上湯車螺絲瓜怎麼做好吃，上湯車螺絲瓜家常做法

上湯車螺絲瓜

07-16 十元左右的家常菜做出高階感，比飯店還好吃！用料絲瓜2根車螺1斤豬肉1小塊姜2-3片大蒜1個鹽少許料酒少許糖少許胡椒粉少許油適量上湯車螺絲瓜的做法絲瓜削皮切成條狀備用豬肉切成筷子大小的條狀，用料酒，鹽，糖，胡椒粉，油醃一下...

絲瓜海螺湯

12-08 用料海螺1只鹽1小勺雞精1小勺絲瓜3根糊椒粉1點點澱粉1小勺蒜3瓣蔥半根花椒8粒絲瓜海螺湯的做法準備食材絲瓜去皮洗淨切片；蒜切片；蔥切沫；海螺煮熟後洗淨，切片花椒與蒜爆鍋倒入絲瓜煸炒2分鐘加入開水，開鍋後加入海螺片開鍋...

超級清甜~車螺絲瓜湯

12-12 這是一道清熱又很清甜的一款湯，特適合燥熱的天氣！好喝又簡單，非常推薦👍用料絲瓜1根車螺11元(大概78兩)姜1片蔥花1根油少量鹽1克枸杞十幾粒超級清甜~車螺絲瓜湯的做法車螺用鹽水泡十幾分鍾後洗淨備用，絲瓜切成滾刀塊鍋熱...

苦瓜瑤柱車螺湯

12-13 從下廚房可窺，北方人不愛吃苦瓜的呢，很多人嫌棄它苦，多數都苦瓜炒蛋要不就用雪碧、白糖泡。其實兩廣人，夏天最愛吃苦瓜了，清熱敗火，而且兩廣人炒苦瓜絕對不放糖的噢，最多用鹽巴抓一下苦瓜把苦水去掉。下廚房苦瓜類菜譜湯譜太...

上湯絲瓜

01-10 用料絲瓜2根瘦肉100克鹽、油、砂糖少許蒜一粒香菜2棵蔥2條上湯絲瓜的做法絲瓜去皮切好備用香菜、蔥切好備用瘦肉剁成肉泥，放鹽、砂糖、油醃製片刻。鍋裡放水和蒜，水沸後把醃製好的瘦肉放進去熬湯底。湯沸後放絲瓜絲瓜五...

上湯絲瓜苗

09-30 清清爽爽，鮮美的小菜用料絲瓜苗一把鹹蛋1個皮蛋1個蒜瓣3個紅椒（蔥花）少許水1小碗水澱粉少許上湯絲瓜苗的做法絲瓜苗摘去老莖，洗淨。皮蛋、鹹蛋、紅椒分別切碎。蒜瓣剝皮。鍋熱油，下蒜瓣煸至金黃，下鹹蛋碎和皮蛋碎翻炒出油。...

車螺苦瓜肉丸湯

01-26 苦瓜的益處非常多，夏天吃可以清熱解毒，利尿，清理腸胃等。但有許多朋友不愛吃苦瓜，因為真的受不了苦瓜的苦味。小時候在家炒苦瓜，家人都是要加糖的，今年來廣州之後，無意間點了一份苦瓜豬雜湯的外賣，發現廣州師傅做的苦瓜一點都...

上湯螺螄

06-29 杭州有句老話:清明螺抵只鵝，說明這個時候的螺螄個個膘肥體壯，正是一年之中最肥美最好吃的時候，再配上濃濃的高湯，簡直鮮的眉毛都要掉下來。用料螺螄1斤鹹肉20克鹽20克姜4片幹辣椒2個料酒1勺高湯2碗上湯螺螄的做法必須新活...

上湯浸絲瓜

08-06 一直很喜歡吃上湯口味的蔬菜。這個時節，絲瓜當季，就試著做了這道上湯絲瓜。家裡沒有備真正上湯的，用這種方法做出來也是不錯的哈。ps:南方的絲瓜是帶稜的，和北方賣的絲瓜不同，那種絲瓜這邊應該叫水瓜吧。這種帶稜的絲瓜口...

上湯絲瓜

07-23 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料絲瓜350g皮蛋1個鹹鴨蛋1個火腿腸0.5根蒜2瓣食用油10g上湯絲瓜的做法絲瓜削皮，切滾刀塊；鹹蛋切碎；皮蛋切碎；火腿腸切丁。鍋內放油，小火爆香蒜末後，放入鹹蛋碎、皮蛋碎、火腿腸丁，翻...

夏季美味～上湯螺絲

06-21 夏天快到了，各種美味難以抵擋！如果不知道吃什麼，不妨嘗試下這道鮮美的上湯螺絲吧😁用料螺絲500克姜適量油適量料酒1勺鹽10克大蒜3-5瓣豆瓣醬1勺蔥1根醬油1勺夏季美味～上湯螺絲的做法準備階段:1.螺絲洗淨，多洗幾遍，瀝乾水分2...

車螺雞湯

09-15 車螺和雞，我最喜歡的搭配之一用料鹽5克料酒3勺雞四分之一隻車螺15個紅棗4顆枸杞10粒老薑5塊車螺雞湯的做法準備好姜車螺放油和鹽吐沙子炒雞，放薑片和料酒來炒香香香的雞出鍋了清水放紅棗和枸杞將炒好的雞和吐完沙子的車...

車螺雞

09-03 湯鮮肉香，很開胃。好好好吃用料雞肉一斤左右車螺一斤姜幾片白胡椒10幾粒蒜兩三瓣茶樹菇半斤高度白酒數滴車螺雞的做法把材料洗淨，鍋熱過放油把蒜瓣.姜煸一煸把雞肉放進去炒一炒，雞肉顏色稍微變黃把車螺放進去一起炒，直至...

上湯絲瓜煲

08-08 不知不覺9月已經過完，秋季的乾燥感愈發強烈，該吃點湯湯水水，清淡不上火的美食啦。這個時候的絲瓜依然鮮美，拿來煲湯是個不錯的選擇。煲一鍋熱乎乎的上湯絲瓜，用蝦仁、皮蛋和肉末做配，鮮上加鮮，清爽好下飯。做法非常簡單，廚房...

車螺芥菜湯

01-06 用料車螺2斤芥菜薑絲鹽車螺芥菜湯的做法車螺加兩勺食鹽🧂提前浸泡半小時洗淨瀝乾水份熱油下薑絲爆香，放入車螺翻炒至全部爆開，看到白色湯汁煮開。再加開水煮沸後撇去浮沫，放芥菜煮一下。加鹽調味即可。出爐。好愛車螺湯，...

上湯絲螺

09-19 用料姜三片絲螺1斤幹辣椒二個蔥段少許大蒜頭二片鹹肉二片上湯絲螺的做法鹹肉先煮十分鐘蒜片蔥段幹辣椒生薑油鍋煸炒一分鐘放絲螺炒一分鐘把熬好的鹹肉湯倒入鍋子加少許鹽。出鍋。小貼士絲螺一定一定要新鮮。最好是買...

【上湯螺螄】

02-24 浙江人有句話，“清明螺，抵只鵝”，說的就是每年清明前後的螺螄最為肥美。這道美味的季節限定有很多特色的做法。上湯螺螄，一定要用勺子送進嘴裡，因為湯也是重點，細嫩的螺肉浸潤了奶黃色的湯汁，嗦起來特別鮮美。用料金字後腿鹹...

上湯螺絲

02-21 這道菜南方人，人人愛吃。做法多樣，今天給大家來個上湯做法。1、螺螄肉的營養和功效：（1）田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。（2）田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。（3）由於螺肉含...

Magimix·瑪捷斯上湯螺絲

03-26 明前螺絲賽過鵝，這也是江南水鄉特有的春味上湯螺絲用菜籽油煸炒鹹豬腿，湯色金黃很是好看，也更香，江南人可以做起來哈！用料菜籽油20克鹹肉一小塊薑絲、蒜片各10克鹽2茶匙糖1湯匙熱水300克乾紅辣椒若干（不吃辣不放）雞粉1茶匙去...

炒車螺

06-24 車螺經常用來做車螺芥菜湯，但是我比較喜歡吃炒的，所以做了一道炒車螺。本來想放辣椒但是吃不了辣TT用料車螺一斤蒜末、薑末、蔥花適量（看個人口味）耗油一勺料酒少許（大概5-10ml？）炒車螺的做法（忘記拍圖片）買回來的車螺加點鹽吐...

上湯絲瓜煲

12-03 用料絲瓜1根蝦6只皮蛋1個肉糜蘿蔔乾大蒜瓣蔥白2根姜幾片紅椒1/5個上湯絲瓜煲的做法絲瓜削皮切滾刀塊，浸泡在水中蝦仁去殼，開背，冰凍蝦加酒、鹽、黑胡椒粉醃製皮蛋切丁、姜切細絲、蔥切段、蒜切片、紅椒切絲、蘿蔔乾切丁...

上湯螺獅

03-08 以前在浙江的時候那個菜市場有一個專門賣螺實的店，而且還分型號我每次都會買大一點的型號的反正基本一個星期一兩次是至少的來蘇州以後這邊的人貌似吃的人不多所以菜市場賣的特別少，不過每到夏季也會有比較新鮮的只要看...

豆乳車螺絲瓜湯

06-13 這世界最神奇的搭配就是太太樂鮮雞汁＋豆漿或者豆奶＋炸蒜頭煮出來的湯，竟然和日式豚骨拉麵的一模一樣的味道，顏色也一樣。炸蒜頭酥就是日本拉麵館那種切碎油炸的蒜頭酥佐料，我直接在淘寶買的成品，用起來挺方便的。用料絲瓜一...

鮮掉眉毛的上湯螺絲

10-18 從小就喜歡嗦螺絲，但大部分還是紅燒的，要麼就是醬爆的，但是我還是喜歡上湯的，實在是太鮮了，今天買菜有看到螺絲，雖然肉不是那麼的飽滿，先解解饞啦用料螺絲1斤鹹肉片2片鹽克雞精料酒2勺小蔥根生薑2片小米辣1根蒜瓣3瓣鮮掉眉毛...

【海鮮湯】絲瓜沙貝螺湯

05-20 夏天囖，在廣東沿海地區，各種貝類盛產。各種各樣的做法也有，貝類煮湯也是很常見了都是很下火的的湯。。。絲瓜沙螺湯有點寒涼性，記得加姜姜姜！！！！！用料絲瓜1根沙貝螺250克（按家人量定）鹽適量薑片3片，切一半胡椒粉適量【海鮮湯】絲...