紅燉怎麼做好吃，紅燉家常做法

06-06 這是我最得意的一道菜啦，特別適合冬季，一邊唱響冬季到臺北來看雨，一邊開啟一瓶科羅娜，小酌一下，剩下的都可以灑進鐵鑄鍋裡用料牛尾1000克蔥1根姜4片胡蘿蔔1根洋蔥1只個西紅柿5個西芹2根根鹽胡椒少許，調味科羅娜紅燉牛尾的做...

（捷賽懶人鍋版）紅燉蹄膀

08-30 這是我家吳先生最愛吃的⊙▽⊙吃不完的還可以做肉夾饃，真是味道好極了，現在我們就來看看怎麼做吧。。。用料蹄膀一個冰糖五勺約40克料酒3大勺約24克生薑一大塊辣椒段少許米酒兩勺耗油適量海鮮醬油適量紅燒醬油適量紅曲...

紅燉牛腩

02-04 用料牛腩200克土豆1個胡蘿蔔1根西紅柿1個紅燉牛腩的做法牛腩化開後洗淨切塊，用料酒、蜂蜜稍醃製一下土豆、胡蘿蔔去皮切塊，然後牛腩冷水下鍋，放兩片姜及料酒煮去血沫。趁著這時候把西紅柿切碎或切塊，鍋裡留底油，下入番茄醬...

【新手招牌】紅燉蓮藕排骨火鍋

12-30 在湖北人的湯鍋宇宙裡，蓮藕排骨是永恆的主角兒。可我偏偏是個重口味的貴州人，在宜昌工作生活6年，一碟貴州海椒蘸水，強勢的從味蕾蔓延到心裡。這碟蘸水，就像古詩裡的“明月”、“猿啼”，轉換到現代語境裡，都是有關思鄉的意象...

紅燉砂鍋牛肉

01-04 用料牛腩甜麵醬番茄醬蠔油老抽生抽洋蔥幹辣椒米酒蔥段陳皮紅燉砂鍋牛肉的做法牛腩洗淨切成麻將大小的肉塊，放入鍋中汆燙至水再次沸騰取出，洗淨血沫備用鍋中燒熱油，將番茄醬放入小火煸炒出紅油後加入甜麵醬煸炒兩種醬料都...

紅燉春筍鯽魚

06-09 江南水鄉，春天到了，春筍遍地，春筍的鮮美+鯽魚的鮮美，就是江南春天的一道美食風景，筍鮮魚嫩，有營養有味道，還有怎麼吃也不胖用料鯽魚約350-400克條春筍約150-200克蔥根薑片鹽少許料酒兩勺（推薦後塍老酒）生抽兩勺糖依據個人口味...

tata的私房菜：紅燉羊肉

09-20 天氣漸冷，是時候好好吃羊肉啦！用料錫盟羊腿肉土豆豆角西紅柿蔥、蒜生抽白糖鹽tata的私房菜：紅燉羊肉的做法在鍋裡倒入適量的油，把水煮羊腿肉放入，煎至有香味傳出。盛盤待用。在煎羊肉的鍋裡倒入收拾好的土豆、豆角，炒至半熟...

紅燉昂刺魚

01-01 之所以叫紅燉，是因為比平常的紅燒要多些湯汁，我喜歡這樣有葷有素有湯的菜，即使只有這一樣菜，也能滿足全家人的口味和營養。用料昂刺魚萵筍袖珍菇大蔥薑片料酒生抽老抽鹽糖紅燉昂刺魚的做法充分瀝乾的昂刺魚入油鍋煎至兩面...

紅燉牛肋條-拌飯伴侶（超簡單零失誤）

04-01 家有小寶，剛剛到愛吃大人飯菜的年紀，愛味濃。這個燉菜肉糜醬香調料少，適合寶寶。當然大人也很愛。畢竟它的定位是拌飯伴侶！製作時長，就看用什麼鍋了～同樣，操作簡單不需要任何廚藝加持就能做出的大菜！用料西紅柿2個紅蘿蔔1根蘋...

紅燉豬蹄

01-16 昨天買了一個蹄髈，疫情期間食堂不開飯，老公吃了一禮拜泡麵，打算給他送午飯，時間緊急，最後都沒有拍豬蹄的寫真照，左上角的就是，已經放在便當盒了，用料蹄髈1只，姜幾片蔥白幾條料酒勺冰糖6-7顆白砂糖適量油適量耗油1大勺老抽2大勺...

紅燉羊肉腐竹

04-10 希望以食補代替吃藥～羊肉驅寒益腎，黃芪補氣固表，搭配西洋參，枸杞和紅棗，暖胃健脾，滋陰補腎～用料羊肉300克腐竹几根黃芪1長片西洋參幾個枝杈紅棗1顆枸杞一小把香菜幾根香葉2片八角1個花椒幾粒老抽2勺生抽2勺糖半勺料酒1勺姜2...

紅燉牛筋0⃣️難度超入味

11-14 我可太喜歡吃牛了哈哈，今天做個牛筋，下面條下粉都太可了！用料牛皮筋克薑片片蒜頭醬油勺蠔油勺老抽勺八角桂皮香葉片幹辣椒個紅燉牛筋0⃣️難度超入味的做法牛皮筋洗乾淨，涼水下鍋加料酒去腥煮沸後撈出，瀝乾水分準備薑片，蒜頭，...

殿堂級別紅燉羊肉最適合羊蠍子

02-04 此方不是原創是搬運抖音莎姐原創就跟小高姐的醬牛肉我屢試不爽全家一致好評！寫下此方為記錄儲存也為了分享給更多人這個口味就是很紅燉很下飯很nice!很東北哈哈哈哈哈哈哈哈用料羊蠍子2斤或羊排羊腿羊裡脊蠍子味道最好...

紅燉臘羊腿

01-16 用料臘羊腿半隻白蘿蔔1個蒜苗2～3根姜1小塊花椒適量幹辣椒2～3個老抽1～2大勺鹽少許水，2杯紅燉臘羊腿的做法將羊腿用刀砍成塊，洗淨入水中浸泡半小時左右鍋入冷水入羊肉塊，水燒開撈出肉塊後水棄之取高壓鍋，將羊肉放入，依次加入水...

紅燉牛肋肉

03-14 轉載自用用料牛肋克紅燉牛肋肉的做法牛肋排(肥瘦相間)泡血水一小時以上牛肉入冷水鍋(雙耳)，等燒開邊燒一壺熱開水姜2頭(丟一半到牛肉鍋裡)蒜1頭1/2根長的大蔥八角3顆花椒等量桂皮2片香葉5片一碗豆瓣醬100g切好備用牛肉...

紅燉羊肉

06-26 過年了，朋友送來一隻羊腿，老媽不在，不會做白切壓板羊肉，只能自己試著做燉羊肉了用料羊肉500-1000克鹽適量薑片料酒適量胡蘿蔔半根枸杞適量參須適量生抽老抽適量老冰糖幾粒紅燉羊肉的做法將參須枸杞用溫水燙軟，然後用清水清...

紅燒燉肉

10-28 用料八角2個蔥薑蒜幹鹽克生抽1勺醬油1勺糖10克花椒3粒紅燒燉肉的做法肉洗乾淨灼水，有上五花肉和兩條肋排骨蔥切大段姜也切大段炒糖色小火，千萬別糊把鍋往上端冒泡沫為止變黃色放肉繼續翻炒直到鍋裡沒有水為止加蔥姜放料...

紅酒燉桃

12-14 相比水蜜桃，油桃往往不那麼討人喜歡，不夠甜又不多汁。但油桃肉質厚實、香氣濃郁，用來燉糖水、做果醬反而特別適合。用料油桃2個紅酒100ml檸檬1個肉桂粉適量黃方糖3塊紅酒燉桃的做法油桃去皮去核，切成厚塊。檸檬榨汁。取燉...

紅酒燉梨

04-06 看“法廚廣坦”的視訊裡有，試著做了兩次。第一次丁香放多了(其實按照他的方子還少放了)，味道有些不舒服。第二次丁香減量，延長了燉梨的時間，感覺不錯。突然想起，燉好的忘記拍照了😜用料梨4-6個紅酒一瓶半肉桂1根八角1顆丁...

紅棗燉蛋

03-10 今天這道甜品剛好可以對付“厭奶”寶寶。把配方奶藏在蛋羹中，搭配上幾顆紅棗調味，香甜濃郁的紅棗完美覆蓋住奶腥味，分分鐘勾起寶寶的食慾。用料配方奶120克雞蛋1個（約50克）有機紅棗1顆（約5克）紅棗燉蛋的做法起鍋燒水，水開後倒...

紅燉肉

09-04 肉糯香滑～好吃用料豬肉（三層/5花肉）750g（想吃多少稱多少）薑切片幹辣椒兩粒八角2朵桂皮一小塊香葉8葉草果2顆紅曲粉加紅曲顏色就是真的紅！糖看著加醬油生抽調味、老抽上色紅燉肉的做法將五花肉切塊，隨你愛，推薦小方塊容易熟、...

紅棗燉湯

04-20 用料紅棗N顆北芪N粒黨蔘n粒排骨n個板栗n個紅棗燉湯的做法排骨洗淨過水。全部材料放進去，燉兩個小時...

燉紅棗

08-17 冰糖紅棗，媽媽喜歡的用料紅棗500克冰糖180克紅糖20克（適量調自己喜歡的顏色）水沒過紅棗，取決於鍋燉紅棗的做法紅棗用牙籤一個個戳洞，我呢大概一個紅棗9個洞，然後洗乾淨白水煮滾，把白色的沫去除大火煮開加入紅糖，完全化開再加...

紅糖燉蛋

02-19 我們還上國中的時候同歲的表妹想出來的吃法，因為我經常蹲下再站起來會有頭暈目眩，她說吃這個會緩解，好像還挺有效😂反正簡單易操作，味道還很好吃！很值得試試，反正就一顆蛋的事🤪用料紅糖1湯勺土雞蛋1個食用油半勺紅糖燉蛋的...

紅棗燉雞

05-13 夏天滋補佳品，紅棗燉雞湯用料姜10片雞0.5只紅棗12顆鹽10克紅棗燉雞的做法雞洗淨，切塊，入燉鍋加薑片洗淨紅棗，平放入鍋，加水沒過紅棗，加適量鹽，中火燉2小時，小火燉1小時成品...