涼拌崇明金瓜絲怎麼做好吃，涼拌崇明金瓜絲家常做法

09-11 用料金瓜，糖，醋，鹽，生抽，麻油，花椒油，蒜末，蔥花。涼拌崇明金瓜絲的做法金瓜半個洗淨對半剖開，挖掉籽和瓢，放進鍋裡煮或者隔水蒸15分鐘。撈出過涼水，然後用勺子🥄一勺勺挖出瓜絲，洗淨瀝乾後放進容器裡。熱鍋冷油，加入蒜末小火煸香，再...

涼爽脆口崇明金瓜

06-24 金瓜是被鄰居安利到的，說是崇明特產，吃過的人都說好。這是我吃過最神奇的瓜，刮下來直接就是絲狀的肉。金瓜絲很脆，而且因為用的菜籽油，瓜絲色澤金黃。號稱“素海蜇”用料金瓜四分之一香蔥3根菜籽油兩勺鹽2克醬油3ml陳醋3ml...

來自上海崇明的特色【涼拌黃金瓜】

07-23 上海有座中國第三大島崇明島，可以說上海的特色農產品一半是來自崇明的。除了今天介紹黃金瓜，崇明的綠茄子、小菠菜等等也都很好吃。大家可以去網上買一個黃金瓜回家試試。用料黃金瓜半個來自上海崇明的特色【涼拌黃金瓜...

崇明金瓜絲

12-15 爽脆可口，是夏季的下飯菜，當然要數崇明的金瓜絲用料金瓜一隻食用油15毫升鹽4克小香蔥幾根崇明金瓜絲的做法取家鄉金瓜一隻。去皮去囊切片入沸水汆一下，需迅速撩起，再入冷開水，拔成絲狀，控幹水分備用。沸油爆香小香蔥，輔以適...

海蜇崇明金瓜

12-30 動畫裡有個吃菠菜的大力水手，這裡有一個愛吃崇明金瓜的小魚兒，吃完照樣有力大無窮喲用料海蜇適量崇明金瓜1個鹽適量白芝麻少許藏紅花少許芝麻油適量海蜇崇明金瓜的做法具體步驟見視訊...

【涼拌絲瓜】

07-12 Hello~我是蓉兒！今天我們用水煮蛋和絲瓜來做一道家常菜，開胃下飯，特別解饞。絲瓜，營養豐富，清熱解暑，價格實惠，還是美容養顏的佳品，比如，絲瓜汁就有“美人水”之稱。和大家分享6種絲瓜的做法，有小炒、有蒸菜，還有湯，好做好吃，特別...

涼拌金絲黃金瓜

08-13 好友贈送的黃金瓜，突破傳統做法，卻意外好吃😋用料黃金瓜少許壽司醋適量鹽，糖，高湯適量涼拌金絲黃金瓜的做法切圓圈圈形狀，開水煮到稍微變色後，就泡進冷開水裡，涼涼後剝成絲，拌調料。之後放入冰箱冷藏30左右。...

涼拌黃瓜絲胡蘿蔔絲金針菇

07-01 用料黃瓜1根（或者根據自己的情況）胡蘿蔔1根（或者根據自己的情況）金針菇1袋，就是超市裡塑裝的小袋（或者根據自己的情況）生抽2勺蠔油2勺大蒜2瓣涼白開4勺白醋1勺食鹽適量食用油適量涼拌黃瓜絲胡蘿蔔絲金針菇的做法1.金針菇去根...

肉絲黃瓜涼皮金針菇涼拌菜

09-04 東北請客必備爽口菜～用料豬裡脊肉隨意金針菇隨意黃瓜隨意涼皮隨意蒜隨意幹辣椒隨意肉絲黃瓜涼皮金針菇涼拌菜的做法涼皮洗一下放在盤子裡黃瓜洗乾淨，切成絲～金針菇用熱水抄一下～把豬裡脊切成絲，熱鍋炒熟～黃瓜絲放在涼皮上，周...

涼拌金絲攪((絞)瓜。

07-05 金絲絞瓜，因其瓜天然成絲似魚翅，故得名金絲絞瓜，被譽為植物“海蜇”，天然粉絲，是蔬菜中的稀有品種。吃了油膩食品來一盤涼拌金瓜絲，那簡直是一種享受。用料金瓜攪瓜1.5市斤出絲1.2斤左右小青椒3條小紅椒2條味極鮮生抽1湯匙9...

涼拌金瓜

08-15 用料糖2克鹽5克麻油2勺金瓜一隻白芝麻少許蔥少許涼拌金瓜的做法洗淨對半切開放入冷水鍋燒開悶上蓋子十分鐘用叉子刮下囊的絲加入蔥芝麻點綴...

涼拌崇明金瓜絲 by wqy

05-09 用料香油適量鹽適量蔥3、4根蒸魚豉油（生抽）適量醋適量金瓜半隻丘位元日式色拉汁適量朝天椒1個大蒜2、3瓣涼拌崇明金瓜絲bywqy的做法崇明金瓜當中攔腰對切一半（不可延長邊切一半這樣金瓜絲絲會過短）洗淨去籽準備一口鍋放適...

涼拌金瓜絲

07-20 用料崇明金瓜半個鹽少許糖少許麻油少許涼拌金瓜絲的做法崇明金瓜去籽，冷水上鍋蒸25分鐘左右（看瓜的大小而定）能把一絲絲的刮下來即可，不用蒸太久用冷水沖洗乾淨，最後用礦泉沖洗兩次，瀝乾水份拌入麻油、糖、鹽，拌勻即可。吃前...

深夜食堂-涼拌崇明金瓜

07-22 認識個崇明姑娘真是幸福，每年都會給我帶金瓜，還記得第一次做的時候，看著金瓜在水中變成絲，真是很驚豔。後來看了電影版《深夜廚房》用料崇明金瓜半個尖椒一小個蒜兩瓣花椒粒20粒幹辣椒半個香醋少許鹽少許香油少許雞精少許...

涼拌金瓜絲

04-22 爽口的涼拌金瓜絲，今夏必備。用料鹽5克麻油1勺醋2勺糖15克金瓜1個蠔油1勺白芝麻3克花椒粉1勺生抽2勺小米椒3-5個蒜泥3勺涼拌金瓜絲的做法準備一個崇明黃金瓜對半切開。要小心喔，瓜皮比較硬水開後下鍋，小火煮20-25分鐘，主...

涼拌金瓜絲（生抽版）

06-21 用料崇明金瓜半個生抽，醋，糖適量蔥花，油適量涼拌金瓜絲（生抽版）的做法崇明金瓜半個，要儘量選老一點的。洗淨，去籽，切半，隔水蒸20分鐘左右。蒸到筷子能插入金瓜。金瓜放涼，然後用不鏽鋼調羹刮絲。刮成一碗金瓜絲。鍋內加一點點油...

脆脆的崇明金瓜絲哦

09-28 聽說金瓜以前只有上海崇明有，現在通訊交通這麼發達，肯定好多地方都有種植了，不過我還是叫它崇明金瓜，因為本人做的金瓜絲來自上海的崇明島哦，老正宗額哈哈😜用料芝麻油1小勺鹽適量白糖適量金瓜1/5個青椒1個胡蘿蔔1小段白鬍...

涼拌金絲

07-10 好吃的怎麼也不會吃夠的，是吧？就像這道菜每每吃的都是很多，爽口，清淡！用料土豆1個胡蘿蔔一小塊鹽適量麻油1勺辣椒油1勺蔥1根糖適量白醋適量涼拌金絲的做法首先我們要炸油哦！把買來的辣椒麵和麻椒分別放到兩個碗裡，鍋燒乾後放...

純素美食｜涼拌金瓜絲

12-26 上海崇明縣的特產之一：金瓜。頭一回吃，搜了食譜，發現它好神奇，煮熟了就是一絲一絲的，不需要刨絲！脆脆的，很爽口，有緣分買到這個食材的朋友不妨一試😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、...

涼拌黃瓜金針菇粉絲

03-16 用料金針菇1把黃瓜2根龍口粉絲1把蒜5瓣生抽2勺陳醋6勺糖1勺老乾媽1勺香油4勺涼拌黃瓜金針菇粉絲的做法金針菇去根洗淨焯水2分鐘；粉絲先用涼水泡軟後放入鍋中煮2分鐘；黃瓜擦絲。蒜切碎。所有菜都倒入盆中，放入陳醋、生抽...

涼拌汁（涼拌黃瓜金針菇海帶絲雞絲等）

08-30 用料蒜末白芝麻小米辣辣椒粉香油半勺白糖少許陳醋兩勺生抽一勺鹽巴一點點涼拌汁（涼拌黃瓜金針菇海帶絲雞絲等）的做法把蒜末芝麻小米辣跟辣椒粉按個人口味放在一起，熱油澆上去後喜歡蔥與香菜的可加進去。另一個碗裡放入半...

崇明金瓜海蜇（蘿蔔）絲

09-23 金瓜是家鄉崇明特產，是我喜歡的一道冷菜。朋友詢問怎麼製作金瓜絲，按我自己的方法介紹給大家。用料金瓜半個海蜇皮絲（或白蘿蔔絲，事先汆水斷生）半斤（事先浸泡去沙）蔥拌一半，做蔥油一半（量的多少自己掌握，有人不太愛蔥就少放點）鹽...

蔥油涼拌Spaghetti pumpkin 崇明金瓜

09-08 國內習慣用蒸的辦法加熱，但因金瓜厚薄不同，容易產生部分熟了但部分還拉不出絲的問題。後來朋友介紹了水煮的方法，因裡外受熱均勻，容易操作多了，最後的成品爽脆美味。用料金瓜1只水一大鍋蔥花適量薑末適量玉米油適量鹽適量...

涼拌金絲瓜

06-09 用料金絲瓜1/4個生抽1勺醋1.5勺糖2克麻油2勺蒜2片涼拌金絲瓜的做法金絲瓜切小塊水開下鍋，水煮5分鐘。筷子能插動就可以。撈出過涼水，搓散。搓散後金絲瓜一根一根的有點白，在投入剛剛的鍋裡不用開火，悶一分鐘，只要顏色變透...

涼拌崇明金瓜

11-15 崇明金瓜是崇明島的傳統名特產之一。因其成熟瓜皮為金黃色，故稱"金瓜"，其瓜肉經攪拌即自然形成晶瑩透明的黃色細絲，又稱"金絲瓜"，老熟瓜經煮或冷凍後攪出的金瓜絲鮮嫩清香，鬆脆爽口，風味獨特，素有"植物海蜇"之美譽，是"色、香...