小美版薑汁撞奶怎麼做好吃，小美版薑汁撞奶家常做法

09-24 用料牛奶250克冰糖粉20克老薑45克奶粉15克小美版薑汁撞奶的做法老薑洗乾淨放入主鍋，5秒速度10，然後把鍋壁的姜刮入底部，再一次5秒速度10。把薑汁裝入過濾袋，擠出25克薑汁備用。牛奶、奶粉、冰糖粉倒入主鍋，4分鐘80℃速度2...

姜撞奶（薑汁撞於奶）

09-23 辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...

牛奶撞薑汁

03-05 午後有時是一次休閒的安排靜靜地享受當下那舒適的日子那窗外的鳥鳴鮮花雨滴陽光熙熙攘攘與我無關我只想品一杯牛奶撞好的薑汁姜撞奶的精度教程用料全脂純牛奶200ml砂糖25克姜150克牛奶撞薑汁的做法準備工具一定一定❗...

薑汁撞奶easy版

05-24 薑汁撞奶，在廣東很多的糖水店，基本都會有這個甜品！媽子買了衝調的姜撞奶粉回家，衝出來不凝固，簡單二字“失敗”…所以我就想著自己用鮮奶試試…這幾天試了兩次，兩次都成功了…兩次不同的區別在於奶粉！真的是挺easy的，冰箱有鮮...

小美版薑汁撞奶

06-13 薑汁撞奶是一道廣東甜品，主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法很難掌握溫度，有了小美的精準控溫，做起來soeasy。用料薑汁20克全脂鮮牛奶500克冰糖粉30克小美版...

薑汁撞奶。

08-12 用料全脂牛奶一鍋（最好使用水牛奶，沒有的話就用超市裡賣的。包裝盒那種）老薑倆塊，別忘了使用廣東特產小黃姜。糖愛之甜的多加點。薑汁嫌麻煩的可以直接使用薑汁。使用老薑的就不用了。薑汁撞奶。的做法首先我們把姜磨碎，然...

淵味| 小美版薑汁撞奶

01-14 ㊙️解🔒小美的溫控功能薑汁撞奶的關鍵就是全脂牛奶溫度加熱到70-80度，有小美，這道廣東名點輕鬆get。特別嫩滑，有姜香但吃不出辣味，再來點蜜豆那是極好的👏🏻❤️美善品就是一個行動式多功能小廚房#淵寶貝の美善品日常#用料姜...

小美姜撞奶

04-21 每日一甜品用料薑汁30-40克牛奶300克糖20克老薑100g小美姜撞奶的做法100g老薑放入主鍋，10秒速度10打磨很細刮入底部30秒速度3打出汁用手或者紗布擠出汁分在兩個容器裡300g牛奶20g冰糖或者紅糖放入主鍋，3分鐘80度速度3加...

小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品

09-25 用料全脂牛奶350克老薑汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設定 10秒/速度10將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接...

小美薑汁撞奶

09-23 用料薑汁20—30克冰糖10—20克純牛奶200—250克小美薑汁撞奶的做法姜一塊，大約50克去皮切塊，放入主鍋10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，1分鐘3.5速用紗布過濾出薑汁牛奶、冰糖放入主鍋，3分鐘80度1速，注意：溫度到80即可溫度到，主鍋從...

薑汁撞奶

04-26 姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。美味的關鍵：所謂姜撞奶，“撞”是一個關鍵點。姜撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬...

薑汁兒撞奶

09-04 廣式早茶用料薑汁10克牛奶200克白糖10克薑汁兒撞奶的做法生薑去皮洗淨，切成薑末，越碎越好。裝入保鮮袋，袋子一角剪掉，擠出薑汁。試過各種牛奶，最好用水牛奶。熬煮牛奶的時候加入白糖，牛奶煮開關火，放置2分鐘左右大概70-80度...

小美.薑汁撞奶

01-14 曾經在廣州工作數年，離開後，念念不忘的除了早茶小點，就是薑汁撞奶了。按中醫論說，牛奶味甘性寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。沒曾想，用小美現...

薑汁撞奶·小美版（詳細）

07-22 薑汁撞奶是廣東的一種特色甜品小吃，屬於粵菜，該小吃以薑汁和牛奶為主要原料，加工製作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。但是在製作姜撞奶過程中對牛奶的蛋白要求和溫控至關重要，利用小美嘗試著...

紅糖薑汁撞奶

07-30 在家吃甜品，就這麼簡單。用料紅糖1塊姜適量牛奶200g紅糖薑汁撞奶的做法姜切碎擠薑汁，如果有榨汁機，也行，只要薑汁不要薑末。200g牛奶，加一塊紅糖。煮至鍋邊冒綿密氣泡迅速倒入薑汁中蓋上蓋子，靜置15分鐘。用勺子背，拍拍，像果...

奶被薑汁撞了一下腰——薑汁撞奶

08-24 將感情一絲絲地滲入食物，就像品味食物一樣品味情感....用料純奶200ml薑汁20白糖適量奶被薑汁撞了一下腰——薑汁撞奶的做法食材準備就緒生薑用刨刀刨，裹到紗布裡，擰出薑汁牛奶加入白糖倒入碗中加熱牛奶，牛奶開始冒小泡，關...

美善品小美版薑汁撞奶

10-20 很喜歡這道甜品，幾次實驗後終於解鎖用料薑汁40克牛奶750毫升紅糖或者白糖適量美善品小美版薑汁撞奶的做法老薑去皮擦沫，用紗布包裹擠出薑汁我使用了兩個帶蓋的容器：一個瓷的燉盅，一個玻璃杯。糖、牛奶一起倒入小美（甜度根...

姜撞奶（小美快手版）

11-18 喜歡吃薑撞奶，有小美，做起來又很方便，記下菜譜方便下次自己檢視，又可以分享給大家！這是四碗的份量。用料小黃姜（澱粉比較重，水份較少的姜）130克左右水牛奶500克冰糖粉30克姜撞奶（小美快手版）的做法把小黃姜洗乾淨，不怕麻煩就去皮...

薑汁撞奶-小美版

01-15 吃起來沒啥負擔的甜品用料薑汁25克全脂鮮牛奶250克糖15克水15克薑汁撞奶-小美版的做法生薑大概50g，洗淨表皮切塊，放入鍋中，再倒15g淨水（利於姜塊打磨）開啟turbo，選擇2秒鐘，多打幾次，每次用刮刀把鍋壁上的薑末往下刮一刮還可以...

黑糖薑汁撞奶

11-08 沒有故事用料牛奶克黑糖克黑糖薑汁撞奶的做法制作薑汁黑糖熱牛奶化開小火攪拌過濾撞奶蓋蓋子靜置15分鐘完成...

美善品版本薑汁撞奶

07-06 利用美善品完美的溫控，輕鬆做出薑汁撞奶。傳統要求要水牛奶，但是實在不好買，利用新增淡奶油，讓整體牛奶變的更濃，成功率大增哦～用料老薑50克水20克鮮奶350克砂糖20克淡奶油50克美善品版本薑汁撞奶的做法老薑50克切片加入水，t...

薑汁撞奶

04-18 用料姜目測產生2湯勺薑汁的量牛奶400ml白砂糖隨意薑汁撞奶的做法1.生薑用工具，（為了工具使用方便也可加10ml水），碎了上手擠汁，產生2湯勺汁即可2.普通牛奶，加糖，微波加熱到8分燙食指3.倒入薑汁中，靜置5分鐘（4.天冷就再上鍋蒸，水...

小美-薑汁撞奶（詳細版）

06-14 2020年7月6日，雨轉陰。今日小暑。”小暑大暑，上蒸下煮”，小暑之後，即將進入三伏天。三伏吃薑，全年安康！拍了姜的三種吃法的視訊，但是姜撞奶，還是用小美做比較方便，我試了幾種溫度，最後確定了最容易成功的溫度，記錄下來，分享給美粉...

榨汁機美食—薑汁撞奶

02-26 用料生薑牛奶奶粉榨汁機美食—薑汁撞奶的做法生薑洗淨切小塊，放入榨汁機榨出汁牛奶加點奶粉放入奶鍋煮開；待燒開的牛奶晾至80°時倒進薑汁靜止3-5分鐘，牛奶就會凝結喲~小貼士雖然說是姜撞奶，但其實是奶撞姜，只有這樣才會成...

低卡薑汁撞奶

02-16 感覺好高階👑，但是製作起來相對簡單。男盆友🧙‍♀️呵護女友🧚‍♀️神美食，每個月那麼幾天，一杯熱心窩子的簡單薑汁撞奶，女生感動-♡😘。加入非蔗糖是保持低碳而又可口的喜好。分享也是給自己一個記憶😊，回頭望👀，原來可以這...