王記滷雞腿怎麼做好吃
用料雞腿6~10只王記滷雞腿的做法雞腿化凍洗淨,劃刀焯水至無血水。投入鍋中,低溫煎至表面變黃。加水,老抽,醬油,鹽,香料,糖,小火熬到收汁。小貼士劃刀要深,大頭愛出血水。...
因為大叔喜歡吃,所以我就做給他吃吧,誰叫他工作很辛苦嘞🤓(賺錢養家不濃意啊😂)用料雞腿5只雞腳若干油炸乾子若干大蔥3小段八角5顆花椒5g薑片6片幹辣椒少許生抽老抽耗油喼汁五香粉辣椒粉幹辣椒冰糖少許滷雞腿🍗的做法雞腿...
昨晚買了雞翅驚覺豬肉太貴,連帶雞肉也漲價,趁著休息日做道滷雞腿給家人加餐。用料簡單,肉質滑嫩多汁,味道恰到好處,連不愛吃雞肉的爸爸都稱讚了~還等什麼,動起手來!用料雞腿6只薑片6片沙茶王30g老抽5勺冰糖15克蒜頭6瓣沙茶王...
這是一道自創的私家菜,用椒鹽醃製的方法可以讓雞肉更入味,醃料中的花椒還能有效地去腥增鮮。這道菜的用料和調味都極為簡單,烹製過程更是省時省力,是一道名副其實的“懶人菜”。用沸水悶熟的雞腿,口感極為嫩滑,雞肉的鮮香在...
可以加微信:janeyoung_23,請註明來自下廚房用料琵琶大雞腿約170g/個2只料酒45克鹽2克研磨黑胡椒適量雞胸肉約280g1塊生薑末8克洋蔥末60克澱粉25克鹽2克生雞蛋1個生抽10克培根共約150克6片芝士片4片熟雞蛋1個白芝麻適量...
keto飲食自創第一道(不夠黑暗)料理[三大比例]標準的5:15:75/美腿的4:8:88............................................................................................................................並不準確指南:{...
懶人超簡單肉譜用料料酒一大勺醬油一大勺乾料八角4個茴香一小抖桂皮1塊花椒30粒幹辣椒6個(根據辣椒辣度酌情新增)香葉6片生薑一小塊(拍裂)冰糖中塊一個鴨腿兩大個滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿的做法鴨腿冷水入鍋,大火,焯水除去浮沫...
用料雞腿4只雞蛋5只八角3個桂皮1條香葉2片辣椒3個茴香少許蔥姜滷雞腿滷蛋的做法準備調料雞蛋煮熟剝殼,雞蛋煮的時間可以稍微久一點,水開之後煮十分鐘。土豆切片雞腿冷水下鍋放入薑片蔥和料酒焯熟去腥,撈出過涼水。鍋內少...
想吃沙縣滷鴨腿!可惜一直不開門!自己做吧!簡單粗暴方便好吃!用料雞腿鴨腿大蔥冰糖生抽八角花椒老抽料酒香葉桂皮鹽克大蒜瓣薑片白胡椒粉滷雞腿滷鴨腿懶人方的做法備料乾料分成兩份乾料指除了生抽老抽味極鮮料酒鹽白胡椒的...
最近喜歡滷東西吃,在書上看到的方子,做起來味道還不錯,光放雞腿有點單調,所以加了幾個雞蛋。用料琵琶腿6只蠔油2勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽1小勺味精1克紅方1塊黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺糖2勺蒜6瓣生薑3片小圓蔥1頭大蔥半根...
用料雞爪15只香葉2片桂皮一小塊蠔油一茶匙八角2個冰糖適量姜4片生抽適量老抽適量十三香半茶匙腐乳一塊白醋半茶匙啤酒一罐小米椒5只泡椒3只滷雞腳雞腿的做法冷水下鍋焯水五分鐘焯水同時切好配料,然後把焯好的雞腳和兩...
一鍋滷,太簡單了,又超級好吃用料雞腿5個雞蛋5個牛肉等老抽4勺左右生抽小半碗蠔油6勺冰糖20克鹽適量八角5個花椒小抓薑片5片香葉5片桂皮一塊滷雞腿的做法冷水煮出浮沫,撈出來洗乾淨。把香料無油炒一遍。炒香料,再放油冰糖...
侵刪用料雞腿肉「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光的做法1.雞腿去骨去皮,肉切一口大小的塊狀。2.放入稍多一點的韓式辣醬,再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均勻,醃製40分鐘。3.包菜、洋蔥、青椒切好備...
用料雞腿6只料酒1勺姜6片蔥段適量八角適量桂皮適量香葉適量花椒適量生抽適量醬油適量冰糖少許紅尖椒隨意十三香1勺滷雞腿的做法雞腿正反兩面切幾刀,這樣做的雞腿更容易入味倒入冷水鍋裡煮一下,倒入料酒去腥大火燒開後煮...
用料雞腿2只霸王雞腿的做法如圖...
用料雞爪雞腿鹽八角姜花椒味極鮮醬油冰糖大蔥醋蠔油老抽滷雞腿雞爪的做法準備雞爪、雞腿、八角、花椒、薑片、大蔥雞腿雞爪焯水焯水後的雞腿、雞爪放入鍋內,溫水沒過雞腿雞爪,放入大蔥、八角、花椒、薑片,倒入1小勺鹽➕1...
怎麼說,就是想做一鍋老滷水,送給未來的兒媳婦哈哈哈哈哈哈😂用料雞腿8個雞爪8只老抽3勺香葉3-5片鹽2勺八角5個姜2塊花椒一小把桂皮2塊冰糖2顆生抽2勺料酒2勺五花肉一塊陳皮2片個幹辣椒10個個大蔥3根滷雞腿雞爪的做法五...
想吃沒什麼理由~用料雞蛋,雞翅,雞腿一袋自家滷一包60克滷雞翅,滷雞腿,滷蛋的做法將雞翅或雞腿洗乾淨,倒入開水中煮,加入自家滷一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~將雞蛋在開水中煮熟,然後去殼,在雞蛋上劃幾刀放入滷水中煮~~~特好吃...
用料雞腿4只雞翅4個姜3片八角1個蔥半個料酒1勺香葉1片生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖(小冰糖)4顆幹辣椒2個花椒10粒八角1個滷雞腿雞翅的做法1.雞翅,雞腿冷水下鍋綽水,加入八角一個,香葉一個,一小把花椒,一勺料酒。煮開後撈出冷水...
家裡的鍋不幸被我燒壞了,以前的鍋傳熱太快我一用就糊,所以在新鍋到來之前就改做滷菜了。用料雞爪1-10只(看你想吃多少)雞腿4只雞蛋4個雞肝200克雞心100克千頁豆腐200克幹豆腐200克香葉1片老抽1勺八角1個桂皮1塊花椒10-2...
用料琵琶腿1個雞全翅1個冰糖3-4顆姜適量八角適量蠔油2勺料酒2勺花椒適量老抽適量生抽適量青菜豆皮隨意啤酒1瓶滷雞腿滷菜的做法雞腿雞翅,料酒+蠔油+鹽+老抽+生抽,醃半小時入味雞肉放入鍋中大火炸3分鐘,撈出。豆皮和素雞...
這個配方只要是滷味的都可以,可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的,很好吃,湯也很下飯,就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了,第一次這麼大胃口用料雞爪(滷鴨爪也是同樣的做法)20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
這是一篇非常不合格的菜譜,做這一隻雞真的把家裡有的調料都放進去了。因為自己懶,又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裡有隻雞炸起來太麻煩,就想著滷著來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適...
用料雞腿5只大蔥料酒、啤酒八角、桂皮、香葉、茴香、花椒、幹辣椒生抽、老抽、耗油、鹽、冰糖【滷雞腿】的做法雞腿劃幾刀,冷水下鍋,加入蔥段、料酒,焯水後撈出備用。準備大料:2顆八角、2片桂皮、3片香葉、幾粒冰糖、一小...
用料雞爪250克雞腿250克蒜5瓣生薑7片香葉5片幹辣椒1個桂皮1小段八角3個草果2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒適量五香粉半勺黃冰糖1小塊滷雞爪雞腿的做法備料:雞爪剪掉腳趾趾放入涼水,姜,料酒,雞翅雞腿煮開,撈起用涼水洗乾淨...
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