陝西小吃炒饃怎麼做好吃
雞蛋饃蔥鹽味精油用料饃2個雞蛋3個蔥適量根鹽一勺味精少許陝西小吃炒饃的做法準備雞蛋,饃,蔥(2個饃,3個雞蛋比例比較合適)饃(一定要用軟饃,這樣才會外脆裡軟)切成大小均勻的小塊(和大拇指甲蓋大小差不多),別閒我囉嗦啊太大...
麵粉不用發酵,做出來的肉夾饃一樣好吃用料麵粉300克五花肉500克溫水適量鹽雞精適量八角2個姜香葉各5片蔥4根桂皮1小小塊冰糖適量生抽老抽各2湯勺料酒2湯勺胡椒粉十三香適量草果1個陝西肉夾饃的做法肉切塊冷水下鍋放肉...
前幾天給自己烤了一些磨牙棒,晚上看綜藝的時候一根一咬一晚上,一點不用擔心胖。突然想起來之前陝西的朋友送我的陝西棒棒饃,相同的口感,但是味道就深邃多了,鹽,五香粉,小茴香,鹹口的中式複合型香氣!!!所以為什麼不直接烤陝西棒棒...
來到陝西西安,大家會發現到處都是關中肉夾饃的小店,涼皮肉夾饃被人們戲稱為西安商務套餐。酥軟的餅子加上多汁的肉末,咬一口回味無窮。用料麵粉適量酵母水牛肉小芹菜食用油肉夾饃陝西關中小吃的做法盆內倒入適量麵粉,將酵...
看見朋友髮圈,覺得白饃不錯,討方子來備用。用料水150克油14克泡打粉(非必須)2克糖14克酵母4克麵粉300克陝西白饃的做法300克面,150的水,4克酵母,2克泡打粉,14克油,14克糖小貼士泡打粉非必須項,視個人喜好...
今日早餐:紅棗花生燕麥羹陝西白吉饃玉米、葡萄蘸著豆瓣醬的白吉饃挺好吃的,哈哈~2018.12.06早餐用料麵粉300克酵母3克溫水140克(40度)玉米油15克鹽2克陝西白吉饃的做法1、將酵母加入溫水攪拌靜置5分鐘,油、鹽加入麵粉攪拌...
外地人首次聽說肉夾饃,都覺得奇怪,肉怎麼能夾饃?這就是與古漢語有關了,其實是"肉夾於饃"。肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃和臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。...
母親病了,我們在回憶小時候關於石頭饃的故事,我複製了味道,母親卻肉床來了,心疼!用料麵粉500克新鮮酵母15克鹽4克牛奶180克蛋1個豬油40克菜油50克茴香粉8克石頭5斤陝西石頭饃的做法網購石頭5斤清洗,晾乾,炒制用油涼涼麵團制...
牛羊肉小炒泡饃是牛羊肉泡饃的一個變種或者說一個分支。泡饃一般是湯的,而小炒湯少是乾的。泡饃裡面用的肉是放上各種調料枕頭一樣的大包煮上一定時間,肉上壓著石頭防止肉變散,煮到一定程度要撈出來放在專門的架子上晾著...
做過了陝北黃饃饃,我便又來了靈感,何不把陝北的黃饃饃和東北的菜糰子結合起來,用東北人的手法做一種不一樣的陝北黃饃饃呢,姑且就叫做“東北黃饃饃”好了!用料牛肉粉黃玉米麵250克黃粘玉米麵50克豆腐150克蝦皮30克蘿蔔400...
小時候就喜歡它的味道,記憶中家、夜市都有它的影子,無意中卻與它再次相遇~用料肉250克線椒10個蒜6瓣小蔥4根餅若干個鹽3小勺雞精2小勺生抽3勺老抽1勺孜然粉2-3勺孜然炒肉夾饃,陝西夜市風味~的做法肉切成如花生米大小的粒...
美食群裡新加入的小夥伴兒,其中有西安的,今天在朋友圈看到了她的午餐,有這一款,於是問了名字和做法馬上試做品嚐,沒有想到會這麼好吃😋,特別感謝大家的支援,老週記因為有你們的陪伴,會做出更美味的美食[愉快]用料菠菜適量麵粉...
我們在疫情嚴重的時候隔離在家,老公天天瓤著要吃菜饃於是我開始了用料菠菜很多面粉適量鹽少量食用鹼一點陝西菜饃的做法將洗好的菠菜切好碎,放入少量鹼和鹽,開始抓捏,使其鹽和鹼均勻,將菠菜水分擠出來。現在開始加入麵粉,是...
用料麵粉牛肉青菜西紅柿木耳黃花菜粉絲香菜雞蛋陝西小炒的做法烙白吉饃掰饃炒吃...
這個可能是很多人童年的美味吧,把菜譜記錄下來,分享出去,給思念媽媽味道的你一點念想,如果你遠在他鄉,又想念媽媽的味道,可以做來吃吃。用料饅頭若干(30L烤箱滿滿一烤盤)鹽水5克鹽+50克清水花椒粉少量辣椒粉少量菜籽油適量童年...
用料香葉5片桂皮6塊姜7片料酒2勺八角2個鹽適量克生抽勺陝西肉夾饃的做法肉切小塊置冷水加熱去血撈出準備好食材一起放入開水開燉1-2小時根據肉塊大小和量控制食材量和燉時間買肉建議肥肉都有1比1-2的躲碎加點熬的汁最...
用料食用油適量(憑感覺放,多了也沒事)酵母5克麵粉2kg花椒粉2勺木須粉3勺(可換成五香粉)水1200克鹽4茶勺(做油酥的,鹹淡看個人口味可以適量增減)陝西芝麻饃(又叫炕炕饃)的做法1.準備好2kg麵粉,5g酵母,1200g水,酵母直接撒在麵粉裡,...
[嘻嘻]說起陝西,浮現眼前的一定是數不勝數的美食!網友評說:“陝西是一個饃夾一切的城市”,😄哈哈除了夾饃,在我們陝西還有饃的另一種吃法,“泡饃”!羊肉泡饃,豆花泡饃花樣百出!今天我們就來說說豆花泡饃!豆花泡饃出自陝西關中...
很多年前寫的菜譜,當時下廚房的工作人員說他們統一從新浪部落格搬過來,最近發現其實有很多並沒有被搬過來,自己手動一下吧。用料豬後腿肉(A)500克豬骨頭(A)500克花椒(A)30粒左右桂皮(A)一片八角(A)3顆香葉(A)2片白蔻(A)3顆左右丁香(A)8...
肉夾饃是陝西關中地區最常見的小吃,在西安街頭巷尾隨處可見,看那咕嘟在鍋裡的臘汁肉和著麥香的白吉饃讓過客忍不住咽口水。對於遠離家鄉曾經在外求學的我,經常會思戀這道小吃,曾經只要聽見同學告訴我哪裡有肉夾饃就會不辭...
這個白吉饃外脆裡軟,可夾火腿、雞蛋,烤腸,也可以用傳統做法,加入臘汁肉丁,吃之前饃用鍋小火回溫,兩面烤脆,非常的圓滿了……用料麵粉350克酵母3.5克糖5克鹽1克溫水200克(根據自己的麵糰情況可能有出入)陝西名吃肉夾饃的饃的做...
很喜歡吃油饃饃,在下廚房找菜譜居然沒找到,所以自己寫一個,專門打電話問了老媽做法,於是做了一些,可以過年吃!用料軟黃米麵4大碗玉米麵半碗白麵適量發酵粉少許白糖少許陝北油饃饃的做法軟黃米麵取三分之一用開水燙起,這裡要...
家人都喜歡吃肉夾饃,外面的不太放心,就自己動手操作了用料麵粉500克雞蛋1個溫水適量發酵粉半袋鹼少許煮肉環節豬肉500克桂皮1塊香葉4片八角4個生薑3片大蔥1段花椒6粒生抽3勺老抽1勺鹽少許醪糟2勺陝西小吃-肉夾饃的做法1:...
烤花饃,適合各大酒店點心,擺盤大氣,色澤金黃,口感酥軟用料麵粉500克陝西烤花饃的做法擺盤成型蒸製成品小貼士如有問題和我聯絡...
燉了一塊牛肉,一鍋牛肉湯,作為正宗陝西人,自己在家也做一回陝西特色牛肉小炒泡饃用料牛肉200克姜,蔥,小茴香乾辣椒5個雞蛋1個山楂幹2片香葉2片料酒3勺香菜,小蔥1根西紅柿1個青菜2顆粉絲1把麵粉100克木耳3朵醋,生抽,鹽,辣椒麵辣...
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鋼琴三明治彈彈彈
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熱乎的蘋果派
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百香果慕司
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