閩南特色白灼章魚怎麼做好吃，閩南特色白灼章魚家常做法

01-16 白灼章魚是福建廈門特色美食，與其它地方吃法不同，白灼章魚加工過程要求嚴格，溫度，時間都要控制好，做出來的白灼章魚才能色，香，味，俱全，口感脆嫩，再配上芥辣醬油醋，那味道簡直是逆天。客人進店，可以不吃其它的，但是白灼章魚拼土筍凍...

閩南特色地瓜粉團

08-31 每次過年回老家，總喜歡吃一碗老媽做的地瓜粉團。用料紅薯粉適量花生適量菜花適量前腿瘦肉適量巴浪魚或蝦皮適量蔥頭適量湖頭米粉或是面線適量鹽巴適量味精適量雞精適量勺閩南特色地瓜粉團的做法先把材料準備好，肉切片。...

海蠣煎(閩南特色)

04-17 用料牡蠣1000克地瓜粉(紅薯粉)180-200克蒜苗6-8根雞蛋6-8個鹽5-8克甜辣醬適量(根據個人)海蠣煎(閩南特色)的做法處理食材，海蠣清洗乾淨，蒜苗洗淨切碎。地瓜粉加鹽加水攪勻後，放入蒜苗和海蠣攪拌均勻。鍋入油燒熱，舀入混合...

白灼小章魚

07-04 用料小章魚，姜，檸檬白灼小章魚的做法白灼小章魚”。每次如果能有機會買到比較新鮮的小章魚，我就會處理乾淨，然後用鹽一直揉搓，直到把章魚的肉質搓到變成是脆的，手指一掐就斷的爽脆程度。然後用燒開水，薑片蔥段簡單的焯熟，撈出...

閩南特色炸棗（無陷）

07-10 用料糯米粉750g地瓜400g細砂糖300g水550g閩南特色炸棗（無陷）的做法先把地瓜去皮蒸熟，去皮後400g把300g細砂糖放入100g水中先融化，融化後加入蒸熟的地瓜入破壁機攪拌放入750g糯米粉到攪拌後的2中，然後慢慢加水（剩下的450g攪...

閩南特色[[紫菜肉羹湯]]

12-29 其中又以石獅最為出名，為石獅名小吃。做法其實也相當多元，不過使用的食材原則上也大同小異（只有火候及調味料上的差別而以）。用料豬腰條半斤紫菜半片雞蛋1個枸杞少許地瓜粉適量鹽.麻油.醬油.少許蒜泥、黑醋少許閩南特色[[...

白灼章魚🐙

10-29 用料章魚5只蒜六瓣生抽2勺糖3克水20克醋半勺芥末適量白灼章魚🐙的做法章魚用粗鹽搓洗乾淨，去除牙齒。開水下鍋，煮三至五分鐘至章魚熟透。用生抽醋糖鹽水準備蒜泥汁。焯好的章魚冷水沖洗。可以依個人口味調蒜泥汁或芥末...

閩南特色—地瓜粉粿

08-14 閩南人很愛，跟海蠣煎有點相似用料白粥200g香蔥碎50g地瓜粉（紅薯粉）55g食鹽適量雞精適量白胡椒粉適量蠔油適量閩南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥，如果有溫度的，直接調味，調得稍鹹一點，因為後面還會新增配料蔥切碎，也不用太碎，隨...

閩南特色肉切(發糕)

09-11 肉切，也是閩南小吃，各家賣花生湯的早餐攤都有配著賣哦！它是用麵粉和豬肥肉做成的，類似於饅頭的做法。早餐喝一碗熱騰騰的花生湯配一塊冒著熱汽的肉切，好愜意！用料普通麵粉200g牛奶50g水55g砂糖20g酵母2g豬肥肉80g砂糖(淹豬...

白灼八帶燒八爪魚章魚

01-20 下樓釣大魚，上樓烹小鮮用料章魚4只白灼八帶燒八爪魚章魚的做法把這一坨軟塌塌的貨用清水沖洗乾淨鍋裡清水大燒開後把整隻的貨們丟進去，保持大火燒開，水開後轉中火繼續咕嘟1分鐘都捲起來了，夾一下，Q彈嗯，Q彈喜歡原汁原味就直...

閩南特色菜——地瓜粉團

09-14 用料面1片地瓜粉半碗巴浪魚3條小白菜2顆香菜2根香菇8朵花生適量醬油適量雞精適量鹽適量五香粉適量蠔油適量香油適量閩南特色菜——地瓜粉團的做法準備食材:面，1人量，地瓜粉，香菇，巴浪魚，花生，小白菜，香菜洗淨食材。青菜摘段，...

閩南特色小吃五香卷

01-18 為了拯救失敗的包子餡於是突發奇想做成五香卷好吃到哭了用料五花肉1000克紅薯粉80克五香粉2勺生抽4勺胡蘿蔔1根馬蹄10個洋蔥1個白糖50克蠔油2勺香蔥4棵白胡椒粉1勺豆皮5張閩南特色小吃五香卷的做法所有材料切碎五花肉...

清爽鹹香白蘿蔔鹹飯（閩南特色）

08-29 夏天一到飯點就感覺口乾舌燥不想吃飯？那就來一碗白蘿蔔鹹飯呀清爽水潤的蘿蔔軟糯適中的米飯以及在油鍋裡爆香的各種鹹香乾味末了撒上蔥花淋入蔥油一碗靈魂而有香氣的蘿蔔飯就此完成來上一碗保準你還想再來一碗....用料...

閩南特色小吃——海蠣煎

07-26 寧德海蠣多，卻有很多人跟我說喜歡吃廈門的海蠣煎。在寧德的海鮮排檔吃過幾次，魚蝦蟹新鮮而且做得好，唯獨海蠣煎不好吃。在家裡請客一定會做這道小吃，客人都很喜歡。另外，海蠣煎作為廈門的名小吃，隨處可見。但如果你作為遊客...

閩南特色（素鹹飯）

07-08 👇以下的食材是3個人的量，每個人50克，你可以根據自己的分量去做調整。用料大米150克胡蘿蔔，玉米，綠豆50克大豆蛋白丁50克芋頭80克橄欖油15克鹽2.5克八角2個水180克閩南特色（素鹹飯）的做法將大米洗淨，把其他的材料切，全部放入...

白灼章魚

01-30 到館子吃過一次，愛上了❤️用料章魚2只鹽適量小辣椒🌶️1個生抽1勺檸檬汁幾滴白灼章魚的做法把眼睛內臟清理乾淨，放鹽用手不停抓，會有很多很多泡沫，洗掉。重複3遍把鍋放水煮沸，把濾乾的章魚放入，1分鐘左右取出，蘸料拌勻，吃吃吃，有...

地瓜絲粥——閩南特色

06-20 吃膩了白米粥的寡淡無味，來試一下清香的地瓜絲粥。每到地瓜收穫的季節，地瓜總是吃不完，放太久了又會壞，所以媽媽總會把地瓜搽成絲晒乾，這樣不止可以儲存較久，晒乾的地瓜絲還多了一種特別的香味！用料乾地瓜絲40克大米150克地...

潤餅（閩南人的特色）

11-30 清明節就是要吃這個才有feel用料潤餅皮各類蔬菜海堤肉鬆可不加花生碎還有一用花生碎包裹的什麼酥，哈哈不懂說炒冬粉可不加雞蛋條潤餅（閩南人的特色）的做法攤開餅皮，放進那個酥各類蔬菜冬粉海堤肉鬆雞蛋皮撒上花生碎包起超...

白白胖胖的閩南特色小吃，（菜頭包）

04-12 過年過節才會做的一道小吃！用料三成肉蒜一把芹菜一把蝦仁糯米粉跟粘米粉醬油，魚露，鹽白蘿蔔我是小小的放了10個白白胖胖的閩南特色小吃，（菜頭包）的做法把肉切小丁，芹菜蒜白切小小塊。如圖。肉先炒金黃。下蝦仁，炒幾下，再放芹菜...

閩南特色-地瓜粉團

04-17 老媽不太會做飯，但是這個做的超好吃。我也模仿一把😘……用料地瓜粉適量蘿蔔大的半個小的一個幹香菇適量乾貝適量蒜兩根青菜適量粉絲適量閩南特色-地瓜粉團的做法蘿蔔去皮擦絲，香菇泡發切片，生花生米稍稍碾碎，乾貝泡發。（...

閩南特色——【地瓜粉團】

05-29 偷師偷來的足足看了一個小時😂用體力換來的美食兩大步驟：1.地瓜粉團2.澆頭用料紅薯粉適量油炒花生米適量水油鹽味精生抽適量澆頭：大骨湯蔥大白菜芹菜蝦皮韭黃適量閩南特色——【地瓜粉團】的做法第一：製作地瓜粉團地瓜粉...

白灼章魚足

08-28 沒故事，就是好吃！用料章魚足1只薑片6片生抽4勺白灼章魚足的做法解凍章魚足生薑切片把章魚足和生薑放入鍋中煮熟水煮沸騰取出。很Q切片，小碗放生抽...

閩南特色土豆菜乾飯

04-01 用料優質大米土豆🥔一粒閩南包菜乾一把肥肉一小塊蔥頭4粒蒜頭5顆醬油2勺鹽少許水沒過米飯耗油一勺香菇10朵海蠣幹一小把閩南特色土豆菜乾飯的做法優質大米泡一個小時菜乾提前泡開兩個小時土豆，去皮，切塊，泡水，去掉澱粉。...

閩南特色（面線糊）

01-21 用料姜三片乾貝8粒瘦肉50克香菜兩顆白胡椒粉適量米粉50克各種乾貨適量喜歡的蔬菜適量閩南特色（面線糊）的做法各種乾貨泡發切絲，蔬菜切絲備用起鍋燒油，先炒肉絲，再炒乾貨，後面炒蔬菜加水，水開放入米粉或者掛麵煮兩分鐘，地瓜粉...

閩南特色小吃——姜粿

09-01 閩南特色小吃之一，別看圖片多，其實非常簡單，全部材料放在一起拌勻就好了，沒有一點技術含量^_^用料老薑300克糯米粉350克紅米酒110克紅糖70克閩南特色小吃——姜粿的做法姜洗淨切碎，我用300克感覺太辣了，怕辣可以減少用量，200...