綠豆糕不用過篩怎麼做好吃
綠豆冰糕清涼細膩,綿軟不粘牙,入口即化,配上一壺茶,🍃清新淡雅!夏日消暑佳品!試過用破壁機打蒸好的綠豆泥,轉不動,需要加水,加完水的綠豆泥雖然細膩,但水份多,一會炒起來要很久才能抱團,炒到我懷疑人生!一會過篩也是很虐!果斷放棄這...
找出之前的短視訊~抽空分享一下綠豆糕的做法。具體配料和細節看圖文菜譜哦~這個做法適合家裡沒有料理機的廚友,但需要一個篩網,炒制也很快,口感還算細膩的哈這款是黃油版,沒有新增太複雜的輔料,低糖度,保留綠豆的清香~夏天很適...
綠豆糕是夏季消暑的小點心,冷藏過後做茶點再美好不過了。用瑪捷斯強大的料理器來做相當方便。用料脫皮綠豆250克玉米油20克黃油(軟化)30克白砂糖50克熟澱粉適量抹茶粉3克瑪捷斯版不用過篩的綠豆糕的做法脫皮綠豆洗乾淨清...
先說一下這款的缺點,因為沒有過篩所以口感沒有那麼那麼的綿密,但是也不遜色哦~uptou~畢竟我炒它已經炒的快抽筋了,再讓我過篩,terrible🤣🤣🤣看顏值,我表示滿意,哈哈~😝😝😝下面說注意事項:一定要脫皮綠豆、相信我,帶皮的操作起...
每年的端午節少不了做綠豆糕,今年打算做三個口味,原味、抹茶、巧克力,不料我少買了包綠豆,喜歡抹茶勝過巧克力,就做了雙拼口味。做綠豆糕最怕過篩綠豆了,之前我可是敗掉了好幾個篩網,又花時間花力氣,實在受不了!好啦,我要認真的...
用料脫皮綠豆(綠豆)500克牛奶250克細砂糖60克奶粉70克黃油80克低糖奶香綠豆糕(不用過篩!!!超詳細!)的做法哈哈哈哈剛剛開始忘記拍圖片了,第一步,把500g脫皮綠豆淘洗兩遍後溫水浸泡3小時(如果只有綠豆可提前浸泡一個晚上,隔天自己...
過篩綠豆簡直太痛苦了有木有,不篩口感又差,因為泡豆子總有那麼幾個叛徒不肯好好吸收水分,蒸也不好蒸,於是乎,我們的電飯煲大將軍登場了ᕕ(ᐛ)ᕗ炒制的過程會長一點,但是呆膠布!!!比手工過篩好一萬遍有木有!!!小貼士一定要看!!用料綠...
做綠豆糕再也不用覺得麻煩繁瑣了,料理機、過篩通通不用,也可以非常好吃😋簡單好操作用料脫皮綠豆400克水適量黃油130克砂糖90克不用料理機不用過篩也可以做出口感細膩又好吃的綠豆糕的做法脫皮綠豆洗淨,用乾淨水泡過夜,綠...
少油少糖,小朋友可吃。喜甜可以在炒制過程按需增加。簡單食材,想其他口味可自行新增。用料帶皮綠豆200克黃油40克蜂蜜30克白砂糖30克帶皮綠豆糕(不過篩破壁機版)的做法浸泡綠豆數小時,天熱可冰箱冷藏浸泡。綠豆煮熟。用...
用料脫皮綠豆250克白糖50克黃油(無鹽)80克煉乳2小袋不過篩的超簡單綠豆糕的做法準備好食材脫皮綠豆洗淨泡水5個小時左右將泡好的綠豆平鋪於屜布上,用手指在多處撥出空隙(蒸氣容易透過來),大火把水燒開後轉中火蒸40分鐘...
到了吃綠豆糕的節日,自己動手豐衣足食用料脫皮綠豆400克黃油100克細砂糖150克蔓越莓幹20克少油少糖不用過篩的綠豆糕的做法脫皮綠豆浸泡24小時,切記這個過程需要放冰箱冷藏,否則這個季節這個溫度綠豆肯定要發芽🌱浸泡好...
用料綠豆500克黃油130克白砂糖100-120克麥芽糖50克奶粉20克不過篩超級簡單的綠豆糕的做法脫皮綠豆煮熟直接炒...
用料綠豆200克黃油70克麥芽糖40克白砂糖30克簡單版綠豆糕(不用料理機,不用過篩)的做法脫皮綠豆提前清洗後,常溫浸泡12小時(天氣熱放冰箱內)浸泡後的綠豆取出,再次清洗一下綠豆瀝水後放在電飯鍋蒸籠內隔水蒸45分鐘(直到綠豆可...
我口味淡,是按照自己喜歡做的用料綠豆250克白砂糖嘗甜度後調整著加黃油2勺,可不加麻油大湯勺1⃣️勺帶皮綠豆糕(未過篩)的做法綠豆煮熟後放入破壁機打成泥把泥倒入不粘鍋攪拌,全程小火,此時可以加黃油,加糖,加麻油小火攪拌到如...
綠豆糕的靈魂就是皮!是的,你沒看錯~綠豆的大部分活性成分都在皮裡面。綠豆的消暑功效來源於綠豆皮,綠豆皮中的多酚類物質是解暑的主要成分,這類成分具有抗氧化活性。所以我的方子是含綠豆皮,而且不需要過篩(真心覺得過篩沒必...
春天容易上火,綠豆能滋陰清熱解毒,配上疏肝理氣的玫瑰花,做成玫瑰綠豆糕。功效:清熱祛火,美膚養顏~適合各種膚質,尤其是幹皮和大油田~每塊60大卡,黃油和糖都是最少量啦!黃油再少就沒有奶香味道,糖量也是微甜的。為了兼顧身材,...
這裡是不用過篩不用炒的懶人版本😏😏自從踏上烘焙這條不歸路,我就變成了新增劑強迫症,雖然也知道一定的新增劑沒有問題,但從情感上還是接受不了。隨著端午臨近,綠豆糕就被提上了日程。試了粉和豆兩個版本,覺得還是豆更好吃...
這是用最天然的帶皮綠豆製作,原汁原味(真的,你往下看)帶皮綠豆很難過篩?,NO,NO,用我這個方法,很簡單,而且湯汁都不會讓你有浪費喲!愛吃更愛做,感謝下廚房為一群勤快的孩子提供了不斷進步的平臺!!這是我的第一個菜譜,歡迎大家彼此...
之前做綠豆糕,僅過篩就累得懷疑人生。感謝sandcastle的方法,太省勁了。用料脫皮綠豆145克糖25克玉米油30ML蔓越莓幹適量不用炒不過篩的綠豆糕的做法提前一天將脫皮綠豆泡好。高壓鍋填適量水,鍋裡放個支架(就是圖上這個東...
用料去皮綠豆400克糖120克玉米油(或者黃油,黃油更香一些)120克不用過篩的綠豆糕的做法去皮綠豆清洗後浸泡12個小時,中間換水3次。我是晚上泡上,睡前換一次水,早上換一次水,然後中午又換水一次,直到綠豆發脹,泡大很多。把泡好...
用料去皮綠豆500克黃油60克白糖20克蜂蜜3勺奶粉10克綠豆糕(無破壁機、不過篩)的做法將去皮綠豆泡發6個小時以上,中間換3次水。水開了下鍋焯1分鐘,去豆腥味。隔水蒸,蒸到一捏就碎的狀態即可。取一保鮮袋,開口朝下摺疊,用擀麵...
用料綠豆250克蜂蜜適量細砂糖75克黃油40克玉米油40克德運奶粉20克糖桂花適量黃金糖漿有就適量,沒有就算了手粉炒熟的糯米粉適量,整形的時候用綠豆糕(手工過篩)的做法綠豆,指的是去皮綠豆。提前一夜,最少也要提前三小時,泡...
用料去皮綠豆250克黃油75克細砂糖40克蜂蜜50克淡奶油/牛奶50克蔓越莓50克蔓越莓綠豆糕(不需過篩)的做法去皮綠豆浸泡一晚,用高壓鍋蒸熟,出鍋後蓋上蒸籠布稍晾涼。用硬的大飯勺分次把綠豆壓碾碎,重複壓碾兩遍差不多就已經很...
成品50克約27個口味微甜,不是太甜用料脫皮綠豆400克水850克玉米油黃油各一半125克白砂糖100克麥芽糖50克可可口味5-8克抹茶口味5-8克綠豆糕(免泡豆免過篩)的做法一袋脫皮綠豆正好是400克。把綠豆多洗幾遍,洗到直到沒有泡...
端午必做,送家人,送朋友!還可以做給班級裡的孩子們吃!用料綠豆600克細砂糖適量黃油適量麥芽糖依自己口味新增綠豆糕(不用過篩哦!)的做法無殼綠豆600g,洗淨,倒去渾水!到水乾淨(如圖)即可!可以浸泡,也可以直接上鍋蒸!我沒有浸泡,直接高...
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