薄皮大餡一次成功怎麼做好吃，薄皮大餡一次成功家常做法

05-19 清爽解膩素餡兒餡餅，麵皮鬆軟，真的太好吃啦！這也是我第一次做餡餅～主要分享這個餡料，真的很好吃，也非常適合夏天～互相學習呀～用料餡料蘆筍300克豆腐200克麵筋100克新鮮歐芹碎2湯匙大蒜3瓣薑黃粉1/2茶匙姜粉1/2茶匙醬油1湯匙鹽...

新手版一次發酵一次成功大肉包

02-10 沒有人相信圖片上的包子就是我第一次做包子吧，所以我覺得做包子很簡單。哈哈哈。。。。這就是我做為新手做的時候順手拍的，出乎意料的成功。因為從小看媽媽做包子，但從來沒上手過。感謝媽媽遺傳的天分，第一次做就交了及格...

一次成功版酥皮大泡芙

03-21 寶寶吃了一次，發現很喜歡，所以自己又在家研究做了，按照這個方子，絕對做的可能不好看，但絕對很好吃的酥皮大泡芙！用料黃油105克糖30克低筋麵粉120克雞蛋3個鹽1克純淨水135克淡奶油100克一次成功版酥皮大泡芙的做法盆中放入50...

千層皮班戟皮一次成功

04-20 之前用過千層預拌粉，口感不好，當時廚房環境惡劣沒有稱，也許是比列不對吧……口感較硬、麵皮較厚！這次自己嘗試做了個，哇塞！除了形狀不好看，其他完美！用料雞蛋2個低筋麵粉100克黃油30克糖30克牛奶250克（窮鬼的我用的奶粉泡的🌝...

一次成功的雙皮奶✌

01-13 本來白白嫩嫩的雙皮奶讓我弄成了這個醜樣子啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊湊乎看吧用料雞蛋清2個牛奶250克細砂糖10克一次成功的雙皮奶✌的做法牛奶煮開放涼加兩個蛋清攪拌均勻放入糖喜歡甜的多放不喜歡的少放不放都行沫...

免烤箱💯一次成功皮薄餡大的芒果大福‼️

06-16 🥭【甜品】芒果大福/雪媚娘這是一款被芒果和糯米皮夾著的奶油甜品~🥭大福/雪媚娘是超經典超簡單的甜品之一了吧，新手小白都可以一次成功的，而且自己吃做的就是皮薄餡大，餡料還可以隨意替換，愛吃什麼加什麼，不要水果也可以，...

一次成功—脆皮雞腿

02-11 想吃脆皮雞腿，但是疫情還沒有結束，吃不到。恰好家裡有小雞腿，上網買了麵包糠，迫不及待開始做起來。突然發現，我有可能是隱藏的廚神，一次就成功啦ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料生抽2勺雞蛋2個雞腿7只姜2片胡椒粉2勺鹽10克麵粉300克料酒2...

水洗涼皮（一次成功）

04-26 1.麵粉（都可以高筋麵粉就麵筋出來多一點）里加一點點鹽，攪拌均勻，加水攪成絮狀2.揉幾下醒面五分鐘，再揉幾下醒五分鐘（這一步可以省略，主要是之後可以比較好揉）最後揉成不太粘手的麵糰就好了，然後就蓋上蓋子或者保鮮膜，醒面四十分...

酥皮泡芙一次成功（香草卡仕達奶油餡兒）

04-19 據說泡芙特別容易失敗，自己又特別愛吃，好吧，來試試用料👩🏻‍🍳酥皮黃油48克霜糖/細砂糖25克低筋粉55克👩🏻‍🍳泡芙外殼水（常溫）70克黃油30克鹽1克低筋粉45克全蛋液（常溫，不一定用完後面會寫）2-3只👩🏻‍🍳卡仕達奶油餡蛋黃2...

大鍋菜（一次成功）

01-28 結婚三年一次大鍋菜都沒做過，一是不愛吃白菜，二是覺得大鍋菜太繁瑣。閒來無事，一堆同事圍著教我，看到大家這麼用心指導，必須按他們說的試試，想不到一次成功，完美複製。我的南方老公也讚不絕口。因為家裡只有兩口人，我選擇用小...

一次就能成功的薄脆

08-11 每次在外面吃煎餅果子，都不愛加薄脆，怕不衛生。但是沒有薄脆的果子是孤獨的😁為了自己做出的煎餅果子不孤獨，練起來用料麵粉100克鹽3克水40ml油（和麵）5ml油（炸鍋內）100-150ml一次就能成功的薄脆的做法和麵放入麵粉、水、鹽、...

蝦皮粉（一次成功）

06-07 由於奶水少，所以寶寶斷奶比較早，一週歲以內寶寶能吃的輔食有限，所以就開始學習各種寶寶健康輔食，給寶寶補充營養蝦皮粉是很不錯的調味劑，既能給寶寶補鈣，又可以放到湯裡或者粥裡使食物更美味，下面我們就開始動手做嘍💕歡迎加...

第一次做豬皮凍，成功！

04-29 想念小時候媽媽做的皮凍，於是乎自己動手做起來！用料豬皮十塊錢的八角兩三個鹽少許姜兩三片雞精少許瘦肉少許蔥段三五段第一次做豬皮凍，成功！的做法豬皮買回來刮油，儘量刮乾淨，然後涼水下鍋，煮十分鐘，出鍋涼水沖洗，繼續刮油，然後...

一次成功的脆皮五花

02-07 就是饞了！用料五花肉500克料酒3勺生抽3勺老抽1勺姜3片蔥1/3根糖1勺蠔油3勺五香粉2勺白醋適量粗鹽適量醬油2勺一次成功的脆皮五花的做法將買來的五花肉清洗乾淨加入蔥姜料酒涼水下鍋煮開撇去浮沫加入蔥姜以及上述材料醃...

一次成功洗面版涼皮

03-20 用料普通麵粉鹽克一次成功洗面版涼皮的做法麵粉里加水和成麵糰，揉光滑蓋起來醒半個小時左右，天冷的話多醒一會兒。然後揉到均勻備用洗面把麵糰放進清水中搓洗，一直洗一直洗，水混到洗不出來面了就換水，洗個五六七八次，洗到只...

一次成功超糯青團皮

03-14 很愛吃青團，但好吃的青團離家太遠，只能自救，看了好多菜譜最終參考了小指彎彎的方子，材料也是她家網店買的，她家青汁很贊，做出來就是外面買的味道，而且好吃程度不輸外面店裡的哦，我只做了一次就成功，而且晚上做好多餘的放到第二...

一次成功炸大薯條🍟

08-05 今天跟5星⭐酒店大廚學的炸薯條，中午試做一次就成功了，家人直呼，這薯條太好吃了！用料土豆2個澱粉適量椒鹽蘸料鹽2克雞粉1勺白胡椒1克黑胡椒1勺一次成功炸大薯條🍟的做法土豆焯水1分鐘，裹上澱粉備用5成油下鍋，炸至金黃，取出，撒...

第一次做包子就成功了的重油菜包皮薄餡多

01-19 想念蘇州蠻好閣的菜包了，自己動手開做，相似度大概70%有了，菜的比例略少了那麼一些些，糖和鹽也少了那麼一丟丟，但是還是很好吃，過癮過癮。我是個只有麵包蛋糕經驗的，業餘十八線，從來沒做過包子饅頭，用我媽的話說你連餃子都沒包...

一次成功薑汁雙皮奶

12-15 住在佛山，就做一個正宗的大良雙皮奶用料純牛奶1盒細砂糖15g左右，根據個人喜好雞蛋1個鹽1克薑汁約15g,喜歡辣的多加點一次成功薑汁雙皮奶的做法牛奶選用全脂牛奶即可，因為全脂牛奶在蒸過之後會形成第一層奶皮，分成3小碗，大...

蛋撻一次成功

07-23 用料雞蛋個牛奶克細砂糖克蛋撻皮蛋撻一次成功的做法其實很簡單：蛋撻皮淘寶上買。兩個雞蛋➕白糖➕純牛奶➕點檸檬汁，攪拌均勻，過一遍篩網就可以了。烤箱預熱5分鐘，上下管200°15分鐘就可以了...

酥皮大泡芙—一次成功

05-07 77自己很喜歡吃泡芙，入手烤箱的第一件事就是學習泡芙，偶然得了一方子，特別好用，發來與大家分享交流18632756165用料酥皮低筋麵粉40克黃油40克糖粉（砂糖的話減量）30克泡芙體低筋麵粉60克牛奶110克黃油45克細砂糖1克鹽1克雞蛋...

超簡單一次成功‼️皮薄餡大的生煎包

03-09 🌟今天教大家做懶人版韭菜香菇雞蛋生煎包。一次就能成功‼️超級簡單，薄皮大餡兒，外酥裡嫩多汁，一口一個根本不夠吃‼️‼️用料麵粉適量雞蛋兩個韭菜一小把香菇適量生抽兩勺蠔油一勺13香一勺香油一小勺超簡單一次成功‼️皮薄餡...

第一次就成功的薄脆小餅乾

02-27 我一個人吃不多，所以用了一個雞蛋的蛋清量。預約烤箱後放入的烤盤，烤盤我家比較厚，所以開始考的時候下盤加熱140°，上盤135如果多做一點材料翻倍即可用料雞蛋清一個雞蛋量低筋麵粉20克玉米油10克芝麻4克糖20克第一次就成...

脆皮奶棒and酥皮大泡芙簡單易學一次成功

04-24 酥皮部分：40克黃油➕白砂糖10克➕低筋麵粉40克！先把黃油糖隔熱水融化，然後冷至常溫倒入低筋麵粉攪勻，放在油紙上，上面再蓋上一層保鮮膜按扁，用擀麵杖擀成方形，放冰箱裡冷凍備用！麵糊部分：100克牛奶（水也可以代替牛奶）➕50克黃油...

一次成功的自制涼皮

12-12 疫情期間在家有閒的人兒用料麵粉600克鹽6克一次成功的自制涼皮的做法👆麵粉加一點鹽（有鹼的話也可以加一些），然後加水揉成麵糰，醒20分鐘。👆醒完之後將麵糰放到清水中，差不多沒過麵糰子就可以啦～（這裡我泡了10分鐘左右，也有人...