3步奶黃餡怎麼做好吃，3步奶黃餡家常做法

07-26 用料黃油100克雞蛋4個白糖100克澄粉20克吉士粉20克牛奶40克3步奶黃餡的做法黃油隔水融化成黃油液，雞蛋加入白糖，牛奶攪拌後加入黃油液加入澄粉，吉士粉攪拌至無顆粒，隔水蒸每隔3分鐘攪拌直至無水分，約10分鐘就可以了...

09-15 用料炒奶黃餡配料：蛋黃2個白砂糖30克低筋粉13克玉米澱粉12克奶粉20克牛奶150克黃油（液化）20克蒸奶黃餡配料：蛋黃2個白砂糖45克奶粉15克低筋麵粉或玉米澱粉25克牛奶200克黃油（液化）40克炒奶黃餡和蒸奶黃餡的做法炒奶黃餡：在盆...

奶黃餡

12-02 冰皮月餅的餡心種類繁多，有：冰淇淋、巧克力流心、豆沙、蛋黃、紫薯等等，我這次做了奶黃餡心的，一是奶黃餡和潔白的冰皮搭配顏色太漂亮，二是奶黃餡心的口感香甜軟糯，再就是奶黃餡是百搭餡心，藉著這次做冰皮月餅，把奶黃餡心的制...

奶黃餡包

08-12 用料雞蛋50黃油15牛奶40玉米澱粉12低粉12奶粉10糖30奶黃餡包的做法雞蛋打散加入糖攪拌均勻後加入牛奶攪拌，加入各種粉類攪拌，加入黃油隔熱水加熱不停攪拌直到粘稠成團。...

【餡料】奶黃餡/金沙奶黃餡

07-21 30克*10個用料奶黃餡雞蛋2個100克糖20克鹽1克淡奶油50克牛奶50克黃油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黃餡鹹蛋黃個【餡料】奶黃餡/金沙奶黃餡的做法雞蛋加糖和鹽打散。加牛奶、淡奶油攪勻。篩入麵粉、澄粉、奶粉，...

奶黃餡😋

09-13 去茶餐廳吃總覺得他們的奶黃包不夠香甜，悄咪咪的回家研究自己做nice💫用料雞蛋3個黃油50克低筋麵粉（普通麵粉也行）40克玉米澱粉30克糖粉60克(喜甜可多加10-20g)奶油（牛奶也可）150克奶黃餡😋的做法把黃油隔水融化，加入雞蛋，糖...

完美奶黃餡~金沙奶黃餡

09-28 奶香濃郁，入口即化的奶黃餡冰皮月餅必備無新增，所以不會是金黃色，蛋黃顏色決定餡的深淺（金沙奶黃餡：第3步驟，揉勻時，加2個過篩的，熟鹹蛋黃，）用料雞蛋（全蛋）2個蛋黃2個牛奶70克全脂奶粉40克玉米澱粉40克煉乳40克黃油40克白砂糖40克...

奶黃餡料

03-16 在網上看的，儲存一下給自己用。奶黃餡所需材料：雞蛋2個牛奶100g黃油20g玉米澱粉15g奶粉20g砂糖30g低筋麵粉35g【本配方大概可以做30g✖️9個製作步驟：1打入雞蛋，加入砂糖，攪拌均勻後再次加入牛奶，低筋麵粉，玉米澱粉，奶粉，攪拌均...

3、奶黃流心月餅——奶黃餡（鹹蛋黃版）10個50克

03-20 💛💛奶黃餡💛💛銜接上個菜譜，可做10個50克模的奶黃流心月餅【此方出200克奶黃餡，餅皮23克➕奶黃餡20克➕流心3克＝46克/個】❗❗9月20日凌晨12：05第二次製作進行了調整✅20個的方子✅於9月20日下午第三次製作後已自調出來，...

奶黃餡（3分鐘炒製版）

03-19 有沒有三分鐘沒刻意去掐時間，總之從液狀到膏狀的速度很快用料牛奶250克雞蛋3個細砂糖50克黃油15克低筋麵粉40克奶粉10克奶黃餡（3分鐘炒製版）的做法過程如圖，簡直不要太簡單小貼士炒制過程要注意：小火，鍋必須要不粘鍋，必須攪...

乳酪奶黃餡

09-19 月餅節一個新嘗試，乳酪🧀奶黃，淡淡的乳酪味，香香的奶黃，混在一起是一種新的味道用料奶油乳酪60克黃油13克蛋黃1個糖15克牛奶60克芝士粉15g中筋麵粉20克乳酪奶黃餡的做法乳酪和黃油隔水加熱，手動打到柔順蛋黃+砂糖打到發白...

奶黃餡。

07-16 奶黃餡可以做成奶黃包，奶黃麵包，奶黃蛋黃酥，抹茶奶黃酥用途多多。用了泳歌的方子。糖量減了一些這裡備份一下。用料雞蛋100克白糖八十克。牛奶六十克淡奶油四十克。黃油三十克。奶粉二十克。澄粉。（小麥澱粉）25克奶黃餡。...

金沙奶黃餡（3種口味）

07-31 本菜譜僅為自己記錄。用料（液體部分：）淡奶油105克（35）椰漿105克（35）全蛋30克（10）黃油液（融化）105克（35）煉乳52.5克（17.5）白砂糖45克（15）鹹蛋黃157.5克（52.5）（粉類：）奶粉52.5克（17.5）澄粉105克（35）玉米澱粉30克（10）共計：787.5（262.5）金沙奶黃餡（3種口味...

奶黃包餡

07-15 用料雞蛋4個（約200克）白糖120克牛奶200毫升中筋麵粉100克玉米油80克奶黃包餡的做法四個雞蛋大約200克。直接打入到不粘鍋裡就可以了。加入120克白砂糖，也倒入雞蛋中。建議用大一點的不粘鍋，我這個是寶寶輔食鍋有點小了。...

愛心奶黃餡（炒出來的奶黃餡）

12-29 一天兒子回家跟我說：媽咪今天幼兒園吃奶黃包，很好吃，你給我做點奶黃包吧。為了達成小傢伙的心願，我決定從奶黃餡下手，研究了這款愛心奶黃餡，快捷、方便、省時、健康！歡迎大家試做，更歡迎提出寶貴意見！用料雞蛋3個牛奶300毫升玉...

最簡單的奶黃包，3分鐘調好餡，太好吃了

03-07 奶黃包又稱奶皇包，是廣式經典早茶之一，有濃郁的奶香味，香甜柔軟，特別受小朋友喜歡。做法上跟做包子差不多，但如何做出好吃的奶黃餡是成功的關鍵。做奶黃餡的方子很多，有用奶油的、有用椰汁的、也有加芝士粉的，考慮到有些食材...

奶黃餡南瓜饅頭（教奶黃餡）

02-05 就是突如其來的想吃奶黃餡，但是又不想吃外面賣的那種糖精味的奶黃包，於是乎說幹就幹，至於為啥是南瓜的，其實沒啥，就是南瓜蒸多了，沒吃完，哈哈哈，當然吃點粗糧好，而且南瓜還甜，可以少攝入一些糖，減少一些熱量。用料奶黃餡：牛奶100...

奶黃酥餡 - 枸杞奶黃餡

04-25 我家大活寶對這個餡料很鍾愛，但其實最簡單就是它啦！溼溼的、香香的、軟軟的。用料雞蛋2個糖60克牛奶60克淡奶油40克低筋麵粉25克澄粉/澱粉25克奶粉20克黃油30克枸杞適量奶黃酥餡-枸杞奶黃餡的做法雞蛋2個，加糖粉60克，打勻...

5種不同口味的月餅餡料製作方法（芋泥紫薯餡，豆沙餡3種變化口味，奶黃餡）

07-30 用料芋泥紫薯餡：紫薯150克香芋100克奶粉5克白砂糖20克玉米油20克水適量豆沙餡：去皮綠豆150克玉米油10克白砂糖45克水適量奶黃餡：全蛋1個蛋黃1個牛奶60ml奶油40ml奶粉15克白砂糖40克普通麵粉25克玉米澱粉10克無鹽黃油30克...

奶香奶黃餡

02-25 用料雞蛋5個牛奶250克白糖140克黃油125克麵粉125克奶香奶黃餡的做法麵粉，白糖，牛奶，雞蛋混一起攪拌勻，過濾到鍋里加入黃油開小火一直攪到如圖，奶香的奶黃餡就好了。...

奶黃包餡

02-10 第一步:40克黃油叮熱融化加80克細白砂糖攪拌均勻，（一定要細不然攪拌超久）第二步:兩個全蛋+兩個蛋黃攪拌均勻後，將第一步倒入一起攪拌第三步:另外用一個容器把200ml純牛+30克奶粉攪拌均勻後再加60克玉米澱粉攪拌好第四步:...

奶黃餡兒

08-18 用料雞蛋3個低筋麵粉25克玉米澱粉25克白砂糖40克黃油🧈30克奶粉3勺奶黃餡兒的做法1⃣️三個雞蛋和白砂糖攪拌均勻，至無明顯顆粒2⃣️三勺奶粉兌少量水，篩入兩種麵粉3⃣️以上材料全部混合攪勻4⃣️鍋里加黃油，倒入混合的材料，不停...

奶黃餡

03-20 做50克奶黃月餅，大概52個的用量，做好後放至常溫後，用保鮮膜蓋住放冰箱冷藏，用的時候拿出來分25克每個用料鹹蛋黃4個（我隨便加的，沒具體算幾個）椰漿180克雞蛋液450克（大概9個）糖150克淡奶油270克玉米澱粉120克低粉120克奶粉90克...

奶黃餡（也叫椰黃餡）

11-12 結合了別的方子，在傳統奶黃餡兒里加了鹹蛋黃，然後把配方的牛奶換成了椰汁，成品比純奶黃多了一份鹹香，但又沒有流沙包這麼膩人，我還挺喜歡的^_^用料麵粉16克吉士粉16克雞蛋1只色拉油或黃油16克椰汁167克糖50克（我放了45克）鹹...

2.奶黃餡

03-21 28克一個，15個用料雞蛋3個低筋粉50克奶油150克黃油30克芝士1片糖50克奶粉30克鹹蛋黃2個香草精1/2勺2.奶黃餡的做法雞蛋3個拌勻，加入過篩的低筋粉50克，拌勻成麵糊奶油150克+黃油30克，攪拌一下，微波爐叮一分鐘後，攪拌均勻為止...