涼拌剁椒茄子怎麼做好吃，涼拌剁椒茄子家常做法

01-19 用料茄子5根蒜瓣半顆剁椒少許生抽糖醋橄欖油涼拌剁椒茄子的做法將茄子放入水中煮至筷子能輕鬆插入後關火，擠幹水分，將茄子撕成條狀將蒜切成蒜末，撲在茄子表面，再鋪上一層剁椒調入2大勺生抽，少許糖和醋，淋上一小勺橄欖油，拌勻...

08-23 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料線茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒醬（紅）40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先準備蒸鍋，燒熱水。茄子切條。切完茄子，蒸鍋的水差不多燒熱，將茄子倒入蒸格上散開，大火蒸6-8分鐘。蒸茄子...

剁椒擂茄子

05-20 用料茄子1個青椒1個鹽，雞精，孜然適量小米椒1個大蒜1個生抽，藤椒油適量剁椒擂茄子的做法把茄子蒸熟大蒜，小米椒，青椒切碎把鹽，雞精，藤椒油，大蒜小米椒，青椒，生抽加入蒸熟的茄子用勺子把茄子按碎，就完成了！小貼士沒有藤椒油，花椒麵也...

剁椒涼拌茄子

08-07 第一次做，味道不錯，清熱解暑夏季餐桌必備的一道冷盤。其味道鮮美，入口絲滑，老少皆宜，喜歡吃辣椒的吃貨可以多放點，我們不愛吃放的少。用料圓茄子3個大蒜可根據自己口味放5瓣糖5g尖椒5根雞精2克食用鹽適量老成醋適量，根據口味...

剁椒燒茄子

01-11 用料茄子剁椒鹽澱粉蒜姜耗油醋清水味精香油水澱粉剁椒燒茄子的做法茄子洗淨，切條，放入鹽水中浸泡十分鐘，撈出放兩大勺幹澱粉，儘量使每根茄子都沾到幹澱粉（這樣炸的時候，吸油比較少）鍋裡燒熱油七成熱，將茄子入鍋炸，炸熟後撈出茄...

燜剁椒茄子

02-12 茄子與剁椒一次浪漫之旅用料茄子3個剁椒一勺食用油少許燜剁椒茄子的做法茄子洗好切好再洗洗油鍋爆炒幾下炒至變色小火燜1分鐘加入剁椒，少量水，再燜幾分鐘，直到沒有水為止裝盤即可小貼士油少健康軟爛提味下飯...

泰椒蒜蓉茄子（涼拌）

11-30 酸甜可口，微辣，極好的開胃菜品。用料泰椒根據個人口味適量茄子500g小香蔥少許海鮮醬油30g鹽少許白糖少許耗油少許泰椒蒜蓉茄子（涼拌）的做法茄子去皮，切成略粗的條，沸水焯熟。放在涼水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香蔥切沫調...

擂椒茄子🍆～涼拌茄子🍆

02-19 第一次吃這道菜是在繆氏川菜冰冰涼涼的涼拌茄子🍆特別入味後來，每次繆氏川菜聚餐必點擂椒茄子🍆下飯神器用料細長小茄子3根青椒4個紅椒1個蔥1根蒜6瓣生薑1片芹菜1根生抽油辣子各2勺魚露香醋各1勺花椒粉白糖各半勺擂椒...

涼拌茄子

07-18 我男人不愛吃茄子所以很少買。涼拌還能吃點～So～用料茄子2個陳醋，味極鮮，鹽蒜瓣，辣椒涼拌茄子的做法茄子🍆洗淨蒸熟。隔涼水涼一涼後，手撕條比較入味。因為蒸的時候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加調料，鹽，醋，味極鮮。鍋裡熱油，爆...

涼拌茄子

06-13 又到了吃茄子的季節了，小時候再家經常吃燒茄子，燒辣椒。不知道你們有沒有吃過，挺好的，這個涼拌茄子跟燒茄子差不多，就是做法有點不一樣！用料茄子3個青辣椒1個大蒜4瓣鹽適量油適量胡椒粉適量醬油適量香油適量蔥3根涼拌茄子的...

涼拌白蘿蔔（剁椒版）

09-16 冬吃蘿蔔夏吃薑。冬天的白蘿蔔最甜了……用料長白蘿蔔1/4根剁椒一大勺鹽、花椒麵、白糖、醋、生抽、香油適量涼拌白蘿蔔（剁椒版）的做法白蘿蔔洗淨切絲備用將所有佐料調勻拌入事先切好的蘿蔔絲中，一道簡單爽口的小菜就算...

剁椒涼拌麵

09-25 愛吃辣的人兒，相信我巨好吃用料海天豆瓣醬5勺紅色+綠色剁椒各10只大蒜2瓣尼羅非辣椒麵3勺花生碎15克尖椒1個陳克明掛麵1小把魯花花生油適量剁椒涼拌麵的做法第1步是煮麵，過水第2步是把花生用機器打碎第3步是做醬，鍋內放...

茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄

11-24 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不...

涼拌手撕茄條（剁椒版）

06-08 自己是偏愛甜食的，無奈家人都不愛，所以為了做給最愛的家人吃，努力的學習不甜的中國菜👍😋😋用料長茄子5根蒜瓣8粒或根據喜愛剁椒2勺或根據喜愛食醋2勺生抽1勺蠔油1勺白糖1勺食用油少許涼拌手撕茄條（剁椒版）的做法長茄子洗...

剁椒茄子

10-03 這是用我做的湖南剁椒醬拌的茄子，超好吃😋，簡單又好吃，不過今天沒有比例哦！用料茄子2根大蒜1瓣湖南剁椒醬1勺白糖適量剁椒茄子的做法做的湖南剁椒醬可以吃啦，舀了一碟子出來，拍一瓣大蒜，剁細放進剁椒醬裡，再放一點白糖，就這麼...

涼拌皮蛋（剁椒蒜瓣）

05-03 用料皮蛋三個剁椒兩勺蒜瓣兒四到五瓣兒白芝麻小半勺生抽一到兩勺醋一到兩勺小蔥三根涼拌皮蛋（剁椒蒜瓣）的做法1.皮蛋剝皮後切成四瓣兒，擺盤。2.蒜瓣兒切末備用。3.切蔥花備用。4.熱鍋，加少量油，大火爆炒剁椒，翻兩下後加蒜末...

燒椒茄子涼拌茄子

09-29 茄子還是涼拌好吃，炒不過油的話怎麼也燒不爛，這個方便簡單，趕緊學起來吧用料茄子半個青椒5個蒜6瓣鹽少量雞精半勺生抽2大勺糖一勺醋半勺耗油1勺香菜，蔥，紅椒，適量現磨胡椒粉，芝麻適量燒椒茄子涼拌茄子的做法最好用長的茄子，家...

油潑剁椒拌茄子

08-22 夏天懷念的味道，熱得很的時候不想吃炒菜，把茄子蒸一蒸，然後把青椒切碎加上蒜和蔥花，用菜油一潑，青椒和蒜的香味撲鼻，清香又下飯。現在的菜的品質跟以前比差太遠了，土地耗得嚴重，青椒一點都不好吃，這道菜的重點就是青椒的香味，可...

蒜泥剁椒涼拌茄子黑木耳

01-09 用料精製油黑木耳茄子剁椒蒜粒蝦皮蒜泥剁椒涼拌茄子黑木耳的做法茄子洗淨切段，放微波爐“叮”熟並撕開，黑木耳用沸水焯熟，瀝乾水分備用蒜粒剁成碎粒，蝦皮用涼水洗淨，控幹水分，倒些些米酒拌合一下，鍋中倒入2大勺精製油，倒入蒜...

涼拌茄子！

05-18 用料茄子個蒜瓣香菜根醋勺醬油勺鹽克糖克涼拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的時候最好加點油。放涼之後撕成條。調醬汁。香菜、蒜、糖少許、香油、醬油調好淋上去。小貼士蒸的時候加油，我刷了一層花生油。...

剁椒烤茄子

05-23 用料茄子1個剁椒適量蒜6瓣蔥適量姜適量蠔油適量麻油少許生抽少許色拉油少許剁椒烤茄子的做法自家茄子一個（此處可以省略）將茄子洗淨切開表面塗色拉油放入烤箱，烤至發軟準備蔥、姜、蒜、剁椒將蔥、姜、蒜、剁椒、麻油、蠔...

夏天就要清爽-涼拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）

12-17 紅油版的涼拌茄子太多了，來個不一樣的青椒茄子吧！青椒的香味特別適合這個夏天~青椒可以多放點，不夠吃！用料紫茄子1個青椒（線椒）5個小米辣2個白糖克生抽勺蒜1個鹽克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-涼拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法...

剁椒蒸茄子

10-01 其實不管什麼季節，人們對於吃，都有一個基本準則，那就是健康，然後就是下飯了。端上桌的菜要是不夠香，連一碗白米飯都吃不下去，說明這桌菜做得相當失敗了！今天秋分，給大家帶來的是剁椒蒸茄子，略重口的一道菜，適合愛吃辣的吃貨朋友...

涼拌剁椒杏鮑菇肉絲

09-21 最好的保證營養不被過多流失用料杏鮑菇腰柳肉蒜蓉鹽生抽雞精藤椒油剁椒醬蔥花涼拌剁椒杏鮑菇肉絲的做法腰柳肉切絲杏鮑菇切絲水燒開把肉絲杏鮑菇焯熟瀝水肉絲杏鮑菇絲放攪拌碗淋鹽生抽雞精藤椒油拌勻放剁椒醬拌勻裝盤...

涼拌蟲草花木耳剁椒

01-03 用料剁椒1勺醬油1勺芝麻油1勺鹽少許蟲草花少許木耳少許白糖少許香菜1支涼拌蟲草花木耳剁椒的做法先泡蟲草花和木耳，泡發好後水煮10分鐘。...