油條小美版怎麼做好吃
用料中筋麵粉220克雞蛋1個糖5克鹽5克水90克油20克酵母4克純牛奶20克油條(小美版)的做法先將水,牛奶,糖,酵母2分鐘,37度,速度3啟用酵母。在加入麵粉,鹽,油,雞蛋20秒速度3混合,在1分鐘揉麵。揉好拿出來醒20分鐘,在蓋保鮮膜放冰箱...
用料高筋麵粉250克鹽1/2小勺小蘇打1/2小勺新鮮酵母10克植物油10克水160克炸油條用油油根據實際鍋子大小油條長短酵母版油條-小美版的做法除植物油外所有原料放入主鍋,30秒速度3到6混合,3分鐘揉麵,放入植物油,2分鐘揉麵。...
用料油40克花生250克食鹽5克苔條碎若干小美版低溫油炸苔條花生的做法主鍋內倒入40g油、250花生,設定50分鐘/V/反轉小勺放入苔條和5克鹽,設定2分鐘/V/反轉2速...
想吃油條,怕熱量高,又怕費油,那就用空氣炸鍋吧。250克麵粉,一共只用了三四十克油(沒具體稱,刷子刷幾下的量),做出來口感也很蓬鬆酥脆,非常不錯呀!這個方子是做給有小美的看的,沒有小美的用傳統方法揉麵,下廚房有的是優秀方子,大家...
豆漿油條是早餐的經典😄有小美了再也不外面買油條了……因為基本外面都不是放心油條😂自己做吧很簡單😊用料中筋麵粉200克小蘇打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙蛋液30克色拉油10克鹽1/2茶匙水90克小美油條的做法全部材料扔進小...
用料高筋麵粉/中筋麵粉250克牛奶/水125克酵母粉3克冰糖粉/白糖3克雞蛋1個(約50克)鹽3克油10克有嚼勁兒的油條小美版的做法將125克水或牛奶、3克酵母粉、3克糖放入主鍋,設定1分鐘/37度/速度3啟用酵母。然後,加入250克麵粉...
我曾經發布過油餅菜譜,油條和油餅和麵基本相同。自打添置了美善品鍋(俗稱“小美“),我就越來越懶了,能用“小美”做的事都會用她來做。“小美“顧問蔡瑜潔老師的這個菜譜簡單易做,直接搬來供更多的廚友使用。這個方子和麵炸...
宅居第17天能做的的都試過一輪了今天就搞大一點起油鍋炸油條用料麵粉200克雞蛋1個蛋液約50g水80克小蘇打2克泡打粉2克食用油10克鹽3克香酥油條-小美版的做法小美主鍋中加入所有材料。先30秒速度3混合成絮狀。再2分鐘...
油條和麵用疊面法,每次5分鐘,半小時疊一次,疊好的面做成長方型,裝入保鮮袋中,放冰箱裡冷藏6個小時,取出下劑子,長約20公分寬約1.5釐米,2片疊放在一起,2片之間打水線,再把疊好的油條劑子再切兩刀,長約6.5公分,下鍋之前兩邊用手捏一...
記錄自己做過的食物,參考下廚房配方改成自己家廚房用具適合的脾氣的版本用料水100克糖5克酵母3克普通麵粉210克雞蛋1個鹽1-2克食用油10克小美版油條的做法小美啟用酵母,100g水、3g酵母、5g糖2分鐘/37/1➕210g麵粉揉麵2...
想吃油條了,還需要買嗎?自己就可以做起來……用料高筋麵粉210克飲用水100克酵母3克糖5克雞蛋液30克鹽5克玉米油10克小美油條的做法將100g水、3g酵母、5g糖放入主鍋,1分鐘/37度/速度3啟用(夏天請省略這一步,直接和步驟2同時...
用料牛奶220克酵母3克高筋麵粉300克無鋁泡打粉2克鹽3克雞蛋1個香酥小油條小美版的做法主鍋裡放入牛奶和1個雞蛋(總重量220克),酵母3克!設定2分鐘/37度/速度3混合倒入高筋麵粉(中筋也可以)300克,無鋁泡打粉2克,鹽3克設定揉麵模...
用料菠蘿1/3個油條2根蝦仁200克沙拉醬適量勺味好美白胡椒粉2克鹽1克玉米澱粉10克食用油100克蛋清1/3個蛋菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法蝦仁去蝦線後放入主鍋,10秒/速度5達成泥加入蛋清、澱粉、白胡椒粉、鹽,15秒/速度2.5...
小時候最盼望的早餐,是爸爸從外面的早餐鋪子裡買回來的豆漿、油條!現在居然自己也會做了,開心得不得了,經過幾次實踐,給大家推薦這個配方,聽話照做零失敗喲!用料麵粉200克雞蛋1個約30-50克酵母1/2茶匙泡打粉1/2茶匙油10克水(...
被疫情造就的廚師👩🍳用料酵母粉8克雞蛋3個水炸油條的時候用食用油憑感覺麵粉憑感覺純牛奶100克家庭版小油條的做法雞蛋🥚,三個,純奶100毫升攪拌,先加大概2小碗麵粉,➕3克發酵粉把攪拌好的雞蛋和牛奶🥛倒入麵粉中攪拌,加...
用料高筋麵粉220克無鋁泡打粉一茶匙小蘇打1/2茶匙雞蛋1個水和雞蛋一起120g鹽1/2克茶匙糖1/4克茶匙小美泡打粉版本油條的做法以上原材料放入主鍋10秒鐘速度3.5混合。再2分鐘揉麵麵糰的智力會比較希,所以取出麵糰的時候,...
方子超簡單,製作時間也很短原來覺得遙不可及的油條,自己做起來真的沒有那麼麻煩,也沒有很油膩超級建議大家週末的早晨試試看,只需要清晨提前把麵糰拿出冰箱室溫油炸時間大概10多分鐘就搞定了,正好熱個豆漿豆漿,油條,完美早餐...
很多寶媽們希望有一道酵母版本的油條,這樣子可以放心的給孩子吃,所以跟大家分享這個配方。用料高筋麵粉250克酵母1/2茶匙糖一茶匙鹽1/2克茶匙多雞蛋1個水和雞蛋一起150克食物油15克小美酵母版本油條的做法將以上所有原...
小雞燉蘑菇仔雞肉鮮嫩,芳香可口,營養價值更高,常吃蘑菇可增強機體免疫力,防止過早衰老,有強身健體等功效。小雞燉蘑菇含鈣、磷、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養成份,經常食用可預防視力減退,夜盲症,面板乾燥;並增強對呼...
外面的油條漂亮還膨鬆,但是不敢買給孩子們吃,那就自家做吧!用料植物油15克酵母3克鹽3克高筋麵粉220克雞蛋1個牛奶120克冰糖粉10克自用食譜:健康油條小美版的做法牛奶120克3克酵母冰糖粉10克,1分鐘/37℃/速度3啟用酵母!再放...
用料麵粉300克牛奶160克鹽5克油20克雞蛋一個酵母3克糖10克水牛奶代替小美版的油條的做法按這個步驟,先1分鐘,37度,速度3激發酵母,再加麵粉雞蛋鹽,15秒混合速度3.先激發酵母,再下面粉,揉麵1分鐘,加20克油,再揉麵1分鐘即可,放入冰...
一直不太愛吃這種油炸的食物,但是這段時間呆在家裡實在不知道吃什麼了,於是想到了做一次油條吧,再用小美打一份豆漿來泡著吃,簡直打開了我早餐新世界的大門,大家一定要試試用料高筋麵粉220克雞蛋1個酵母5克油10克鹽5克水11...
燒水下面用料水1200克麵條320克小美版面條的做法水放入主鍋,以10分/100攝氏度/速度1煮沸。主鍋孔加入面,不需要蓋上量杯蓋。煮4分鐘/100攝氏度/反轉速度1烹煮。...
今年的絲瓜短胖胖,還甜甜的用料絲瓜3根大概550克油條1根榨菜半包油15克蒜1瓣姜1片鹽2克絲瓜油條小美版的做法絲瓜去皮切滾刀塊,蒜切片,姜切絲油條剪大段冷鍋冷油,所有調料加絲瓜入鍋,7分鐘v反轉小勺,如果絲瓜少就減少時間還...
疫情期間,總想著早餐能吃一口油條泡豆漿,人生美味啊!但不能出門,那就自己做吧,這個方子簡單易做,成功率高,外酥裡嫩,一起來做吧!份量適合3-4人食用用料普通麵粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母3克小蘇打3克鹽4克食用油25克小美版奶...
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