閩南燒肉粽怎麼做好吃
閩南肉粽糯米經過炒制更加入味,內餡豐富,鹹粽黨首選用料五花肉500克糯米500克香菇10朵鹹蛋黃5個醬油適量粽葉30片生抽適量鹽適量蝦仁1兩紅蔥酥適量閩南燒肉粽的做法粽葉提前一晚泡好,時間緊的話開水煮五分鐘就可以。泡發...
之前的方子太多人收藏了,今天我又包粽子了,來個視屏版的...
🌸記錄生活,分享😊地道閩南人,在閩南每個人包的粽子都是不一樣的,有的加紅豆,有的加芋頭,喜歡吃什麼加什麼😍外面商店賣的粽子料比較少,米比較多,個人不是很喜歡吃太多米的粽子,所以有時候米放的更少😂這次1000g米已經是放的...
粽子節快到了,市場上開始賣起了粽葉,就買來包了~用料糯米15斤五花肉4斤幹香菇0.5斤粽葉300片雞蛋30個乾貝200粒小豆子0.5斤鹽8勺味極鮮醬油6勺食用油100毫升白糖5勺竹子絲5捆閩南大肉粽的做法14斤的糯米洗淨控幹水分,入鍋...
📝包好的粽子用高壓鍋壓熟,更快更糯圖片中的醬是花生醬和甜辣醬,閩南吃法,好奇的童鞋可以試試哦৫(”ړ৫)用料粽葉(約25個粽er)50片糯米2000g花生300g紅豆300g紅芸豆300g五花肉1500g蝦乾適量可無干貝適量可無冰糖(五花...
👏👏閩南的燒肉粽最為正宗,燒是閩南話意思是熱的。每到端午節老家街坊鄰居就開始張羅包肉粽,從小愛吃,沾上閩南特色的甜辣醬👏👏每年都會搭把手包粽葉,現在全程自己一個人嘗試一下!👏👏閩南燒肉粽有2大特別之處:1、炒糯米...
咱就是說永遠可以相信胖友推薦的好吃吃!毛毛推薦的燒肉粽,看到蘸甜辣醬的騷操作時滿腦子疑惑,做出來試吃了一口,果然就真香了。成品圖有兩種風格,因為去年做過一回,今年又做一回=w=畢竟每年想嘗試的新款那麼多,肚子的容量有...
燒肉粽,是閩南傳統風味小吃和節日食俗以泉州廈門最為經典每家都有不同的做法,藉此記錄下了外婆的老手藝用料糯米粽葉五花肉乾貨(香菇、乾貝、海蠣幹、蝦乾等)鵪鶉蛋/鹹蛋黃醬油廈門(閩南)燒肉粽的做法首先,將糯米和粽葉洗淨後...
快要端午節了,家人愛吃粽子。就就地取材拿家裡有的海鮮折騰了一回海鮮肉粽子用料粽葉(2片包一個)44片醬油3勺瘦肉(拿來滷)300克糯米(可做22個)1000克板栗22粒鮑魚22粒香菇適量蝦仁適量海鮮肉粽子(閩南)的做法1、糯米、粽葉都是...
第一次包鹹肉粽。加了香菇鵪鶉蛋蝦仁墨魚乾滷肉!滿足,配上一碗綠豆湯!!!!超讚!!!用料糯米1200克五花肉700克蝦仁300克鵪鶉蛋30+個香菇30+朵墨魚乾3只醬油6勺鹽40克生薑8片料酒2勺閩南鹹肉粽的做法三層五花肉切小方塊,放料酒1,胡...
端午安康😋用料雞蛋15個糯米5斤香菇五花肉3斤醬油糖粽葉魷魚乾/蝦仁閩南味道♥泉州燒肉粽的做法香菇泡發後剪刀上場~一分為二豬肉切一釐米左右薄片我姐切錯被我媽批評了不放圖了哈哈哈粽葉泡水,拿重物壓住然後!認認真真...
泉州燒肉粽是福建泉州的地方傳統風味小吃,端午節食俗。其選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。用料糯米紅豆海蠣幹五花肉香菇鹹蛋黃鹽生抽粽葉閩南—燒肉粽的做法提...
嫌製作粽子麻煩的,或想吃荷葉糯米雞而沒有荷葉的,可以試試這款簡易版的碗蒸糯米雞,活脫脫老廈門的燒肉粽啊!真真太解饞了😋適合2-3人吃兩頓。蒸好後吃一半,多餘的冷凍下次再拿出來10分鐘蒸熱吃。用料糯米400克大雞腿2個幹...
每次綁粽子都到有媽媽的味道,現在媽媽吃我做的味道,滿滿的成就感用料糯米5000克粽葉50片紅豆500克醬油5勺五花肉1700克鵪鶉蛋1000克芋頭2個酸筍1個臘腸2包香菇適量海蠣幹適量蝦米適量蔥花適量白線1個閩南粽子的做法這是...
來閩十年,最愛那口燒肉粽近年來外購食材越來越差,無奈擼起袖子自己幹,味道竟超乎想象地好,得到了很多本地人的認可~特此記錄一下以40-50個粽子為例,雖然分量都是50個,但是是按照包40個計算的,因為粽葉在包的過程中容易破。用...
閩南粽子.廈門.泉州的燒肉粽.鹼水粽皆馳名海內外:用料乾貝.眉豆.香菇.三層肉.雞蛋糯米.幹粽葉.鹹草繩.生抽.老抽,料酒食用油.橄欖油.麻油紅蔥頭.八角甜辣醬,五香粉閩南食俗吃了還想吃{乾貝燒肉粽子}的做法將乾貝8個放入...
粽子是唯一一個,沒辦法選出最好吃配方的一個美食。它吃的是一種鄉情、記憶裡的味道。每個人心中都有自己的家鄉粽,這個方子也是我的家鄉粽——三明大田粽子用料糯米部分:長糯米870克三色黎麥80g紅豆50g鹽9g雞精5g蠔油適...
因為在北方讀書,吃不到家鄉的粽子,遼寧的粽子都是沒有鹹甜又沒餡料需要蘸糖,我吃不慣,於是就憑著幾年來和麻麻一塊包粽子的經驗,自己動手了……用料糯米500克香菇10朵小蝦10只鵪鶉蛋10個瘦肉適量閩南粽子的做法糯米泡好撈...
教你做正宗的閩南海鮮燒肉粽~鮑魚五花肉乾貝香菇餡兒!鹹鮮軟糯,油潤不膩,回味無窮!用料主食材大粽葉50片糯米1500克三層肉2斤板栗25個香菇幹25朵乾貝100克鮑魚25只紅蔥頭50克醃肉調料鹽適量糖適量生抽5勺老抽4勺蠔油3勺五...
申明不是我的廚藝。是家裡的朋友做的。我們閩南地區豪華肉粽~好久沒有吃到了。今年的小目標就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克閩南肉粽的做法粽葉洗淨。準備好材料,放入碗內蘑菇是必不可少的...
記錄一下自己喜歡的口味用料糯米克老抽勺白胡椒粉勺超超超美味的大肉粽閩南肉粽鹼水粽西米粽的做法閩南鹹粽圓糯米比長糯米好吃洗一洗泡3-4小時蝦乾乾貝香菇提前浸泡泡好香菇切小條煮雞蛋煮好剝皮分成四瓣半肥瘦豬肉...
我們兒時年代,想吃肉粽,就得等端午,老媽才會做燒肉粽給我們解饞😅我也是前幾年才學會的!用料糯米2黑豆1斤三層肉1.5斤香菇一把(一般一個粽子包一朵)海蠣幹100克(也可以用大蝦米或乾貝)粽子葉66葉醬油鹽根據實際操作需求蔥頭15...
用料五花肉一斤糖20克生抽1勺老抽1勺姜三片鹽3克桂皮1塊耗油1勺閩南紅燒肉的做法香菇提前泡下五花肉切塊鍋裡不要倒油,直接肉下去炸出油(這樣的紅燒肉不會膩)翻個面繼續煎炸,會逼出很多豬油,把它到出來可以用它炒菜。中間...
週末在家,自己動手,豐衣足食。用料糯米500g五花肉300g幹香菇若干蝦仁若干魷魚乾若干板栗若干耗油若干生抽適量老抽適量蔥頭適量蒜頭適量閩南鹹肉粽,香菇肉粽的做法準備食材:建議根據食用人數來準備,基本500g糯米,包20個左...
端午節,又名粽子節。在吃貨眼中,美味的粽子永遠是過節最大的動力。從小到大最喜歡的還是家鄉的粽子,分享做法給大家。用料五花肉500克滷蛋4顆糯米250克蝦仁30只左右魷魚乾2只香菇20朵花生、玉米粒適量五香粉2勺生抽1勺蠔...
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