菱粉千層糕怎麼做好吃，菱粉千層糕家常做法

04-01 記錄一下第一次做的配比用料菱粉75x3水175克糖粉30克糖桂花10克紅糖15克牛奶175克菱粉千層糕的做法😄1.紅糖粉糊：175g水加15g紅糖15g糖粉攪勻融合，加75g菱粉攪勻。😄2.牛奶粉糊：175g牛奶加30g糖粉攪勻融合，加75g菱粉攪勻...

葛粉千層糕（消耗葛粉）

03-15 親戚自己做的葛粉送了我家一些媽媽覺得應該跟馬蹄粉差不多試了一下味道還不錯葛粉味比較濃口感跟馬蹄粉做出來的差不多用料黃漿葛粉75克水300克黃片糖80克白漿葛粉75克椰漿/牛奶300克煉奶40克葛粉千層糕（消耗葛粉）的做...

椰汁千層糕（生粉）

03-28 新增點粘粉的配方更適合小盆友吃，更易消化用料黃漿:1生粉+粘粉90+401水200克2紅片糖100克2水230克白漿:生粉+粘粉50+20白糖40克牛奶90克椰漿190克椰汁千層糕（生粉）的做法椰奶漿準備奶漿全部材料倒一齊，用打蛋器攪拌均勻，用...

千層葛粉糕

04-02 準備3份粉，每一份顏色分別各自加入每一份粉中用料葛粉（或者散裝馬蹄粉）62.5克水200ml水晶冰糖56克顏色部分熟淮山40克熟南瓜40克熟紫薯25克千層葛粉糕的做法分別稱好，南瓜部分紫薯部分將南瓜部分全部放入破壁機打2分鐘左...

葛粉千層糕

03-25 用料葛粉130g10g調椰漿砵仔糕粉40g水250g攪粉300g煮糖黃糖130g椰漿5勺葛粉千層糕的做法水+黃糖:加熱煮融化，待放涼水+葛粉+砵仔粉:拌均勻，隔掉渣粉漿糖漿加一起攪拌均勻後，分成6:4的比例6成:（蒸的時候層層灑芝麻）4成:5勺椰...

千層糕（生粉版本）

02-25 用料水13碗生粉1500克（1斤）金牌高達椰漿400克紅糖4整塊生粉2350克水21杯（一次性杯子）千層糕（生粉版本）的做法1.首先3碗水加熱融化4整塊紅糖。2.融化後的紅糖加入500克生粉，攪拌均勻無顆粒狀態。最好過篩子。3.350克生粉加入...

【點心】粉色千層糕

06-20 今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料洲星牌馬蹄粉250克水900毫升高達椰漿400毫升白糖120克食用紅色素數滴【點心】粉...

平替版椰汁千層糕木薯澱粉版椰汁千層糕

05-04 之前一直用馬蹄粉做椰汁千層，成本高了點，跟著暮昕微然的版本，第一次嘗試這個平替版本，比馬蹄粉做出來的更粘糯，有點介於糯米餈和果凍之間的口感，更加Q彈，而且做起來一點都不難，趕緊試試吧用料椰漿400ml木薯澱粉250克紅糖150克...

椰汁千層糕（木薯粉+澄粉）

05-15 超市沒看到馬蹄粉賣，就想著用木薯粉來做千層糕，但是感覺會不夠爽口並且會粘，於是就加入了澄粉，沒想到做出來的千層糕Q彈爽口不粘牙～😊，忽然發現木薯粉是個好東西呀，可以做芋圓，缽仔糕，珍珠奶茶裡面的珍珠，還可以做千層糕～😂用料A...

家鄉菱粉千層餈(糕）

06-25 想念家鄉美食用料菱粉400g水800g片糖2片芝麻（現成即溶糊)一包家鄉菱粉千層餈(糕）的做法這個比例的糖做出來不是很甜，喜歡吃甜的朋友可以多加1-2片。我喜歡用這個牌子芝麻糊，很香🤤用一包或兩包都行先用400克水把片糖煮融...

馬蹄千層糕（千層糕、馬蹄糕）

07-11 QQ彈彈的馬蹄糕，真是夏日必備呀用料馬蹄粉250克片糖120克椰漿400毫升牛奶150毫升紅糖30克清水300毫升馬蹄千層糕（千層糕、馬蹄糕）的做法將250克的馬蹄粉分成兩份，一份100克一份150克將120克片糖和30克紅糖混合，加入300毫升...

椰汁千層糕（菱粉）

05-01 在歐洲很難買到馬蹄粉，第一次用菱粉製作，沒想到也很成功，Q彈Q彈，超好吃。沒有過程圖片，完全就是為自己記錄一下這個製作方子和用量。甜度剛剛好，自己不喜很甜，所以喜歡吃很甜的可以適當新增糖。用料紅漿：糖粉80克紅糖70克清水...

菱粉餈/千層糕

07-12 脆口的，有點彈牙哦用料水300克冰片黃糖100克木薯粉120克菱粉餈/千層糕的做法水和糖倒入煲內，水滾後小火煲至糖溶化，煲好後重量為360克。加入木薯粉攪拌均勻成粉漿，過一次篩。盤抹點油防粘，放入鍋內，水滾後倒入一勺粉漿，大火...

葛粉紅糖千層糕(葛粉之一)

01-19 自家種的粉葛，用了一些磨粉，比外面賣的顯得沒那麼白，有點沉和粗糙，就好比農家磨的面比外面賣的沒那麼白。其實和馬蹄糕一樣的做法，只是香味有點差別而已。👉因為一些友友們表示葛粉糕會黏，在這更新說一說:👉雖然自家的葛粉...

千層糕

11-01 據傳，千層糕始於明初。朱元璋當年打天下，曾兵敗衢州，被官兵堵截在壽昌縣長林朱山上。正在這生死關頭，只見朱山上飄來陣陣白霧，遮住了官兵的視線，朱元璋絕處逢生。等到朱元璋做了大明皇帝，腦子裡老想起這件怪事。便決意南下壽...

薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）

12-28 用料木薯澱粉300克玉米澱粉30克紅糖100－150克清水650克（想做牛奶層的可把250換成純牛奶）薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）的做法準備好材料，玉米澱粉和木薯澱粉混合均勻，分別分出200克和130克混合粉（如果不用牛奶，全部是紅糖水就不用...

千層蛋糕（有雞蛋麵粉就可以做）（草莓千層/芒果千層…）

01-05 不用特別買材料，很方便的！用料餅皮雞蛋4個黃油（其他油也可，選味道不太重的）20克低筋麵粉80克玉米澱粉50克（上面兩個，有其一代替全部，普通麵粉也可代替，量是兩種加起來的量）（80+50＝130克）糖50克淡奶油（沒有可以多加20克油）15克牛奶（沒...

千層糕（木薯粉版）

08-06 紅糖和椰汁可以替換成其他的飲料也是可以的，但是碳酸飲料不行用料第一種漿：木薯粉115克紅糖水230克（水是木薯粉的兩倍）第二種漿：木薯粉85克椰汁170克（水是木薯粉的兩倍）千層糕（木薯粉版）的做法將兩種顏色的水加入木薯粉中調成...

千層糕之紫薯馬蹄千層糕

12-19 這個夏天，我“紫薯"於你！！變態千層糕之紫薯馬蹄千層糕來咯！超薄超多層，顏值線上，美味不用等！瞧這顏色有點上頭耶用料洲星馬蹄粉250克紫薯200克白糖120克純牛奶100克椰漿400克水700克千層糕之紫薯馬蹄千層糕的做法紫薯漿部分：...

千層糕（馬蹄粉版）

12-31 用料紅糖漿部分********馬蹄粉150克清水300克紅糖120克清水350克椰漿部分********馬蹄粉100克椰漿400克煉奶50克牛奶150克千層糕（馬蹄粉版）的做法150克馬蹄粉加入300克水攪拌均勻，過篩。紅糖加入350克水融化，加入兩勺剛剛...

百變木薯粉版千層糕（艾葉千層、芝麻糕、紅棗糕、斑斕椰汁千層糕等）

04-13 下廚房裡多數是馬蹄粉版的。這個是木薯粉版的。木薯粉版，簡單快捷，不用調生熟漿哦。粉:水:糖為1:2:0.5，綜合多個方子得出來的，非常Q彈有嚼勁。水量包含椰漿。水可以換成斑蘭汁、薑汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、紅棗汁、...

花式千層酥皮-菱角形

11-08 這是一款法式千層酥皮點心，內含香甜的奶油餡料和水果。結合美味加顏值，適合做party食物。本配方使用現成酥皮製作，簡單快捷，適合沒時間開酥的朋友快速完成。酥皮在淘寶上搜索“法式千層酥皮”即可找到。用料法式千層酥皮...

七層糕，千層糕（大米粉板）簡單版

05-02 每到中元節，以前這邊傳統都會做七層糕和紅豆沙糕。顧名思義，七層糕就是有七層，還可以一層一層撥開吃。但是我媽會做好多層，可以叫千層糕。以前老媽都會做，我們鍋邊等，那口水流的。現在老媽在廈門，不在老家，就吃不到老媽做的七...

千層糕

01-09 用料馬蹄粉250克椰漿400ml白糖按個人新增量清水100ml紅糖兩塊水400ml千層糕的做法先將馬蹄粉對半分開。兩塊紅糖加400ml煮開，放涼後倒入125克馬蹄粉。一罐椰漿加100ml清水和另一半125克馬蹄粉（適量按個人口味加白糖）盤中...

🌸千層蛋糕 | 粉櫻吹雪和風千層蛋糕

07-10 🌸加入了櫻花粉，整體色調粉嫩，鹽漬櫻花裝飾有種和風春天的趕腳🌸材料可製作25張6寸麵皮，可製作1個千層蛋糕（高度可自己控制），還可以製作4個迷你千層罐子。用料雞蛋240克細砂糖145克櫻花粉112克奶油80克鮮奶500克低筋麵粉170...