小炒牛肉蓋面怎麼做好吃，小炒牛肉蓋面家常做法

02-19 最近參加下廚房的早餐馬拉松，順便上傳做菜心得❤️用料牛肉200克青椒2個小紅椒2個蒜3瓣姜1片醬油適量生抽適量鹽適量糖適量洋蔥1個胡蘿蔔半根雞蛋1個雞蛋麵1人份小炒牛肉蓋面的做法1.牛肉絲混合生抽，糖，料酒，雞蛋清醃製半小...

土豆牛肉蓋澆飯（面）

05-06 飯和麵的故事用料牛肉克土豆個豆瓣醬土豆牛肉蓋澆飯（面）的做法1.牛肉用料酒、生抽、鹽醃製好2.姜切小片（我沒有買大蒜，當然有大蒜最好啦～），土豆滾刀切塊3.熱油鍋，當生薑翻炒出味4.倒入醃製好的牛肉，炒至變色5.倒入土豆6.加入適...

小炒黃牛肉蓋澆面#王剛老師迷妹款#

01-20 迷上王剛老師的少女，總是在下班的忙碌夜晚，忍不住衝進菜場買塊牛肉，給自己做碗好吃到流淚的蓋澆面哈哈哈哈哈用料黃牛裡脊250克二荊條一把雞蛋1個麵條100g生薑生抽白胡椒粉鮮辣粉料酒鹽雞精油小炒黃牛肉蓋澆面#王剛老師...

尖椒肉絲炒麵（蓋面）

05-25 蓋面在貼士裡。用料尖椒1個豬肉看心情鮮切面看心情蔥適量豆瓣醬1勺尖椒肉絲炒麵（蓋面）的做法鮮切面煮一開，大約八九成熟撈出備用。尖椒切絲，豬肉切絲，蔥切絲。豬肉加一點澱粉水抓勻。起鍋燒油，下肉絲，加適量醬油調色調味，肉絲...

西葫蘆炒牛肉蓋澆飯

10-07 這道菜特別適合單身朋友們呀！簡單方便操作！用料牛肉西葫蘆胡蘿蔔辣椒蔥薑蒜蠔油生粉料酒老抽，生抽鹽，雞精西葫蘆炒牛肉蓋澆飯的做法先把牛肉洗淨，放入料酒，油，生粉，鹽，醃上10分鐘。準備食材，蔥薑蒜，辣椒，西葫蘆和胡蘿蔔切好備用！將...

董太的私房菜--牛肉炒蘿蔔絲蓋澆面

12-08 咳嗽的時候多吃些蘿蔔，還是很有好處的。剩下半個白蘿蔔的做法，配上主食麵條一起。用料牛肉（事先炒熟放在冰箱的）1小碗白蘿蔔半根老抽醬油1勺鹽1小勺雞精1小勺蔥1根董太的私房菜--牛肉炒蘿蔔絲蓋澆面的做法將蘿蔔去皮，洗淨，...

炒碼小炒黃牛肉蓋碼米粉

05-10 長沙的炒碼子，柔軟的米粉子，通紅的辣子，多情的湘妹子，還有她們晃動的奶子，這一切切都讓人情難自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺魚露1勺黃牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒碼小炒黃牛肉蓋碼米粉的做法黃牛肉切細絲一把香...

牛肉蓋澆面

08-03 用料牛肉500克鹽2小勺薑絲適量胡椒粉1小勺約2克澱粉2大勺蔥白3根蠔油2大勺醬油2勺面2片牛肉蓋澆面的做法把胡椒粉，澱粉，蠔油，醬油，薑絲和牛肉攪拌均勻，靜置。準備薑絲蔥白鍋裡水燒開，把面放入煮至熟軟撈起馬上過冷河（衝冷水）...

天然酸辣：滑蛋青椒爆炒牛肉蓋澆竹升面

08-26 夢到冰箱裡最後一團竹升面快凍哭了，決定今晚臨幸了它。無奈粵式竹升面全靠湯來襯托，而我，並沒有什麼大地魚粉調的湯。於是決定來個煙火氣的青椒🌶️炒牛肉🐂順帶滑一隻雞蛋🥚，加一個炒過的🍅。事實證明，青椒天然的辣+番茄天...

肉汁蓋炒麵

08-26 小何家特製肉汁蓋炒麵用料雞蛋1-2個面半個或一個瘦肉適量醬油半勺鹽少許蠔油半勺油適量肉汁蓋炒麵的做法先把面泡在水中5-10分鐘，不要太久切記不要用熱水泡或煮，不然炒的時候會粘鍋的碗中打入雞蛋並打散熱鍋，加入油，倒入...

小炒牛肉麵

04-07 末末對肉情有獨鍾，不愛吃蔬菜，所以就想著可以讓末末既吃肉又吃蔬菜，又比較快的主食。用料牛肉200克香芹10根青紅椒各半隻青菜2棵油鹽醬醋適量小炒牛肉麵的做法1.將牛肉切條狀，用料酒，薑片，生粉，醬油，耗油，鹽醃製一會兒。2.青紅...

青椒洋蔥炒牛肉&小蔥炒雞蛋蓋澆飯

07-27 用料牛肉250g雞蛋4個小蔥洋蔥青椒2個大蒜青椒洋蔥炒牛肉&小蔥炒雞蛋蓋澆飯的做法食材準備熱鍋冷油炒洋蔥加入大蒜翻炒倒入醬好的牛肉，翻炒倒入青椒，翻炒加糖，加醬油，再炒出鍋，裝盤，蓋澆飯，加上小蔥炒雞蛋...

溼炒牛肉蓋面（拌麵）

10-30 用料牛肉200克西紅柿2個芥藍菜200克麵條適量份蔥適量根蠔油，鹽，雞粉，食用油適量生粉（澱粉）適量溼炒牛肉蓋面（拌麵）的做法牛肉洗好加入食用油，蠔油，生粉抓捏下，稍微醃製下入味，也比較嫩點西紅柿🍅洗淨切塊芥藍菜洗淨切碎下油熱鍋...

小龍蝦蓋面

05-03 用料掛麵300g蝦尾15個姜3片蔥一段大蒜3瓣十三香黑胡椒海鮮醬油耗油一大勺花椒料酒桂皮小龍蝦蓋面的做法取鍋燒水，將八角、花椒、桂皮等香料煮10分鐘撈出香料，將蝦尾放到調料水裡，加料酒，煮5～8分鐘，關火後不撈出，浸泡一會，做其...

扁豆炒牛肉、豆芽炒生菜蓋飯

01-17 今日午餐扁豆炒牛肉、豆芽炒生菜、藜麥糙米飯做法用料牛肉20g玉米澱粉一小撮長扁豆1根黃豆芽適量生菜少許藜麥適量糙米適量大米適量扁豆炒牛肉、豆芽炒生菜蓋飯的做法1.準備食材2.藜麥糙米大米一起入鍋清洗乾淨，加入適...

牛肉小炒麵

10-30 懶人必備技能用料粗麵2兩牛腿肉500g配菜若干蔥薑蒜若干牛肉小炒麵的做法食材粗麵煮7分熟，過涼水瀝乾水到點食用油和蠔油拌勻食材備好熱鍋加食用油8分熱蔥薑蒜爆香先放牛腿肉後加鹽翻炒，（有時間的話還可以提前醃製），再放入...

蓋椒牛肉

04-19 用料燒椒汁150克新鮮二荊條，選用青色的4瓣蒜頭1/2茶匙鹽2茶匙麻油20克紅辣椒油生抽1湯匙滷牛肉300克南瓜，去皮切塊300克牛腱肉，一起二，氽水備用1包十三香燉肉料包3片姜2根蔥，切段1000克水蓋椒牛肉的做法燒椒汁1將青二荊條...

牛肉蓋澆飯

01-13 一個人對於熱騰騰的白米飯，或於對肉的鮮美入味，所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁，肉條鮮嫩，跟米飯充分拌開，每一口都欲罷不能。用料大米3杯牛肉500克洋蔥1個雞蛋（可要可不要）2只番茄適量醬油10ml料酒10ml鹽5g牛肉...

蓋菜炒肉

05-31 用料五花肉50克蓋菜2顆花椒10粒辣椒2幹蒜2瓣生抽2勺耗油1勺料酒1勺蓋菜炒肉的做法蓋菜洗淨，切3釐米長小段，備用。五花肉切片，用料酒和生抽醃製五分鐘。起火，熱鍋涼油，油溫上升，下辣椒和花椒。下肉片，炒至變色，放蒜瓣翻炒。放...

牛肉粒蓋飯

03-05 不知怎麼的，最近辦公室的親們都愛上了蓋飯，按照老闆的說法，蓋飯便宜又好吃，有菜有飯能吃飽。直到小編今天帶了自己做的小清新蓋飯，大家瞬間被圈粉。我們印象中的蓋飯都是油很大的，今天的牛肉粒蓋飯從選材上用了牛肉，還有白菜...

小炒肉蓋澆刀削麵

05-17 你猜辣不辣，生活的酸甜苦辣只有自己知道。第一道上傳的作品，我想對自己說，做自己，做你喜歡的^o^用料杭椒10個五花肉一小塊刀削麵少許小炒肉蓋澆刀削麵的做法具體步驟沒有拍照啊，下次一定記得拍照，ps真的有點辣，爽！...

蘿蔔絲炒牛肉蓋澆飯

10-01 孩子上學了，一個人在家午飯，我是一個不講究的人，但也不是一個將就的人。炒一個菜吃不完，一般半份菜再加前一天剩下的飯，足以。用料牛肉50克紅辣椒2個圓白蘿蔔一個大蔥五分之一根胡椒粉適量克生抽適量姜蒜適量蘿蔔絲炒牛肉...

蓋澆面（5）牛肉麵

01-01 用料牛腩750克香菜適量蔥薑蒜若干海天黃豆醬2勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖10克花椒15粒大料2個香葉3片蓋澆面（5）牛肉麵的做法牛腩切塊，清水泡2小時，期間半個小時揉搓換水冷水下鍋，加料酒，蔥姜，白胡椒粉準備一根芹菜，還...

牛肉蓋飯

10-08 用料牛肉卷克洋蔥絲胡蘿蔔絲青椒絲牛肉蓋飯的做法放少量油將切好的蔬菜絲炒一分鐘，加少量鹽，盛出備用；再加少許油將牛肉卷放入鍋中，翻幾下就加入炒好的蔬菜絲同時加韓國燒烤汁，翻幾下牛肉剛變色即可出鍋...

青椒炒肉蓋碼粉/面

09-14 湖南人早餐喜歡嗦粉，早上去早餐攤點上一碗米粉，吃完便開始了新一天。我覺得米粉對於湖南人來說是一種情懷，又或許是鄉愁。一個碗，擱上豬油，鹽，醬油。倒入煮好的大骨湯，放入燙好的米粉，再澆上各種碼子，排骨，木耳肉絲，紅燒肉等等。...