小美版蒸蛋怎麼做好吃，小美版蒸蛋家常做法

12-21 用料雞蛋3個醬油10~15克鹽1/4tsp水3杯蓋（300克）小美版蒸蛋的做法1、新鮮雞蛋4顆，將蛋黃及蛋白取出放到主鍋裡，加入溫水（兩個量杯的冷水及一個量杯的熱水）加入主鍋內，加入醬油和鹽，2秒速度5將蛋汁攪拌。2、過濾蛋液，去除泡沫，貼...

鏡面蒸蛋羹小美版

12-10 掌握蛋水比例是關鍵。蛋和水的比例1:2.5，我習慣的比例，當然1:1.5也可以，看你想要duangduang的狀態，還是水嫩的狀態了。用料雞蛋2個溫水250克鹽2克鏡面蒸蛋羹小美版的做法混合蛋液，過篩2次，記得去除表面泡沫，組織會更細膩。蓋...

小美版小米糕-蒸出來的蛋糕才不上火

05-18 小美版小米糕-蒸出來的蛋糕不上火用料糯米70g小米30g雞蛋4只糖70g牛奶30g植物油20g小美版小米糕-蒸出來的蛋糕才不上火的做法將70g糯米，30g小米放入乾爽的小美主鍋（糯米，小米洗了就一定晾乾再研磨，不會會影響研磨的細膩度...

小美版雞蛋辣椒蒸醬

09-06 用料鮮紅辣椒100克切絲蔥3根切段雞蛋2個油2公之1茶勺黃豆醬1湯勺冷開水200克水500克小美版雞蛋辣椒蒸醬的做法做法1.將辣椒絲、蔥、蛋、油、黃豆醬和冷開水放入主鍋，以20秒/速度2混合，將混合蛋液倒入瓷碗（13釐米）中，再將瓷...

蒸黑米蛋糕（小美版）

06-19 這是一款蒸的蛋糕，現磨的米+全蛋打法的海綿體，好吃健康又不易上火，關鍵是太方便操作，全程就洗一個鍋。同樣的方法可以做紫米蛋糕，小米蛋糕，雜糧蛋糕……少糖少油無麩質，估計是最健康的蛋糕啦！用料黑米45克糯米55克雞蛋4個（每個...

小米蒸糕（小美版）

10-23 用料小米50克糯米70克雞蛋4個糖粉50克（可適量減少）牛奶30克（可適量增加）油20克小米蒸糕（小美版）的做法開啟小美，找到黑米糕做法，小米糕黑米糕做法一樣。蓋子上先加一層保鮮膜，避免打粉的時候從量杯蓋露出來，密封打的更細。加入5...

超嫩滑的鰻魚水蒸蛋（小美版）

10-03 用小美做出來的水蒸蛋無敵嫩滑，除了蛋和水的比例，這個打蛋也是特別關鍵，今天這個菜譜是加入鰻魚片，也可以是加入鮮蝦仁，秋葵等，也可以是原味只要最後新增點醬油，無論什麼口味，那個蒸蛋都是超嫩滑細膩的，是我以前用手動蛋抽做不...

紫米糕～小美版蒸蛋糕

04-24 有美善品料理機的，一定會被安利過這款紫米糕，平時懼怕高油高糖，蛋糕餅乾做得少，最近買了些紫米，又開始做了幾次這個家裡老人孩子都喜歡的蒸蛋糕。配方是一個8寸模具的量，我會用小美兩個鍋各打一個方子的量，然後用樂葵三層心...

蝦仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）

01-25 用料日本豆腐2條蝦10只雞蛋2個溫水適量鹽1克料酒適量生抽適量蝦仁玉子豆腐蒸蛋（小美版）的做法玉子豆腐切片擺盤雞蛋打散，倒入等比例溫水，攪拌均勻後再倒入盤中保鮮膜記得搓洞，開水入鍋，15分鐘/Ｖ/速度1期間蝦仁放入鹽，料酒，醃製...

蒸/烤日式海綿蛋糕小美版

02-05 上次做了個超鬆軟的日式海綿蛋糕，把網上的配方稍微做了更改，出來非常好吃。今天是弟弟生日，也想做一個，但是早上烤箱出了問題，於是就把蛋糕蒸出來，另一番滋味，也非常棒！用料雞蛋4個低筋麵粉65克冰糖粉55克淡奶油60克鹽1/2茶匙...

南瓜濃湯配蒸蛋及蒸時蔬（小美版/美善品 TM6）

09-23 難度：容易準備時間：20分鐘總時間：45分鐘產量：6人份用料蒸蛋及時蔬用料：雞蛋（約53-63克）2個水200克娃娃菜（切絲）200克金針菇200克胡蘿蔔（切絲）150克調味汁用料：花椒油1茶匙蠔油1茶匙醋1湯匙香菜3-4支蒜2瓣生抽3湯匙水1湯匙香油2茶...

蒸蛋糕小美版

10-07 這個蛋糕實在一次體驗課上學到的很好吃回來就試了一下簡單易操作用料雞蛋5個砂糖70克玉米油20克牛奶25克低筋粉70克檸檬汁2-3滴蒸蛋糕小美版的做法主鍋無水無油放入雞蛋檸檬汁白砂糖旋好蝴蝶棒15分鐘40度速度4打發這...

好吃又好玩的蒸蛋糕（小美版）

05-18 這款蒸蛋糕基本上我每個月都會做一次給家裡的老人吃，因為是蒸出來的，所以很健康，不用擔心上火問題。另外，這個方子也同樣適合烤的（步驟一模一樣），170度20分鐘，這是我家烤箱的脾氣，供大家參考。用料雞蛋5-7個細砂糖50克牛奶25克...

小美蒸水蛋

03-11 小美蒸蛋比豆腐還滑嫩用料雞蛋（先稱重）3個大約170－180克水（60度）270克（是雞蛋的1.5倍)鹽少許生抽1勺麻油1勺小美蒸水蛋的做法先用小美的稱重功能稱一下雞蛋的重量，然後往主鍋加入1.5倍量的水，少許鹽，設定2－3分鐘55度速度1，當溫度...

菠菜蝦仁蒸蛋-小美版

05-29 用料雞蛋3個蝦仁10個菠菜4根生抽1湯匙涼開水（2量杯蓋）200克菠菜蝦仁蒸蛋-小美版的做法菠菜焯水瀝乾水分切末。雞蛋，菠菜，生抽，蝦仁，涼開水，全部放入主鍋，30秒速度5攪拌。倒入容器，蓋耐熱保鮮膜，放入蒸鍋。主鍋水開或者做帶湯汁...

橙香蒸蛋糕（小美版）

04-29 用料雞蛋3個低筋麵粉90克細砂糖25克橙子1個橙香蒸蛋糕（小美版）的做法3個雞蛋全蛋+糖一起打發，我是用美善品料理鍋，設定時間10分鐘/溫度45/速度4。如果用打蛋器，就直接打發到雞蛋發白蓬鬆。拎起打蛋器。蛋糊滴落不容易消失...

小美版海蔘蒸蛋

11-24 用料海蔘1只雞蛋2個水150毫升鹽少許薑絲少許生抽1勺香油1勺小美版海蔘蒸蛋的做法雞蛋加一杯半量杯蓋的水，加少許鹽打散，過濾，加入薑絲，蓋保鮮膜放入蒸鍋組，架筷子使得蒸汽孔透氣，放上蒸蛋碗。20分鐘V鍵小勺揭開保鮮膜，新鮮海...

雞蛋蒸豆腐（小美版）

11-15 用料雞蛋2個豆腐350克溫水100克鹽2克醬油適量蔥花適量雞蛋蒸豆腐（小美版）的做法豆腐放入網鍋，開水入鍋，5分鐘/100度/速度2焯水切塊碎的鋪下面，擺成自己喜歡的花樣雞蛋打入主鍋，10秒/速度3加入鹽、溫水，10秒/速度3講究的可以...

小美蒸蛋糕

12-09 從小就喜歡吃蛋糕，因為怕發胖，不敢吃。突然看到大家都在做蛋糕工作室，我也想試試做蛋糕，這個是第二次做的，成功啦！小美給我帶來了很多快樂和美味。不會做飯的我，都快成廚師了🤗🤗🤗用料雞蛋5個（約260g）椰子油25g（需要微波爐化開...

小美蒸蛋

01-14 用料雞蛋2個水200克小美蒸蛋的做法123...

完美蒸蛋(安家樂小鍋版本)

06-28 用料雞蛋1個水打散雞蛋與水比例是1：1完美蒸蛋(安家樂小鍋版本)的做法1.雞蛋打散加適量鹽雞精調味2.加入適量水(我直接用的涼水到最後也成功了)然後【📌用保鮮膜蓋住紮幾個孔(這個是重點會讓它表面光滑)】3.放在蒸鍋上...

雨清出品小美版蒸蛋

01-03 蒸蛋是我廚藝生涯中的一大敗筆，屢戰屢敗。如今有了小美我終於成功了，我要將這喜悅分享給大江南北的廚友們😄。用料雞蛋1只水小美小盅1杯鹽一丁點生抽一小勺香油2滴雨清出品小美版蒸蛋的做法主鍋裡放一量杯水，放進主鍋，加...

小美蒸蛋

10-06 用料雞蛋2個鹽適量水150克醬油適量芝麻油適量小美蒸蛋的做法雞蛋，水，鹽放進主鍋，設定30秒速度4打勻倒在容器中，用湯勺去除上面的泡沫，蓋上保鮮膜，放進蒸鍋中，清空主鍋，加進沒過刀頭的清水，放上蒸鍋，設定20分鐘V鍵速度1。時間到...

雙色小米蒸蛋糕/美善品版

11-07 小米不但有黃色的，竟然還有黑色的，想做兩個蛋糕送朋友，就做了個雙拼，兩種顏色的小米都嚐嚐，拼出來也挺好看的～粗糧做出來的蛋糕比較乾澀，加了糯米粉中和一下，立即軟糯了，比例可以自己掌握，不超過50%的比例都可以～這個方子是兩個6...

小美水蒸蛋

05-06 標準課2個蛋➕200ml水，但是總覺得哪裡不對，試了幾次都不行，所以自己研發了一個哈哈用料雞蛋1個，去殼後55克冷水190克鹽2克小美水蒸蛋的做法一顆雞蛋，190克水，2克鹽，2克小美稱不出，小美是5克起稱的，所以得再準備個精確到0.1的稱...

小美版 蒸蛋怎麼做好吃

小美版蒸蛋怎麼做好吃