祕製牛肉醬怎麼做好吃
小時候,最奢侈的調料🧂就是媽媽炒的牛肉醬,香味兒溢位院子,溢🈵️巷子😋……長大離開家後,我著了魔似的,不停在大街小巷穿梭行走,尋味🔍……今天,因為有了米博,終於又找到了那獨屬孩提時的味道……用料牛後腿肉切1CM大小的顆粒5...
對於吃的東西只為不將就!用料主料:鮮黃牛肉牛肉克香菇/筍乾克小米椒個大蒜瓣豆豉適量生薑適量辣椒粉適量自晒紫蘇份適量精鹽適量生抽適量味增醬適量八角桂皮香葉適量適量祕製牛肉醬的做法部分材料集合泡發且飛水後的香...
孩子喜歡吃,為了孩子的健康,所以,媽媽們做起來。因為孩子不吃辣,所以,這個牛肉醬不辣,是孩子吃麵的好伴侶喲!用料牛肉460克黃豆醬200克甜麵醬200克熟花生米適量薑末適量糖一小勺菜油500克蒜一隻杭椒10個紅椒(彩椒)2個熟芝麻適...
我家的小廚房醬牛肉,原材料精心挑選了澳州進口谷飼腱子肉,再精選10幾味滷味材料小火入味滷製,今天才有空整理出來,大家參考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半塊老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺鹽4小勺花椒油1小勺芝麻...
用料牛肉克飯菜心梗米飯祕製XO醬牛肉炒飯的做法牛肉切粒加蠔油,醬油,生粉,攪勻加蠔油,醬油,生粉醃勻後加油攪勻小火加油炒牛肉至變色變色即好,裝起來餘油炒香菜心丁炒熟後裝起來,牛肉飯放點鹽,炒幹身後加入XO醬炒勻炒香倒入牛...
老公得慢性胰腺炎整一年,出院五個月,從出院第四個月開始給他吃肉,發現他只能吃瘦牛肉最好,於是,開始做醬牛肉給他吃。腱子肉即瘦且還有筋,營養還可以補充膠原蛋白。我的祕製方法是:三冰,第一冰是肉買回後加水,放冰箱冷藏室冰...
疫情期間,在家閒著,每天吃完睡,睡完吃,感受豬的不容易決定今天不在懶惰,做點有意義的事情,哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬,很有意義!爸爸給拿的肉冰箱裡放不下,多做點可以放得住,同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾...
老少咸宜。做主菜配米線皆可。用料牛腱子肉1塊或幾塊啤酒一瓶八角桂皮各一塊黃冰糖兩塊老抽生抽蠔油按自己喜好調蔥薑蒜若干花椒若干祕製醬牛肉(獨家)的做法牛腱子肉冷水下鍋,放薑片黃酒煮出浮沫。焯過水的牛肉放進電飯...
醬香濃郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根蔥姜八角黃豆醬,豆瓣醬,煲仔醬生抽,老抽,鹽,糖祕製醬牛骨的做法牛排骨洗淨,冷水下鍋,中火煮開後沖洗乾淨,瀝乾。起油鍋,爆香蔥姜八角,下排骨,炒幹水份。放豆瓣醬,黃豆醬和煲仔醬(沒有煲仔醬也...
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。牛肝,味甘,性平,能補肝明目,養血。另外,相較於肉,肝臟熱量低、營養多,非常適合女性進補哦~這道菜無油少糖,微甜醬香,軟硬...
這個醬是由我做雜醬開始延伸而來的!!!用料黃豆醬120克甜麵醬120克豆瓣醬100克番茄醬100克,不吃辣用這個姜15片大蒜15瓣洋蔥1個豆豉100克小米椒10個幹辣椒20個泡發牛肉1000克油400克祕製牛肉醬🆚豬肉醬的做法現買新鮮牛肉...
時間:約100-120分鐘難度:有點挑戰🖖份量:9個用料醬肉餡豬肉丁(肥)80g洋蔥0.5個豬瘦肉280g薑末10g大蔥白15g食用油10g甜麵醬30g老抽6g白胡椒粉1g十三香1g糖3g鹽2.5g包子皮普通麵粉(中筋)250g乾酵母4g糖18g水120ml植物油8g祕製...
媽媽自創的方法,我這個好肉吃貨進行了些許改良,每次都能成功,而且味道穩定用料略肥前臀尖3斤料酒適量甜麵醬150克蔥一根姜3~4大片桂皮一大片大料3個白芷小片3片草果1粒丁香2粒溫水適量老湯一碗冰糖適量鹽適量祕製醬肉的做...
用料牛腱1個白酒1勺姜3片蔥3段(4cm)蒜6瓣八角2個花椒15粒桂皮1塊香葉1-2片乾紅辣椒1-2個可不放老抽適量生抽1/3碗黃豆醬油半碗石橋大醬半袋鹽適量祕製醬牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡兩個小時(中途換一次水)2.換水冷水...
滷汁中放入五種醬料,鮮香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4個洋蔥頭/冰糖1個/2大塊黃油/青紅花椒/小茴香2勺的量/適量六必居黃醬/甜麵醬各半袋四川郫縣豆瓣/紅油豆瓣醬各2勺玫瑰豆腐乳汁/料酒2勺/4勺祕製醬牛腱的做法黃油...
特別喜歡醬牛肉,這個配方我用了很久,出來的牛肉真的特別好吃😋用料牛腱子肉500克黃豆醬2勺姜4片八角2個香葉2片祕製醬牛肉的做法牛腱子肉切大塊,加兩勺黃豆醬醃製4小時冰凍中取出老滷融化後加香料。沒有老滷的可以直接加...
吃了很多年自己家特製的義大利肉醬,用的一直是牛肉餡兒。裡面比較特殊的食材是西芹。用一點點就能提升口感,對味道沒有什麼影響。而且非常方便易做,一滴水不加,純用西紅柿自己出的湯熬製。可以放冰箱儲存起來。拌米飯或者...
萌小秀祕製醬牛肉~將煲湯食材用於醬牛肉,營養又美味~用料牛腱肉1000克鹽適量郫縣豆瓣醬2勺黃豆醬1勺蔥薑蒜適量八角、桂皮、香葉、黑胡椒各1-2片黨蔘/當歸/黃芪/蟲草花依個人適量老抽2勺生抽1勺料酒2勺蠔油1勺萌小秀祕製...
來自親人的愛。需要的私信加我用料香菇朵黃豆醬勺糖克豬肉祕製肉醬的做法炒香菇炒肉拌飯好搭檔肉醬包裝一大鍋肉醬完成裝瓶。...
百搭單品,配饅頭,麵條,拌飯,真是懶人必備,牛肉粒大小隨心所欲,大粒就可以當零食來吃了。中式料理,不需要斤斤計較,材料都隨性一點,不打緊的。用料牛裡脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜兩頭紅辣椒1斤多隨便幹黃醬1包祕製...
這道菜的來源是之前買了一包炒米粉,米粉倒是一般醬卻驚為天人由此產生了這個菜譜😄😄😄😄用料牛肉350克洋蔥1個澱粉1勺蒜適量姜適量米粉醬半包大蔥1根白糖適量青椒六個祕製炒牛肉(醬炒牛肉)的做法青椒洋蔥大蔥切小塊姜蒜...
吃貨的最愛用料牛肉500克蒜250克辣椒1000克食用油500克鹽適量糖適量醋適量果仁150克芝麻100克味精100克麵醬1袋Miss糖祕製牛肉辣醬的做法辣椒洗淨擦乾,所有備料打碎待用熱鍋倒一點油牛肉煸炒見幹加入打碎的辣椒繼續翻...
充滿❤️的醬牛肉用料牛腱子肉兩斤洋蔥一隻姜大蔥七八片八角適量桂皮適量花椒適量香葉適量幹辣椒適量醬油生抽或味極鮮老抽適量黃冰糖適量料酒適量海天黃豆醬適量王致和紅豆腐乳適量李錦記甜麵醬一般半罐祕製醬牛肉的做...
廚房小白,愛吃肉第一次嘗試~愛吃不會做,還好有高人指點,覺得做起來也沒有那麼困難~回顧記錄一下,下次還可以繼續做起來~用料牛肉2kg李錦記沙茶醬蒜蓉辣醬諸侯醬4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶蔥姜切大塊鹽味精食量黃油適量祕...
用料牛腱1000克雞蛋6個(不喜歡吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2個丁香5粒桂皮2塊蔥1根花椒30粒醬油2勺香葉2片黃醬10克料酒2勺鹽10克延旭祕製醬牛肉(美味祕籍)的做法把牛腱子肉用清水寖泡,一個小時一換水,換3次後肉撈出。...
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