香煎鰱魚尾怎麼做好吃
家裡買了一條大鰱魚尾,清蒸吃的多,換一下口味,試一下香煎用料鰱魚尾1條蒜3瓣鹽少許香菜3根油3-4茶匙香煎鰱魚尾的做法把鰱魚尾切片,大塊如鱈魚片,尾部可以不切。抹上少許分量的鹽,可以讓魚肉更鮮更入味,也可以防止油鍋過分濺...
往往最高階的食材都是用最樸素的烹飪方式,忙碌了一個星期的吳師傅,終於能安心坐下來吃頓飯了。用料鳳尾魚若干鹽適量克香蔥兩根孜然1勺椒鹽適量香煎鳳尾魚的做法將買回來的鳳尾魚去頭,醃製十五分鐘,加入鹽起鍋燒油,將醃製...
香煎紅目鰱大眼鯛,潮汕地區俗稱紅目鰱。少刺多肉,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,常吃鯛魚可以起到美容護膚、補腎養血的功效哦。兒時最愛拿來煎著吃,在廣州這座城市忙碌的生活,下班後晚的話,很難買到紅目鰱,難得在市場看...
12月,節氣大雪,“歲行盡矣”。窗外多是陽光明媚。午後的陽臺上疏影橫斜,是陽光把花架上花草的影子漫不經心的照過來……一年又到歲尾,想起自己一直過著不學無術、走雞鬥狗的生活,竟很有些愧疚和惆悵~用料鰱魚尾1尾蔥段大蒜...
用料鰱魚1個(約重克)蒜瓣料酒適量鹽適量油適量薑片糖克蔥適量花椒適量香菜適量香辣鰱魚的做法切好大蒜生薑蔥花切好鹹魚用鹽醃製下生薑大火煮放鰱魚兩面都要炒放老抽生抽放糖大蒜,燜煮5分鐘放辣醬燜兩到3分鐘慢慢吃吧...
用料魚頭1個姜5片蔥2根鹽3克蒜5瓣香燉鰱魚頭的做法超市買了一隻鰱魚頭,2.5斤重魚的眼睛是明亮的,黑白分明,把魚頭裡外都處理乾淨,沿魚骨的方向披開,讓魚頭變成一個大厚片在肉多的地方切2刀,為了更入味起火燒油,放入蔥薑蒜等...
用料鰱魚尾1條六月香豆瓣醬20克酸菜一小把克香菜適量根醬香花鰱魚尾的做法花鰱魚尾切塊,放入料酒、蔥姜,最重要的是加入豆瓣醬,放入冰箱醃製半小時以上。研製後的魚塊每一面都排上薄薄的一層面粉,放入160度的熱油中煎。煎...
最好吃的魚就是煎,操作簡單,保留了魚本身的鮮美,這種紅尾魚小刺亂刺很多,不太適合特別小的孩子吃。用料紅尾魚鹽克料酒蔥薑蒜香菜香煎紅尾魚的做法老公的好朋友送的魚,是南陽淅川的一種,當地朋友說叫紅尾魚,拿回來的時候朋友...
霍香是為魚而生的用料花鰱魚身切塊澱粉1勺胡椒粉小半勺薑片糖醋3勺生抽4勺霍香葉一大把蒜三瓣霍香燒鰱魚的做法鰱魚塊,加澱粉胡椒粉,拌勻醃一會熱鍋涼油加魚塊,煎至兩面金黃。剩一點低油,小火加糖醋,生抽,薑片蒜片,翻勻加一...
用料鰱魚尾姜醬油鹽糖花椒八角白酒醋紅燒鰱魚尾的做法把魚身改幾刀,煎魚.煎魚前先用姜蹭一下鍋,然後放魚可以防止魚皮粘鍋,還有一個訣竅就是涼油下鍋,而且不要急著翻面,等一面煎好再翻面.一面的時間大約是4分鐘,當然...
用料鰱魚頭一個姜兩片蔥一根蒜一頭黃酒一湯勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺醬香鰱魚頭的做法將魚頭洗淨,從中間剖開(不要斷),用姜、料酒一半、生抽一半、鹽少許抹勻醃製15分種起熱鍋,注油六成熱,將醃好的魚頭用廚房用紙試去水分,入...
鮮見的活魚快遞,用冬日裡杭州人喜歡的燒法😊用料鰱魚尾1條冬醃菜3根蔥薑蒜適量料酒3勺生抽2勺鹽🧂適量雞精1勺冬醃菜燒鰱魚尾的做法第一次收到活魚快遞,驚到😄看樣子是10斤左右的胖頭魚😋斬魚尾,撒適量鹽、料酒醃一下。...
鰱魚的營養價值非常的高,含有豐富的蛋白質和氨基酸,有穩中散寒,補中益氣的功效。這道菜色彩光亮、肉質細嫩、滿口留香的味道用料花鰱尾3斤姜2塊蒜5個蔥3根料酒適量生抽適量郫縣豆瓣醬適量糖適量鹽適量紅燒花鰱尾的做法備...
用料生抽,老抽,鹽,雞精適量花鰱魚魚尾剁椒適量蔥,姜,蒜適量小米椒看自己香辣花鰱魚的做法魚🐟菜市場買回來,讓老闆切成塊。回來用清水反覆沖洗乾淨,瀝乾水份,用鹽醃十分鐘。(不一定非得花鰱魚,什麼草魚,鯉魚,鯽魚都是可以的)熱鍋涼...
平時喜歡火鍋魚的小夥伴動動你的小手,美味就上桌啦~很簡單很實惠更好吃~用料料酒2勺蔥1根姜5-6片鹽1勺老抽1勺生抽1勺白糖1勺山藥1根金針菇70克老乾媽2勺豆瓣醬1勺鰱魚尾1塊水800克超下飯的花鰱魚尾煲~的做法蔥,薑切片...
唯有美食與愛不可辜負!老福州經典特色美食—-#香糟鰱魚#家鄉的味道!讓更多的廚友能夠在此享受到各地不同的飲食文化風味用料4斤左右鰱魚1條紅酒糟250克白糖30克鹽16克生薑三大片辣椒3-5粒蒜瓣3-5粒清水400ml食用油500ml...
用料鰱魚尾350克郫縣豆瓣2勺生抽老抽勺料酒醋糖生薑4片切絲小蔥3根切段蒜頭6瓣切片豆瓣鰱魚尾的做法鰱魚尾去鱗後用刀把魚皮上的黏液刮乾淨,洗淨,剪掉魚鰭和尾鰭,這些粘粘滑滑的東西是魚腥味的主要原因。切成幾段,肉厚的...
用料鰱魚1條蔥1根蒜3瓣姜4片老抽2勺八角個豆瓣醬勺大蒜瓣糖克鹽克啤酒1瓶辣椒2乾麵粉醋料酒醬香鰱魚的做法鰱魚洗完收拾乾淨後斜到切厚斷,魚頭片開,放到一個盆裡,倒入料酒,鹽,醃製一會,撒少許麵粉,放油鍋煎至微黃,別熄火。調...
想吃火鍋想吃魚想喝魚湯……週六去菜市場看到有鰱魚萌發了做手工魚丸,自己熬白湯的念頭挑了一條花鏈打掃完家務,開始忙活起魚丸來也不是很耗時,就是攪拌魚蓉,胳膊痠痛😂吃起來,逃不過真香定理啊用料花鏈(鰱魚的一種)料酒生...
家常做法:簡單又好吃,易上手(可以添蔥花點綴,懶的時候自己吃就不點綴裝飾了😄)用料魚尾1條薑片6片剁椒2勺生抽1勺油適量水適量香煎魚尾的做法清洗醃製過的魚,瀝乾水備用(個人喜歡魚鱗去的乾乾淨淨,洗的時候再次剔除一次)...
用料撅嘴鰱子魚6條麵粉適量蔥半根姜2片料酒小半勺雞精3克鹽3克白胡椒粉少許香煎撅嘴鰱子魚的做法撅嘴鰱子魚都是野生的,買的時候一定要新鮮,不要太大的中等就好。處理好控幹水分備用。蔥、姜、料酒、鹽、雞精、白胡椒粉...
用料黑胡椒適量花椒適量生抽料酒豆粉面粉蔥薑蒜煎白鰱魚排的做法先用蔥薑蒜,黑胡椒,生抽,料酒,花椒麵,豆粉,麵粉,鹽一起醃漬15分鐘然後鍋裡放油,煎魚排小貼士土豆是切條煮了一下放涼後冷凍,然後炸的薯條...
用料鰱魚半條白胡椒粉適量鹽適量幹煎鰱魚的做法關於不粘鍋的技巧:有的人會擔心油加熱到冒煙會不健康可以採取此方法:中火空鍋加熱1分鐘左右(可以延長或縮短,根據實際經驗)再加入油,轉小火。也可以達到不粘鍋效果,且無油煙。...
用料鰱魚條料酒勺糖克香油根蒜大料瓣薑片鹽克蔥根1香煎鰱魚的做法剁成小塊把魚用水洗一下撈出控幹水鹽,味素,十三香,麻辣鮮,香油去腥提香,耗油,料酒,大料粒,姜拌勻,醃製大約半個小時左右,稍微鹹一點。先造好型,新鮮魚挑選方法,一...
第一次上傳菜譜,描寫的不好,請多見諒哦。嘻嘻用料鰱魚蔥,姜蒜蒜頭生抽老抽雞精糖水澱粉料酒豆瓣醬蒜香鰱魚的做法魚,蔥,姜,蒜,洗乾淨,切碎。蒜頭用刀拍一下。熱鍋中放油,油熱了以後,把蔥薑蒜放入鍋中,小火炸出香味。把魚放入鍋中...
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