的燉肉，婆婆教過我，燒和燉的區別在於，燒肉就是加很少的水，一直是燒的狀態；燉就是把材料都放進去，加很多的開水煮；兩種方法各具風味...

土味徽菜—中式炒年糕

03-17 現在大家都莫名的推崇韓式炒年糕，追求那種甜辣的重口味快感，其實真正經典的是我們的中式炒年糕，一片片的年糕片一口一片，濃郁的醬香加上微微的辣椒味，微甜微鹹的醬汁，搭配上恰到好處的肉香，附和著一些青菜的清新，口感糯而滑嫩...