碎炒羊肉怎麼做好吃，碎炒羊肉家常做法

02-25 用料羊腿肉洋蔥姜胡椒粉花椒粉小米椒青花椒生抽勺鹽克碎炒羊肉的做法羊腿肉改刀切成小粒。A料：泡椒粒/小米辣粒薑末青花椒芹菜粒/洋蔥粒熱勺涼油大火炒肉1′加入A料，小火炒1′後烹料酒離火加入配菜，鹽胡椒粉生抽花椒粉翻...

01-26 羊肉碎肉系列筆記（二）LG說他們部隊包的羊肉大蔥水餃蠻好吃的。我從沒吃過羊肉大蔥餡的水餃，今天就買來大蔥包一次嚐嚐😁用料羊肉300克大蔥1根（255克）鹽4克雞精2克糖1克胡椒粉1克孜然粉2克老抽3克生抽8克料酒1勺水（調餡用）120...

碎炒牛肉

09-12 王剛來的。超級好做用料牛肉300克姜一大塊老抽1勺生抽1勺鹽4克泡椒5個紅椒1個小米辣4顆澱粉5勺香菜4根碎炒牛肉的做法切碎牛肉用一小茶勺鹽，一湯勺生抽，一湯勺老抽醃製加濃稠的水澱粉，放置。準備輔料。紅椒切丁，小米辣切...

炒羊肉碎

07-01 用料羊肉炒羊肉碎的做法炒羊肉，薑末，花椒，白酒，白芹調味：鹽，胡椒，生抽，花椒麵，明油（芹菜不能煮太久）...

土豆炒肉碎

12-08 用料土豆2個小米辣適量肉末半斤蒜末適量蔥段3段土豆炒肉碎的做法先把它切成厚厚的薄片水開下鍋焯燙2分鐘鍋中油熱把肉末炒香放蒜小米辣泡好的香菇，翻炒5-6-7下下土豆加生抽老抽蠔油鹽雞精大火翻炒1分鐘出鍋了...

鮮筍炒肉碎

12-11 用料筍500克瘦肉碎200克蒜末瓣豆豉碎10來顆油克醬油勺糖克自制雞湯兩勺鮮筍炒肉碎的做法放很少油炒香蒜末，然後放豆豉末辣椒末，然後放肉碎，放鹽醬油炒熟肉，也可以放點代糖，最後放筍和雞湯一起煮熟，最後要留一點汁水才好吃。...

炒肉碎

12-24 用料肉末200克生抽2.4g鹽1.2克糖0.6克薑蓉適量油適量蒜適量炒肉碎的做法肉碎（3分肥，7分瘦）事先攪碎，加油1.2鹽，0.6g糖，2.4g生抽，以及適量薑蓉攪拌。醃製10分鐘以上，加上油攪拌熱鍋，加入蒜炒香，喜歡的話，也可以加入適量欖菜。加入...

用碎羊肉拌的羊肉香菜餡包大餛飩

01-29 羊肉碎肉系列筆記（六）用料碎羊肉250克鹽3克雞精1.5克胡椒粉1克孜然粉2克老抽5克生抽8克水70克香菜110克用碎羊肉拌的羊肉香菜餡包大餛飩的做法碎羊肉切成肉糜，加調味料及分成加水，攪拌上勁；香菜洗淨切碎；香菜放入羊肉餡中，拌...

辣炒羊雜碎

05-03 用料鹽克蔥薑蒜幹羊克幹辣椒碎老抽一勺郫縣豆瓣醬一勺醋一勺辣炒羊雜碎的做法把羊雜碎用熱水焯完事後鍋裡放油平鋪鍋底然後加入一勺郫縣豆瓣醬炒楚香味之後加入蔥和薑片也可以加入蒜片加入辣椒碎炒香倒入羊雜碎翻炒加...

芹菜羊肉碎

07-02 突發奇想🌟用料芹菜適量羊肉餡適量蔥1根姜1片蒜2瓣鹽適量料酒2勺橄欖油適量麻油1勺生抽3勺幹辣椒絲適量芹菜羊肉碎的做法蔥薑蒜切末備用將羊肉餡與蔥薑蒜末充分拌勻再放入料酒和少量橄欖油、3勺生抽攪拌均勻醃製15分...

用碎羊肉做白切羊肉附蘸料

01-26 羊肉碎肉系列筆記（一）現在已經進入三九了，都說是三九嚴寒的，吃吃羊肉暖暖身是不錯的。朋友幫忙買來了3大包的碎羊肉，重量足足有12斤……開啟看了雖然不規則，但肉塊卻真的有巴掌大，很是不錯的。總共才花了260塊錢，彷彿賺大便宜...

拿羊肉碎肉用空氣炸鍋做烤牙籤羊肉串

01-31 羊肉碎肉系列筆記（七）用料碎羊肉400克鹽4～5克糖3～5克小蔥2根蒜瓣3瓣薑片10克洋蔥絲40克孜然粉15克黑胡椒粉1克辣椒粉1克啤酒20克耗油8克👇食用油👇8克*食用油最後再加*白芝麻（撒表面用）適量拿羊肉碎肉用空氣炸鍋做烤牙籤羊...

好好吃早飯——牛肉碎羊肚菌炒米粉

07-27 其實用什麼炒無所謂，家裡的材料隨意組合。用料米粉一小把圓白菜1/4個羊肚菌4個牛肉碎一小碗耗油1/2湯勺生抽1湯勺鹽適量食用油適量好好吃早飯——牛肉碎羊肚菌炒米粉的做法米粉水開煮10-15分鐘斷生，然後馬上放入涼水中，...

大蔥炒羊肉碎

08-31 用料大蔥根羊肉黃豆醬醬油大蔥炒羊肉碎的做法大蔥切粗絲，羊肉切絲（一炒就碎）醃漬羊肉絲：紅薯粉、羊肉肥肉熬的油、醬油，時間：半小時以上先炒羊肉，大火，菜籽油多些，爆炒斷生剷起來重起油鍋，爆炒大蔥，加入羊肉碎，中間挖個洞，炒一大勺...

羊碎肉做的羊肉蘿蔔粉絲包

01-28 羊肉碎肉系列筆記（五）用料麵粉280克食用油8克白糖8克酵母3克水130克羊肉糜250克鹽3克雞精2克孜然粉2克胡椒粉1克糖1克生抽8克老抽6克水（醃蘿蔔的水）110克蘿蔔200克粉絲60克蔥花隨意羊碎肉做的羊肉蘿蔔粉絲包的做法麵粉中...

雞肉炒碎

12-17 在南美生活的一段時間裡，每每去吃中餐都要點這道雞肉炒碎，本來是一道不太正宗的中餐卻成了我廚房裡的常客。這道菜簡單省時，味道鮮香，營養豐富。很值得推薦的一道家常菜。（3-4人份）用料雞胸肉5塊豆芽適量蔥葉適量姜適量胡蘿...

羊肉碎肉燒的羊肉抓飯

01-27 羊肉碎肉系列筆記（三）用料碎羊肉370克胡蘿蔔1根土豆（中等大小）半個洋蔥半個葡萄乾、熟松仁各1把鹽8克孜然粉4克大米450克水沒過炒菜的量羊肉碎肉燒的羊肉抓飯的做法備好切碎的羊肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥及葡萄乾和炒熟的鬆...

羊肉片吃法，愛碎，那就碎著吃！

07-08 用料羊肉半盒洋蔥頭適量胡蘿蔔適量鹽和雞精適量孜然粉適量羊肉片半盒生薑粉適量蠔油適量白胡椒粉適量鹽適量雞蛋清一個澱粉三小勺香菜兩根姜兩片大米適量羊肉片吃法，愛碎，那就碎著吃！的做法洋蔥切丁，胡蘿蔔切片，羊肉片切小...

香炒碎碎肉

04-01 不賣關子，碎碎肉，其實就是骨頭上的肉肉，骨頭上的肉好吃嘛，百分百的人估計都會說啃骨頭香，就骨頭邊上那點肉最好吃了，我兒子開始磨牙時我就是給他一根燉熟的骨頭讓他啃讓他磨…..家鄉重慶有很多中餐店都會有碎碎肉這道菜，因為...

爆炒碎羊肉

01-27 用料羊腿肉500克芹菜3根青紅椒2個泡菜若干姜蔥蒜若干香菜3根羊肉醃製步驟2小碗料頭步驟2調味步驟3爆炒碎羊肉的做法準備食材：羊腿肉+小芹菜+青紅椒+泡菜(泡米椒+剁椒+泡姜+泡蘿蔔)+姜蔥蒜+香菜。把羊肉切片再切段剁成...

羊雜碎

04-03 從源頭幹搞起來，過於血腥和反胃的就不放圖了用料羊姜蔥花椒八角鹽火鍋底料或麻醬底料香菜羊雜碎的做法扒開羊皮，把內臟上的油和膜撕開先清洗表面先清空腸子裡的💩➕切開胃清空裡面的草，胃裡面的那個味道真的好反胃🤢正面...

炒碎羊肉

09-08 用料羊肉500克二荊條5.6根小米辣5個泡椒5個薑末適量花椒10粒藤椒油一小勺花椒麵少許胡椒麵少許炒碎羊肉的做法羊肉切碎備用。7成油溫下羊肉爆香後加入花椒，泡椒，小米椒，老薑末一分鐘爆香後加白酒除羶味增香加入二荊條翻...

驅散嚴冬寒冷的羊肉羊血湯（碎羊肉～暖身湯）

01-31 羊肉碎肉系列筆記（八）用料碎羊肉約1.5斤大蔥段、生薑適量甘蔗1小段羊血1塊粉絲1把香菜、大蔥按喜歡加驅散嚴冬寒冷的羊肉羊血湯（碎羊肉～暖身湯）的做法羊肉浸水中，多次換水，泡去血水、除腥；羊肉焯水撈出，用熱水把羊肉沖洗乾淨；粉...

肉碎炒黃瓜

12-12 工作日常常沒有時間做“硬菜”，於是會備一些炒至酥香的肉碎放冰箱，回家把菜一摘一洗一切，配上一些肉碎味道會更好。這個肉碎炒黃瓜，就是一道美味健康營養的快收菜。用料肉碎黃瓜姜蒜調味料肉碎炒黃瓜的做法黃瓜切片待用，肉...

肉碎炒甜豆

07-28 依然系醬油+糖用料肉碎150g甜豆150g鹽1茶匙醬油2.5湯匙糖3茶匙生粉1茶匙油適量姜2小片蒜1小瓣肉碎炒甜豆的做法豬肉剁碎，加入一小撮鹽+半湯匙醬油+1茶匙糖+1茶匙生粉醃製。鍋中加入適量油和一小撮鹽，炸甜豆至微皺。盛出...