淡奶油麻花面包怎麼做好吃
用料老面100克麵包用高粉200克淡奶油50克芝士粉2大勺雞蛋1個牛奶70克白糖30克酵母粉4克鹽4克淡奶油麻花面包的做法全部材料揉成基礎麵包麵糰。發酵到2倍大後,分割成數個小麵糰分鐘後,每個麵糰整形成長條狀編成辮子狀,表...
自從淡奶油開啟,它每天給我打電話!說它要過期了[汗顏R]我的媽耶!不可浪費!我來幫你們消耗它!不就1L‼️大膽搞!來一起做雲朵般柔軟,又沒難度的淡奶油小麵包吧用料高筋麵粉400克淡奶油200克牛奶90克雞蛋50g糖35克酵母4.5克鹽3克...
全麥花生醬小吐司之後又一款帶有花生醬的小麵包…淡奶油的濃滑,花生醬的香味,真的是超好吃的一款小麵包~用的是群裡團的風和日麗八角膜,此配方可以做6個。自制花生醬請看這個菜譜:用料高筋麵粉280克細砂糖35克全蛋液25克...
家裡剩了些淡奶油和核桃,夏天胃也弱,吃麵包養胃,就動手做起來了。用料淡奶油150克黃油20克紅糖30克鹽1.6克高筋麵粉280克酵母6克葡萄乾20剋核桃40克紅棗40克芝麻20克檸檬幾滴枸杞適量核桃淡奶油麵包(消耗淡奶油)的做法按照...
同一麵糰的配方做了兩款鹹香口味的麵包,這款是香酥芝麻花生醬的味道,都是超好吃!也為了消耗淡奶油,有了它的加入麵包體超級柔軟!室溫(22度左右)密封儲存3-5天不變硬!吃的時候微波爐高火叮20秒特別柔軟!用料高筋麵粉(粉類👇)400克...
用了三友_甜媽的靜置冷藏發酵法手揉10min出膜不是夢!!!自此開啟了麵包的探索之路吃過剛出爐的麵包就基本再也不想外買了🙃🙃🙃(靜置法+後鹽法+後酵母法+冷藏發酵法)用料麵糰用料:高筋麵粉250g全麥麵粉50克雞蛋50g白砂糖15g...
消耗淡奶油28cm金盤一整盤單個麵包60g共25個用料淡奶油300克鹽6克砂糖60克高筋麵粉680克酵母8克牛奶300克黑芝麻粉120克水適量克黑芝麻淡奶油小麵包(一次發酵、消耗淡奶油)的做法配方自留上下火180度26分鐘...
不加一滴水,消耗淡奶油的好方子。但是正是因為不加一滴水,麵包老化比較快,儘管剛出爐時拉絲很好,但是第二天會變硬一點點。但是微波爐加熱5秒鐘就恢復鬆軟了。用料淡奶油170克糖20克全蛋50g高粉250克奶粉15克酵母4克鹽3克...
記錄自己的操作配方兼流程。用料高筋麵粉300克低筋麵粉(也可以全部用高筋麵粉)120克酵母4克細砂糖70克鹽5克雞蛋1個淡奶油120克牛奶120克黃油35克表面裝飾蛋液淡奶油軟麵包的做法除了黃油和表面裝飾的之外!全部放在一起,...
淡奶油和麵會讓麵包更柔軟、更有奶香,兒子又喜歡吃肉鬆,所以隨手做這款夾餡麵包。晚上做好第二天早上吃,可以多睡一會!用料高筋麵粉250克雞蛋1個淡奶油40克牛奶70克鹽4克糖20克酵母3克黃油25克肉鬆適量沙拉醬適量雞蛋液一...
剩下很多開啟的淡奶油,怕壞掉就用來試試奶油麵包,超級鬆軟又奶香味兒十足用料中團:高筋麵粉210克奶油150克水75克糖15克酵母4克主團:高粉90克奶油40克糖30克酵母1克雞蛋1個(55g左右)鹽4克黃油20克奶油麵包(消耗淡奶油)的做...
用料波蘭酵種高粉(這次用的中粉)50克水50克酵母1克主麵糰高粉200淡奶油105糖45雞蛋(小)鹽3(最後放)酵母2波蘭種麻薯麵包(淡奶油)的做法制作波蘭種:水+酵母化開,再加入高粉拌勻,酵頭髮酵只看狀態不看時間,發至漲發有許多泡泡的狀態...
用料麵包材料:高筋麵粉350克奶粉20克蛋液40克牛奶140克(可預留10克)奶油100克糖50克酵母4克黃油30克(或黃油15克,椰子油15克)餡料:椰蓉80克蛋液30克奶粉10克糖30克黃油50克(或黃油25克,椰子油25克)淡奶油椰蓉麵包(消耗淡奶油)的做...
淡奶油只要一開啟,以指數函式的圖形加速變質。所以消滅淡奶油迫在眉睫!用料高筋麵粉220g低筋麵粉40g淡奶油60g水120g紅糖30g食鹽2g黃油20g鮮酵母8g(乾酵母3g)裝飾芝麻全蛋液消滅淡奶油之淡奶油芝麻包的做法所有材料除黃油...
啊,家裡黑米麵包粉快過期了怎麼辦?啊,家裡淡奶油剩下一點卻又不多,能做點什麼?既然這樣,疫情期間大家來快樂玩泥巴(劃掉)麵糰🍞叭!跟著黑暗料理家小黃havefun😃方子的量可以做6個麵包哦。用料黑米麵包粉250克奶粉10克紫薯粉(可...
只用了淡奶油,沒有新增黃油,花生醬的軟妹紙。用料麵粉260克淡奶油130克雞蛋1個(留10克後面刷蛋液)糖30克花生醬(甜味)適量酵母5克淡奶油花生醬玫瑰卷麵包的做法將淡奶油,雞蛋,糖,麵粉,酵母依次放入麵包機中,按兩遍和麵程式,一共大...
用料高筋麵粉320-350克鹽3克牛奶60g奶油140克酵母5克糖50克雞蛋1個淡奶油麵包條的做法哈哈加油成功開吃小貼士1.奶油,牛奶,雞蛋,糖,攪勻;2.加鹽攪勻,加麵粉,用筷子攪拌成絮狀3.入廚師機,低速2檔,2分鐘成團;4.中速3檔,3分鐘5.高速...
一直在尋找一款稍偏鹹香而奶味又濃郁的配方,在看到紅葉99老師的“鹹香乳酪麵包卷”的菜譜後,並試著做了一次,很香也很好吃,然後隨著自己的口味在用料配方上做了適當的調整,做出了這款麵包,味道還不錯,特別是現烤現吃,味道更香...
用料牛奶100克雞蛋1個淡奶油30克白糖50克酵母5克高筋麵粉290克鹽4克黃油30克淡奶油麵包的做法先1-6步按順序放,然後放鹽,(鹽放在麵粉上),開始用麵包機和麵和麵10分鐘開始放黃油,因為麵包機和麵太慢,我就用手和麵,揉出手套膜和...
最省心省力的麵包,主要好吃😋用料黃油10克(10鍾後加入)即發酵母1.5克高筋麵粉(新良)220克奶粉10克(可不加)雞蛋1個(50克)細砂糖40克鹽1.5克水/牛奶70克(不吸水的麵粉減10)淡奶油100克淡奶油麵包(麵包機)的做法按液順序倒入麵包桶(這...
提前準備200克波蘭種:100克高筋粉+100克水+1克酵母粉,發至表面佈滿氣泡。我用了一個磅蛋糕模具:長25cm、寬11cm、深6cm用料波蘭種200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻(熟)若干淡奶油芝麻軟麵包(無蛋無黃油)的做法100克...
每次開一升裝淡奶油都讓人非常頭疼,各種辦法幾天要用完,這款麵包真的極度好感,簡單的配料,大量的消耗淡奶油。記錄下省的忘記了。我本意是記錄下方便自己以後使用,沒想到有廚友使用,怕誤導大家,把食譜改了又改,寫的儘量詳細,還...
不知道你年歲幾何,近況怎樣,但還是願你,在廣闊的天地間,不負此生,懂得花時間,認真又肆意地浪費一場。做這個麵包純粹是為了消耗淡奶油,可以將主麵糰中的120克淡奶油中的50克用煉乳替代。用料中種材料:高筋麵粉220克奶粉20克細...
用料淡奶油240克高筋麵粉350克雞蛋45克即1個細砂糖10-20克鹽3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜雞蛋小麵包,淡奶油小餐包,奶香濃郁的做法所有材料混合二檔三分鐘,五檔七分鐘,再二檔二分鐘,五檔五分鐘左右揉出手套膜,一次發酵排氣...
外面買的麵包加入了很多新增劑,雖說是食品級的新增劑,但吃多了總歸不好,這款玫瑰花面包,加入了淡奶油,成品口感更好吃,更鬆軟,做法也不復雜,小夥伴們動起手做起來吧用料高筋粉150克糖20克玉米油10克酵母2克牛奶65克鹽1克淡奶...
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