老乾媽燒彩椒怎麼做好吃，老乾媽燒彩椒家常做法

12-03 這道菜是跟未來婆婆學的，非常下飯。用料紅色彩椒3個，人多多放青蒜2根老乾媽一勺（一勺是三個辣椒的量）鹽，雞精適量菜籽油適量老乾媽燒彩椒的做法彩椒去蒂用刀拍開，青蒜切段，鍋中到入菜籽油，油開後放入拍好的辣椒，用鍋鏟不斷的按...

09-20 用料雞爪2斤泡椒1袋蒜150g老乾媽80g蠔油60g糖10克海天白醋50g生抽30g老抽10g泰椒5g薑片、料酒、大料少許泡椒鳳爪（老乾媽版）的做法雞手去指甲，剁三瓣。國內放水料酒、八角、薑片，水開後中小火煮7分鐘。撈出用涼水沖洗5分...

回鍋肉（配青椒、老乾媽）

08-14 1.肥而不膩，色澤誘人，爽口彈牙；2.好了，我們來說點正經的：買肉的時候要挑七分瘦，三分肉的，不然油煎之後肉會柴；3.蒜片or蒜泥要煎出香味再放肉；4.這是一款非常容易上手的下飯菜，適合菜鳥試手哦！用料五花肉適量蒜3—4瓣生抽少許青椒...

老乾媽

06-08 讀大學的時候宿舍有兩個貴州的妹紙，她們每次來學校的時候都會帶自己家炒的老乾媽過來。自己炒的各種肉放很多，我們宿舍的人每次到宿舍就一人拿一個勺子掏肉吃。畢業了就再也沒有吃過那種味道了。後來我查了很多資料做出...

老乾媽燒排骨

01-11 時間：約30-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料豬排骨400g輔料姜10g蒜3瓣青椒3個調料八角（大料）1個花椒2g老乾媽20g生抽10g鹽2g食用油10g水400ml老乾媽燒排骨的做法洗淨的姜、蒜、青杭椒切片；鍋中放油，油熱放排骨炒至表面...

老乾媽燒魚

01-06 用料老乾媽辣醬兩勺鯉魚一條，600克朝天辣椒5個，切成辣椒圈幹辣椒5個蒜末一小碟蔥末一小碟薑末一小碟白糖一小勺醬油少許料酒一勺鹽雞精少許老乾媽燒魚的做法魚切塊擦乾水份，入沸油鍋煎至金黃，分三次炸，這樣魚塊形狀不會被...

超下飯老乾媽爆紅椒

12-19 爆辣椒有點辣，這種紅椒不辣，肉厚，我最喜歡吃了。我是湖南人，我吃辣，但是不能吃太辣。不是每個湖南人都很能吃辣的，就好像不是每個東北人都很高一樣的呀。用料老乾媽2小勺鹽1-2克大紅椒2個大蒜子3瓣生抽5-8g蔥花適量植物油15...

老乾媽青椒炒香乾（電飯煲版）

11-02 所有的便當全靠小小的電飯煲，有人問我怎麼拿電飯煲炒菜。其實是一樣的啦，只是電飯煲功率小，所以時間久一點。分享一下～用料大青椒一個小青椒兩個小紅椒三個香乾四塊蒜兩瓣老乾媽兩勺老乾媽青椒炒香乾（電飯煲版）的做法香乾切...

青椒老乾媽

08-06 用料青椒十個老乾媽一瓶十三香少許青椒老乾媽的做法青椒洗淨去蒂備用將青椒切塊青椒入鍋翻炒，加入少量十三香帶青椒炒稍軟放入老乾媽豆鼓翻炒出鍋，拌麵相當好吃小貼士老乾媽裡面已經有鹽，所以炒的時候不用再放鹽...

不老乾媽牛肉辣椒醬

07-28 老乾媽一直是我的女神，在國外吃了二十多年了，單身的時候老乾媽吐司就是一餐飯，最愛牛肉辣椒醬和風味雞油辣椒醬，搬來英國後最鬱悶的是歐盟限制非歐盟國家肉類進口，老乾媽都是為歐盟特製的，沒有普通的好吃了，比如說風味雞油吧...

老幹爺版炸辣椒芝麻(唯一能pk老乾媽的)

06-10 用料幹辣椒100克黑白芝麻100克鹽適量糖適量植物油或香油炒菜量老幹爺版炸辣椒芝麻(唯一能pk老乾媽的)的做法1.辣椒剪成1cm左右段(去蒂)倒入植物油小火加至溫熱倒入幹辣椒段，小火翻炒，炒制六七成熟。注意保持油溫千萬別...

老乾媽青椒

03-22 開胃必備，維生素C和老乾媽更配喲用料燈籠青椒5-6只原味豆豉老乾媽兩大勺老乾媽青椒的做法就是這麼的簡單粗暴，肉椒去籽後切塊，放油鍋裡煸炒，蓋上鍋蓋悶熟，快起鍋時加兩大勺豆豉老乾媽，快速翻炒一下，即可出鍋，特別下飯，每次都能...

萬能老乾媽辣椒炒肉

01-31 萬能的老乾媽，能炒一切。哈哈哈哈哈，太方便了。用料生抽3勺老乾媽1.5勺青椒1個五花肉250克萬能老乾媽辣椒炒肉的做法五花肉焯水去血沫，我是直接煮了，放冰箱裡冷藏，轉天拿出來切好片。青椒切塊少油，中火，加入老乾媽，炒出香味，下...

老乾媽醬炒青椒豆腐

09-08 用料青椒3個豆腐一大塊雞蛋兩個老乾媽醬炒青椒豆腐的做法雞蛋打散，豆腐切塊，沾蛋液，油煎至兩面金黃下蔥花，爆炒老乾媽醬，下青椒，下煎好的豆腐，加醬油（味極鮮醬油），鹽，炒好出鍋...

老乾媽黑胡椒土豆丁

07-28 用料土豆按個人需要蠔油適量玉米油適量黑胡椒適量生抽醬油適量老乾媽黑胡椒土豆丁的做法土豆去皮切丁，熱油油熱了加入土豆丁，大火翻炒土豆半熟時加入適量鹽調味，馬上轉小火，依次加入適量老乾媽辣醬，蠔油，黑胡椒，生抽醬油。炒...

青椒回鍋肉（老乾媽版）

08-15 好吃不上火非常開胃簡單易做大人小孩都愛用料豬肉1斤青椒3個小米椒2個大蒜1條姜小節蒜頭1個老乾媽3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回鍋肉（老乾媽版）的做法首先把豬肉洗乾淨，取個乾淨的盤，給豬肉按摩倒3勺生粉用手抓...

虎皮青椒(老乾媽版)

02-04 用料青椒8個大蒜老乾媽虎皮青椒(老乾媽版)的做法青椒去頭，挖出籽，清洗乾淨備用起鍋燒油，放入青椒煸至虎皮狀，加入蒜末再放入2勺生抽，1勺醋，1勺耗油，1勺老乾媽調味，翻炒均勻後出鍋...

老乾媽燒肉

07-26 前年春節回陝西鳳翔老家，去了一個當地有名的廚師家吃飯。當時吃到這個，覺得很好吃就詢問了做法。鹹香微辣，可以配米飯，也可以夾熱饅頭、白吉饃。用料豬五花肉800克老乾媽3勺蔥姜料酒醬油少許食用油2勺老乾媽燒肉的做法我...

老乾媽燒雞

11-03 老乾媽燒雞，做法簡單，而且食材要求不高，適合在家做的一道下飯菜！用料半隻雞老乾媽姜、蔥、蒜醬油料酒鹽、糖老乾媽燒雞的做法將雞剁塊兒，剁小點燒開水煮燙2-3分鐘（新鮮的不用，冷凍的還是燙一下）放油，油熱後加入蔥薑蒜炒香，然後...

線椒豆皮老乾媽燜面

12-26 最近被大sao迷住了，愛上了二荊條。做這道菜時沒想出教程，但實在是太香啦，忍不住和大家分享一下(沒有步驟圖，只能委屈大家看文字啦)用料老乾媽2勺線椒5根豆皮1-2張大蒜3瓣指天椒2個鹽適量蠔油2勺醬油適量掛麵1把線椒豆皮老...

湘味【辣椒炒肉】老乾媽

01-02 🌶️帶湯汁，超下飯！不能吃辣勸退⚠️長沙的煙火氣息，只有在當地生活過才會深有體會，那時吃隨處可見的蓋碼飯還沒覺得有多好吃…多年過去，身處北方，現在就好這口。用料豬肉（帶點肥）150克姜（醃肉）適量生抽（醃肉）1小勺生抽（炒肉）1勺大蔥4段...

老乾媽炒香乾

08-02 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡150g薰豆腐乾200g青椒1個老乾媽50g生抽20g綿白糖3g薑末3g蒜末10g醃肉老抽3g玉米澱粉2g水10g白胡椒粉一丟丟老乾媽炒香乾的做法將薰幹切成小方塊，青椒切掉兩頭，剖開，去籽...

老乾媽筍乾

03-30 用料老乾媽2勺鹽一克大蒜薑片少量老乾媽筍乾的做法先把筍乾放進去水裡煮10分鐘，如果沒空情況下就直接煮10分鐘，有空可以熱水泡發一個小時，煮開用水清洗乾淨。清洗乾淨後，準備切段，筍乾頭處可以直接切掉不要，因為太硬太老。...

辣椒醬（老乾媽版）

10-27 用料老乾媽豆豉2瓶杏鮑菇2顆肉餡350g油少許辣椒醬（老乾媽版）的做法杏鮑菇洗淨切成小粒備用涼鍋到油少許，放入肉餡煸炒，炒熟炒散。放入杏鮑菇粒，煸炒至無水份，換小火放入老乾媽豆豉攪拌均勻，炒3到5分鐘，關火，晾涼，即可。小貼士可...

老乾媽

04-10 老乾媽具有鹹、香、麻、辣、脆的特點，是餐桌上必不可少的一道開胃下飯菜。用料黑豆豉500克牛裡脊300克辣椒麵100克花椒麵50克花生米200克菜籽油350毫升幹香菇10朵熟芝麻適量白糖50克老乾媽的做法鑄鐵鍋小火預熱，把菜籽...