陳皮桂花鴨怎麼做好吃
廣東人家裡少不了有幾塊陳皮。燉紅豆沙的時候,掰兩塊進去,沙沙綿綿的還帶著陳皮的香甜。更妙的是與肉同煮,陳皮裡的芳香物質可以掩蓋肉類的腥臊。紅燒牛肉放一片進去,香!滷鵝放一點,解膩提味。陳皮燜鴨,拿陳皮和麻鴨一起燜,綿...
用料十年陳陳皮約10克草鴨一隻米酒半瓶桂皮一塊大料2個老抽適量生抽適量橄欖油少許薑片適量冰糖適量陳皮桂花鴨的做法陳皮用開水洗一次,然後泡水晾溫備用。姜切厚片。草鴨洗淨瀝水斬大塊兒,冷水加少許料酒焯水,瀝乾水分...
用料桂花一小搓吃剩的橘皮一兩片橘子捏碎3瓣糖2大勺水500克桂花陳皮茶的做法橘皮要一點點就可以了糖要多一點,多煮一會...
鴨肉身上有一種讓人無法接受的腥味,處理不好的話會難以下嚥。要想把鴨肉做得好吃,最簡單有效的方法就是醬汁來調。無論是江浙的醬鴨還是湖南的醬板鴨,都試圖用多道祕製工序來去除腥味,並煥發出濃郁誘人的醬香。今天這道改...
這是我朋友媽媽的一道拿手好菜!用料鴨1只料酒2勺八角3個姜6片醬油3勺老抽1勺蒜🧄1只陳皮1只蔥白6段陳皮熾鴨的做法整隻鴨洗乾淨,控幹水分。熱鍋放油,油熱後小火煎黃鴨皮,一定要整隻鴨都煎好。放水沒過鴨子,然後放薑片、陳...
週末買一隻鴨,家裡一般燒鴨湯為主。想想換個燒法,瀏覽下廚房裡好幾個醬鴨做法。家裡有朋友去年送的新會陳皮都還沒開封,試著結合做著試一試。做出來味道真很不錯,半隻鴨被女兒給幹光哈,鴨子切件著實難看,刀功不好哈。用料鴨...
朋友圈老是有人問,我的鴨怎麼滷的。今天端午節就分享一下我滷鴨的步驟。這是我多次滷鴨的經驗,僅供參考用料陳皮3片鴨1只姜3片蔥2根醬油2到3勺老抽少許鹽2小勺花生油少許蒜3瓣冰糖可以來2粒陳皮滷鴨的做法1,肯定是先燒水...
用料陳皮片幹桂花克糖陳皮桂花茶的做法全部放茶包,電水壺煮...
黃酒陳皮鴨用料:鴨半隻,陳皮10克,黃酒150克,生抽15克,蠔油15克,柱侯醬30克,鹽2克,冰糖6粒,食用油適量,蔥結一個,薑片50克用料鴨半隻黃酒陳皮鴨的做法黃酒陳皮鴨用料:鴨半隻,陳皮10克,黃酒150克,生抽15克,蠔油15克,柱侯醬30克,鹽2克,冰糖6...
陳皮有化痰的功效,放鴨子一起燉,有特殊的香味。配菜的小土豆和豆腐乾非常好吃😊。因為孩子不喜歡大料的味道,所以沒放大料,喜歡重口的請自行新增各種大料。用料陳皮10克鴨半隻料酒5勺生抽3勺蔥若干大蒜3瓣糖3克小土豆8個...
用料鴨肉陳皮水薑片鹽陳皮鴨湯的做法材料大火煮開去沫子,中火一小時,用鹽調味。...
濃油赤醬香噴噴,冷盤或者好零食。用料鴨舌陳皮醬油糖八角桂皮鹽陳皮鴨舌的做法鍋內放油,燒至7層熱放入鴨舌,炒2分鐘加醬油、白糖,翻炒2—3分鐘加少許水,放適量鹽、陳皮、八角、桂皮,燒5—7分鐘左右看收汁到差不多,關火...
鴨肉是性涼滋陰的食物,在夏天用來消暑滋補是最好不過的了。陳皮可理氣、健脾,調中開胃、燥溼化痰;桂皮則有賦香、殺菌的功能,而且陳皮和桂皮都有非常獨特的香味。夏天天氣炎熱,胃口不好,做一道陳皮肉桂鴨,口感甘甜陳香,開胃可...
廣東新會盛產蜜柑,其果皮有許多陳皮素等成分,晒乾後香氣濃烈,用以炆鴨,可有效掩蓋、抑制鴨的臊味,其價值比果肉貴好幾倍,賣柑人有“要皮不要肉”之說。常食陳皮的人心腦血管病的發病率極低,患有高膽固醇血癥的人經常吃,可降低...
用料鴨只陳皮片生抽勺薑片陳皮鴨子的做法鴨子斬塊,飛水,鍋中起油爆炒加薑片,生抽,陳皮少許,爆炒後放添適量水,高壓鍋開雞鴨煮鍵,鴨子燜好後,轉炒鍋水份燜幹,重新起鍋放油放蔥頭,蒜,辣椒,爆香放鴨塊翻炒出鍋成品圖,透著淡淡陳皮香的...
喜歡食陳皮鴨,但就喜歡食鴨翅等帶骨頭的部位,所以就改良成炆鴨翅。用料鴨翅1斤陳皮1片薑片5片蒜頭半個黑糖1小塊料酒1勺醬油2勺鹽少許陳皮鴨翅的做法鴨翅齊凍水放爐上慢火煮至臊沫浮起,水剛起泡就關火。開水龍頭沖洗鴨翅...
用料陳皮片祕製陳皮桂花鴨的做法留存方便查詢...
今天分享一款上班族必備的茶陳皮桂花茶,暖胃止痛,祛溼化痰,散瘀,經常不愛運動久坐的,痰溼重胃寒的一定要多喝...
用料鴨只陳皮鴨脯的做法切炒...
用料鴨肉只薑片蒜頭老抽勺生抽勺鹽克陳皮柱候醬陳皮燜鴨的做法鴨子洗淨把腳翅脖子切開,熱鍋放點油放入鴨子中火煎出鴨油,切下的頭腳等放旁邊一起煎,最好全部皮都煎到,我是煎了挺久煎出好多油留下一點爆香料其他倒掉,煎好就...
用料桂花魚1條(500克左右)姜三片(切絲)蔥2根蒸魚豉油6勺陳皮1片(新會陳皮)(陳皮)清蒸桂花魚的做法準備好蔥、姜、陳皮切絲備用桂花魚沖洗乾淨、濾幹水分把姜蔥陳皮擺上(肚子裡可以放幾根)水開後,大火蒸8分鐘。(魚的大小不同,可以用...
陳皮能恢復胃氣,肉桂能驅寒溫中,二者搭配茶飲,能起到養脾胃、改善”寒性體質“的作用。用料陳皮10g肉桂10g陳皮肉桂茶的做法煮十五分鐘...
在家常的基礎上加了陳皮用料大蒜姜3—4瓣木鴨1只黃酒適量茴香1小個陳皮3~4片幹辣椒花椒糖等適量陳皮木鴨的做法抄水後洗淨瀝乾將準備好的姜蒜辣椒花椒倒入油鍋爆香倒入瀝乾的鴨肉加入老抽生抽陳皮黃酒和水,沒過鴨肉後大...
疫情期間少出門吃飯,把自已的廚技徹底激發了。上週做了紫蘇鴨,今天做個陳皮鴨。記錄一下自己的做品。用料鴨半隻生抽2.5勺料酒1勺陳皮2瓣(洗乾淨後,約半碗水浸泡,水要留用)紅糖2瓣(上色提鮮)八角約5克(可按自己喜好增減)...
收到朋友送的江門陳皮,燥熱的夏天準備做個清甜可口的陳皮桂花鴨(☆_☆)用料鴨腿1只陳皮若干糖桂花若干八角若干茴香若干生抽2小勺簡易版陳皮桂花鴨的做法把鴨腿肉洗乾淨切好,將陳皮、糖桂花、八角、茴香備好沒有買到幹...
熱門標籤
-
早餐儲備厚蛋燒
蘋婆鳳眼果燜鴨
小籠豇豆肉末包
Matt
柚香排骨雞蛋麵
減脂清爽魔芋絲
芝麻香煎豆腐
豆漿渣紙杯蛋糕
尖椒鴨血
親測100分
我家食材選擇表
號樂悠
榴蓮酥超簡單版
豔陽
臘腸荷蘭豆煲仔飯
雲朵
超快手牛扎千層酥
高壓鍋燜牛腩
炒焦
手殘黨最愛
無新增補鐵豬肝粉
爸爸的家常燉魚
五星級
糟豬腳
藠菜
簡易的糖酥餅
全麥芝麻薄脆
紅薯蒸菜
肉丁彩椒燴茄丁
抗次
水果味兒的肉
藜麥莎莎佐黑醋汁
慢燉牛腿骨
黃豆奶凍材料包版
候柱
清純魚湯
-
推薦閱讀
- 什錦拌粉絲美味好吃的做法大全,什錦拌粉絲做法圖解 如何做什錦拌粉絲最美味
- 如何對付熊孩子?兒童肉醬瞭解一下!易做又好吃的竅門
- 美味的燕麥藜麥雞蛋炒飯做法,大廚教你技巧
- 美味的美善品冰激淋🍦做法,大廚教你技巧
- 水噹噹~捲心菜蒸雞胸肉美味好吃的做法大全,水噹噹~捲心菜蒸雞胸肉做法圖解
- 辰娘桃罐頭美味好吃的做法大全,辰娘桃罐頭做法圖解 如何做辰娘桃罐頭最美味
- 懶人豆芽番茄🍅海鮮湯美味好吃的做法大全,懶人豆芽番茄🍅海鮮湯做法圖解
- 適合小朋友吃的番茄金針菇面美味好吃的做法大全,適合小朋友吃的番茄金針菇面做法圖解
- 檸檬葉煎雞翅(我的實驗小廚房)美味好吃的做法大全,檸檬葉煎雞翅(我的實驗小廚房)做法圖解
- 黑全麥饅頭減脂主食美味好吃的做法大全,黑全麥饅頭減脂主食做法圖解
- 紅棗乳酪條美味好吃的做法大全,紅棗乳酪條做法圖解 如何做紅棗乳酪條最美味
- 美味的爆漿雞排(飯)做法,大廚教你技巧
- 減肥)高蛋白低脂肪無油鹽的午餐美味好吃的做法大全,減肥)高蛋白低脂肪無油鹽的午餐做法圖解
- 重慶小吃—芝麻丸子美味好吃的做法大全,重慶小吃—芝麻丸子做法圖解
- 超簡單無烤箱甜甜圈美味好吃的做法大全,超簡單無烤箱甜甜圈做法圖解
-
猜你喜歡
- 美味的西紅柿豬頭肉意麵做法,大廚教你技巧
- 美味的本週我的日常餐做法,大廚教你技巧
- 黨蔘黃芪氣血雙補雞湯美味好吃的做法大全,黨蔘黃芪氣血雙補雞湯做法圖解
- 火龍果櫻桃排毒水。美味好吃的做法大全,火龍果櫻桃排毒水。做法圖解
- 桃膠皁角米雪燕銀耳甜湯美味好吃的做法大全,桃膠皁角米雪燕銀耳甜湯做法圖解
- 懶人 免揉 之 黑麥偽法包 麵包美味好吃的做法大全,懶人 免揉 之 黑麥偽法包 麵包做法圖解
- 魚香肉絲(小美版)美味好吃的做法大全,魚香肉絲(小美版)做法圖解
- 美味的馬蘭頭芙蓉湯做法,大廚教你技巧
- 雜錦蝴蝶面美味好吃的做法大全,雜錦蝴蝶面做法圖解 如何做雜錦蝴蝶面最美味
- 一個人的木耳滑雞燜飯美味好吃的做法大全,一個人的木耳滑雞燜飯做法圖解
- 美味的杏鮑菇絲蛋花湯做法,大廚教你技巧
- 肉鬆土豆球美味好吃的做法大全,肉鬆土豆球做法圖解 如何做肉鬆土豆球最美味
- 紫薯中空戚風-15釐米美味好吃的做法大全,紫薯中空戚風-15釐米做法圖解
- 美味的最好吃的涼拌麵條做法,大廚教你技巧
- 美味的經典意式牛肉丸做法,大廚教你技巧