香麻大餅怎麼做好吃
九十年代的記憶,金豪外賣廳。老石家莊人都應該熟悉,琳琅滿目的各色麵點,很是誘人。其中就有香麻大餅,鮮香酥脆的口感,回味無窮。用料普通麵粉900克酵母8克溫水適量鴨蛋黃8個鹹鴨蛋的黃芝麻50克熟胡蘿蔔泥適量(代替水和麵)香...
用料麵粉500克酵母8克白糖10克鹽適量克溫水260克油適量克雞蛋鹹鴨蛋黃5一6個香麻大餅的做法鹹蛋黃碾碎用香油調稀放一邊袋用,麵糰四六分,取小份擀成5釐米寬長條,取少半鹹蛋黃稀均勻塗抹後,捲成正方形卷,放一邊待用,隔水蒸...
用料中筋麵粉500克酵母7克清水300克香腸1根火腿腸1根黃豆醬豆瓣醬番茄醬加麵粉水混合熟白芝麻油酥脆大燒餅,香腸火腿腸芝麻醬香燒餅的做法廚師機三檔和麵5分鐘蓋保鮮膜常溫發酵半小時,冰箱冷藏發酵一夜撒乾麵粉防粘,擀麵...
只為記錄配方,備用。用料麵粉1000克雞蛋6個牛奶250克酵母10克白糖200克油20克軟香大麻花的做法和成麵糰,發麵,排氣,醒發,扭花。扭花。低溫,出鍋。...
酥脆的大麻花用料中筋麵粉500克水210克雞蛋1個小蘇打5克白糖20克油20克香脆大麻花的做法所有材料放一起攪拌揉光滑,醒面30分鐘大麻花每個100克麵糰150℃油溫下鍋炸成金黃色冷點後沾糖粉就可以了小貼士做法簡單,搓麻花自...
美味的餅餅,孩子和老公的最愛用料豬肉500g姜蔥鹽味精油麵粉楊麻子大餅的做法將豬肉餡加入蔥,姜,等調料調好備用。麵粉加一點鹽和好後,餳20分中,在把麵糰分成大概一百克一個的麵糰,揉圓後表面刷油,蓋上保鮮膜餳半個小時以上,然...
用料中筋麵粉500克酵母5克泡打粉5克豬油40克白糖40克溫水220克芝麻大餅的做法發酵麵糰無...
沒有很華麗的名字,也沒有出色的樣貌,但是卻是一口一個香,含著芝麻吃,香噴噴用料麵粉100克雞蛋3個牛奶200克糖粉適量芝麻適量玉米油適量芝麻香餅的做法將3雞蛋開啟,放入盆中發至濃稠,加入牛奶和麵粉,糖粉攪拌均勻,再加入芝麻和...
香酥可口,層次豐富,回味無窮用料麵粉500剋核桃200克芝麻100克花椒粉2勺鹽10克酵母3克大顆核桃芝麻香酥餅的做法溫水和麵發酵核桃、芝麻炒香。將芝麻打成粉狀,核桃成大顆粒。將芝麻粉、花椒粉、鹽用菜籽油和成糊狀發好的...
別看大白菜這麼便宜,看起來不值錢,其實是補水補維C的神器。要知道,白菜的VC含量比檸檬還高,是蘋果的8倍呢!而且製作這道菜您都不用開火,不加一滴油,就能好吃到根本停不下來!麻醬的香、香醋的酸爽,再加上白菜的爽脆清甜融合在一...
今天有新鮮花椒,和苦菊,就想到了這個菜,三和油是個經典蘸料,在原有基礎上做了小改良用料苦菊半把荷蘭豆100克聖女果8個醋1勺生抽1勺植物油30克花椒15粒鹽3克麻香大拌菜的做法清洗材料苦菊個聖女果都是生吃的,洗淨備用荷蘭...
用料麵粉酵母溫水鹽蔥花椒鹽水(沾在餅上用)蔥香芝麻發麵大餅的做法麵粉,溫水,酵母,一點點鹽在一起和成麵糰,進行發酵發酵至麵糰按下不回縮即可發酵好的麵糰,揉揉揉,表面光滑後將其擀成方形,在表面用毛刷沾水塗摸在面上撒上蔥花...
故事從哪裡說起呢!還是先分享吧!用料老面:30克麵粉:470克蘇打粉:1克豬油:10克白糖:3克食鹽:5克水:230克炸制工具脆香大麻花的做法老面加入蘇打和豬油揉勻。扯開放入盆中,加三分之一的水。白糖、食鹽加入拌勻。加麵粉和剩餘的水...
早餐時間來一根,下午茶時間來一根用料麵粉500克雞蛋2個糖60克鹽少許克酵母8克牛奶230克淡奶油50克香甜大麻花的做法所用原料醒好的麵糰下成小劑子,再次醒發至1.5倍搓成長條,對摺上勁成型油溫好了反覆翻動出鍋軟香酥成品...
烘培,是我的軟肋最根源是因為自己不喜歡吃甜食當然也因為製作時間太長(就是懶)直到我烤出了快手鹹味的點心又把它改造成了大餅的模樣西式烘培手法弄出了中式料理甩掉平底鍋蔥油大餅餅,烤出來用料低筋麵粉100克泡打粉15克...
中秋節還遠著呢,可做月餅的熱情卻如火如荼;愛吃芝麻餡兒的香噴噴;愛吃蔓越莓乾的酸酸甜甜,現在我就把它們合在一起,簡直好吃到不得了,開始做吧!用料餅皮轉化糖漿170克玉米油65克梘水5克(食用鹼與水1:3)蛋糕粉250克吉士粉5克...
這是一個一次就能成功的配方,也是我用幾斤肉換來的配方,嚴格按配方走,你一定能和我一樣做出外面香酥裡面甜糯的空心大麻團,為你的家人做出最有愛的餐點,來吧,配一碗清粥小菜,大家一起吃起來啦……不要說完全不夠,想吃就再來一...
用料普通麵粉500g牛奶250g鹽3g糖30g酵母粉5g蘇打粉3g芝麻適量蛋液適量香香芝麻餅的做法把所有的材料攪拌一起揉光滑成麵糰,醒發15分鐘.擀成長方形,用小碗切出一塊塊,再醒發15分鐘.表面刷上蛋液,撒上芝麻,用筷子在中間穿個...
松下麵包機+10L小烤箱合作的新作品出爐!菜譜為三張大餅的用料,如果做的多隔頓可100度回爐烘烤三四分鐘。也可以用作披薩的餅皮,可以做兩張6寸披薩。用料白芝麻若干高筋麵粉70g低筋麵粉30g牛奶65g無鹽黃油10g白糖5g鹽1g幹...
發麵餅比死麵餅更鬆軟好消化而且不會感覺太油膩。裡面放了蔥花,上面撒了很多芝麻,出鍋咬一口滿嘴的麻香蔥香味,真是棒極了。菜譜是兩個的量,如果想小一點,可做成三個。用料中筋麵粉,麥芯粉or普通高筋粉(不是麵包粉)500克水300...
用料中筋麵粉250克雞蛋1個牛奶100克白糖50克黃油25克酵母3克鹽1克奶香大麻花的做法發酵好後擰成麻花形狀油炸即可...
1塊8毛9,買了一捆子茴香。兩種煥然一新的吃法,一半兒做了茴香小油條,一半兒做了這個拌餅。茴香的香,蒜香,辣椒香,完美疊加,回味悠長。用料茴香適量麵粉350克清水適量鹽少許蒜蓉辣椒碎蠔油大聖麻麻滴-油潑茴香餅絲的做法茴香...
大餅是家鄉的美食,每到傍晚街上就會有很多的人推車,放著大泡沫箱子,用厚厚的棉被蓋著剛烙好的大餅,因為麵糰的柔軟,發酵後的蓬鬆,好的大餅非常厚實又有勁道,也叫厚餅,老家的人吃大餅遠遠超過吃饅頭,幾乎每家每戶晚餐的主食都是...
故事是講給別人聽的,自己不需要故事,只需要動手做,張嘴吃😂😂用料麵粉300克開水156克香蔥1根黑芝麻粉適量油適量鹽適量袁豆豆~蔥香黑芝麻燙麵大餅的做法麵粉和開水混合用筷子攪拌均勻蓋上蓋子待降溫後揉成光滑麵糰如上圖...
做了好多次,真是外酥內軟,香甜可口。喜歡軟的炸的火輕點,喜歡酥脆的,炸的上色重一些。用料麵粉500克雞蛋2個酵母5克蜂蜜20克鹽4克白糖50克牛奶180克油50克香酥大麻花的做法上稱稱出所有的克數準備和麵。牛奶溫,2分熱。放上...
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