大理石貝果怎麼做好吃，大理石貝果家常做法

11-24 用料高筋粉200克糖10克鹽3克乾酵母3克牛奶130克奧利奧餅乾1小袋黃油5克大理石貝果的做法將糖，鹽，牛奶（可換成水，用量是125克）倒入盆中混合均勻，再倒入高筋粉和酵母，避免酵母與糖和鹽直接接觸，混合成團成團後放在案板上揉麵，手...

大理石吐司

07-01 嬸子家小吐司模兩條的量用料湯種80g全蛋液35g細砂糖50g鹽3g奶粉20g淡奶油30g牛奶50g高筋麵粉（金像）230g耐高糖酵母3g黃油20g可可粉8g熱水12～15g另：抹茶粉10g涼水15g大理石吐司的做法湯種需提前準備：高筋麵粉15g+水75g放小...

大理石蒸糕

07-09 用料雞蛋個山藥陽公子黑芝麻核桃醬大理石蒸糕的做法準備食材蛋清和蛋黃分離，山藥去皮分成30克和70克把70克的山藥和雞蛋清一起倒入攪拌杯中，攪打細膩，再倒出來，然後把30克的山藥和蛋黃倒入攪拌杯，加入適量黑芝麻核桃醬，攪打...

大理石拿鐵

08-29 奶泡太無趣？拉花太難？還有什麼咖啡自己也能輕鬆做出來，並且好喝拍照也好看？那必須有大名鼎鼎的大理石拿鐵！同樣是濃縮咖啡為基地，相比大理石美式的苦澀，加入牛奶後的拿鐵給味蕾帶來了更豐富的享受，製作方法更是簡單，一起來一杯...

抹茶大理石

09-30 來自日本師傅的一款創意麵包，將抹茶粉加入卡仕達醬使得微苦的抹茶變得香甜起來。而看似複雜麻花形狀原來那麼好做！動動手也來學學怎樣做這個抹茶大理石麵包吧。用料日本高筋麵粉500g糖75g鹽10g日本即發乾酵母15g雞蛋2個...

美美de大理石紋【大理石吐司】

08-07 用料中種麵糰高筋麵粉190g水105g鮮酵母6g主麵糰高筋麵粉80g雞蛋1個（去殼50g）細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡／黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麵糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團，放...

大理石湯圓

08-31 用料糯米粉200克開水170克熟黑芝麻65克黃油75克砂糖35克大理石湯圓的做法熟黑芝麻和砂糖混合放入料理機，黃油放入小奶鍋中。高速混合打至細膩黃油小火融化芝麻白糖加入黃油中攪拌均勻放入冰箱冷藏一小時左右至凝固捏成...

大理石餅乾

07-18 用料低筋麵粉200g可可粉6-8g細砂糖60g牛奶20g黃油134g大理石餅乾的做法室溫軟化好的黃油和細砂糖加入廚師機進行打發至體積膨鬆加入牛奶繼續打發，黃油和牛奶完全融合篩入低筋麵粉翻拌均勻黃油麵糊一分為二，其中一半篩入...

大理石饅頭

03-14 黑白相間的大理石紋讓本身毫無顏值的饅頭多了一份酷酷的外表。用料中筋麵粉300克水145克糖15克鹽1克酵母2克竹炭粉1-2克大理石饅頭的做法將除了竹炭粉之外的所有材料放入麵包機桶內，啟動和麵程式，時間設定20分鐘（看麵糰...

大理石蛋

03-01 鵝蛋營養豐富，但吃口總讓人感覺不夠嫩滑，且有股腥味。這種做法能解腥，且Q彈可口。用料鵝蛋3只鴨蛋2只鹹鴨蛋2只皮蛋1只薑末少許砂糖少許醋一勺生抽少許大理石蛋的做法1、將所有的蛋打入玻璃碗中，鹹蛋黃和皮蛋切碎放入。2...

大理石戚風

05-04 自己動手做更健康更美味哦，改一下淋糊的手法就是萌萌的奶牛戚風啦🎀用料雞蛋3個牛奶60克低筋麵粉50克可可粉10克細砂糖50克玉米油10克（可可粉）玉米油20克（蛋黃糊）大理石戚風的做法取10克可可粉加10克玉米油攪拌成細膩可可...

無冰渣芒果大果粒大理石雪糕

06-11 蛋黃雞蛋鴨蛋都可以個人建議雪糕用植物奶油，動物奶油不太穩定，做出來有冰渣，植物奶油沒有媽媽很喜歡用料奶油275克糖粉35克純牛奶50克白砂糖25克蛋黃60克(兩個)芒果220克(170+50)無冰渣芒果大果粒大理石雪糕的做法糖粉加...

大理石曲奇

03-17 用料低筋麵粉150克可可粉4克細砂糖30克雞蛋1/4個黃油100克大理石曲奇的做法黃油加細砂糖打發，加入全蛋液，篩入低筋麵粉，揉成麵糰。麵糰均分為兩份，其中一份加入可可粉。兩個麵糰搓成長條，扭麻花式扭到一起將搓好的麵糰放入...

大理石

01-22 用的是曼小曼老師的大理石麵糰哈奇老師的巧克力醬用料高筋麵粉柔風170克高粉白燕50克低筋麵粉55克鹽4克細砂糖25克酵母5克雞蛋40克牛奶135-138克煉乳15克黃油20克餡料0克黃油20克黑巧50克可可粉10克高粉20克糖30克玉...

冰裂紋大理石五彩貝果

10-11 新年最適合做貝果，圈圈圓圓，加上五彩斑斕的大理石紋路，寓意著團圓美滿的美好生活。通常的大理石紋大家都採用包餡擀卷的方式，有點複雜，這個次採用了切拌混合的方式，結合貝果的整形過程，做出來貝果的切面顏色非常滿意。神奇的...

大理石土司

07-19 大理石土司背後沒有故事用料燙種麵包粉35克細砂糖1.5克鹽1克牛奶35克淡奶油15克中種麵包粉350克牛奶215克酵母1克細砂糖10克主麵糰麵包粉150克酵母4克細砂糖60克鹽6克牛奶55克淡奶油50克雞蛋70克大理石土司的做法中種...

巧克力大理石貝果(橙皮乳酪夾心)

02-06 喜歡貝果富有韌性的口感～麵糰裝入塑料袋發酵，可使麵糰在發酵膨脹後在壓力作用下形成自然美麗的大理石花紋，每一個貝果切開都是獨一無二的噢～一口咬入，可可的微苦橙皮的清香乳酪的細膩完美融合。成品為6個胖貝果🥯(o^^o)用...

大理石曲奇

04-24 今天分享一道顏值頗高的曲奇做法，簡單的配料、步驟和超高的成功率，以及成品那一道道漂亮的大理石花紋和香酥的口感，會讓人忍不住做了吃，吃了做，簡直停不下來。黃油和可可粉混合後的香味特別濃郁，並且每一塊餅乾都有不同的自...

魯邦液種大理石紋貝果

06-11 貝果是一種非常適合作為主食類的麵包，配方簡單，低脂低糖，烘烤前經過沸水煮制，形成內部組織特殊的緊緻口感，剛出爐時，表皮酥脆，內裡柔軟有點韌勁，非常適合製作成主食類三文治。我以前就很喜歡夾自己做的辣醬吃，無奈說到底還是中...

「無油無蛋奶」可可肉桂大理石紋貝果

03-15 •原方：魯邦液種大理石紋貝果，配方做了稍微調整，做成了無油貝果，更健康點。•加肉桂是為了讓貝果更香，如果沒有可以不加。•水量根據麵粉的吸水量自行進行調整。用料麵糰高筋麵粉80克全麥麵粉20克低筋麵粉10克可可粉2克肉...

大理石漸變貝果

03-15 貝果愛好者再次上線啦～原來分享的各種貝果🥯口味合集你們看過嗎？！上週做了很多漸變吐司玩一下新花樣—大理石貝果也是漸變色系的，25個[得意R]切開太美了～顏色會比外殼更好看，對比非常強烈～我個人超愛的！不過做這種彩色貝果和...

玫瑰麻薯貝果-粉紅大理石紋的高顏值貝果

07-31 整形太醜不敢直接拍圖片真的是這個貝果！我知道我的貝果不光滑，是我自己沒煮好。。望天jpg.靈感來自@Tessily的麻薯夾心貝果在這個基礎上升級辣粉紅的貝果加上玫瑰味特別少女呀用料貝果麵糰高粉250g牛奶150-160g酵母2.5g...

大理石慕斯

02-06 如果沒有烤箱，又想秀一下甜品，那麼慕斯是不二的選擇。今天這款大理石慕斯，以入門級的做法，營造出高階灰的調調，你一定不能錯過。用料餅乾底奧利奧碎45g45g無鹽黃油23g23g慕斯糊奶油乳酪100g馬斯卡彭50g細砂糖30g吉利丁片5g...

免揉可可肉桂大理石紋貝果（無油無糖）

07-27 大理石紋貝果太好看了，來分享一個免揉的方子。本來是想做咖啡肉桂味的，速溶咖啡粉用完了就換成可可粉了。大家可以自行替換咖啡粉和可可粉。用料高筋麵粉300克酵母4克水168克左右鹽3克可可粉3克肉桂粉2g糖（想加的話）5～10克...

大理石蛋羹

12-25 有的菜真是看上去很難其實很簡單比如這道冷盤彩蝶：大理石蛋羹端上桌馬上會收穫贊贊贊🙈🙈🙈用料雞蛋3個火腿腸2根皮蛋2個薑汁1勺大理石蛋羹的做法可以選擇適合的碗，圓形方形都可以蒸的時間可以根據分量大小調整小貼士一...