月媽家燉魚怎麼做好吃，月媽家燉魚家常做法

01-10 用料魚1條糖1小勺鹽3小勺醬油3勺醋2勺料酒1勺肥肉1塊麵醬1勺蔥姜適量月媽家：燉魚的做法左邊是倒醬油用的勺，右邊是倒鹽的勺。收拾好的魚，兩面撒上面粉，煎的時候，魚皮掉的少，燉的時候，湯也粘。入鍋煎魚的兩面。備好料。油熱了...

媽媽家常魚

12-10 #尋找記憶中的味道#小時候還沒有那麼多買現成魚調料的，最愛的就是媽媽做的這種家常魚，泡椒的辣、二荊條的辣再加上小米辣的辣，爽翻了！這個假期向媽媽討教了一下做這道魚的祕訣，做得還挺像那麼回事兒（又不用臉不要皮的自誇了...

月媽家：冰糖小燉肉

04-28 冰糖燉的，味道像東坡肉，而且，過程簡單。用料五花肉250克冰糖15顆生抽一袋料酒1勺蔥、姜適量月媽家：冰糖小燉肉的做法肉，冷水下鍋，開火，水開立刻關火。此後的肉就再也不要碰涼水了，熱脹冷縮吧，碰了涼水的肉會筋斗。用溫水沖洗好...

月媽家：燉牛肉

01-08 用料牛肉兩斤醬油8勺料酒1勺麵醬1勺糖1勺鹽4小鹽蔥半根姜5片八角1個鹽10粒月媽家：燉牛肉的做法新買來的牛肉，用涼水泡倆小時，中途可換水，也可不換。泡了一會兒，看出來沒？血被泡出來了。牛肉入涼水，燒開，就關火。會發現表面飄...

月媽家：筆管魚

03-21 就為記一下料汁的拌法，此料汁可沾一切海鮮。用料筆管魚6條蠔油1勺生抽1勺醋1勺鹽少許糖少許蒜2瓣蔥2段油炒菜量的熱油月媽家：筆管魚的做法筆管魚裝盤，水開後，蒸3分鐘即熟。有個妹妹說，蒸魚後的湯不要倒，煮麵的時候加點，可鮮...

家常燉帶魚🐟媽媽的味道

06-23 閨女想吃，馬上安排上。帶給同事，好評如潮。唯有愛和美食不可辜負，希望愛生活的你們也能學會這道菜！用料帶魚兩條蔥5小段姜5片蒜5瓣食用油鹽小半勺糖醬油醋料酒1小勺花椒捏一小撮（20粒左右）大料1個雞蛋1個家常燉帶魚🐟媽媽的...

月媽家：韭菜炒魷魚

01-10 編這道菜的貼子，並不是說月媽做的有多好，而是給群裡的姐妹們，示範一下，魷魚怎樣處理，及什麼叫“鍋邊水”。用料魷魚2只料酒1勺生抽1勺鹽少許蔥姜適量韭菜適量月媽家：韭菜炒魷魚的做法從超市買來的魷魚，內臟都處理乾淨了，但是，...

月媽家：鮁魚黃瓜餡餃子

02-24 用料鮁魚2條花生油1勺鹽1點兒肥肉1塊蛋清1個牛奶半盒月媽家：鮁魚黃瓜餡餃子的做法鮁魚，橫向切片，再切成沫。分兩個盆，一個盆裡：鮁魚、一勺食用油、一點兒鹽，拌勻。另一個盆：肥肉、蛋清，拌勻。有半盒牛奶這樣吧，拌在肥肉餡裡，充...

媽媽常做的家燉帶魚

08-15 媽媽和我都不喜歡魚腥味，所以從小媽媽就選擇燉帶魚🐠給我吃，沒有腥味，肉質緊實，配米飯真心是棒棒噠！用料帶魚一包，一斤左右燉汁蔥薑蒜片，醋多放，醬油，白酒，糖一勺，鹽，花椒麵，花椒媽媽常做的家燉帶魚的做法先用油把帶魚煎透，然後倒入...

媽媽家常燉黃花魚

05-09 媽媽做的魚，簡單的食材，簡單的做法，味道一絕，所以無論去哪吃魚，都感覺沒有媽媽做的好吃，有時候不屑一吃。尤其是孩子超級愛吃。用料黃花魚2條姜6-8片蔥半根蒜瓣3-5個醋適量料酒適量醬油適量五香粉適量鹽適量媽媽家常燉黃花...

媽媽味道｜家常燉魚

12-02 這道菜是甜媽的拿手菜，在很多地方吃過燉魚，都不及媽媽手做的味道。用料魚1條蔥半根姜半塊料酒適量醬油適量醋適量鹽適量十三香適量蒜適量白糖適量味素適量媽媽味道｜家常燉魚的做法準備蔥薑蒜鍋內放油，油熱後，沿著鍋的一圈...

月媽家：烤魚

04-28 魚，可選用任何一條，自己喜歡吃的。可用烤箱，也再用餅鐺。用料魚1條醃魚用：料酒、醬油、花椒粉各1勺洋蔥半個郫縣豆瓣醬1勺剁椒醬1勺黃豆醬1勺糖半勺喜歡吃的蔬菜月媽家：烤魚的做法料酒、醬油、花椒粉，醃製魚半小時後，可以烤...

月媽家：松鼠魚

01-20 月媽怕做魚，總覺得從生到熟的全程，魚都用白眼睛看著我，強忍著不看，手都抖。可每週依然做兩次，邊做邊唸叨：閨女愛吃！吃了對眼睛好！閨女愛吃！吃了對眼睛好！……所以，別看我的刀功😅用料魚1條雞蛋1個麵粉半碗番茄醬200克的一袋糖3勺...

老乾媽燉魚

02-19 用料老乾媽3小勺雞精1勺魚1條八角1個鹽一點生抽粉條豆腐老乾媽燉魚的做法先把魚切成小段放一點鹽醃製下油鍋炸金黃撈出魚塊炒鍋裡放入蔥薑蒜末炒出香味後放入老乾媽炒出紅油後放入魚塊生抽到入清水沒過魚肉放入豆腐和...

阿劇媽東北家常燉魚

10-10 wuli阿劇媽家傳燉魚方法，神馬魚都可以，我家常吃的是黃花魚，頭圖是鰈魚。優點是簡單，缺點是燉出來所有魚都一個味兒┑(￣Д￣)┍（當然是好吃的味兒）所有調料都是適量，建議邊做邊嚐嚐味道。（菜譜以黃花魚為例）用料黃花魚1條蔥花適量（...

媽媽牌燉魚

09-24 小時候麻麻經常做的菜菜～每次醃製好多魚尾，聽媽媽說我一次吃一條啊！吃一條啊吃一條～那一身肉肉就是那驚人的飯量養成噠～用料花鰱魚尾、雞蛋、白酒鹽、花椒、幹辣椒蔥、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖媽媽牌燉魚的做法魚尾全身抹...

月媽家：燉羊排

01-23 羊排、黃油，有沒有草原的感覺？所以特意把蔥和姜切的塊較大。想想都有畫面感。用料羊排1斤花椒適量蔥半根姜5片蒜5瓣大料1個鹽少許料酒1勺香油1勺胡蘿蔔2根月媽家：燉羊排的做法羊排，放入涼水鍋，再撒上一小點花椒，煮開。花椒...

月媽家：空氣炸鍋版烤魚

12-21 在月媽看來，摸魚和摸蛇沒啥區別，真是不想動，但是為了閨女能多點魚，咱也得下手啊。燉魚、酥魚、清蒸、紅燒、糖醋、油炸、烤箱版的，什麼都試個遍，今天來做一個空氣炸鍋版的。此方法適合各種大小的魚。用料魚蔥、姜、蒜生抽、...

媽媽燉魚

09-23 其實叫紅燒魚或者燉魚也可，做法大同小異，但是我這個是媽媽的味道，在外面吃過那麼多次魚，好吃的不好吃的，都比不上媽媽的味道，讓我哦這樣魂牽夢繞，我愛吃魚，我愛媽媽燉魚。用料魚（推薦只有一根主刺的魚）花椒粉適量花椒大料各一小...

媽媽美食——無敵家庭垮燉魚

02-26 用料鰱魚1條幹辣椒2個花椒10粒茴香（重點）2把大料1個蔥1根姜5片蒜3瓣葷油一小塊素油20克辣椒麵2勺媽媽美食——無敵家庭垮燉魚的做法花椒、大料、茴香（重點）、蔥、蒜、薑片、幹辣椒放盤裡準備好。鍋裡放素油、葷油，熱鍋後，放...

月媽家：魚腸

01-05 今天是2018年12月5號，保定這裡，下了2018年冬季的第一場雪，得做點好吃的紀念一下✌️用料龍利魚500克澱粉或糯米粉50克馬蘇裡拉40-50克雞蛋1個檸檬1個月媽家：魚腸的做法所有材料備好。魚和檸檬都切片，檸檬放在魚肉上，微微擠一...

超簡單的家常燉魚（媽媽的味道）

06-14 用料武昌魚雞蛋1個蔥、姜、蒜少許大料一顆醋適量料酒適量醬油適量鹽適量糖適量超簡單的家常燉魚（媽媽的味道）的做法武昌魚一條，清洗乾淨，用廚房紙巾儘量把水擦乾，待用。雞蛋打散，將蛋液均勻地塗抹在魚身上。鍋燒熱，用姜擦一...

月媽家：番茄龍利魚湯

01-06 像疙瘩湯不？嘿嘿嘿，可惜是龍利魚。因為孩子不愛吃魚，所以我就想盡各種法兒，去做魚：魚湯、魚丸、魚腸。用料西紅柿1個龍利魚1塊（超市買的400克）番茄醬半勺（炒菜的大勺）橄欖油1勺（吃飯的勺）黑胡椒少許薑絲少許糖少許鹽少許澱粉1勺...

霍媽媽燉魚

07-10 每年春節回家，都會吃媽媽燉的魚。平時自己不會做只能饞著，之後媽媽告訴我做法了，雖然目前學的沒有十分像，但按這個方法做的也很好吃。用料鯉魚1條蒜適量蔥適量醋1瓷勺老抽1瓷勺鹽適量冰糖3粒乾紅辣椒3個油適量十三香適量...

家常燉魚（兒時媽媽做的味道）

11-24 八零後的我小時候就愛吃媽媽做的魚簡單好吃現在魚的做法千百種但是永遠不如媽媽做的味道好真懷念小時候的生活啊！用料鯉魚一條蔥薑蒜適量乾紅椒少許黃豆醬適量香葉一小片八角一小塊香菜少許家常燉魚（兒時媽媽做的味道）的...