冬茸餡怎麼做好吃，冬茸餡家常做法

冬茸餡

01-01 已經到了3月份初，家裡的賀年食品還剩下好多，特別是糖冬瓜、糖蓮子這些很甜的，基本上無人問津的，倒掉又太浪費。突然之間想起有人做冬茸餡是用糖冬瓜來代替冬瓜的，呵呵，吃剩的賀年食品終於找到出路，做好的冬茸餡用來做冬茸老...

蝦仁冬瓜茸

07-22 食譜名：蝦仁冬瓜茸參考月齡：10個月以上今天我給大家帶來一道利水清熱的蝦仁冬瓜茸，鮮美的蝦仁和軟滑的蛋液交織在一起，以青白的冬瓜做底，晶瑩剔透。用料鮮蝦2個蛋黃1個冬瓜70克玉米澱粉5克蝦仁冬瓜茸的做法準備食材：鮮蝦2個...

冬瓜餡

07-17 用料冬瓜2000克冰糖40克麥芽糖100克玉米油25克冬瓜餡的做法冬瓜刨絲撒少許鹽，鹽漬，攥出多餘水分。加糖小火炒，炒至水分稍幹加入麥芽糖繼續小火炒制。炒制微抱團加入玉米油翻炒，炒到油到吸收了再微微吐油，大功告成🤗...

F冬瓜茸品

06-27 選取冬瓜冬筍冬日食材無鹽製作原汁原味的健康料理用料冬瓜一厚片仙貝8顆後雞腿肉一隻冬筍一顆菜心四顆紹興酒少許姜塊一塊F冬瓜茸品的做法仙貝衝一下加少許紹興酒和飲用水浸泡（可用大碗多放點水浸泡因為此處的原汁後面...

冬瓜夾餡

02-23 孩子愛吃麵包夾果醬，做了檸檬果醬，這次把冬瓜茶的配方稍加利用做成了冬瓜餡的用料冬瓜300克黃片糖100克生薑3、4片冬瓜夾餡的做法冬瓜洗淨切塊，不要去皮去籽，放入片糖醃2個小時以上。同時放入薑片。放煤氣上大火燒開，小火...

冰皮月餅—黑芝麻餡兒、綠豆茸餡兒

09-26 外皮軟糯，兩種餡兒都非常好吃。注意包好後密封放入冰箱冷藏（3~6度）可以儲存3天。冷藏後口感最好。用料餅皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g煉乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮餡兒去皮綠豆120g黑芝麻（熟）60g糖粉（綠豆茸餡兒）20...

花蛤冬瓜茸

12-13 鮮美的夏季湯羹~#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料花蛤冬瓜高湯蛋清澱粉花蛤冬瓜茸的做法冬瓜去皮去囊，切成片。放清水。大火煮至冬瓜片透明狀。將冬瓜片放入涼水中漂洗，用攪拌機打成冬蓉.洗乾淨的花蛤放入熱水中焯燙撈出...

冬翅餡《月餅餡》

12-31 生的冬瓜14斤，還沒做1000克記錄方便以後做用料冬瓜絲煮熟擠幹500克白糖80克麥芽糖150克玉米油30克冬翅餡《月餅餡》的做法14斤冬瓜削皮切塊推絲水燒開煮一下，撈起來，不能太熟涼一會擠幹水分，用紗布包起來擠擠乾的冬瓜絲50...

低糖冬蓉餡冬翅餡(可做月餅)

03-18 中秋快到了，朋友圈都在開始賣月餅。我看到一個朋友在賣冬蓉月餅，很饞，於是一年一度的中秋傳統做月餅季，今年決定做冬蓉月餅。我這個糖量做出來的只是稍微有一點點甜的，如果喜歡吃甜的，要酌情加糖。加紅糖會使顏色變得更深，白...

冬瓜蓉❗️冬蓉餡‼️冬翅

08-03 姐姐的最愛❤️我姐說幾年前吃過冬蓉餡月餅，好吃😋，好久沒吃過了，也沒看到外面有的賣，於是我就動手自己做幾個冬蓉餡月餅帶回家給她嚐嚐。第一做，成功了便是完美，失敗了就是經驗，哈哈😄用料冬瓜5斤，攥幹水後剩293克白糖18克紅糖...

乾貝冬茸湯

01-16 用料乾貝20克冬瓜200克豌豆20克濃湯寶老母雞湯15克鹽1/2茶勺料酒2茶勺水澱粉適量乾貝冬茸湯的做法乾貝洗淨用清水浸泡2小時以上，在泡乾貝的碗中加料酒入蒸鍋蒸15分鐘，撈出放在案板上用刀背碾壓成絲狀冬瓜切成大塊，放入鍋...

蝦茸冬瓜卷

01-07 用料蝦茸肉餡冬瓜蘆筍蝦茸冬瓜卷的做法蝦茸、肉餡加調料攪拌均勻，備用冬瓜片成薄片，焯水後用冷水沖涼，蘆筍也焯水備用取一片冬瓜片，裹一層蝦茸，用韭菜葉紮好。再入蒸鍋蒸5分鐘，取出擺盤鍋裡放底油，倒入酸辣醬加水化開，勾芡澆...

松茸包子餡

07-01 用料豬肉末500克料酒適量糖適量鹽適量芝麻油適量生薑適量白糖適量蠔油2勺白胡椒適量花椒粉適量菜油（炒肉餡用）適量松茸800克大蔥1根松茸包子餡的做法除大蔥，松茸以外材料倒入豬肉末中拌勻，然後下菜油，油熱後倒入拌勻的肉餡...

冬蓉(冬瓜餡、月餅餡)簡單做法

11-29 很簡單😓😜但有一點不好就是時間長了點還是留個👣吧用料冬瓜(圓的老的)最好3斤以上紅糖/白糖(隨意)冬瓜自帶甜度麥芽糖(一大匙)可不用冬蓉(冬瓜餡、月餅餡)簡單做法的做法洗淨去皮切粗條，圓的老的，水份小，條狀不易爛綠色...

冬翅餡

03-17 用泳哥的方子做的冬翅餡記錄下來以便下次再做用料冬瓜2500克麥芽糖100克白糖80克紅糖20克黃油40克鹽10克冬翅餡的做法好乖乖冬瓜。去皮後用刨絲器把冬瓜刨成絲2500克冬瓜去皮去芯後有1700克冬瓜絲，冬瓜絲加入鹽用手搓...

自做冬蓉餡

07-30 鳳梨餡，哈蜜瓜餡，製作方法跟冬蓉餡的方法差不多。糖的用量根據自己囗味增減。加白酒是為了提香和延長保質期。用料冬瓜（去皮去瓤）2500克白砂糖130克麥芽糖130克黃油30克檸檬汁20克高度白酒20克鹽2克自做冬蓉餡的做法純冬...

自制油性冬瓜餡冬蓉餡冬翅餡（月餅蛋黃酥專用餡料）

05-01 自制油性冬瓜餡冬蓉餡冬翅餡（月餅蛋黃酥專用餡料）冬瓜蓉就是非常細碎的冬瓜沫/泥。冬翅就是細長條狀類似魚翅那種效果。二者統稱冬瓜餡，區別大概就是肉泥跟肉絲的區別。炒冬瓜餡之前，先確認家裡有足夠的材料：1.冬瓜【6斤】...

鮮蝦冬瓜茸

10-09 這是一道低脂肪高營養的健康減肥食譜，口感十分鮮香爽滑，操作也很簡單，是減肥妹妹們的理想佳餚。用料冬瓜250g金華火腿25g鮮蝦仁100g蛋清一個雞蛋的蛋清鹽適量鮮醬油適量糖少許胡椒粉少許澱粉適量香油少許料酒適量蔥花少...

冬蓉餡

09-02 第一次寫菜譜，步驟我儘量寫詳細。味道甜甜的，有一絲絲的口感，加上輕微的焦糖與黃油的味道，如果吃膩了豆沙，蓮蓉餡的月餅，可以試一下這個冬瓜蓉餡哦！用料冬瓜1000克白砂糖130克紅糖40克黃油35克冬蓉餡的做法市場買的青皮冬瓜5...

蟹肉燴冬茸

01-17 今天我們做一道湯羹菜，簡單、易學、美味，保你一看就會。用料蟹足棒黑皮冬瓜香菜香蔥姜雞蛋清水澱粉鹽雞粉白胡椒粒香油蟹肉燴冬茸的做法將冬瓜洗淨，連皮一起切成方形塊狀。然後用刀將瓜皮片下，因這種冬瓜瓜皮較厚，下刀時不...

松茸冬瓜湯

07-02 又是一年松茸季，新鮮松茸收到後先來份香煎，松茸做湯一樣美鮮，有種吃味精的感覺……用料松茸3根冬瓜250克火腿3片乾貝6粒松茸冬瓜湯的做法鍋裡放油，先煸炒生薑、火腿，在加入冬瓜和松茸繼續煸炒。加入水煮開加一點鹽和蔥花即...

秋冬美食 - 松茸套餐

08-23 時逢秋冬雨季，北加州又到了松茸上市的季節，週日買了半磅松茸，晚餐就吃松茸套餐了：煎松茸，松茸雞湯，日式松茸飯😋😋屋外寒風瑟瑟，屋內暖意融融，瀰漫著松茸和雞湯的清香…用料松茸約250克大米2杯水（米飯用）400-500毫升昆布海帶素1...

冬瓜蓉（冬翅餡，消耗冬瓜）

12-09 9.4日更新全紅片糖做的冬翅餡如上圖低油適糖的冬瓜餡，消耗家裡多餘的冬瓜（現在是冬瓜盛產季節）用來做月餅或者沾麵包吃都不錯呀。用料冬瓜12斤紅糖20克麥芽糖（水怡）150克玉米油50克白糖100克冬瓜蓉（冬翅餡，消耗冬瓜）的做法冬...

冬茸雞湯麵

04-28 現在也沒搞懂冬茸和松茸的關係。家人買了一箱冬茸，包餃子和用黃油煎吃了大半，餘下幾朵，加電飯鍋焗雞多出來的雞汁下面吃了。調味只用鹽，鮮到不行。用料冬茸幾朵雞湯一大碗掛麵一把鹽適量油適量冬茸雞湯麵的做法冬茸切片，用...

蝦仁冬瓜茸（9M+）

11-08 適合月齡：9個月以上寶寶用料鮮蝦2只冬瓜50克雞蛋1個蝦皮粉1克玉米澱粉5克薑片適量蝦仁冬瓜茸（9M+）的做法準備好食材。鮮蝦去皮去蝦線，用姜水浸泡10分鐘。冬瓜切小丁，雞蛋攪打均勻。蝦仁切碎。鍋中倒入200毫升清水，水燒開後...