澆汁鮑魚怎麼做好吃
用料鮑魚澱粉糖油大蒜蠔油醬油水泰椒蔥花澆汁鮑魚的做法鮑魚洗淨,用廚房刷子刷刷殼,因為還要用的,一定清理乾淨,鮑魚用不鏽鋼勺子取出來,去掉內臟,總之就是除了肉,扔下都扔掉,勺子不好用就用個小刀,千萬注意安全,整理好,殼,肉都洗...
酸甜可口,外酥裡嫩,美觀大方,年夜飯鎮桌大菜用料黃花魚1條馬鈴薯澱粉大量醋大量糖大量鹽簽約生抽少許料酒適量青椒半個紅椒半個澆汁黃魚的做法黃花魚洗淨,切翻浪刀,用鹽,料酒醃製將魚身上撒一層乾麵粉,然後倒立抓住魚尾,將澱...
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂...
用料小黃魚麵粉料酒蒸魚豉油鹽白胡椒粉色拉油幹辣椒香蔥水澱粉糖醋耗油澆汁小黃魚的做法將小黃魚去頭、腮,以及內臟,洗淨,簡單去除鱗片(幾乎無麟)把洗淨的小黃魚加入適量料酒,鹽,蒸魚豉油,白胡椒粉,冷藏醃製2小時左右 將醃製...
以往烹飪帶魚,總是直接紅燒,今天換個新花樣。今天選用的是去頭去尾去內臟的帶魚中段,肉質肥美鮮嫩,又省去了自己動手清理的繁瑣步驟,適合我這種又愛美味又有點怕麻煩的人!用料帶魚中段400克普通麵粉適量辣椒2個泡椒2個胡蘿...
好吃的鮑魚蓋澆飯來了!用料鮑魚乾20只左右白胡椒粉適量料酒20克高湯400克生抽5克老抽5克糖5克蠔油25克澱粉20克水60克芝麻油適量香菇5-8朵青菜適量鮑魚蓋澆飯的做法前一天晚上泡發鮑魚乾,80度左右的開水泡發,家裡有熱水...
這是老媽的一道拿手菜。因為我之前不愛吃清蒸魚,媽媽就想出來這個做法,既儲存了營養,又有味道。婚後老公極愛吃魚,這個做法很受好評,分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情,略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
家裡的小朋友很喜歡吃鮑魚,水煮,清蒸,紅燒土雞鮑魚,每次都換著花樣燒。今天的澆汁很鮮很入味。咬一口Q彈美味,超滿足。用料鮑魚10只蔥薑蒜末適量生抽,蠔油,白糖,適量小米椒一個超級美味的澆汁鮑魚的做法鮑魚處理好蔥薑蒜切碎...
《嚮往的生活》中有一集,黃渤來了要吃鮑魚,兒子說他也想吃,於是乎上網學習了一下,開做,寶貝吃的很開心!用料鮑魚10個耗油1勺鮑魚汁2勺蒜末適量蔥花適量水澱粉適量(1小勺)澆汁鮑魚(附清洗、去內臟方法)的做法先用鹽刷子肉及貝...
你家冰箱或許也會囤有幾隻冷凍的大鮑魚吧,因為冷凍的,一般的吃法口感較差,棄之又可惜,今天分享一個打掃冰箱庫存的鮑魚吃法,讓冷凍鮑魚搖身變成一盤高大上的宴賓菜品,不但口感鮮嫩,還避免了客人吃整隻鮑魚的尷尬。用料主料:冷...
超市的鮑魚特價,剛好趁著週末嚐嚐鮮用料鮑魚3只油適量姜3片大蒜3瓣洋蔥四分之一個蠔油3勺蒸魚豉油1.5勺糖適量料酒1勺澱粉1小勺香菇4朵西蘭花適量胡蘿蔔適量澆汁鮑魚飯的做法鮑魚用勺子從殼裡挖出,去掉內臟,洗乾淨,瀝乾水...
想吃魚,天熱不想吃紅燒、家燜,又不想吃清蒸過於寡淡,怎麼辦呢?這個炎炎夏日唯有辣可以喚醒味蕾,於是有了這道澆汁蒸魚。所有的美味都成就於刁鑽的食客。這,是真理🤔用料黑魚1條姜5片小蔥半根蒜4瓣料酒2勺鹽少許蠔油2勺蒸魚...
用料鮑魚10只豉油5克蔥紅椒薑絲若干黑胡椒1勺蟲草花10克澆汁鮑片的做法幹蟲草花泡一會過水抄一下鮑魚收拾好,殼用水燙一下,裝盤做裝飾將蟲草花放在殼上面鮑魚肉切片用黑胡椒和油醃一下水中加薑片和少許黃酒水開下鮑魚,五...
超級鮮美,下飯首選!營養豐富!用料鮑魚6只蠔油1勺料酒4勺可樂半瓶雞肉400克蝦8只大蒜頭🧄半隻蔥一段鮑魚雞汁澆飯的做法雞肉切好,加料酒、生薑、鹽、生粉醃製15分鐘。起鍋燒油,加入雞肉燒,加入生薑片、大蒜粒、加入水和生抽,...
用料鯉魚1條(3斤)蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟,清洗幾遍,在身上斜切幾刀加鹽,蔥薑蒜,料酒,生抽給魚做個SAP按摩一下,醃製10分鐘左右醃製...
用料小鯧魚四條醬油糖味精醋薑末蔥花蒜粒澱粉澆汁鯧魚的做法鯧魚洗淨,瀝乾水,拍上澱粉鍋內入油(較多),油熱加入鯧魚炸,轉中小火,二面炸至金黃色(約五分鐘)盛出,再加入油溫,再倒入復炸一次,盛出鍋內油倒淨,洗乾淨鍋鍋內再倒入少許油...
用料鮑魚10只西蘭花適量蒜頭適量(可不放)鮑汁適量蠔油適量海鮮醬油適量姜適量糖適量生粉適量料酒適量白胡椒粉適量鮑汁鮑魚的做法先把鮑魚殺了,去內臟,把鮑魚肉和殼分離,用牙刷洗乾淨,將鮑魚切花刀(由於今天有點忙,忘了把切花...
用料鮑魚5只蠔油1勺海鮮醬油適量芥末適量蒜適量小米辣適量熱油1勺澆汁鮑魚做法簡單味道超讚👍的做法鮑魚洗淨,進蒸箱蒸10分鐘(鍋中蒸也可以),蒸好拿出來把鮑魚內臟去掉,鮑魚表面劃刀,把調好的汁澆上,放點蔥花就可以開吃啦(澆...
澆汁黃花魚,媽咪的私房菜,酸甜可口,過齒難忘用料山楂糕150g乾麵粉5g黃花魚一條蒜5g澱粉10g白糖30g花生油200g料酒50g醬油200g澆汁黃花魚的做法先將黃花魚打花刀,用醬油和料酒正反面醃製2小時將醃製的醬油倒掉,魚身塗抹一層...
記錄第一次做鮑魚處理新鮮、會動的鮑魚用料澆汁用料:大蒜蠔油白糖廚房小白也會做的澆汁鮑魚的做法先期的處理比較費時,用小刀把鮑魚肉與殼剝離,清除鮑魚內臟(鮑魚的背面),然後用小刷子把鮑魚黑色的裙邊刷白白鮑魚肉切花刀...
這是一款用香菇做的鮑魚,菌類的鮮和蝦的鮮碰撞在一起,很美味。用料香菇(選大朵的)10個大蝦仁20個澱粉少許鹽、花椒粉、醬油、水少許油適量香菜少許蠔油少許澆汁素鮑魚的做法蝦仁用鹽味一下,香菇洗好,去掉根部,控幹水份,在香...
鮑魚,(亦稱鰒魚)自古以來為海八珍之列,被譽為海味之冠,素有餐桌上的軟黃金之稱。因其較高的蛋白質含量和較低的脂肪和熱量,一直以來就被愛美的吃貨們極力追捧!然而,捧只是想法,吃才是答案!😄😄飲食從來就不是件拘泥人的事情,饞!一...
突然想吃,就學習做一下。用料鮑魚只料酒勺糖克沙茶醬,耗油黑胡椒鮑魚澆飯的做法西藍花焯水,焯熟。鮑魚清除乾淨後,用小刀劃開。用沙茶醬,耗油,高湯燜煮鮑魚。15分鐘即可。...
用料蔥絲,薑絲,大蒜,胡蘿蔔絲,尖椒絲,適量。料酒少許,鹽少許,雞精,生抽少許,耗油,蝶魚身澆汁蝶魚的做法蒸蝶魚15/20分鐘,不放任何材料。出蒸鍋之後控幹水分。因為魚是冷凍的沒有化透,多次控幹水分,再澆汁比較好。第二部,用空碗裡放...
朋友聚會經常出現的一道美食,因為春節又加上疫情很久沒有吃到過了,突發奇想自己做了一次,味道有些出入,會繼續改善,記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麵粉適量醋半碗鹽適量雞...
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