溫州蜜柑的桔子醬怎麼做好吃，溫州蜜柑的桔子醬家常做法

10-31 用料桔子15個有機純糖50克溫州蜜柑的桔子醬的做法15個桔子，中等大小。外皮用清水清洗乾淨。所有桔子剝皮，白色桔筋摘乾淨。桔筋多了會有苦味。（桔衣不用特意去除。圖中溫州蜜柑桔衣特別薄，掰開時自動脫落了）桔子瓣放入琺琅...

08-04 秋季大量的桔子上市，酸甜可口，過了季節想吃也吃不到，家裡有10畝多桔子園，每年的價錢也不等，吊價又低，不如做點桔子醬儲存慢慢吃，抹面包，泡水喝都是一種酸甜可口的清新味道，而且桔子含大量維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，後者...

柑桔蜜餞

10-22 每年家裡都會買柑桔，柑桔有止咳化啖功效，既好吃又有益，以往我做的蜜餞是浸著糖水吃的，帶在身邊不方便，自從買了烤箱以後就做這種幹一點的，放零食盒裡放手袋裡隨時可以吃，太方便了。而且，桔子水還可以當飲料喝的哦，酸酸甜甜，味道...

溫州月子茶

09-23 月子茶是溫州這邊流行的薑茶，祛風除溼去寒氣暖宮暖胃，同時具有補氣血的作用。平常例假都可以吃。用料腰果300克花生300克紅糖100克菜籽油適量核桃300克老薑9塊枸杞適量芝麻50克溫州月子茶的做法把食材烤熟碾碎鍋裡倒適...

溫州醬油鴨

09-04 溫州人必備年貨——醬油鴨！可在冬季自制，最起碼晾晒一星期（劃重點）特別香，特別好吃。用料醬油要沒過鴨子勺蔥1根鴨1只白酒1黃酒3姜5幹辣椒片3糖5溫州醬油鴨的做法鴨子去毛，洗淨。晾乾水分，放入桶中，倒入醬油、姜、蒜、白糖、...

溫州蝦子肉

05-04 蝦子肉是溫州人從小就會吃的下飯菜，因為夠鹹，蒸上一盤可以頂好幾盤菜了，有時候也可以當早上稀飯的配菜(通常都是中午或晚上剩下的)。本人比較喜鹹，所以蝦子肉也成了最愛之一。用料三層肉200-300g料酒一小勺生薑少許蔥白少...

溫州蝦醬肉

02-13 用料糖半勺料酒5勺水適量炸醬4勺三層肉500克姜2-3片溫州蝦醬肉的做法三層肉切條加入蝦醬（蝦醬使用前先搖一搖）加入料酒，白糖，薑片。加點水，以免等會太乾。放屜，下面是大米。我是直接隨電飯鍋一起蒸，飯熟了肉也可以吃了。出鍋...

蜜煉桔子醬

12-25 酸酸甜甜的桔子醬留住秋天的感覺留住桔子的香味用料桔子1000克左右冰糖400克左右蜂蜜400克左右蜜煉桔子醬的做法自己家裡的桔子啊長多了擠在一起個頭不大三下兩下就摘了好多啊要耐心地剝皮更耐心地把上面白色的筋絡弄...

柑桔醬

12-01 過年的年桔有新用途用料柑桔，皮甜肉酸那種一盤糖大量柑桔醬的做法柑桔洗乾淨。柑桔切開，把汁和核擠出來，核扔掉，汁留著。柑桔的皮和肉切碎，如果喜歡很碎的可以用食物加工機處理，如果喜歡比較有口感的，就不用切得太碎。把皮、...

溫州蝦子醬

04-24 小時候的味道……滿滿的回憶用料雞精適量糖適量老酒2調羹溫州蝦子醬5條羹溫州蝦子醬的做法肉切一條條，瘦肥最好（家裡沒有肉了，切了些）蝦子醬，肉，調料放進去………放飯上蒸即可。翻熟了，肉也熟了...

溫州醬鴨舌

06-14 餐桌上必不可少的下酒菜也是百吃不厭的休閒零食😋用料鴨舌400克生薑5片八角1個香葉5片生抽15克老抽10克冰糖10克料酒60克水130克辣椒根據自己口味花椒根據自己口味溫州醬鴨舌的做法一、鴨舌放網鍋里加水，5分鐘/50度/速...

溫州醬油肉

04-14 用料五花肉今天買了14-15斤醬油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏幾塊幹辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香葉抓一把孜然粉適量五香粉適量花椒抓一把溫州醬油肉的做法忘了放花椒，你們記得放。沒有不放...

蜜醬佛手柑

04-22 蜂蜜泡佛手柑泡茶特別香甜清爽用料佛手柑1公斤左右蜂蜜隨意白砂糖少許蜜醬佛手柑的做法佛手柑洗乾淨，用刷子沾鹽刷洗後沖洗掉鹽，用廚房紙擦乾表面水滴切成塊，1釐米左右的立方體撒點白糖拌勻放入玻璃瓶，淋上蜂蜜就行了...

年桔蜜醬

12-27 春節前買了棵大桔子回來擺年，年後清理時，聞著桔子好清香，忍不住摘了一籃子果下來，綜合多人的方子，加入自己的做法，完成製作。果醬酸酸甜甜的，可以做零食，可以抹面包，還可以沖水喝，化痰止咳，不失為一個食療方子哦。用料年桔1500g...

溫州粽子

07-09 這是溫州洞頭海島的粽子，特點就是香、有嚼勁，簡單易學用料粽葉片糯米克大紅豆五花肉蜜棗蘇打粉溫州粽子的做法先發個粽子的煮法：高壓鍋中火煮30分鐘，關火等待至可開啟鍋蓋反動再次加水沒過粽子再次中火30分鐘，關火等待香噴...

柑醬橘子醬

12-08 最近柑好便宜。用料柑白糖柑醬橘子醬的做法剝皮用小刀刮掉白色小鬚鬚準備一碗水，小鬚鬚很粘刀和手，把刀放到水裡面就會很快除去。再用剪刀剪掉中間白色的地方，順帶把核擠出來搞掂準備下鍋加適量糖，大火煮沸，中火煮半個來鍾...

柑桔&醬

12-13 惜物即惜福惜財也惜緣柑桔在潮州又是一種象徵吉祥的果子，體現了獨特的潮汕民俗文化。潮州柑瓣肥汁多少核，聞名海內外。新春佳節，潮州人都有拜年的習俗。人們帶著“大吉”（必為偶數），帶著新年的吉祥，走親訪友，互換“大吉”，互...

冰糖柑桔

11-24 用料金橘適量黃冰糖適量鹽適量冰糖柑桔的做法金橘用鹽水浸泡洗乾淨切開在鍋中加入黃冰糖150g加入金橘300g在鍋中加水八分滿中小火煮40分鐘煮到湯汁濃稠即可冷卻後裝瓶，想喝時加入熱水即可...

茄子醬(溫州方言)

07-30 今天老爸去鄉下小姨家回來，帶了好多姨父自己種的蔬菜，茄子最多，所以先把茄子給折騰一盤了先，現在天氣比較熱，胃口不好，來份茄子醬開開胃。用料茄子4個蒜2瓣雞精少許鹽少許醋適量芝麻香油少許茄子醬(溫州方言)的做法茄子洗淨...

鹹柑桔

03-31 用料柑桔3斤鹽200克玻璃瓶1個(18×11cm)鹹柑桔的做法過年時買的年桔。年桔過完年後可不要隨手扔了，摘下來洗乾淨可以直接吃，皮甜微酸；還可以醃成鹹柑桔，喉嚨痛時用來泡水喝效果很好的。*建議最好用柑桔(長形的)，不建議用四...

尤溪金桔（金柑）蜜餞

07-04 金柑，別稱金橘（金桔）。尤溪於2001年10月，在全國四大金柑基地中脫穎而出，被國家林業局列為全國惟一的“中國金柑之鄉”。屬地理標識產品，其種植管理技術已被定為國家標準。尤溪金柑，形美色鮮，皮薄核少，汁多味濃，酸甜適口，連皮帶肉...

溫州醬肉

04-10 每次到冬天去老公親戚家總能吃到好吃的醬肉，雖然我是湘妹子，但這個甜甜的，鹹鹹的，香香的味道吃一次就愛上了，自己做了好幾次都失敗了，於是問到這個方子，稍稍改良，味道超正宗。好吃到停不下來。用料五花肉或者豬後腿肉2500克八...

果醬中的最愛---柑桔果醬

11-28 很多的水果都可以做果醬，但我最喜歡的還是柑桔果醬。原因？個人口味吧，我覺得酸酸甜甜的，還有那甘甘的味道，讓人回味！果醬的吃法很多，可以塗土司、做果醬蛋糕卷、酸奶伴侶、沖水果茶等等。只要花我們1到2小時的時間，就可以為家...

蜜柚桔子醬

09-15 最近看了日本山下英子所著圖書《斷舍離》，很贊同裡面斷舍離的收納哲學，於是，這兩天就在家瘋狂清理屋子，那些躺在角落裡蒙灰了一年半載沒動過的東西全部清理掉了。越長大越能體悟到，人在這個世界上活著，日常所需其實是很少很...

潮汕風味美食【柑餅、桔子餅蜜餞】

12-23 柑（大桔）🍊寓意大吉大利。過年過節，潮汕人必備的拜神佳品。所以春節期間，潮汕人每家每戶都有很多的柑（大桔）🍊，不吃真的很浪費，用來製作柑餅蜜餞，真的是非常不錯的選擇。以前我覺得麻煩不想做，現在去繁從簡，味道還更好，真的不錯，給...