雞頭米炒蝦仁天津市悅悅家甜米小廚怎麼做好吃
用料蝦仁雞頭米蛋清,玉米澱粉,蠔油,料酒,小蔥,蔥姜水,味精雞頭米炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭雞頭米,焯水30秒撈出備用。2-🍭蝦仁用鹽,料酒抓出粘性,用清水沖洗乾淨,鹽,蔥姜水,少許蛋清抓勻,玉米澱粉,花生油醃製15分...
用料黃瓜花蒜蔥雞精鹽,少量糖清炒黃瓜花-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭黃瓜花清洗乾淨,用鹽水浸泡15分鐘洗淨備用。蔥蒜切沫。2-🍭熱鍋下花生油,蔥蒜爆香,放入黃瓜花快速輕輕翻炒一分鐘,放鹽,糖,雞精出鍋。...
用料北豆腐雞蛋液麵粉+玉米澱粉1:1椒鹽,黑胡椒碎,孜然粉椒鹽煎豆腐-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭水開焯豆腐(去除豆腥)撈出用廚房用紙拭去水份備用。2-🍭豆腐切片,雞蛋液+少量鹽混合,將澱粉和麵粉混合均勻,豆腐兩面裹...
用料帶皮五花肉梅乾菜克蔥花調料:豆豉-鹽,醬油,生抽,雞精,白糖,水,豆油(炸肉用)梅菜扣肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭先將整片五花肉清洗乾淨,梅乾菜冷水泡15分鐘清洗乾淨,將梅乾菜小火炒幹水份加入豆豉,鹽炒好備用。炒...
素菜香味擋不住,一碗🍚絕配!也可以搭配白玉菇,青紅椒👧用料菜花黑木耳白木耳雞蛋3個番茄一個青椒一根姬松茸番茄醬,蠔油,雞精,鹽,生抽,生抽素燒姬松茸-天津市-悅悅家🏠-👧甜米小廚的做法1⃣菜花小朵清洗乾淨,木耳,姬松茸泡開清...
為最愛的長輩做點壽桃🍑。用料餡料:芋泥餡,牛奶或者淡奶芋頭一個玉米油40克糖40克鹹蛋黃烤熟個餡料:市售豆沙餡加鹹蛋黃(烤熟的).或者加甜栗子個麵糰製作:低筋麵粉500克乾酵母5克糖25克無鋁泡打粉2克可放可不放玉米油15...
天津特色用料麵筋蝦仁獨麵筋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧🏻的做法1.麵筋撕成大塊狀,不能太碎了。2.蝦仁洗乾淨,蝦仁少許鹽抓澱粉抓,放點蛋清抓勻。3.麵筋開水煮軟了,4.麵筋撈出控幹水份5.熱油滑蝦仁撈出。6.少量油炸大料出...
用料雞一隻蔥姜冰糖生抽蠔油鹽,雞精蔥姜炒雞-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭整雞斬塊,水洗乾淨,廚房用紙擦乾水份。2-🍭炒個糖水(熱鍋入冰糖,起焦糖色細密泡泡時放少量溫水就是糖水)3-🍭熱鍋熱油,煸炒雞塊兩面出油,烹料...
吃不膩的拌菜用料蘿蔔纓小米辣蒜沫,香蔥沫,芝麻,辣椒粉糖,醋,蠔油,糖,鹽,香油,味精涼拌蘿蔔纓-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚👧的做法1-🍭蘿蔔纓鹽水浸泡清洗乾淨2-🍭調個碗汁,(小米辣,蒜沫,蔥沫,芝麻,辣椒粉,澆熱油),放蠔油,生抽,醋,糖,鹽,味精...
用料蘆筍蝦仁雞蛋清蔥沫,姜沫,白胡椒粉,玉米澱粉,鹽,一點糖,蠔油蘆筍炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚-小孩最愛的做法1-🍭蘆筍刮掉表皮,斜刀切段。開水裡放一點鹽和油快速焯水後撈出放冰水了備用。2-🍭蝦仁清洗乾淨,用少量料...
用料香菇豬肉沫蔥姜水料酒,蠔油,生抽老抽,雞蛋液,澱粉,香油,味精香菇釀肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭香菇焯水洗淨備用。蔥姜用抓勻備用。肉餡裡分次加蔥姜水,攪拌到粘稠無水再+下一次蔥姜水,放一點鹽,一點糖,白胡椒...
清香一盤小菜用料槐花鵝蛋+雞蛋槐花炒鵝蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭槐花鹽水浸泡,沖洗乾淨,鍋裡水開槐花焯水30秒取出。2-🍭鵝蛋液+槐花+鹽,熱鍋煎蛋。...
比外面賣的好吃呦!喜歡什麼都可以加,寶寶喜歡的口味!用料🐙章魚焯水切丁蝦仁焯水切塊培根切丁香腸切丁玉米粒(熟),胡蘿蔔粒(熟)捲心菜碎,洋蔥碎山藥泥(蒸熟碾碎)低筋麵粉或者小丸子專用粉大阪燒醬汁海苔粉蛋黃醬木魚花鹽芥...
寶寶很喜歡吃,軟軟甜甜。用料山藥2根紅薯🍠2個低筋麵粉牛奶或者芝士奶油或者煉乳芝麻蜂蜜山藥紅薯餅.天津市.悅悅家🏠。甜米小廚👧🏻的做法山藥蒸熟,紅薯蒸熟,碾成泥。山藥泥加低筋麵粉。揉成山藥麵糰紅薯泥➕蜂蜜➕奶油...
好味美用料低筋麵粉150g捲心菜300g山藥,蒸熟磨泥狀80g培根4片蝦仁木魚花鹽少量海苔份大阪燒醬汁蛋黃醬蕃茄醬芥末汁(可不用)牛奶大阪燒家庭版-天津市悅悅家🏠(甜米小廚)👧🏻的做法1️⃣-山藥蒸熟加少量牛奶磨成泥,加入過篩面...
用料蝦仁扇貝蛋清黃瓜黃瓜蝦仁扇貝肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭黃瓜切塊,蝦仁扇貝用鹽,料酒,抓勻清洗乾淨。用少許鹽,蔥姜水,白胡椒粉,蛋清,玉米澱粉上漿備用。2-🍭蔥姜熗鍋,入蝦仁扇貝肉炒變色,入蠔油,料酒,鹽,雞精出...
1️⃣豬蹄清洗乾淨備用,冷水下鍋放少許生薑蔥,料酒,花椒,大料,大火燒開撇去浮沫,煮8分鐘,放新水再煮一次煮10分鐘留肉湯。2️⃣鍋中放冰糖和水1比1-熬糖水,小火不停攪拌,大火轉小火熬出小泡泡,糖水紅棕色備用。3️⃣熱鍋冷油-放姜,八角...
用料魷魚洋蔥蒜沫,蔥沫,姜沫,豬油(可不用)蠔油,料酒,生抽,海鮮醬油,糖,鹽,味精,孜然粉,辣椒粉玉米澱粉爆炒魷魚-天津市-悅悅家🏠甜米小廚的做法1-🍭魷魚清洗表面乾淨,切花刀方便入味,開水炒魷魚迅速撈出。2-🍭熱鍋放油+洋蔥,蒜,姜蔥炒...
用料羊後腿肉洋蔥全蛋液,玉米澱粉,小蘇打,鹽,味精,蠔油,香油孜然羊肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭羊腿肉先逆著紋理先切片,後切成條再切塊。2-🍭少許洋蔥切丁。羊肉放少許鹽,(小蘇達嫩肉入味,千分之五的投放量)抓勻,放少...
用料魚丸(或者各種肉丸)花生油檸檬汁番茄沙司蜂蜜,或者糖漿🍲酸甜魚丸-天津市-悅悅家🏠。甜米小廚👧🏻的做法1.油鍋熱至120度,放入魚丸炸金黃色撈出2.檸檬汁和蜂蜜,番茄沙司,混合調汁。3.起鍋,放入炸好的魚丸,倒上糖汁,翻炒出...
夏天-家庭餐桌顏值擔當用料番茄砂糖涼拌西紅柿-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法番茄🍅切塊,撒上砂糖...
用料排骨番茄醬白醋或者米醋冰糖,白糖生抽,老抽蠔油鹽蔥,姜,蒜,白胡椒粉糖醋排骨-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭排骨沖洗乾淨沒有血水了,控幹備用。蔥切段,薑切片。2-🍭排骨用蔥,姜,料酒,白胡椒粉抓勻入味半個小時。3-🍭...
準備工作:豬肝泡水去血水,豬腰去腰臊,切刀花,肝切薄片。冬筍切片,木耳撕小點焯水備用。蔥薑蒜切小片,辣椒切一下。用料豬肝豬腰木耳冬筍黃酒10克米醋5克醬油15克白糖2克蔥薑蒜辣椒各10g水澱粉15克鹽少量胡椒粉少量炒肝尖-...
家常一道菜。用料香乾裡脊肉韭菜段蔥薑末醬油,料酒白糖,鹽,雞精。香油。🍛香乾肉絲-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧🏻的做法1.先把香乾切成片再切絲,韭菜切段。2.裡脊肉切片再切絲,肉絲用鹽,雞蛋,水澱粉攪拌抓粘。3.熱油冒泡,放入...
用料雞蛋+鵝蛋豬肉沫蔥姜水蠔油,料酒,白胡椒粉,生抽,鹽。肉沫蒸蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭肉沫+少量蔥姜水攪拌+料酒+蠔油+生抽+蛋清+澱粉+食用油靜置入味15分鐘備用2-🍭雞蛋液用濾網過篩,蛋液+水1:1攪拌均勻...
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