月餅洋媽怎麼做好吃
用料維康麵條粉40g逸盛年糕粉15g黃油12.5g糖漿35g視水0.5g月餅(洋媽)的做法所有材料混合,揉成麵糰。分份(20-25g一份即可),用保鮮膜包裹。包入成品餡料或者自己熬製的餡料。壓模160的上下火預熱進烤箱前月餅表面噴水.烤五分...
今天中秋節,祝大家節日快樂🍾️🎉🎊🎈🎈!用料中筋麵粉100克食用油(最好用花生油)25克梘水1克轉化糖漿75克蓮蓉月餅餡400克子瑜媽媽廣式蓮蓉月餅的做法將糖漿倒入盆中,加入梘水,攪拌均勻,加入油攪拌均與;用蛋抽來攪拌,比較充分;將...
小的時候每逢年節媽媽必定給我們做一鍋滷水,東北的冬天就是一個天然的大冰箱,滷湯放在外表凍成冰坨,下次做滷水的時候拿回來直接坐在煤爐子上,屋子裡慢慢的熱氣騰騰,香味彌撒,現在回憶起來都是年的味道。用料冰糖克八角個幹...
包餃子,剩下點面,利用起來吧~~可以烙成蔥花餅、蔬菜餅、肉渣餅……用料和好的麵糰適量蔥花適量月媽家:花式快手餅的做法擀一個大片,可以用各種造型的模具,印出面片。我印了四個。拿出一張面片,抹層油,撒點鹽,撒上蔥花或各種蔬...
專為家中小寶貝琢磨的燒餅,比雞蛋灌餅要小,一次正好吃一個。用料麵糰1個麵粉2勺食用油3勺五香粉2克月媽家:雞蛋灌燒餅的做法麵粉里加一點點鹽,加適量的水,和成軟硬適中的麵糰,醒二十分鐘。如果非要準確到克數,那我的習慣是:20...
小時候家裡到了這下半年,醃蘿蔔乾,醃洋芋可是下粥神器呀😄用料洋芋1000克鹽少許糖少許幹辣椒少許幹生薑少許媽媽的味道――醃洋芋的做法洋芋洗乾淨,切片晒至半乾狀態,辣椒也要洗乾淨晒好備用。所有材料都是少許,這個都是根...
用料南瓜200克糯米粉150克白糖20克豆沙適量月媽家:豆沙南瓜餅的做法南瓜蒸熟,挖出壓泥。糖、糯米粉、南瓜,揉一起和麵成團。把麵糰均勻的分成一個個的小麵糰,取一團擀圓,像包包子一樣,包住豆沙,收口。表面撒點黑芝麻做裝飾。...
記錄老媽做月餅的方法。其他各種買的都不能相比。用料麵粉麻油紅糖芝麻花生紅綠絲媽媽月餅的做法月餅餡月餅皮...
用料雞蛋1個麵粉1勺洋蔥小半個蝦仁3只鹽少許玉米麵1勺生粉少許寶寶洋蔥蝦仁雞蛋餅適合新手媽媽的做法洋蔥切碎,可以鍋裡少許油,先炒一會兒差不多時候盛出蝦仁剁好,加入少許生粉拌勻,生粉可以增加蝦仁口感蝦仁加入洋蔥加入...
用料洋蔥1/4個胡蘿蔔1/2根雞蛋1個鹽適量裡脊肉5片橄欖油3勺麵粉5勺果媽廚房–洋蔥胡蘿蔔肉餅的做法胡蘿蔔和洋蔥焯水過涼水,準備切絲洋蔥切碎塊,胡蘿蔔切絲肉切碎,和胡蘿蔔洋蔥放一起備用加麵粉,雞蛋,鹽,攪拌攪拌好的麵糊鍋...
每次做曲奇都有點害怕要擠花形,不過今天做這個月餅模具做出來的還真好看,而且好吃用料黃油160g糖粉100g蛋黃2個低筋麵粉260g杏仁粉100g(沒有杏仁粉可以換成麵粉)鵝媽媽晶鑽鍋1口鵝媽媽晶鑽鍋烤月餅曲奇的做法首先把黃油和...
十一月的寶寶對很多輔食都吃夠了換點新花樣用料雞蛋1個胡蘿蔔20克包菜20克洋蔥10克油少許米飯100克南瓜媽媽十一月輔食雞蛋蔬菜餅的做法準備好菜切碎加入雞蛋液所有材料加入攪拌小火一點點油下鍋開始煎小貼士可以加微...
也許捏的不是很好看,但是跟孩子一起做這個真的會很開心哦~香甜軟糯,老人小孩都很適合吃,紫薯的香甜,杏仁奶的奶香,還有那粒粒香的芝麻,可當甜點·可當主食,可謂是幸福的糕點啦~~用料紫薯3個清蜜羅2勺糯米粉50g杏仁奶20ml白芝麻3...
為了孩子多吃點堅果少吃點甜食自己開始嘗試著孩子也放心吃的減糖版月餅,於是它應運而生用料玉米油130克普通麵粉100克糯米粉180克轉化糖漿60克梘水2克奶粉10克水120克細砂糖40克蜂蜜30克花生油20克葡萄乾30克花生100克...
用料麵粉一碗香蔥幾根鹽少許五香粉少許食用油3勺月媽家:五香蔥油餅的做法先備主料。面,用剛燒開的水和好,靜置15分鐘。調酥油:3勺麵粉3勺食用油,一點鹽和少許五香粉。攪拌均勻。成糊狀。醒好的面,平均分成幾份,拿出一團,擀成...
用料土豆個麵粉適量克媽媽味道❤洋芋魚魚子,洋芋擦擦的做法如視訊,土豆擦絲,紗布濾水,擱置十分鐘沉澱,把水倒了,沉澱倒入土豆絲,加入適量麵粉,搓成魚魚,下水煮好後。很勁道。再拌入大盤雞的湯汁中。...
沒有椒鹽的鹹甜口千層餅;大開酥的方法;分兩部分:餅皮和油酥。用料餅皮:麵粉325克糖50克水175克油50克油酥:面550克糖200克鹽13克五香粉或13香10克油325克月媽家:椒鹽千層餅的做法先做餅皮:把面、糖、水和成大棉絮狀,再加油。...
就為這顏值,也要把它做起來💪💪自制油皮和酥皮的方子👉👉******月餅系列方子******柔情似水冰皮月餅🧀️草莓🍓麻薯餡兒⬇️咖哩雞肉🥘酥皮月餅⬇️彩虹🌈酥皮紅豆月餅⬇️超萌🏖自制桃山皮月餅⬇️粉紅櫻花🌸酥皮月餅⬇️海洋之心...
用料麵糰中筋麵粉200克轉化糖漿130克梘水3.5克玉米油50克五仁餡乾果適量白糖40克麥芽糖100克水75克白酒半勺玉米油85克熟糯米粉150克月媽家:五仁月餅的做法麵糰的材料混在一起,揉成團,醒一小時。乾果,有烤箱的,150度烤10分...
『魷魚菜餅』西米媽媽ch1875302參考月齡:15個月以上寶寶食材準備:可可媽牛油果油可可媽三菇粉可可媽羊肝粉可可媽調味粉可可媽健脾養胃八珍粉魷魚空心菜雞蛋麵粉洋蔥蒸熟的胡蘿蔔【寫在開播前】今天介紹一位新朋友--...
用料手拋餅3張全蛋蛋液1個月媽家:手拋餅版花環的做法手拋餅從冰箱拿出,室溫軟化,三張疊一起。撕下的紙,輔在案板上,防粘。用擀麵杖,擀一擀,使三張餅充分融合,能擀成正方形更好。分成四份,每一份編成小辮兒,兩頭捏緊,變圓型。表面...
年年中秋的月餅,最難忘的,還是媽媽味道的蒸月餅!那種香甜的感覺,伴著明月夜,桂花香從歲月深處瀰漫開來!用料糖(白,紅)克花生核桃芝麻普通麵粉酵母牛奶純蒸月餅(媽媽的味道)的做法芝麻擀碎備用花生適量,核桃兩個剁碎備用芝麻碎,花...
用料麵粉300克雞蛋1個水150克發酵粉3克糖1勺油酥半碗麵1勺五香粉少許鹽月媽家:發麵千層餅的做法材料放一起,揉成麵糰,發酵。不用問時間,發酵好的面,體積變大,表面用手指戳個洞,洞口不回縮,拉開面,裡面是蜂窩狀。調油酥:半碗麵、...
誰說月餅只有圓型?用料梘水3克中筋麵粉150克花生油25克餡料適量轉化糖漿110克蛋黃刷表面用月媽家:小豬月餅的做法所有材料,除餡外,和一塊。用保鮮袋蓋上,醒兩小時。油儘量用花生油,便於回油。醒面不要冷藏,面愛硬。剩下的,跟...
9月15日是一年一度的中秋佳節,頭媽提前給大家獻上一道廣式月餅,有興趣的朋友不妨在家試試。我也是第一次做,做的是50g廣式月餅,成品的效果個人還是比較滿意的。比起做手工麵包,真是一點都不難哦。儲存月餅的時候,注意月餅之...
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荷香蒸糯米排骨
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糯米紅棗粽子
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雞蛋瓠子豬肚菇
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小米山藥暖胃粥
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鹹菜炒年糕
野生山胡椒
雞肉牛肉狗零食
鹽悶
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