醬燜胖頭魚怎麼做好吃，醬燜胖頭魚家常做法

11-03 看看這大魚頭，就知道這魚有多大啦用料胖頭魚4條(約3-4兩一條)蔥半根姜5片大料1個郫縣豆瓣醬3勺(喝湯的勺子)醬油2勺陳醋2勺粉絲適量(提前泡好)醬燜胖頭魚的做法胖頭魚洗乾淨，熱鍋冷油，依次放入大料，薑絲。郫縣豆瓣醬，稍稍...

醬燉胖頭魚

09-10 東北查幹湖特產的胖頭魚就是這個味嘎嘎香用料胖頭魚1條豬五花肉6.7片(也可以不放，起到增香作用)蔥2根姜7-8片蒜3瓣八角3粒幹辣椒少許料酒4湯匙味極鮮醬油2湯匙陳醋1湯匙老抽2湯匙寶泉豆瓣醬4湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙醬燉胖...

醬汁燜魚頭

02-18 用料魚頭個五花肉鮮香菇醬汁燜魚頭的做法請看菜譜...

醬燜豆腐胖頭魚

01-18 用料胖頭魚條薑片料酒勺糖克醬油勺鹽克豆腐花椒蔥豆瓣醬醬燜豆腐胖頭魚的做法原料爆鍋添水加魚，加醬燜調味醬燜豆腐胖頭魚醬燜豆腐胖頭魚醬燜豆腐胖頭魚...

燉胖頭魚

03-14 胖頭魚是大連特產，春天的胖頭魚特別肥美。用料胖頭魚4條鹽15克味精5克白糖20克醬油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根燉胖頭魚的做法胖頭魚洗淨裝盤子裡。鍋中放油。油燒熱後放入魚。放鹽。掂一下勺子，將魚翻個面，放入花椒。放...

胖魚頭煲

08-29 用熱呼呼的溫暖的食物迎接降溫下雨的日子。用料魚頭1個老豆腐1塊姜適量料酒適量老抽適量生抽適量豆瓣醬適量蠔油適量香菜適量豆皮適量蔥適量小米辣適量大蒜適量鹽適量雞精適量胖魚頭煲的做法準備食材，把魚頭洗乾淨，切成...

番茄胖頭魚

04-07 這是我自己瞎弄的，沒想到超級無敵巨好吃，湯即酸爽又有點微辣，perfect!!!😍用料胖頭魚（切片）一塊醬油老酒鹽少許（主要放多少，還得按量而論。）番茄一個（也可以加番茄醬。）筍絲和榨菜絲少許（可以提鮮）生薑大蒜少許綠辣椒一個（因為沒有...

辣燜山胖頭魚

10-04 家裡大哥獨家用料山胖頭魚一斤半八角1個蔥1段蠔油1勺花椒適量姜5片天津利民辣醬小袋1袋韓國辣椒醬1勺鹽適量雞精1勺幹辣椒段適量辣燜山胖頭魚的做法鍋裡放入油，油熱放入蔥段，薑片，花椒，大料，幹辣椒段，炒香放入天津利民蒜蓉...

胖頭魚湯

04-14 便宜又好喝，一魚三吃，1、魚頭做清淡魚頭火鍋。2、魚肉剁魚餐（也叫魚圓子）。3、魚尾魚身煮一鍋辣魚湯魚湯千萬不要加醋！加了醋就是醋味，鮮味幾乎就沒了！用料必備的原材料：胖頭魚條姜一個小球切片或者刀拍鹽適量料酒1勺蒜5瓣蔥...

布丁廚房之醬燜胖頭魚

06-16 用料胖頭魚6條蔥末適量蒜3瓣薑末適量料酒適量蒜蓉辣醬適量醋適量糖適量香菜適量布丁廚房之醬燜胖頭魚的做法胖頭魚洗好備用蔥、姜、蒜切好備用鍋中放入油，開大火加熱，待油熱後將魚下入鍋中轉中火，輕輕晃動鍋防止魚粘鍋底...

醬燜老頭魚

03-09 東北人家兒時媽媽的味道用料老頭魚一斤蔥根香菜根蒜瓣幹辣椒個薑片花椒粒農家醬一湯勺生抽一小勺一品鮮一小勺醬燜老頭魚的做法首先魚去頭收拾乾淨熱鍋下油油熱下蔥薑蒜花椒爆香加入醬-醬要先用水謝了，醬冒泡後加兩碗...

醬燜魚頭（大鮁魚頭）

06-26 春季的深海野生鮁魚最是肥美，膏肥籽香。魯菜醬燜的魚頭更是不容錯過的美味。離鄉的遊子，單憑一道美味也能慰藉濃濃的鄉愁。用料鮁魚頭1只（約500g）鮁魚尾1條老豆腐1塊生薑10片左右京蔥半棵八角2個冰糖10g左右白醋40ml豆瓣...

醬燜鰈魚頭

11-07 愛吃魚的家人，對魚頭更是情有獨鍾，今天買到的是鰈魚頭，用六月香豆瓣醬燜魚頭，醬香濃郁，鹹香適口，鮮美無比的味道一勺搞定。用料鰈魚頭1個蔥1段姜2片蒜4瓣六月香豆瓣醬1勺醋1勺醬油3勺食用油3勺麵粉15克花椒20粒八角1個菜心（...

醬燜鮁魚頭

03-02 用料鮁魚魚頭個蒜薹蔥薑蒜澱粉豆瓣醬生抽老抽料酒八角糖油醬燜鮁魚頭的做法鮁魚頭去鰓洗淨，均勻抹上一層澱粉。鍋裡倒油，待油七成熱的時下鮁魚頭煎至兩面呈黃色，撈出。鍋裡留油，放入蔥薑蒜煸出香味，加入豆瓣醬、生抽、老抽...

胖頭魚

05-25 用料魚頭條生薑片大蒜瓣紅椒乾花椒八角蠔油勺生抽醬油勺香醋黑胡椒蒜苗根香菜胖頭魚的做法胖頭魚魚頭選大個的，鮮活的，流動水裡養殖的，不然，魚的品質直接影響成品菜的味道😊花椒，蒜子，小紅椒，生薑，八角，蒜苗，香菜。花生油，黃豆醬...

醬燜魚頭

04-12 醬燜魚頭要比其他的做法更加入味，魚頭營養豐富也特別適合兒童吃，尤其是深海魚的魚頭。有喜歡吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬，茄子🍆幹豆腐都可以。我用的是雙立人的Staub琺琅鑄鐵鍋味道更鮮美。用料魚頭1個姜1塊洋蔥1...

燜香胖頭魚

04-19 偶然在飯店吃到一次，念念不忘，於是請教大廚，來了一次田螺姑娘上身！用料料酒4勺姜10片八角1個蒜20瓣醬油4勺生抽4勺糖克鹽10克蠔油4勺豆瓣醬5勺燜香胖頭魚的做法砂鍋加少量油，將大蒜、生薑、洋蔥煸炒至香倒入事先調好的醬料...

醬燜胖魚頭

09-23 醬香味型北方黃豆醬用料胖魚頭1500克五花肉50克醬燜胖魚頭的做法收拾乾淨魚頭，沖洗血水！爆鍋後放入啤酒小貼士蔥薑蒜五花肉炒香...

醬燜箭頭魚

09-12 吃箭頭魚的季節到了，住在渤海灣的我們，感謝大海饋贈的美味！用料箭頭魚4條蔥1根姜2片蒜3瓣豆瓣醬1勺醬油1勺鹽1勺料酒2勺食用油10克醬燜箭頭魚的做法新鮮箭頭魚我用一個薄點的湯匙，把魚鱗簡單刮一下刮完魚鱗以後，找到魚肚子...

剁椒胖魚頭

09-03 簡單快手、開胃好吃😊用料魚頭個剁椒，蔥薑蒜，豆豉，香菜勺油，料酒，蒸魚豉油勺剁椒胖魚頭的做法準備原料。魚頭清洗乾淨，淋料酒，撒鹽，蔥姜醃一會。水開後，放入蒸鍋，放點豆豉。蒸5-7分鐘。蒸魚盤裡的水倒掉，鋪上剁椒，繼續蒸7-10分鐘...

摩飛鍋燜大胖頭魚頭豆腐杏鮑菇

02-21 春天到了，大家不僅可以雲賞花，還能享受各種時令鮮魚。摩飛鍋送到家，終於可以不怎麼費勁地燒各種大魚了。老爸總是念叨著：“魚合百味～”，深入我心。這道菜適合搭配各種喜歡的蔬菜，一餐一鍋，愛吃魚的家人的肚腹都能得到滿足，少油...

胖頭魚魚乾

10-02 用料胖頭魚1條八角個花椒適量姜適量鹽300g胖頭魚魚乾的做法胖頭魚一條把頭切掉做紅燒魚頭或燉湯吃，因為晒乾後魚頭沒有肉不好吃忽略我的刀工，因為實在太大了，刀走又快，只能肚子裡開膛破肚了用廚房紙洗幹水份，再擦掉魚身上...

胖頭魚

02-19 社群今天發了好大一條魚，好像是咸寧人民捐贈的，感謝你們的關愛，一定要好好的吃掉！從來沒有剖過魚，今天也是一大挑戰。用料胖頭魚條薑片蔥根幹辣椒個料酒勺醬油勺醋白糖花椒五香粉花椒粉鹽胖頭魚的做法好大一條魚，今天還停水...

醬燜碟魚頭

11-01 碟魚頭營養豐富，味道鮮美，家常做法紅燒，醬燜和剁椒，醬燜和紅燒比較適合兒童食用用料碟魚頭1個大蒜兩頭老抽少許白糖少許蠔油少許料酒少許鹽適量姜4片蔥半根生抽適量豆瓣醬或香其醬適量醬燜碟魚頭的做法碟魚頭洗淨，去鰓，劈成...

燉胖頭魚《內附祕製燉魚醬汁》

01-05 此菜選用吉林省查幹湖出產的胖頭魚製作，這款燉胖頭魚是背部開刀，並且需要將脊骨斬斷，目的一是讓肉厚的背部與肉薄的腹部一起成熟，二是胖頭魚經過這樣改刀之後，長時間燉制能使背部魚肉“炸”成“蒜瓣肉”，使其充分吸收滋味，口...