牛腩怎麼做好吃，牛腩家常做法

12-24 每逢家宴都會優先考慮做的菜，快手又美味，葷素搭配，油也放得很少，很健康，即便澆一勺蓋飯也不會覺得膩。以下配方是按一家五口的量做的，大家可以根據人數和對食材的喜好自行調節。用料牛腩2斤胡蘿蔔2根土豆3個白菇15個左右西...

12-13 用料牛腩克西紅柿4個土豆1個香葉1片胡蘿蔔1根料酒2勺醬油1勺牛肉醬1勺洋蔥半個焗豆黑胡椒辣椒仔濃香番茄牛腩的做法1、牛腩切塊，用開水把血水燙去2、高壓鍋中+香葉一片+料酒2勺（花雕，甜料酒都可以）+醬油1勺+牛肉醬1勺攪拌...

軟糯不塞牙牛腩籮卜家庭版

02-15 用料牛腩1斤蘿蔔1根八角2個香葉3片桂皮2塊辣椒3個醬油2圈蠔油2勺老抽2勺姜5片軟糯不塞牙牛腩籮卜家庭版的做法牛腩先焯水（切記一定冷水下鍋）水開後把表面的血沫撈出，在焯水2分鐘撈出（切記用溫水清洗）瀝乾水分然後燒鍋熱油...

超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛腩燉土豆

03-01 超下飯的西紅柿牛腩燉土豆，一家三口都愛吃，有空的時候做一頓，泡上米飯，太幸福了……用料牛腩500g左右西紅柿2個土豆2個八角2個姜3片洋蔥半個料酒少許生抽少許鹽適量冰糖5-6粒香葉3-4片蔥花適量超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛...

牛腩燉鮑魚

03-10 只要踏出那一步，你就已經勝利一半了。用料牛腩1000克八角5個蔥姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺鹽10克幹辣椒2個鮑魚6只香菜3根牛腩燉鮑魚的做法牛腩切塊，超級費勁，超級用力，看我戰場可見一斑。蔥姜料酒，焯水。瀝乾爆炒，加入蔥...

番茄土豆牛腩燜飯

12-27 用料土豆2個西紅柿1個牛腩塊30塊錢的大米適量水適量生抽4勺糖2－3克黑胡椒適量油適量料酒1勺蒜兩瓣番茄土豆牛腩燜飯的做法菜肉都收拾好切塊，蒜切末。牛腩塊用料酒，生抽2勺，黑胡椒攪拌均勻最後用一點油封上。熱鍋冷油下蒜...

香哭了辣滷牛腩（簡單版）

02-23 用料牛腩塊500克指天椒5個姜4片大蔥1根大蒜6瓣郫縣豆瓣2勺八角4個桂皮2塊香葉2片乾花椒少許克料酒少許勺生抽少許勺老抽少許勺食用油少許克香哭了辣滷牛腩（簡單版）的做法牛腩塊解凍，放入清水中浸泡30分鐘除血水，清洗後撈...

無新增牛腩湯【學生版】

12-31 用料牛腩500克西紅柿4個土豆2個胡蘿蔔半根料酒一大勺姜3片生抽3勺鹽隨意克蔥小半根洋蔥1個無新增牛腩湯【學生版】的做法準備牛腩（我放了幾塊排骨）新鮮牛腩，把肥的多的一塊切下來，切小塊。吸油紙吸乾水分待用。肥肉相間的...

牛蒡牛腩湯

01-13 牛蒡很容易氧化，切完馬上泡鹽水功效與作用疏散風熱、宣肺透疹、清咽利喉牛蒡含人體所需的多種維生素及礦物質，其果實和根均可入藥，味辛、苦，性寒。牛蒡具有疏散風熱、宣肺透疹、清咽利喉的功效。1、疏散風熱：牛蒡有疏散風...

『潮汕人』白蘿蔔燉牛腩

12-22 用料牛腩1斤多白蘿蔔1個大蔥（可以不下）半根薑片2片桂皮1塊花椒30粒香葉3片大蒜5瓣八角2只醬油，料酒2勺鹽🧂，雞精，胡椒粉看口味『潮汕人』白蘿蔔燉牛腩的做法牛腩是從農批新鮮牛肉檔買回來的那種碎腩，幾乎每塊都有幾層筋那種...

咖哩牛腩高壓鍋版

03-21 用料百夢多咖哩牛肉胡蘿蔔土豆洋蔥胡椒粉咖哩牛腩高壓鍋版的做法牛肉切塊，和冷水加入鍋中，加熱焯水燒出浮末後，冷水洗乾淨放入高壓鍋，加生薑黃酒，放下層，胡蘿蔔，土豆放上層蒸，16-20分鐘蘿蔔土豆切塊，洋蔥爆炒，加水後，加入土豆蘿...

蘿蔔燉牛腩（一夫食堂版）

03-19 收藏了一夫非常多的菜譜，每次做菜要開啟微博，從一夫幽默的文字中找到做菜步驟，經常會來不及而導致菜燒糊，於是打算把他的菜譜搬到下廚房，一是方便自己，二是也能把他的好菜譜分享給大家，想看幽默風趣的原版可以微博@一夫食堂～...

茂名牛腩粉/面

12-28 那一碗散發著濃郁香氣的牛腩粉是藏在我內心最深處的鄉愁🌼出了粵西實在是找不到那口對味兒的牛腩粉憑著幾十年的味覺記憶一點一滴的復刻了代表家鄉的味道🌴在茂湛地區早餐宵夜來碗牛腩粉矛使講真系爽死嗲～🥰用料牛腩50...

番茄牛腩及牛腩面（高壓鍋簡易版）

12-28 北京疫情再起，學生在家網課，做飯的壓力陡增，又要孩子愛吃又要營養豐富，還要準時準點，老母親只好十八般武藝耍起來，這個番茄牛腩操作簡單，可以提前做好不用算計時間，吃一頓米飯還可以再來一頓牛肉麵，最重要的是孩子喜歡，一舉多得...

胖乎乎的香菇芹菜牛腩包

12-09 好久沒包包子，疫情期間發的芹菜都幹掉了，想著不能浪費，就包成包子分給室友，因為酵母比較珍貴，我還加了泡打粉hhh用料餡料：牛腩500克香菇適量芹菜適量豆瓣醬3大勺生抽蠔油各1大勺麵皮：中筋麵粉500克水250克豬油10克泡打粉10克...

【需要改大餐】番茄土豆燉牛腩

12-12 改編自菜譜全程需要約2.5-3小時，建議作為休息日大餐注意⚠️購買的牛腩要是那種肥瘦相間的更嫩用料牛腩（肥瘦相間）西紅柿土豆胡蘿蔔姜料酒生抽冰糖姜香葉八角桂皮鹽【需要改大餐】番茄土豆燉牛腩的做法牛肉洗淨，切成3*4大小...

麻辣紅油牛腩

02-26 用料牛腩500克蘿蔔1根蒜5瓣姜4片八角2個幹辣椒4個花椒適量紫蘇葉適量片郫縣豆瓣2勺啤酒1瓶鹽適量糖適量麻辣紅油牛腩的做法牛肉切大塊冷水下鍋，加花椒薑片焯水準備好香料：幹辣椒掰開，薑切片，蒜拍散，花椒要多一些，八角，幹紫蘇...

西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）

12-09 用料牛腩1000克西紅柿3個香葉1片八角1個桂皮1塊薑片1片西紅柿燒牛腩（海底撈番茄醬）的做法將牛腩泡出血水後切塊。放入生薑料酒，焯水後撈出。鍋內放油，冰糖。待冰糖融化冒大泡泡，倒入牛腩翻炒。再加入生薑，八角，桂皮，香葉翻炒...

茄汁燜牛腩

03-10 一個人生活要上班要養毛崽要打理花院子還要跟朋友虛度時光各種約茶約咖約酒約飯約電影約郊遊在家三餐擅長的都是快手速食牛腩這種費時大菜不誇張一年都做不到一回這次申請到慕意番茄醬試用特地買了牛腩回來讓炒菜機大...

零失敗蘿蔔燉牛腩

03-02 寒冷的冬天，唯有美食能溫暖我們的身和心！俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔的好處太多太多了不消我一一再說了哈，願這道簡單的菜能帶給你一些溫暖和慰籍！用料牛腩500克八角3個桂皮1塊姜5片料酒2勺香葉3-4片蘿蔔1根醬油2勺零失敗...

烤箱燉黃咖哩牛腩

02-25 沒有砂鍋，也沒有高壓鍋，於是嘗試用烤箱來燉牛腩。用料牛腩320克洋蔥1/4個土豆1個胡蘿蔔1/2根咖哩塊2塊烤箱燉黃咖哩牛腩的做法牛腩泡水半小時清洗，去血水。切成小塊烤盤包好錫紙，刷少量油，碼好牛腩塊，加3湯勺清水。再蓋上一...

湯汁濃郁番茄土豆牛腩

02-17 用料牛腩塊1斤、土豆兩個、番茄2個、紅茶一小撮泡水、蒜頭4瓣、薑片6片、小蔥打結、黃冰糖1塊、八角1小塊、香葉2片、幹辣椒5個。湯汁濃郁番茄土豆牛腩的做法所有材料按圖這樣準備好。牛肉，蔥結、薑片先焯水。然後撈出...

家燒牛腩粉幹

02-28 用料牛腩400克八角2個姜4片料酒2勺生抽3勺洋蔥1整個冰糖5克鹽3克桂皮1小塊豆瓣醬一小勺家燒牛腩粉乾的做法牛腩切方塊撇血水熱油炒香料入牛腩翻勺放高壓鍋打15分鐘即可...

燒牛腩（牛肉麵）

12-29 用料牛腩1000克姜8片豆瓣醬2勺八角1個桂皮1塊冰糖20克生抽5勺老抽2勺料酒5勺鹽10克香葉3片幹黃醬1勺茴香3克番茄1個個大蔥半根燒牛腩（牛肉麵）的做法牛肉泡水後直接炒出水分，加料酒繼續炒1分鐘加蔥姜大料炒香豆瓣醬和幹黃...

🐯番茄土豆燉牛腩🐯

12-26 為了減少燉幹湯的風險，我決定採取結合電飯煲的辦法。用料牛腩我沒買好，記得要肥瘦相間的好吃西紅柿2個土豆1個胡蘿蔔1根蔥薑蒜都正常放老抽我好像放多了，建議選擇紅燒或者冰糖老抽番茄醬我後悔沒放，甜度最後差點洋蔥半個...