糖皮怎麼做好吃，糖皮家常做法

07-04 在美國看了很多烘焙視訊，包括wilton的翻糖課之類的，印象最深的是她們超愛用一種甜得要死，膩得想吐的buttercream和直接從超市買的wilton翻糖膏。可是，中國胃完全接受不了那樣的甜膩好嘛！好在現在有了豆沙這樣的神器級材料~...

韓式花束蛋糕（豆沙糖皮）

09-01 豆沙糖皮包5寸蛋糕用料5寸蛋糕豆沙60克糯米110克紫薯粉20克發酵黃油300克豆沙300克檸檬汁、牛奶適量韓式花束蛋糕（豆沙糖皮）的做法豆沙＋糯米粉十紫暑粉十水揉成麵糰麵糰蒸熟，用保鮮膜包緊冷卻冷卻後擀皮包住抹好面的蛋糕...

福袋蛋糕-豆沙糖皮

01-19 用料白豆沙280克糯米粉10克大米粉20克奶粉18克高筋麵粉16克食用甘油15克福袋蛋糕-豆沙糖皮的做法首先把所有的粉類食材和白豆沙混合成團，然後手壓成一個一個的小圓餅，不要一整塊放進蒸籠！！！那樣太難蒸熟了！底下記得要鋪籠布...

翻糖膏——糖皮傳統做法

09-14 用料糖粉（太古A級）800g白油60g水80g魚膠粉15g水（泡魚膠）適量翻糖膏——糖皮傳統做法的做法將魚膠用水泡軟待用。糖粉過篩待用。白油+水隔水加熱融化，加入糖漿。慢慢攪拌直至完全融化。快速倒入糖粉中，迅速攪拌，混合。在桌板...

豆沙糖皮/豆沙蕾絲/大米糖皮/巧克力糖皮－翻糖皮的完美替身

04-29 ★圖片來自視覺中國★小仙女玻璃心，低於7分刪帖，看別人的去翻糖作為高階蛋糕的一種，很早之前就在國內流行起來了。但大家對翻糖蛋糕的印象，還是停留在，看著美麗的外表，齁甜無法下嚥的糖皮，粗糙的海綿蛋糕，膩死人不償命的奶油...

【聖誕糖葫蘆】糖皮薄脆不粘牙，煮糖是關鍵

09-15 冰糖葫蘆大家都喜歡吃，怎麼做才能糖皮薄脆不粘牙呢，下面給大家做一份聖誕版糖葫蘆。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！‌用料草莓一盒香蕉1根白砂糖250克水125克黑芝麻少許...

糖皮果子

03-26 這款糖皮果子，在我們天津大街小巷裡賣早點炸油條的，幾乎都會炸，用大餅捲上剛炸好的糖皮果子，咬一口，真香，有人說是面夾面，沒營養，管他哪，好吃就行😀😀。用料普通麵粉300克雞蛋1個泡打粉3克小蘇打2克鹽4克花生油15克溫水適量紅...

糖皮果子/糖油餅

02-14 糖皮兒是果子中的一款，也稱為糖皮果子，多用於早餐。糖皮兒與果頭的區別在於多了一層糖麵皮。也因此，稱為糖皮。一般說時帶兒話音“糖皮兒”。用料中筋麵粉300克泡打粉3克酵母3克糖5克雞蛋1個溫水180克糖皮配方中筋麵粉85...

豆沙糖皮小熊做法分享

08-18 豆沙糖皮也可以做小熊喲。做的比較粗糙，大致分享下步驟，有更好建議的，歡迎指出。這個小熊，因為是用豆沙糖皮做的，豆沙糖皮我放了黃油和檸檬汁，口感特別好，小朋友大朋友都特別喜歡。用料豆沙糖皮1份豆沙糖皮小熊做法分享的做...

龍炒鍋之百香果糖皮

06-17 百香果中的果肉維生素含量非常高也酸爽可口，那麼果皮的營養也不低哦！跟著我一起來做吧...不僅僅小盆友喜歡吃哈！就連大盆友吃一口也會停不下來呢！用料百香果果皮1斤白糖/冰糖300-400克龍炒鍋之百香果糖皮的做法去了外皮的...

沒有糖皮的烤紅薯都是耍流氓

11-22 最近好懶啊用料紅薯250-350g沒有糖皮的烤紅薯都是耍流氓的做法烤，上下火220攝氏度45分鐘，在230℃45分鐘，總計1.5小時歡迎關注我的公眾號：“薔薇君的廚房”，裡面會把這些視訊菜譜都整理成文字版...

糖皮

04-08 用料麵粉克水克紅糖克糖皮的做法配方配方...

可以做簡單捏塑的豆沙糖皮

04-03 謝謝小夥伴們對我的支撐和喜愛，出個菜譜作為新年禮物祝大家新年快樂！٩(ᐛ)و元旦快樂用料豆沙（我用魯櫻，牌子不同含水量不同，粉類可以自己酌情增減）300g韓國米粉25g高筋麵粉9g奶粉9g（奶粉起調味作用可以不加）可以做簡單捏塑...

糖皮果子培訓-糖皮果子主要學什麼

07-21 保定孫大媽小吃培訓學校糖皮果子培訓專案，糖皮果子也稱為糖果子，多用於早餐色澤黃亮，外酥裡糯，香甜可口！糖皮兒是果子中的一款，也稱為糖果子，多用於早餐。糖皮兒與果頭的區別在於多了一層糖麵皮。也因此，稱為糖皮。一般說時帶...

糖皮果子做法保定孫大媽小吃培訓

08-16 用料中筋麵粉500克發酵粉3克泡打粉2克鹽3克清水270克白糖適量鹼面2克食用油適量糖皮果子做法保定孫大媽小吃培訓的做法準備中筋麵粉500克。分別加入發酵粉3克、泡打粉2克、鹽3克。加入270克清水合成麵糰，蓋上保鮮膜，發...

豆沙糖皮

05-12 用料豆沙100克大米粉8克高筋麵粉3克糯米粉5克檸檬汁5克豆沙糖皮的做法豆沙隔水熱一下，把其它的料混合均勻上鍋蒸20分鐘。拿出來揉勻後，就可以加入自己喜歡的顏色了。...

糖皮～蛋糕裝飾

02-15 喜歡做蛋糕的我，經常需要一些花花草草，巧克力，外掛等漂亮可愛飾品來裝飾蛋糕，讓蛋糕看起來更加精緻討喜！開始買幹佩斯來做，對我來說不是特別機動靈活，也試過棉花糖版的，還是覺得這個巧克力製作比較方便，隨用隨做！這裡適合做一個...

橙子皮糖柚子皮糖橘子皮糖

09-17 橙子皮別扔垃圾桶，可以做成美味的橙皮糖！用料橙子皮3個冰糖（大的）3粒水橙子皮糖柚子皮糖橘子皮糖的做法這是16個橙子的肉和皮！我最愛這種掰法，吃橙肉的時候跟吃橘子一樣，一瓣一瓣的！掰橙子的方法：用小刀像削不斷的蘋果皮一樣的...

橙皮糖（糖漬橙皮）

10-26 看了曼食曼語的柚子皮糖，正好家裡有橙子，試著做一下，很好吃～用料橙子3個白砂糖適量（根據個人口味）水適量鹽一點點橙皮糖（糖漬橙皮）的做法把橙子洗乾淨，擦乾淨，用鹽搓表面，去除各種蠟，用鹽搓過的橙子再用清水沖洗一下，擦乾待用橙子...

山城陳皮糖（柚皮糖）

11-12 今天買了陳子，回家剝開發現皮太厚了，一時興起就做了陳皮糖，以前都是看奶奶做的，沒想到額第一次做竟然成功了，嘿嘿，媽媽說這吃了消氣，不知道有木有。用料陳皮（柚皮）一個冰糖500克紅糖1大塊山城陳皮糖（柚皮糖）的做法陳皮去皮切塊，加...

橙皮糖/糖漬橙皮的做法

04-07 做糖漬橙皮，煮褚橙皮，滿屋橙香。煮橙剩下的糖漿泡英式茶。橙皮煮好晾一天，當茶點。用料橙子5個白糖100克砂糖適量橙皮糖/糖漬橙皮的做法的做法橙子洗淨，用鹽把橙皮再搓洗一遍用刀把橙皮內側的白色部分剔除處理好的橙皮放...

糖醋皮皮蝦

04-27 皮皮蝦當然是要煮著吃才是王道！但是每次買多了又吃不下，不如凍冰箱裡10只，饞嘴時糖醋一下~真是機智呢💯💯💯用料皮皮蝦10只蔥1根蒜5瓣姜1片黃瓜1根料酒糖醋醬油生抽澱粉鹽少許(✪ω✪)糖醋皮皮蝦的做法準備10只皮皮🦐要...

柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜漬皮糖少糖不浪費

10-26 兩種柚子皮糖，一種是翻沙皮糖（硬些），一種是蜜漬皮糖（軟些）～剩下糖漿做雪梨木瓜糖水用料柚子皮1個冰糖250克檸檬/橙汁半個柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜漬皮糖少糖不浪費的做法1.用鹽把柚子皮表面搓乾淨，把柚子皮的白囊切到剩下2-3釐...

柚皮糖

08-22 第一次記錄，因記性不好經常忘記東西，特別對數字方面，怕以後自己在做都記記不住用量和步湊中的關鍵點，就想著要記錄下來。因為喜歡吃糖，還特別喜歡陳皮糖，還因為柚皮糖吃了生津止咳，那就自己做起來吧用料柚子1個冰糖350克水30...

柚子皮糖糖

04-15 柚子皮廢物利用健康美味用料柚子1個冰糖200-400克清水克鹽克檸檬一隻柚子皮糖糖的做法柚子皮打溼，用鹽搓洗表面。這樣處理後柚子皮就可以放心食用了。如圖切成薄片。清水放一勺鹽浸泡一晚上，我在中間壓一個碗這樣可以全...