脆肉怎麼做好吃，脆肉家常做法

11-07 買了一筐檸檬，吃不掉，想起某次在農莊吃過的檸檬魚，按自己的想法做了出來，月月鳥居然喜歡到連湯都喝完了，棒。用料鹽少許姜四片蒜兩瓣糖一點點胡椒粉適量生粉適量檸檬1個豬肚菇四朵脆肉皖魚腹部帶骨兩斤小辣椒一到兩個蔥一...

04-03 今天是穀雨，春季的最後一個節氣。穀雨之後，雨量開始增多，氣溫開始升高，潮溼、溫暖的環境，忽冷忽熱易招致疾病。此時應注意養肝益氣，增強身體免疫力，是食補的好時機。今天為大家推薦的，就是一道穀雨應季美食——鮮蘆筍脆肉鯇魚...

11-27 hihi我是Ruby本號美食主旨是好吃便捷視覺佳🍭脆肉皖是魚，但口感如名，不是軟綿綿而是脆爽的。大多數做法是爆炒或者燉湯，但Ruby這道是創新菜，用番茄搭配做成酸甜口味，很下飯噢。ps而且脆肉皖刺少🦈用料脆肉皖500克番茄2個姜...

黃金脆肉卷

01-19 30克麵粉能做一個餅，根據情況適量增加。用料麵粉60克雞蛋一個水適量豬頭肉適量大蔥適量食用油黃金脆肉卷的做法取一個雞蛋打散備用；豬頭肉和大蔥切碎備用；麵粉加水攪拌至無顆粒；平底鍋燒油，倒入一半的麵糊，（我做的是兩張餅的...

爆炒脆肉鯇

02-10 用料脆肉鯇蔥根薑片蒜瓣香芹爆炒脆肉鯇的做法脆肉鯇切厚片。燒開水，加薑片料酒，倒入脆肉鯇焯水鍋中熱油放姜蒜和脆肉館，加入少許白糖，翻炒至魚變色微黃加蠔油，醬油，少許鹽，翻炒均勻放入蔥段，香芹段，翻炒均勻，出鍋。...

解膩黃瓜脆肉卷|松下Jk180蒸烤箱

01-03 夏天不愛吃飯就來這道菜有黃瓜的清香爽脆也有肉肉補蛋白用料雞蛋清半個豬肉黃瓜生抽蠔油蔥姜料酒解膩黃瓜脆肉卷|松下Jk180蒸烤箱的做法材料簡單黃瓜一根肉一點就夠肉打成沫放入姜蔥急促打成泥放入料酒、生抽、蠔油、...

酸菜脆肉鯇

12-16 用料脆肉鯇魚片250克酸菜250克小米辣泡椒4個幹辣椒適量花椒適量蛋清適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量澱粉適量生薑1塊蒜頭2瓣小米辣1只海底撈麻辣香鍋底料1/3包酸菜脆肉鯇的做法魚片加鹽、胡椒粉、料酒醃製15分鐘後，用蛋...

簡單好吃到不可思議的煎炒脆肉鯇

03-21 超喜歡吃脆肉鯇！皮厚肉厚都彈牙～收到了欣和的調料，剛好又買來了脆肉鯇，一定要試試哦！這道菜缺點肯定有，就是米飯殺手！太可怕了！！米飯瑟瑟發抖～要被吃掉了～用料脆肉鯇1斤薑片3片蔥段1把醬油適量（約2湯匙）白砂糖少許（半小勺）花生油10滴...

黃金粒粒脆肉鯇

05-10 脆肉鯇魚，原產於廣東中山長江水庫，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名。人們通常用這魚肉來打火鍋、爆炒，魚骨則用椒鹽的做法。我則喜歡用玉米鋪底，吃魚肉...

清蒸脆肉鯇

12-27 脆肉鯇魚原產地廣東中山市，一尾魚可重達5公斤，肉質結實爽脆帶韌性，適宜切塊或片，魚腩位置口感最佳，炒，燜，蒸，打火鍋。可別整段魚料理哦，會無從下口。大多老廣們都非常喜歡脆肉鯇，每當家庭聚餐，總可以加上這一道硬菜。用料脆肉鯇...

黑胡椒芒果~脆肉皖魚

07-28 朋友給的，據說只有中山有，魚肉爽脆！真是很神奇。初次嘗試，在百度和下廚房找了方法，知道了魚的屬性，稍加調整！用料脆肉皖魚500克花生油150克黑胡椒醬100克蠔油20克醬油20克芒果半個香蔥一顆香醋10克白蘭地1小盎司黑胡椒芒果~...

簡單快手—脆肉鯇魚煮麵

04-09 脆肉鯇蛋白質高，肉質爽脆，除了火鍋和生炒，今天拿來簡單煮個面，又是一頓營養均衡的快手飯。今天依舊是一人份（可以適量新增食材哦）用料脆肉鯇魚片一碟任意蔬菜適量麵條或粉絲適量簡單快手—脆肉鯇魚煮麵的做法鯇魚片加入適量...

沙姜爆炒脆肉皖魚片

12-07 火鍋後被遺留下來的脆肉皖魚片，必須好好對待用料無骨脆肉皖魚片一份薑絲少許（醃製魚片用）蛋清1個沙姜剁碎2塊紅蔥頭1個蔥喜歡可以放多點蠔油1勺醬油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖魚片的做法魚片用鹽水泡一下，洗淨晾乾，用油，薑絲，蛋...

脆肉鯇火鍋粥

04-24 又有火鍋又有粥，兩個人吃得不亦樂乎用料脆肉鯇500克香茅5根姜6片蔥3根米半杯脆肉鯇火鍋粥的做法自家種的香茅，取用泥土上面十公分左右，葉子留作他用買脆肉皖魚腩部分，起骨去鱗把起骨後的魚放在一邊備用把一整大塊肉沒骨的...

蠔油脆肉鯇

06-12 脆肉鯇真的是魚中最美味的脆脆的魚肉真的吃過一次之後還想吃用料脆肉鯇20元蠔油2勺生薑5片紅辣椒5個蠔油脆肉鯇的做法魚肉洗淨（我是直接讓市場魚檔幫我切片的我兩個人買的20塊大家可以參考用量）熱油鍋放入切好的生薑辣...

脆肉皖鮮蝦雞煲

03-02 脆肉皖的季節。用料蝦一斤蠔油調味下脆肉皖250克雞半隻料酒調味下姜4-6片小米椒3個冬菇4-6朵娃娃菜1顆脆肉皖鮮蝦雞煲的做法娃娃菜洗乾淨剝開泡著備用。冬菇切好泡著。蝦洗乾淨涼水。雞肉醃製：油、鹽、薑末、蒜末、生...

姜蔥爆炒脆肉鯇魚片

10-30 脆肉鯇魚的肉質脆爽，特別適合火鍋和炒吃。用料脆肉鯇魚肉500g生薑50g蒜頭4粒青尖椒1只香蔥150g芫荽菜適量料酒2匙魚肉醃漬調料:生油1匙生抽2匙生粉1匙砂糖少量胡椒粉少量雞汁少量姜蔥爆炒脆肉鯇魚片的做法洗淨抹乾水份...

爆炒脆肉皖

01-21 用料脆肉皖1斤青椒2只姜適量蔥2棵耗油1湯匙鹽適量水澱粉適量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗淨切片（在菜場買的時候可以讓切好），用鹽，耗油，生油醃製20分鐘。姜切蓉，蔥切段，青椒去籽切滾刀。冷鍋熱油，油量不用太多，因為魚片醃製時候已...

撈起脆肉鯇

08-16 用料脆肉鯇腩250克青瓜半根紅蘿蔔1根洋蔥半個沙姜1塊花椒油2勺姜1片撈起脆肉鯇的做法脆肉鯇腩切片，加鹽、生粉、薑絲、胡椒粉醃製一下紅蘿蔔、洋蔥、青瓜切絲沙姜、生薑、蒜切碎末燒開水後下脆肉鯇魚片焯20秒，焯熟撈起...

番茄脆肉皖

03-12 用料脆肉皖300克蔥花1根香菜2根杏鮑菇1個番茄2個鹽20克油10克胡椒粉5克蒜蓉適量番茄脆肉皖的做法蔥花切丁，香菜切小段，備用。杏鮑菇洗乾淨，切絲。鍋裡放入1碗水煮開，倒入杏鮑菇，煮2分鐘。撈起來備用。在番茄底部劃一個十字...

蠔油醬魚片（脆肉鯇）

08-14 用料草魚片姜調料：料酒、生粉；蠔油蠔油醬魚片（脆肉鯇）的做法魚片先用料酒、生粉抓勻；鍋中熱油爆香薑片，放入魚片翻炒變色；調入蠔油，混合均勻，即可。小貼士*無需再放鹽，因為蠔油的鹹鮮度都有了；*圖中是脆肉鯇。成品很不錯，只是口感...

脆肉皖

08-10 用料脆肉皖500克姜5片（切絲）蒜3瓣蔥一顆料酒適量腐乳兩塊生抽適量老抽適量脆肉皖的做法把配料（蔥，蒜，姜）準備好，魚清洗乾淨瀝水；放油熱鍋，把姜，蒜下鍋爆香，放入魚爆炒一分鐘，加鹽和料酒，再加適量清水，腐乳，悶五分鐘，接著放生抽，老抽，蔥，...

拉麵說脆脆肉酥拌麵

11-23 跟著+7買的，這個是最好吃的！用料拉麵說一盒拉麵說脆脆肉酥拌麵的做法開啟拉麵說盒子，一一取出在鍋里加適量水，燒滾把面放進去煮3分鐘，注意攪拌別糊底撈出來放在乾淨的碗裡，加兩份拌麵醬，怕油的人加一半即可，拌勻加肉酥芝麻等...

脆肉鯇魚骨香菜湯

09-15 婆婆教我煲的湯，她說這款脆肉鯇魚骨在大昌超市買的，每次少量上貨都賣光，這次她全買回來只有3袋，用香菜煲湯廣東這邊幾乎都會煲這款湯，小時候不太喜歡吃香菜，現在喜歡感覺這款湯是家鄉的味道！也可換成鯽魚、鰱魚、青魚煲湯，喝...

香蔥爆炒脆肉皖

03-02 脆肉皖是廣東中山特產，因其肉質結實、清爽、脆口而得名。脆肉鯇魚肉中必需氨基酸含量為6.70克，本身具有非常豐富的營養價值，完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。不談其營養價值，其口感也是非常特殊的，因為它清脆爽口，久煮不爛，無...