煮一碗好面小竅門怎麼做好吃，煮一碗好面小竅門家常做法

06-14 很多寶媽反應，給寶寶買的果蔬面不容易煮透，這裡給小夥伴們一個詳細的小竅門用料麵條蝦皮粉豬肝粉核桃油雞蛋新鮮蔬菜肉煮一碗好面小竅門的做法給寶寶選的是無新增的果蔬麵條，成分簡單：果蔬汁+麵粉油選的是最適合寶寶食用...

04-22 用料肉適量生活小竅門的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...

01-16 煎魚小竅門其實無他，只要火小，麵粉少，大體上不會出什麼差錯用料麵粉少量油30克姜擦過夠用就行花椒4-6粒煎魚小竅門的做法1.用廚房用紙吸取水分2.魚蘸取麵粉，麵粉不要多，下鍋的時候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊鍋3.油鍋放油，...

煮一碗麵

12-13 沒煮過麵條，這陣子宅家，煮了好幾天的麵條用料雞蛋或鴨蛋1-2個包菜適量小番茄5-6個香菇2朵蝦仁3-4只豬肉適量洋蔥少許姜1-2片香腸適量麵條適量鹽適量米醋小勺白酒小小勺薑汁適量煮一碗麵的做法切好菜，雞蛋不要打散分批小...

燉煮肉類的小竅門

06-26 用料豬肉羊肉牛肉雞肉各類排骨肉燉煮肉類的小竅門的做法燉煮肉的小竅門（適合豬羊牛雞肉類）1.給肉焯水需要冷水，才能更好的把肉中的血腥慢慢煮出來2.焯水後的肉，必須熱水清洗血末，否則熱的肉遇冷水，纖維會收縮變硬，燉煮後口感...

煮元宵煮湯圓小竅門

05-22 用料湯圓水煮元宵煮湯圓小竅門的做法1.煮元宵要用開水，放進去推幾下2，元宵要小火慢慢煮3，水沸了要加冷水接著煮4，快開了再加冷水，反覆兩三次煮湯圓1，冷凍湯圓在室溫裡靜置5分鐘再煮2，湯圓開水下鍋，水沸但是不能滾3，浮起後點涼...

香滑生米雞粥煮粥小竅門

05-19 🎀南方人喜歡吃粥，尤其兩廣，喜歡吃生米粥，所謂生米粥，即煮出來的粥是還能看得出米粒形狀的。但別看米是一粒一粒的，卻顆顆飽滿，粒粒稠滑，吃起來卻很軟糯哦。🎀平日大魚大肉吃多了，想換個胃口，或不想做菜，弄這個最省事方便，吃起來...

小竅門

12-10 用料醬油1勺蛋1個土豆1個小竅門的做法切辣椒、洋蔥防刺眼。切辣椒和洋蔥時，眼睛往往被辣得流淚、難受。如果把菜放冰箱冷凍一下再切，或者先將菜刀在涼水裡浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕...

奶白小竅門

01-02 魚頭豆腐湯--奶白小竅門，簡單，營養豐富。適量吃，補充膠原蛋白。。。。用料魚頭1只豆腐1塊蔥薑蒜適量油，黃酒適量奶白小竅門的做法魚頭洗淨，撈出瀝乾水分待用，豆腐切成塊待用，薑切片，蔥切段待用。鍋中放入30g油（約兩湯匙）燒熱，下...

分享一個做麵疙瘩的小竅門

05-08 做法很簡單，不用擔心疙瘩會大小不一，喜歡有嚼勁的麵糊和稠點，小朋友或者擔心消化不好的麵糊可調稀點，還有為什麼我拍的做法小視訊傳不上來😁用料普通麵粉，水，保鮮袋分享一個做麵疙瘩的小竅門的做法保鮮袋套在杯子或者碗上，面...

【美食小竅門】煮西米

02-01 用料西米適量水適量【美食小竅門】煮西米的做法1、水燒開，加入西米，大火煮10分鐘。2、關火悶20分鐘，過涼水，直到黏物基本沖洗乾淨。3、重新燒水，水開倒入西米，大火再煮10分鐘。4、關火悶30分鐘，過涼水，晶瑩剔透的西米就煮好了...

廚藝小竅門

03-29 用料冷凍麵包廚藝小竅門的做法烤冷凍麵包：解凍後（隔夜從冷凍中取出放冷藏自然解凍），烤箱170度預熱後烤3～5分鐘（看麵包大小決定時間），即可恢復外脆內軟處理肉絲：肉絲切好後，浸泡一會去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清澱粉徹底抓勻...

20分鐘煮好一鍋粥的竅門

07-29 大家都知道要使粥煲得靚，首要是大米要煮致開花綿糯，也許使大米快速開花的方法這道入廚小祕訣還有好些朋友不懂得，不怕累贅再與大家分享下這實用的入廚竅門。用料大米電冰箱20分鐘煮好一鍋粥的竅門的做法預先將大米洗乾淨...

快煮西米露小竅門

02-21 芒果季又到了，最近家裡的崽崽天天喊著要喝西米露。椰汁芒果西米露味道好，原材料需要少，下廚房裡很多方子，簡單好做。以前困擾我的是煮西米太費時費火了，要一直開花大煮四五十分鐘，崽崽常常急得團團轉。所以我嘗試了幾次之後...

美味又營養的番茄肉絲麵附加煮麵條小竅門

10-30 簡單的番茄加上鮮嫩的肉絲配上樸素的麵條成就了這碗美味又營養的美食用料番茄2個裡脊肉根據個人喜好放多放少都可以雞蛋美味又營養的番茄肉絲麵附加煮麵條小竅門的做法番茄用開水稍微燙一下去皮，然後切成小塊備用裡脊...

煮義大利麵🍝不溢鍋的小竅門

10-17 煮義大利麵需要費些時間，容易溢鍋還要不時看管，那麼用上小竅門一切都變簡單啦……用料義大利麵適量水適量鹽10克橄欖油3克煮義大利麵🍝不溢鍋的小竅門的做法煮開一鍋水，放入意麵輕輕攪拌一下，放入鹽、橄欖油蓋上蓋子，好了...

美極鮮雞粉#熱湯麵(掛麵煮軟小竅門)

08-26 今天我生日，煮碗麵吃吧用料雞蛋1個掛麵1把香菜2根王中王1根醋1勺老抽半勺生抽1勺鹽1茶匙雞粉1茶匙蒜油1勺美極鮮雞粉#熱湯麵(掛麵煮軟小竅門)的做法水還沒滾開，底部冒泡的時候就放掛麵，這樣煮出來的掛麵軟軟的，攪一下水開...

義大利麵（自制義大利醬)（快速煮意麵小竅門兒）

05-05 基礎配方來自~君之，最後做成了自己喜歡的口感！我最近搗鼓出一個煮意麵快速的方法，更新下菜譜。如果打算中午吃意麵，那早晨把麵條拿出放冷水（一小撮鹽）裡泡上！中午直接用淡鹽水煮，基本上開鍋後就熟差不多了。用料材料：動物黃油，...

一些小竅門

05-16 宮保雞丁，菠蘿咕嚕肉，糖醋排骨，都可以用一種醬汁，糖2勺醋2勺醬油1勺炒糖色，1用一點點油水炒至發大泡再至密集小泡，咖啡色時倒入肉類2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可樂色時倒入，做紅燒肉，黃燜雞，紅燒排骨，顏色再亮可加入紅曲米，出鍋...

做飯小竅門

06-13 用料竅門做飯小竅門的做法做飯小竅門主要調味品豆瓣醬，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，鹽，老抽，紹興酒，白胡椒粉蠔油不適合紅燒、辛辣、涼拌、綠葉菜醃肉配方：2勺生抽（醬油），2勺料酒，糖，5克鹽，胡椒粉，清水（把水打進肉裡），加1/3蛋清，攪打上勁後，加...

小竅門肉餅

07-18 這是看菜刀拍的vlog有感而發製作的肉餅，其中用到了幾個小竅門用料麵糰麵粉300克溫水150克雞蛋1-2個鹽一點點餡料豬肉餡（三肥七瘦）200克（其實我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，鹽適量甜麵醬1小勺料酒1勺醬油2勺老抽1-2勺姜...

羊湯小竅門

11-06 備忘一下用料羊肉克蔥根薑片白芷片小茴香鹽（出鍋前放）克羊湯小竅門的做法羊肉洗淨，泡不泡好像都可。可選步驟↓羊肉可以焯水後再燉；羊雜可以炒一下再燉。加開水和調料（蔥、薑片、白芷、小茴香），開火出鍋時加鹽（香菜等）...

煮意麵的竅門

09-14 這裡的意麵是直面，不是指的通心粉，很多人覺得意麵不好煮，其實掌握幾個竅門就能煮出爽彈好吃的意麵。用料生意麵100g鹽7g水1L油1勺煮意麵的竅門的做法竅門一，煮意麵時要加鹽，鹽麵條水的比例為7:100:1000竅門二，開水入鍋，煮時...

煮八爪魚小竅門

01-07 八爪魚的頭和爪熟的時間不同，如果一起下鍋很可能頭才剛熟，爪已經老得咬不動，因此頭和爪最好分開煮。先把頭切下來下鍋煮，七八分鐘以後，再把爪放到鍋裡煮五六分鐘，這樣口感就會很脆。用料章魚只薑片料酒勺鹽克生抽勺蠔油勺糖...

［小竅門］快炒芝麻（附送許多竅門）

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