肉質鮮嫩的老鴨湯怎麼做好吃，肉質鮮嫩的老鴨湯家常做法

12-28 經過醃製的鴨肉，煲湯後肉嫩易嚼爛，不同於傳統煲湯後的肉柴而無味；煲出的湯底清澈，鴨湯香濃鮮美，搭配蔬菜或滋補材料效果更佳。用料鴨腿1只e廚藝全家福老鴨湯醃料適量生薑4片大蒜2瓣黃芪4片枸杞適量冰水適量肉質鮮嫩的老鴨...

09-09 好吃到爆的鮮肉小餛燉，湯汁鮮美，肉質嫩滑，做法分享給大家~用料見詳細做法見詳細做法㊙️好吃到爆的鮮肉小餛燉，湯汁鮮美，肉質嫩滑！的做法【食材】肉末150克，小餛燉皮一沓，蔥2棵，紫菜和榨菜適量，生抽半勺，蠔油半勺，澱粉半勺，鹽和胡椒...

排骨湯（免焯水，肉質鮮嫩的祕訣）

08-25 肉質鮮嫩，湯汁鮮美的祕訣：排骨不要焯水，直接放入鍋中煎出油食材可根據自己的喜好調整鹽可以每人根據自己的需求放，我喝的時候一般不放鹽，體會湯的香甜用料排骨500克玉米2根蓮藕1根白蘿蔔1根冬筍1包胡蘿蔔1根姜4-5片蔥1根吸...

肉質鮮嫩的啤酒鴨～瑪捷斯版

06-03 瑪捷斯燒肉不需要加一滴水，這道菜鴨子需要先焯水，用清香的啤酒燉出來的肉質更加鮮嫩，而且沒有羶味。調料不宜放多八角花椒和香葉少量，冰糖為了調味，140度使肉和糖發生奇妙的化學反應，梅拉德反應，所以冰糖不需要多，適合北方人...

小炒牛蛙（肉質細嫩鮮美）

08-20 牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益蟲，所以還是選擇吃牛蛙，現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美，一點不比青蛙的口感差哦！用料牛蛙2只青辣椒4個（數量因人而異）芹菜1顆（數量因人而異）料酒2勺澱粉1勺鹽適量郫縣豆瓣1勺花椒適量泡辣椒...

肉質緊緻鮮嫩小黃魚

02-02 沒啥故事，就想記錄下滿意的口感和味道用料小黃魚6條姜1片蒜瓣2瓣大蔥白1小段小米辣2個小蔥2根香菜2根料酒1勺生抽3勺蠔油1勺花椒幾粒香油1勺水適量鹽適量（醃製用）白胡椒粉少許（醃製用）陳醋少許肉質緊緻鮮嫩小黃魚的做法黃...

🔥肉質鮮嫩‼️紅燒鯽魚

09-29 好久沒吃過鯽魚了，今天去菜場買了兩條鮮活的鯽魚來燒。用料鯽魚2條生薑少許大蒜3瓣鹽少許生抽2勺老抽1勺醋1勺糖少許小米椒3個蔥花少許🔥肉質鮮嫩‼️紅燒鯽魚的做法香噴噴的紅燒鯽魚，營養美味，魚湯用來拌飯超好吃。鯽魚清...

肉質鮮嫩醇香的菲力牛排

02-06 自從吃了烏拉圭進口的的牛排，其他的根本就不能入口了，尤其親手煎，感覺真是人間美味啊！尤其對正在健身上私教課的我來說，真是補充能量又刷脂的最佳食品😍😍😍用料菲利牛排1塊黑胡椒適量竹鹽適量橄欖油適量檸檬3片肉質鮮嫩醇...

鮮嫩鴨血

02-07 最喜歡蜀都豐的鴨血，微辣，鮮嫩，最近不能出門，買來鴨血自己做，發現口感和店裡相差無幾，做個記錄，以便以後翻牌用料鴨血2盒豆瓣醬一小勺料酒一小瓶蓋耗油一勺老抽少許鹽適量豆腐2塊鮮嫩鴨血的做法準備：豆腐，鴨血切塊，分別焯水，注意...

🍄靚湯之姬松茸、鮮嫩茶樹菇燉老鴨🦆

01-06 🍄姬鬆茸⁠提‍升‍抵᠋抗力，防癌抗癌᠋，調‬節‬血壓，抗‪過‪敏！「針對⁡身⁢體虛‎者‎，癌͏症患‭者‭，心血឵管疾‎病‎患」茶⁢樹菇，補腎利尿，健᠋脾止‪瀉‭！「針對‍適‍合‍高血⁠壓，心឴血឴管឴，肥឵胖‎...

黃燜兔肉(不用焯水，肉質鮮嫩)

11-30 兔肉是高蛋白低脂肪的肉類，平時非常喜歡兔肉火鍋，正好看到購物平臺上有兔肉賣，於是買了一份自己回來做，按照黃燜雞的做法做的，非常好吃，喜歡兔肉的親們可以試試！做的時候忘記拍照了，見諒😁！用料兔肉400克(約半隻)姜3-4片蒜5-6...

紅燒大頭蝦肉質細嫩鮮美

10-14 #滿足老婆的胃用料大頭蝦20蔥1根料酒1勺糖50克姜1片蒜2瓣菜油500克海鮮醬油1勺紅燒大頭蝦肉質細嫩鮮美的做法大頭蝦去頭洗淨備用蒜姜備用1.熱鍋倒油，加入蒜姜2.倒入大頭蝦爆炒至金黃3.倒入料酒和少許醬油翻炒4.加入少...

🔥辣炒花甲肉質滑嫩鮮美

10-09 給朋友做的，順便拍個教程用料花甲2斤姜適量蒜適量小米辣適量生抽4勺蠔油1勺料酒2勺鹽適量豆瓣醬/蒜蓉辣醬適量香菜/蔥花適量🔥辣炒花甲肉質滑嫩鮮美的做法1️⃣:花甲買回來放容器裡，倒入沒過花甲的水，放一勺鹽靜置半個小時...

【清蒸鱸魚】肉質鮮嫩、滑口

10-19 適合口味清淡的人群用料鱸魚1條姜3-4片料酒1勺鹽適量蔥3根豉油1勺花生油2-3勺【清蒸鱸魚】肉質鮮嫩、滑口的做法鱸魚兩面劃3刀，均勻抹鹽，加入料酒醃製半個小時蔥、辣椒切絲備用鍋里加入水煮沸放入醃好的魚，蒸15-20分鐘關...

家常黃燜雞做法～肉質鮮美嫩滑，湯汁鮮美紅亮

11-08 教大家做這道巨下飯的黃燜雞最簡單的家常的做法，雖然做到簡單，但味道絕對不簡單哦，你們一定要試一下！不好吃來找我哦！用料雞大腿兩個香菇五朵青椒一個紅椒一個薑片三片紅辣椒三個生抽一勺老抽半勺料酒3勺鹽一勺冰糖10顆左...

味道鮮美肉質細嫩燉嘎魚

04-06 最近超級喜歡東北菜，鐵鍋魚，鍋包肉，粉條，大棒骨……吃不夠。為了減脂，自己燉魚。用料嘎魚3條柱侯醬1勺黃醬1勺料酒1勺味道鮮美肉質細嫩燉嘎魚的做法嘎魚用柱侯醬，黃醬，料酒醃製2個小時鍋中加少許水，燉30-40分鐘即可。...

超簡單的黃燜雞做法，肉質鮮嫩，湯汁鮮美

08-17 黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成。今天可多教大家做這道巨下飯的黃燜雞最簡單的家常的做法，雖然做到簡單，但味道絕對不簡單哦，你們一定要試一下用料雞腿2只香菇5朵青椒1個紅...

青椒炒牛肉-肉質鮮嫩的做法

11-08 用料牛肉半斤青椒4個胡椒粉少許澱粉1勺料酒1勺油適量水少許生抽1勺蛋清1個蠔油1勺薑絲少許蒜3瓣豆瓣醬1勺青椒炒牛肉-肉質鮮嫩的做法的做法1⃣️牛肉順著紋理切薄片。2⃣️接著加蛋清、清水和澱粉混合抓勻鎖住水份。3⃣️倒...

肉質緊實鮮嫩的炸鯛魚柳

05-24 兒子說了兩天要吃炸小魚，沒有小魚，家裡正好剛買了一些鯛魚片，鯛魚片沒有刺，而且肉質緊實，魚腥味也小，就臨時想到炸鯛魚柳，兒子還挺喜歡，只是我炸的依舊是有些過火了，總怕不熟用料雞蛋1個鯛魚片1片面包糠1小盤澱粉小半碗鹽，料酒，...

山珍佳餚•嫩筍老鴨湯

01-29 用料老鴨半隻筍姜4片鹽山珍佳餚•嫩筍老鴨湯的做法煮沸水，加姜熬製，放入鴨肉焯一遍。鮮筍剝殼，剩下一點點嫩嫩的芯，切塊。這個筍是龍脊山平安村客棧老闆主動推薦的，他說春筍正嫩，於是老爹買了10斤！用燉鍋慢熬薑片和鴨肉40分...

🔥肉質鮮嫩的清蒸大黃魚

02-01 蟹哥給大家推薦一個做出來肉質即緊實又細嫩的清蒸大黃魚做法用料大黃魚1條500克鹽20克味精8克豉油汁20克料酒25克白酒20克蔥結1個蔥花少許🔥肉質鮮嫩的清蒸大黃魚的做法大黃魚去內臟從背部改刀切開，在兩邊肉地方改上花...

鮮筍老鴨湯

07-16 處暑，也要加油鴨！各地都有處暑當天吃鴨的傳統。鴨肉味甘性涼，吃鴨子解燥熱最好了。誘人的鮮筍老鴨湯，要來一碗嗎？用料老鴨半隻筍300克姜3片料酒1勺鹽5克鮮筍老鴨湯的做法冷水鍋里加入鴨肉，薑片料酒，煮開後沖洗一遍備用；鮮筍剝...

肉質鮮嫩筋道之清蒸鱘魚

09-09 鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類，介於軟骨與硬骨之間，通體無刺，肉質鮮嫩，是為上品。鱘魚一般有紅燒和清蒸兩種做法，但是清蒸更能保留食物的營養和口感，而且鱘魚通體較長，紅燒的話必須切成若干段，品相欠佳，故而還是...

湯鮮肉嫩白切鴨肉

07-16 白切鴨是一道廣東湛江的地方傳統名菜，在廣州上買雞肉也不香，發現鴨子的味道還是可以的，日常也比較喜歡吃，鴨肉雖寒涼，但姜性熱～用料鴨肉半隻姜2大塊蔥2～3根料酒2勺黃豆醬2勺蠔油1勺生抽3勺鹽適量花生油適量湯鮮肉嫩白切鴨肉...

香辣蟹-肉質鮮嫩味不腥

01-26 蒸螃蟹用冷水還是熱水？原來這麼多年都做錯了！用料梭子蟹2只薑片適量蒜瓣適量幹辣椒適量花椒適量火鍋底料適量料酒適量海鮮醬適量醬油適量鹽適量糖適量蔥適量香辣蟹-肉質鮮嫩味不腥的做法蟹刷洗淨，摘除蟹心、蟹腮，剁塊備用...