山西｜西紅柿調和怎麼做好吃，山西｜西紅柿調和家常做法

02-27 山西人把調面用的醬叫做調和（huo），西紅柿是最常見的一種，可以加蛋，也可以不加，吃麵特別香。用料雞蛋2個西紅柿1個蔥薑蒜花椒老抽勺食鹽克山西｜西紅柿調和的做法熱油，倒入雞蛋，炒熟炒碎，盛入碗裡備用熱油，花椒、蔥薑蒜，放西紅柿炒...

涼調香乾橄欖西紅柿

01-09 用料青檸汁香菜碎香乾兩小塊西紅柿一個橄欖醬油一點點鹽橄欖油涼調香乾橄欖西紅柿的做法香乾兩小塊，切丁，放到無水烹飪鍋裡，加一點點水一點點醬油，拌勻，中火，蓋蓋，煮到冒氣，關火。或者，也可以用沸水加鹽焯一下西紅柿一個，去籽切...

山西老式西紅柿雞蛋麵

05-15 做為一個地道的山西人，最愛的就是每次回家後和每次離家前媽媽做的那一碗西紅柿雞蛋麵。這是飯店做不出的味道。不濃烈，不清淡，好吃，管飽。簡單易做。雖說山西人是愛吃麵食，但山西面食的家鄉味道，真是在別處吃不到。山西在外...

烤蔬菜雜拌(西葫蘆，土豆和西紅柿)

12-23 我記得每次當洋人提到西紅柿炒雞蛋的時候，都會感嘆，這麼簡單的組合卻這麼好吃，為什麼他們就沒有想到。這個世界上的確有很多簡單卻又經典的搭配，除了我們熟知的那些以外，還有許多或是不為人知，或是隻有少數人知道。當我們沉...

西紅柿炒雞蛋（調味簡單）

12-25 口味鹹酸甜，調味簡單。用料西紅柿5個雞蛋5個香菜1棵調料料酒1勺鹽1勺（5g）糖3勺（15g）冬天的西紅柿比較酸西紅柿炒雞蛋（調味簡單）的做法西紅柿→切塊雞蛋+料酒→打散香菜→切末中火，鍋中加油；油燒熱加入雞蛋；雞蛋炒好盛出備用。大...

西紅柿罐頭冬儲西紅柿

06-03 為了可以吃上有機蔬菜，包了塊地，每週去摘，最近西紅柿大豐收，做點罐頭存起來冬天吃。用料西紅柿若干個罐頭瓶8個西紅柿罐頭冬儲西紅柿的做法西紅柿若干，洗乾淨，我用了十個左右。十字刀劃開方便去皮。8個380毫升的罐頭瓶子，可...

【山西面食】西紅柿豆角燜面

05-29 山西幾乎家喻戶曉每家都會吃的燜面。山西面食做法各地不一樣，我的做法是我們霍家的習慣做法，跟媽媽學的～用料西紅柿2個生抽1勺鹽少許茄子1個豆角1把麵條適量老抽1勺蔥1根【山西面食】西紅柿豆角燜面的做法豆角擇去頭尾，掰...

無水調理西紅柿燉牛肉

08-10 利用天然的西紅柿原汁，搭配洋蔥與牛肋條完美結合，不需要額外加水，無水烹調細火慢燉就能燉煮出鮮甜濃郁的西紅柿牛肉!用料牛肋條4條洋蔥3顆蕃茄約3顆蒜頭2瓣無水調理西紅柿燉牛肉的做法牛腩條切塊泡熱水去血水後取出鋪洋...

西紅柿玉米西芹山藥牛肉丸湯

09-14 酸甜美味，蔬菜豐富，是我喜歡的味道。本來想著可以叫牛肉丸羅宋湯，不過雜料加多了不如全羅列在湯名裡讓大家瞭解吧😄用料西紅柿2個姜3片西芹1根山藥2截潮州牛肉丸4個玉米1個根亨氏番茄醬1/4袋西紅柿玉米西芹山藥牛肉丸湯...

山西-西紅柿炒豆腐

03-18 用料豆腐塊西紅柿個鹽克蔥瓣姜蒜花椒麵澱粉-勾芡山西-西紅柿炒豆腐的做法準備：西紅柿切小塊、調勾芡、蔥薑蒜油+蔥、姜，撒鹽、花椒麵加入西紅柿出汁後加入豆腐，加完豆腐加少量水等豆腐燉漲，澆一些勾芡...

西紅柿茄子滷(山西婆家飯～)

08-18 這是申媽媽吃了一輩子的飯，雖然我調侃的她做菜步驟統一簡單，但是它喂大了我喜愛的家屬，我要幫她傳下去。當然它也以味濃打動了我這個南方人，愛吃了麵食～謝謝你，西紅柿茄子滷～用料圓茄子(中等大)一個西紅柿(拳頭大小)6個薑絲7...

山西西紅柿木耳滷

06-19 外公的祖籍是山西，對於一個山西人來說；最愛的有兩種，一是山西的陳醋、二是山西的麵食。所以～對於我這個從小在外公外婆家長大的娃兒👶來說，山西面食並不陌生！一份好的麵食搭配的滷子也是絕對的關鍵。就像有句老話說的好：好馬...

山西西紅柿雞蛋麵

10-25 山西媳婦得學習阿用料西紅柿1只雞蛋1只麵條擅長麵食的山西是很嫌棄掛麵的，可是我不會就先用掛麵吧小蔥香菜山西西紅柿雞蛋麵的做法水燒開，燙西紅柿，皮開裂就可以撈出來西紅柿撕掉皮，切小塊。切得越小塊，之後越容易成汁。蔥...

西紅柿雞蛋調和

09-24 步驟圖，以後補！這是媽媽做的面調和用料西紅柿2個雞蛋3個鹽適量食用油適量西紅柿雞蛋調和的做法雞蛋打散加鹽，西紅柿切塊起鍋熱油，先炒雞蛋，雞蛋炒散出鍋，用剩餘的油炒西紅柿塊，炒出湯汁加入剛剛炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入一點水...

西紅柿雞蛋麵調味湯

08-27 用料雞蛋3個西紅柿500g番茄醬一大勺鹽因為是湯，所以可以比平時量多加點雞精一勺西紅柿雞蛋麵調味湯的做法將蔥切小顆粒，備兩份鍋放油，蔥爆香，加入攪拌好的雞蛋（攪拌是防些許鹽）先中火炒兩分鐘，然後轉小火翻炒成顆粒，大小根據...

山西西紅柿醬做法

07-13 最近去買菜，看到早市的老人都整筐買西紅柿🍅。就知道這個季節該做西紅柿醬了。我兒子特別愛吃西紅柿雞蛋麵。但是冬天買的西紅柿硬邦邦的一點西紅柿的味道都沒有。之前從來沒有做過，只是記得小時候親戚做，但是小，也沒記住...

西紅柿燉土豆西紅柿

04-02 用料西紅柿2個土豆2個料酒2勺牛腩250克小蔥2根鹽5克姜半個八角1個圓蔥半個冰糖2個老抽2勺西紅柿燉土豆西紅柿的做法牛腩涼水下鍋焯水，用溫水清洗乾淨西紅柿畫十字燙皮去皮熱鍋涼油下入八角蒜姜牛腩炒出香味加入醬油料...

西紅柿調和

11-12 用料西紅柿個蔥蒜大料鹽醬油西紅柿調和的做法蔥蒜大料爆香西紅柿翻炒...

山西和子飯

12-08 用料老陳醋2湯匙土豆1個生抽2勺香菜2根豆角100克南瓜50克麵粉80克小米40克山西和子飯的做法準備材料，土豆，豆角，南瓜切塊，切小段準備麵粉80g，小米40g鍋中加水2500毫升，燒開後加入小米煮20分鐘二十分鐘後把菜煮進去，煮三分鐘...

西紅柿和魚

04-30 用料黑魚尤利魚條西紅柿和魚的做法黑胡椒粉、鹽、酒。醃製。西紅柿去皮煸炒番茄下尤利魚、再加點番茄醬。加點熱水，燉5分鐘。味道鮮美……...

西紅柿和雞蛋的碰撞

01-21 番茄炒蛋大概是我能獨立完成的第一道菜吧，平凡卻不簡單，那麼就讓我們開始吧～用料西紅柿3個雞蛋3個蔥2根鹽少許糖少量大蒜頭八分之一個西紅柿和雞蛋的碰撞的做法所有食材洗好備用一隻番茄底部劃十字刀，用開水燙一下，這樣就...

西紅柿炒雞蛋不再單調

02-08 用料蔥個姜個蒜克鹽克雞精雞蛋2西紅柿1木耳朵金針菇把辣椒1十三香西紅柿炒雞蛋不再單調的做法雞蛋打散加適量鹽，下油熱鍋、下蔥薑蒜炒香，西紅柿、辣椒、木耳、金針菇翻炒，下13香、下鹽繼續翻炒出汁，下雞蛋炒散，加適量雞精，...

西紅柿疙瘩湯？No, 是西紅柿山藥湯專治沒胃口

02-26 前兩週女兒和我相繼都得了腸胃感冒，吃什麼都沒胃口，而且只能吃點清淡的東西。於是我就想到了西紅柿疙瘩湯。做了兩回，我和女兒都很喜歡。女兒還特別提到加了香菜更提味。今天這款湯算是疙瘩湯的一個小變動。好像沒有什麼...

西紅柿炒雞蛋（和油菜）

11-18 用料西紅柿2個雞蛋4個油菜4棵蔥花20克料酒1勺鹽適量糖適量醬油1勺西紅柿炒雞蛋（和油菜）的做法西紅柿去皮切塊，雞蛋加入2g鹽和一勺料酒打散，油菜切段，蔥花切好。大火，熱鍋冷油，下蔥花炒香，下蛋液。等蛋液底下凝固再輕輕翻炒，炒...

山西醋調和

05-22 山西太原的醋調和。用料老陳醋主料蔥花少許花椒少許山西醋調和的做法鍋中放油，燒紅，加入花椒和蔥花。蔥花微微變色，加入老陳醋，燒開。加少許鹽，出鍋。小貼士時間長會讓醋酸揮發，減少酸度。...