芝麻貝果無糖無油怎麼做好吃，芝麻貝果無糖無油家常做法

05-12 無糖無油～外層脆殼裂紋美得不行，但內心依舊柔軟。水量不大，不加油，手揉友好版本，但要注意保證溼度，避免麵糰失水過幹開裂。用料海綿酵頭高筋麵粉（51.4%）510克乾酵母（0.31%）3克水（57.1%）567克主麵糰高筋麵粉（48.6%）482克鹽（2%）20克幹酵...

無糖無油超飽腹🉐黑芝麻全麥貝果

12-01 用料高筋麵粉250克全麥粉50克黑芝麻20克零卡糖7克鹽3克酵母3克蜂蜜5克水170克煮貝果的水零卡糖40克水1000克無糖無油超飽腹🉐黑芝麻全麥貝果的做法把所有材料全部倒入麵包機中，開啟和麵模式，我這個是33分鐘，大概一半的時...

無油無糖內有乾坤－－黑芝麻鑽石紋貝果

03-12 【新手建議先做無餡的，無餡也好吃】大愛貝果，外酥內軟又有嚼勁兒，無油無糖配方，時下最靚的鑽石紋，作為早餐主食麵包，健康營養又好吃省事兒。貝果是一款有韌性的麵包，但這個韌也要有度，這兩年做過很多貝果，總結出自已喜歡的樣子...

黑芝麻全麥貝果無油無糖100%純全麥

08-03 這個黑芝麻全麥貝果無油無糖，吃起來有淡淡的鹹味和濃郁黑芝麻香味。其實黑芝麻的含量不是特別高，佔麵粉的25%但是因為磨成了粉，所以香味散發的很徹底，並且顏色比較重。看起來超級濃郁呀。因為沒有糖，所以烤了20分鐘也沒上...

無油少糖全麥黑芝麻貝果

10-17 自己的用料備忘📝用料高筋麵粉400克全麥麵粉100克酵母6克鹽8克細砂糖15克水320克黑芝麻20克煮糖水1000克水➕50克糖無油少糖全麥黑芝麻貝果的做法做法：1、所有材料放入攪拌桶攪拌揉2、攪拌好的麵糰平均分割成12份滾圓（...

黑芝麻全麥貝果無糖無油無蛋低卡（波蘭種）

04-23 由於貝果和其它麵包相比實在是太方便了，我決定愛它！做它！自從知道波蘭種麵包超簡單又好吃又能放，從此酵母粉直接發酵是路人！這次貝果焯水那一步我沒有用糖水，就是水。所以成品表面顏色會偏淺。放糖的話，30-50克就可以了，根據...

黑芝麻貝果（無油低糖）

11-17 自用菜譜記錄一個大約是210大卡用料高筋麵粉300克黑芝麻20克酵母3克蜂蜜16克鹽4克水150克糖水水1000ml糖50克黑芝麻貝果（無油低糖）的做法我用的後酵母法，所以先把除了酵母的其他材料和成團然後放冰箱冷藏幾個小時（好形成...

無油無糖黑芝麻鹼水貝果

08-18 🌟無油無糖的麵包是真愛，因為吃起來壓力小點，加上貝果韌韌的口感，不管是做三明治還是當佐餐主食，都是不錯的選擇。🌟這款貝果加了黑芝麻，切記不要貪心加很多，不然麵糰很硬比較難揉哦。🌟這款麵包是需要泡鹼水的，由於烘焙鹼屬...

普通中筋麵粉無糖無油黑芝麻貝果

03-31 小城市很難買到貝果，就試著自己做啦。家裡中粉很多，就直接拿來用了，不專業，自己做著玩，結果還挺好吃所以自己記錄一下，勿噴。口感太讓人驚喜了。貝果水分少，口感有韌性，比較有嚼勁，放一兩天一點也不會幹。以為會做成饅頭之類的...

無油超低糖黑麥芝麻南瓜貝果

01-08 宅家饞麵包擼了盤南瓜貝果，記錄一下嘻嘻超香超低脂貝果有嚼勁愛！減脂姐妹友好！！每個大概220卡左右（大概大概估計）用料水145克鹽4克黑麥麵粉75克高筋麵粉175克酵母3克紅糖8克貝貝南瓜適量水（煮貝果用）800克糖（煮貝果用）40克黑芝...

無糖無油香蕉芝麻貝果

05-20 消耗多餘香蕉的好辦法！我的第一個菜譜，多多指教！用料熟透的香蕉160g高筋麵粉250克低筋麵粉50克益力多（水或牛奶）100ml鹽2克即發乾酵母4克黑芝麻20克無糖無油香蕉芝麻貝果的做法準備材料，全部放進碗裡，鹽和酵母要分開放攪拌至...

芝士番茄貝果·無糖無油

11-10 🌿貝果就是健康低脂，方便省時間，上班族下班很快就可以做好，第二天早餐就可以吃到！幾年前開始學著做，那時候國內還不好買到好吃的貝果，如今也有幾百只貝果啦。🌱這是最近做的最醜的一次貝果，無糖無油熱量低，但是味道無敵好吃！！！超...

海鹽芝士貝果｜無油無糖

12-02 用料高筋麵粉200克冰水120克酵母2克海鹽3克芝士粉15克煮貝果的水：水1000克糖50克海鹽芝士貝果｜無油無糖的做法麵糰揉光滑加入芝士粉揉勻等分四份鬆弛二十分鐘擀開卷起搓長一端擀開包入另一端收口捏緊每個貝果墊一小片油...

無油無糖全麥黑芝麻貝果

06-14 愛貝果記錄每一刻用料全麥麵包粉250克水150克黑芝麻15克乾酵母3克鹽3克糖水細砂糖50克水1000克無油無糖全麥黑芝麻貝果的做法先來揉麵全麥粉比較幹水量自己掌控我用的新良全麥粉不要著急慢慢揉差不多已經可以了貝果揉...

私人記錄低糖無油芝麻貝果

12-31 搬運自微博@Clau愛吃早餐根據自己口味變更糖量，鹽量，烘烤時間，烘烤溫度14個的量用料高筋麵粉500克低糖乾酵母6克幼砂糖8克水290克鹽5克黑芝麻40克私人記錄低糖無油芝麻貝果的做法揉至粗膜，加黑芝麻，揉麵分割：60克。滾圓，鬆弛...

黑芝麻全麥貝果無油糖版

02-21 試過很多方子都感覺差點味最後求助了酒店面包師大神研究出方子算是最近做得比較成功的分享給大家黑芝麻在麵糰差不多揉好的時候再加一定要炒過的很香用料高筋麵粉200g伯爵全麥粉T15050g黑芝麻40g酵母2.5g鹽4g水160ml...

黑芝麻全麥小貝果（無糖無油）

12-29 參考了浮小笙的黑芝麻貝果配方嘻嘻～加了老面，沒有加糖加油，做成了42g左右一個的小貝果，可以做10個。用料老面普通麵粉/T65麵粉50克水35克乾酵母0.5克（一小撮）鹽一小撮麵糰高筋麵粉150克全麥麵粉50克鹽3克乾酵母2克水120克黑...

低糖無油黑芝麻貝果｜萬物皆可夾的貝果😂

12-07 用料高筋麵粉300克鹽6克酵母3克白砂糖10克黑芝麻30克水80克牛奶100克煮糖水材料1000克，30糖低糖無油黑芝麻貝果｜萬物皆可夾的貝果😂的做法1️⃣除黑芝麻外，所以材料放到揉麵桶中（注意水預留20-10出來，麵粉吸水性不一樣，幹了再...

無糖全麥黑芝麻貝果(橄欖油)

09-01 我是搬運工，此方來自二狗媽。方子懶得去弄，這個簡單易操作。也是不用基礎發酵的貝果方子。原方用麵包機，我用料理機打面，按照自己喜歡的方式整形。我用兩次發酵，每次半小時，一發28度，整形後二發32度，都是30分鐘發酵。12只溫度...

無糖無油20%全麥芝麻貝果

07-22 記錄方便自己做，圖片不全鮮酵母：乾酵母=3:1用料王后日式麵包粉（25kg）160克王后全麥細麩（25kg）40克水120克黑芝麻（熟）16克鹽3克鮮酵母6克煮貝果紅糖50克水1000克無糖無油20%全麥芝麻貝果的做法所有材料放入麵缸，先低速，後高速攪...

【無油糖養生系】全麥黑芝麻貝果

01-11 中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的...

無糖黑芝麻貝果（小美）

03-29 我做了一發，成品有一點點軟，但是蔡同學喜歡這種口感……用料水250g半乾酵母6g鹽6g高粉400g黃油10g黑芝麻50g無糖黑芝麻貝果（小美）的做法1.除黃油和黑芝麻外，所有材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麵6min，加入黃油和黑芝麻再揉...

無糖全麥黑芝麻貝果

02-06 無糖全麥黑芝麻貝果～～～～【Bagel，貝果，一種起源於歐洲、發展於美國的硬質麵包。在“包”才濟濟的麵包店中可以說是毫不顯眼，很容易被忽視，沒有其他麵包那般五花八門的裝點和變化莫測的餡料。但其實，這個看起來“相貌平平”的小...

免揉無糖無油黑芝麻貝果

06-28 貝果傳教士的基礎日常貝果食譜。看見很多食譜都是分割的80g一個，忍不了，這麼小不夠我做三明治的，吃起來也不爽。這食譜分享給和我一樣的貝果狂魔，至少90g一個，也可以做4個100g以上的貝果。方子簡單粗暴，自由發揮空間很大，黑...

黑芝麻全麥貝果無油無糖

07-31 因為被它的顏值打動，外面買的我又不放心是不是純全麥、所以我要自己動手豐衣足食，第一次做很意外的成功，對於做吃的還真服我自己🤣，無油無糖純全麥口感比我做的全麥吐司好多了，安排，以後就它了！用料全麥粉260克鮮酵母（乾酵母4...