馬來西亞蝦面怎麼做好吃，馬來西亞蝦面家常做法

05-07 每次回馬來西亞，必點蝦面，在吉隆坡其實除了懶得去Pavilion，我都會去Foodcourt吃蝦面，味道可能沒有吉隆坡正宗。但是味道還是很不錯的，其實最正宗是檳城蝦面。如果你們去不了檳城的話可以去吉隆坡Pavilion負一樓店名：MadamKw...

馬來捲咖哩★okane

02-16 【日系咖哩料理第二彈】辣椒粉可是點綴也可提味，本身中辣咖哩的層次風味已經很顯著，別有異國情調呢！瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料馬來西亞餅皮2張（中辣）雞肉咖哩適量豌豆苗適量辣椒粉適量馬來捲咖哩★okane的做法之前...

大蝦煮麵

08-21 用料蝦一斤生菜一棵麵條適量雞蛋2個鹽適量大蝦煮麵的做法把生菜洗乾淨備用把面煮了把蝦洗乾淨備用，先把面煮熟，鹽，雞精適量，生菜燙好，蝦我是這樣煮的，鍋裡放油把蝦放裡炒，加點蒜蓉加點鹽，炒熟就可以了，煎個蛋。面煮好放碗裡，加...

馬來西亞A1肉骨茶★okane★

10-11 簡易食材來一鍋，馬來西亞的著名肉骨茶，類似臺灣藥膳排骨的風味，卻更溫潤、不嗆鼻或辣口，好喝到現場超安靜、沒空說話。本篇食譜之馬來西亞土產開箱(14'28")🎬其他影音料理🎬用料肉骨2斤蒜8瓣醬油6匙蠔油2匙水1500mlA...

鮮蝦雲吞面

10-08 用料蝦一斤豬絞肉一斤韭黃一斤半雞蛋兩個胡椒適量香油適量料酒適量醬油適量餛飩皮三斤麵條三斤蔥適量紫菜適量榨菜適量蛋皮適量姜適量鮮蝦雲吞面的做法備好所有材料並且清洗乾淨韭黃切小末後加鹽搓揉並靜置出水Tip1:...

蝦蘿蔔玉米馬蹄瘦肉餃子

05-22 用料玉米適量馬蹄個豬肉克鹽適量蘿蔔蝦米鮮蝦最好胡椒粉蝦蘿蔔玉米馬蹄瘦肉餃子的做法拌勻包，除了蝦不用熟...

星洲炒蝦面

04-17 用鮮蝦來熬出湯底鮮味十足用料雞蛋2個胡蘿蔔半根蝦30只鹽適量糖適量米粉適量黃麵適量豆芽酸甘2粒魚露適量蒜米小洋蔥星洲炒蝦面的做法先把蝦殼熬好湯底準備材料熬好的蝦殼湯爆香蒜米洋蔥加蝦，加蛋炒加入米粉和黃面加入...

馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇 (Miku) - Tortoise Bun

04-06 面龜是馬來西亞通常作為華人祭祀、婚喪喜慶用的麵粉制食品。呈橢圓形，大約一個巴掌的大小，口感就好像麵包/饅頭。搭上自己喜歡的果醬或是花生醬吃。用料蒸包粉心粉1公斤白砂糖250克白油100克酵母粉11克清水500克馬來西...

Paella西班牙龍蝦大蝦燴飯

02-10 這個菜譜是二人份量多人吃的話適量增加材料。用料龍蝦2隻大蝦5隻新鮮番芫荽（parsley）1Cup檸檬汁1/4cup橄欖油適量蒜蓉適量西班牙燴飯大米1.5cup水1cup雞湯2cup番紅花saffron或薑黃turmeric1茶匙洋蔥（切碎）1cup西紅柿（切碎）...

馬來西亞客家大頭菜

04-05 炒雞下飯的一道菜，很簡單，但是過程又挺麻煩的不要怪我全部都寫隨意，因為我真的很隨意下調味料，主要還是要自己試味道第一次寫食譜，希望大家會喜歡咯，好吃記得上圖啊，最好可以記錄你的調味份量分享一下用料大頭菜隨意豬肉隨意...

蝦🦐崽面

09-03 用料雞蛋1個面條1小包蝦🦐崽面的做法酸湯面火辣辣的味道超級棒﹌...

韭菜馬蹄蝦皮肉餃

02-24 用料韭菜克馬蹄個豬肉克雞蛋個蝦皮或者蝦幹醬油糖鹽粉韭菜馬蹄蝦皮肉餃的做法材料備好，蝦皮炒一下，開包美味辣椒醬.蒜蓉薑末醬油，鹽，水，糖少許，辣椒醬，炒一下，淋蒜蓉薑末上面...

蝦仁拌麵

12-19 用料手工面基圍蝦10只左右蝦幹10只左右幹貝5顆左右蔥蔥油自己熬製辣椒蒜醬自己熬製醬油適量米酒適量鹽適量糖適量蝦仁拌麵的做法將新鮮基圍蝦剝殼，挑取蝦腸，用米酒和鹽醃一下，備用蔥切段備用，熱水將蝦米幹貝浸泡開，備用起...

馬來糕（蒸）

03-19 簡單又美味，蒸的蛋糕吃了還不上火❤️用料低筋麵粉130克細砂糖45克牛奶60克植物油30克泡打粉8克雞蛋3個馬來糕（蒸）的做法準備材料低筋麵粉+泡打粉混合過篩，加入糖混合均勻依序加入雞蛋，牛奶和植物油攪拌均勻至無顆粒倒入6寸...

瑞典聖露西亞麵包改版

09-10 12月13日是瑞典的露西亞節🇸🇪聖露西亞對基督教來說是一個聖靈，他在第三世紀時就是做這種麵包救助有需要的人。為了紀念他，人們便在這天都吃這種麵包。但因為家裡材料有限，就做了個紅糖口味的。用料椰子油56克雞蛋2只水1...

馬來西亞海鮮咖哩

08-15 酸辣甜，就是愛這個味道！用料馬來西亞田師傅海鮮咖哩醬一包番茄一個小洋蔥兩個姜少許紅辣椒兩個鮮蝦300克花蟹2只馬來西亞海鮮咖哩的做法將蝦洗淨去蝦線，剪去須，腳，頭尾尖尖的地方，(防止吃時候被剌到)蟹砍成兩半熱鍋下油爆香...

紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）

04-03 跟著視訊第一次做！就成功了！分享給大家！用料紅糖60克酵母5克木薯粉（茨粉）165克普通麵粉240克溫水360克食用油15g紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）的做法依次加入麵粉240g、木薯粉165g、紅糖60g，酵粉5g，加入溫水360g攪拌均勻！放置發酵...

馬來西亞點心 - 甜糯米糕

05-01 甜糯米糕有分兩種。椰糖做成的是娘惹糕的其中一種‘wajik‘，滿滿椰糖的香味；而另一種白糖糯米糕就是我們馬來西亞華人（福建人Hokkien）每年正月初九天公誕拜祭時不能缺少的糕點‘beekoh‘。我從小就特別喜歡吃這個糕點，而且...

做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的烏龜豆【要用馬來西亞蝦米】

08-29 沒什麼特別，這烏龜豆煮法就不平凡而已。用料烏龜豆就看圖的蝶裡這麼多蒜頭1/2粒蝦米跟蒜頭一樣分量辣椒幹3條魚露1茶匙水適量做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的烏龜豆【要用馬來西亞蝦米】的做法烏龜豆切好蝦米蒜頭切幼...

🇲🇾香濃的馬來白咖哩香茅豬排飯,添飯添不完🍛

07-14 這道菜是香港一間叫沙爹王的餐廳的招牌菜，他把馬來西亞的常用料醃制這個豬扒，配上馬來風味的白咖哩真的非常美味，非常香濃，小時候吃過，風味十足，送飯真是一流，大家真的要試試！用料（（醃豬排的材料））豬扒3塊南姜/南姜粉半個母指大小...

馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥

11-27 廣東人最愛吃的食物，家裡想不到煮什麼用這個一鍋粥就搞定。暖胃暖胃又好吃。記得加青蔥碎、麻油和胡椒粉。用料皮蛋4個瘦肉1公斤大米4杯料酒1勺小蔥1根鹽2克香油2勺罐頭花生1罐鹹鴨蛋4個豬肉精1顆水2000毫升馬來西亞版...

馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥）Pineapple tart

03-29 有一次走訪馬來西亞，找了當地一位廚芸了得的老師學了這個馬來特色甜點，這是馬來全統特式甜點Pineappletart,鳳梨典奇酥餅，他們叫黃梨餅。它的特色是清香鳳梨的味道而餅的酥腃又與一般的牛油曲奇不同，有著一種當地甜點的獨...

馬來西亞肉骨茶bak kut teh

07-07 Jason是馬來西亞華裔人，第一次在蘭卡威吃了肉骨茶，就深深愛上了！接下來告訴大家聽怎麼可以做出簡單好吃的肉骨茶吧！用料肉骨茶包1/2豬骨1個蒜頭1個耗油少許糖少許金針菇1袋油條2條馬來西亞肉骨茶bakkutteh的做法分享了淘...

馬蹄鮮蝦餅（寶寶輔食）

02-01 可以做一頓晚餐也可以當做手指零食用料胡蘿蔔幾片雞蛋1隻蝦仁3個馬蹄2個馬蘇裡拉乳酪一小把蔥兩根生粉兩勺馬蹄鮮蝦餅（寶寶輔食）的做法胡蘿蔔馬蹄切丁蔥切丁蝦仁切碎所有食材攪拌均勻不粘鍋加熱刷一點橄欖油下食材用勺...

馬來西亞國民早餐【半生熟蛋】

02-18 前幾天在一個馬來西亞論壇參與了討論怎麼做這個生熟蛋才最好吃。生熟蛋看似很簡單，可是要做得恰到好處可就不容易了。這個蛋如果做得好，蛋白是半凝固的，完全看不見蛋清，半凝固呈白色的蛋白包裹著也是半生熟的蛋黃，隱隱的金...