大徐淮羊肉湯怎麼做好吃
徐淮是指以徐州為中心的淮河以北周邊區域。這兒四省交匯,飲食與方言自成一體,與各自的省內其它地方倒顯得生分。冬天,早上一碗熱騰騰的羊肉湯,是徐淮地區的人們最理想的早餐。用料羊肉帶骨2000克花椒10粒姜4片大徐淮羊肉...
大薯:可蒸可燉可煲湯可煮糖水適宜人群:適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,面板黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。食療1.提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。2.補充能...
作為一個土生土長卻嫁到異鄉的徐州姑娘,始終想念的就是家鄉的味道用料雞蛋1個麵粉(洗面筋用)250克姜適量黑胡椒/鹽適量蔥花少許雞湯自定量徐州辣湯的做法煮好的雞湯➕薑末煮開後➕黑胡椒,煮的過程中可以把煮熟的雞肉撕成...
經常跟一位熱心姐姐學習做菜,她特別熱心的告訴我一些做菜的小竅門兒,說起來不難,一點點的變化,菜品就會增香添色不少。獨樂樂不如眾樂樂,好東西要分享。用料羊排500克老抽10克姜3片香葉2片冰糖20克八角2個蔥半根根生抽25克...
淮山營養好,最近喜歡煲湯放淮山,剛好今天週六有時間煲,朋友們喝過的都說不錯!剛好下廚房好像沒有這個菜譜,那我來寫一個,第一次寫菜譜不好的地方見諒喲!用料大骨一小隻薑片少許枸杞子少許紅棗少許淮山半斤鹽少許大骨淮山湯的...
淮揚大湯包!可以吸的包子[親親]皮薄汁濃!用肉皮,鵝掌,外婆家養母雞燉的皮凍!哈哈哈,索爺說“喝包子”老師會說用詞不當!用料麵皮部分材料:中筋麵粉500g冷水250ml皮凍餡料部分:鵝掌7-8個豬皮500g母雞1/4只蔥薑黃酒1湯匙白胡椒粉...
南方人吃羊肉基本都做成滷羊肉、羊肉凍。因為山羊多騷味,需要用大料掩飾掉這些騷味。這次朋友從甘肅寄來的小綿羊,沒有山羊的騷味,竟有奶味!很稀罕!用了朋友媽媽的方子燉了一次甘肅的羊肉湯~自我感覺和上次在他家吃的不相上...
疫情期間二師兄身價倍增,來點肉片就行啦吧!😁😁😁用料扁豆200克生抽15克前臀尖130克耗油1勺老抽5克花椒5-6粒胡椒粉1克蔥切片一段薑片2片油15克鹽1克大徐美食——扁豆炒肉的做法1.瘦肉切片加蔥、姜、胡椒粉、花椒、生抽...
淮山藥燉羊肉的主要功效是補氣血,特別適合冬天食用,所以每到冬天我都會時常燉羊肉湯喝。方法也簡單。用料羊排500~1000克鐵棍山藥1根姜4-5片花椒10~20粒料酒1湯勺鹽若干紅棗10顆當歸、玉竹若干(可不要)滋補淮山羊肉湯的做法...
一直很愛吃淮山,無奈碰淮山會過敏很癢,只能每次讓老公削好皮切成塊。用料大骨500克淮山700克紅棗15顆薑片8片蔥花若干鹽適量雞精適量淮山大骨湯的做法鍋中放入冷水,燒開後放入洗淨後的大骨,煮1分鐘後關火撈出。撈出後的大...
好吃到停不下來的醬肉包,自己包的更香,真材實料,五花肉+甜麵醬+蔥姜,往下看吧!用料餡兒料五花肉300克甜麵醬30油25克姜10克糖5克耗油15克醬油15克麵糰麵粉500克酵母3克鹽1克水280克蔥50克大徐美食——醬肉包的做法小美饅頭引...
用料羊肉1000克淮北羊肉湯的做法羊腿肉1千克,羊骨500克。調料;精鹽、羊辣油、蔥末、薑末各10克,白胡椒粉1克,香菜末、味精各5克,色拉油20克。土做法;1.將羊肉、羊骨洗淨,羊骨泡水2小時,分別冷水下鍋焯水。2.鍋中加水4千克,將...
居家隔離第12天,不知不覺隔離期已經接近尾聲啦!每天家裡做吃的,分享,寫菜譜,時間過得很快哦!有了小美宅的日子也輕鬆愉悅!用料肉皮凍肉皮200克料酒20克水1000-1200克餡兒料豬肉(肥瘦二八)250克蔥半根姜15克白酒/料酒5克十三香2...
冬天來了,整點羊肉湯補補用料羊肉400克姜4塊馬蹄5個竹蔗5段淮山6段大補羊肉湯的做法材料一覽圖將羊肉切塊水煮開,加點薑絲,過下羊肉的血水接著鍋裡燒開水加入,竹蔗,馬蹄,羊肉,中火煮40分鐘,接著加入去皮的淮山,繼續中火煮20分...
回家了,一碗熱湯。充滿愛的港灣用料豬健肉500克淮山300克羊肚菌30克東北野生小黃蘑50克枸杞30克姜3片陳皮1/4個松茸30克羊肚菌小黃蘑淮山豬健肉湯的做法先把湯料溫水泡30分鐘.洗乾淨晾乾水。清水下鍋把湯料先大火燒開1...
一直很懷念家裡媽媽燉的羊肉湯,回來後嘗試下怎麼做,自己加了馬蹄甘蔗,意外清爽好喝!用料羊肉250g馬蹄4-8個甘蔗一小段劈開鹽少許紅棗6顆寧夏枸杞一小把小芹菜一小把切碎香菜一小把料酒少許南姜!一小塊巨好吃!淮山羊肉馬蹄紅...
老公家是淮南的,以前只覺得街上那些打著淮南牛肉湯的就很好喝,直到去淮南喝了,才知道街上的那都不算什麼!婆婆也會在家自己煮,看一次也就會了用料黃牛肉/(羊肉也可)適量豆餅山芋粉絲千張一張蔥姜八角淮南牛肉湯/羊肉湯的做法...
廣東這幾天最低溫只有六七度了,每天都是陰冷陰冷的,適合吃羊肉進補。用料核桃70克淮山30克羊肉600克姜1塊料酒適量鹽適量補腎益氣|淮山核桃仁羊肉湯的做法淮山、核桃仁洗淨後,清水浸泡10分鐘,瘦羊肉清水浸泡十分鐘去血水...
拿到小美就想自己熬一次牛肉醬,Cookidoo裡面的牛肉醬偏甜,不太喜歡,改良一下,大致用的還是載入程式。用料黃豆醬200克小米椒30克姜20克糖5克牛裡脊500克大蒜40克花生碎150克油260克洋蔥60克香油40克大徐美食——牛肉醬的...
這道菜在小夥伴家吃過,真滴香啊~~~我可以一個人吃兩斤!!!新鮮徐州羊肉不羶不水的,除了有點貴,啥都好。感謝徐州小吳老師的指導和羊肉。用料白菜一棵鹽少許姜2片香葉2片白芷3片剁辣椒2勺八角1個桂皮1塊花椒少許白開水一壺徐州基...
之前只是一直賣自家的補品,後來有了孩子,就開始專研兒童的食材,到後來就有了《兒童脾胃湯包》系列。分享出來,希望可以幫到各位操心的寶媽們一點忙~健脾養胃的食材可多了,怕小朋友吃膩,可以換換口味哦~不要總吃一種食材,適當換...
用料麵粉克300水350克徐州大煎餅的做法麵粉和水和勻無顆粒小貼士全麥粉營養豐富...
這是婆婆的經典菜,冬天吃上這樣一碗熱騰騰的羊肉湯,泡上餅那種滿足實在難以言語用料及其簡單味道經典純粹。配方用料三人份~根據自己適量調整用料羊肉500克花椒一勺姜手指長一塊大白菜一段香菜適量粉絲兩團或適量淡口醬...
冬季羊肉是首選,禦寒又滋補,配上胡蘿蔔和淮山,好看又好喝用料羊腿1只胡蘿蔔1根淮山1根香菜1根花椒30粒料酒1勺姜4片大蔥1段湯:胡蘿蔔淮山羊腿的做法羊腿剁塊,鍋裡放涼水加二片姜,煮開後再煮5分鐘,用涼水沖洗乾淨用砂鍋放涼水...
用料淮山1條當歸3片黃氏3克元肉2克姜5片羊排1斤半淮山羊肉湯的做法羊肉出水,過冷河,然後用水重複清洗幾遍放水、湯料、淮山、羊肉一起煲1.5小時後放鹽即可。小貼士這個淮山羊肉好簡單快捷,又可以冬天暖暖,淮山功效:健脾益...
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